A casa di Rossana

23/11/2023

Un classico intramontabile!!! Broccoli e salsiccia.🎋🌶️

12/11/2023

Degustare 🥂il “pecorello”ed assaporare un buon risotto al “magliocco” 🍷,due vini della tenuta Ferrocinto, è stata una bellissima esperienza! Scuderia Brutia Historic Cars

11/11/2023

Spaghettone con cicoria e peperone crusco !!!!

10/11/2023

Ziti alla Genovese

05/11/2023

04/11/2023

Una vera pizza storica napoletana !

03/11/2023

Due classici primi della tradizione napoletana …pasta,patate e provola ….ziti alla genovese!!!ottimi e abbondanti!!!

31/10/2023

♥️Oggi un primo preparato con tutto il cuore♥️ rigatoni romantici !!!edizione limitata ♥️👍

29/10/2023

Cavoli che rotolo !!! Buona domenica !!!!

24/10/2023

Gnocchi…con gamberi zucchine e salsa di pomodorini gialli

22/10/2023

Sarda alla beccafico

18/10/2023

https://acasadirossanailblog.wordpress.com/2017/10/15/risotto-alla-zuccagorgonzola-e-noci/

Autunno tempo di zucca, Halloween si avvicina, ma noi popoli mediterranei non riusciamo proprio ad accettare queste tradizioni di provenienza anglosassone, a noi interessa gustare i prodotti di que…

18/10/2023

https://acasadirossanailblog.wordpress.com/2020/10/16/risotto-ai-cachi-con-gorgonzola-e-noci/

Se un pò mi conoscete sapete che amo utilizzare sempre ed esclusivamente ingredienti di stagione, dalle verdure alla frutta. In questo piatto ad esempio ho utilizzato i cachi, frutto tipico dell& #8…

17/10/2023

SPEZZANO DELLA SILA :: 16/10/2023 :: Nel mondo della pasticceria, poche persone riescono a raggiungere vette così alte da guadagnarsi il titolo di "migliori pasticceri del mondo".

15/10/2023

…..merita un secondo assaggio …ritorneremo presto!!!!!Scuderia Brutia Historic Cars

08/10/2023

Torta di mele rosse 🍎buona domenica

23/09/2023

Le civite raccolte,cotte e conservate ♥️

23/09/2023

Una cucina a vista nel bosco 🍄♥️🌲🐿️

20/09/2023

Un grande ringraziamento ai miei nuovi follower! Sono felice di avervi tra noi!

Gianfranco Perna, Silvana Gencarelli, Granieri Francesco

20/09/2023

Sta per arrivare l’Autunno in Sila, la stagione più bella dell’anno.
Si parte con il secondo fine settimana di Ottobre e la storica Sagra del Fungo di Camigliatello Silano per poi continuare tutti i fine settimana fino al 5 novembre.
Uno spettacolo di colori, sapori, enogastronomia, spettacoli, territorio.
Vi aspettiamo per condividere tutti insieme la bellezza di una stagione che offre frutti e scenari meravigliosi.

10/09/2023

Un guanciale di suino nero 10 e lode

10/09/2023

Tomahawwk alla A Chianca. L'Antica Macelleria Falcone😘

02/09/2023

Quando l’amore ♥️di una figlia supera quello di una madre anche le conserve hanno un gusto speciale.
Noi di scuole di ”La Cucina Italiana” ne conosciamo tante ma quella della mamma le batte tutte!♥️

01/09/2023

….tempo di pomodori 🍅

31/08/2023

Lidl ….avete assaggiato i prodotti della Strada del Gusto ?Sono così buoni da gustarli fino all’ultimo morso !!😘💋giuro li proverò tutti 😂

28/08/2023

Stasera cena rapidissima con la friggitrice ad aria 😍😘👍

25/08/2023

Turdilli di agosto 🐿️tutto un altro sapore!!!♥️

22/08/2023

Oggi pasta e polpette,un misto di carne podolica e di suino nero di Calabria.
Nello scenario dei boschi della Sila le mani sapienti di nonna Vi sono all’opera per deliziare i nostri esigenti palati.
Grazie di esistere 😍🥰

20/08/2023

Mani sapienti all’opera con ❤️

19/08/2023

Pranzo Calabro-Giapponese,una esperienza culinaria insolita, consumata negli orti,dove i prodotti che si utilizzano sono tutti di produzione propria.
Consigliato .

19/08/2023

♥️

17/08/2023

Visita al vigneto più alto d’Europa vigneto DP di Cava di Melis…una esperienza da non perdere !!

16/08/2023

Sempre panini numero uno ☝️salsiccia ,cime di rapa e caciocavallo 😋

16/08/2023

Praia di Fuoco deve il suo nome alla leggenda che narra di un fuoco che ardeva sulla spiaggia per guidare i naviganti

16/08/2023

Estate …non poteva mancare la mia pizza rustica a base di ricotta,fiori di zucca,prosciutto cotto e caciocavallo silano …..il mio girasole 🌻 preferito!

15/08/2023

Timballo del Cardinale https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/timballo-del-cardinale/
buon ferragosto a tutti 😘

06/08/2023

Pesce 🎣 appena pescato,servizio fai da te e tavolo vista porto ….scegli il pesce 🐠 che preferisci e il palato inizia a danzare !!!!!