Chiara Silvestri personal chef

31/03/2024

Buona Pasqua a tutti!!!

06/03/2024

Di grano o di riso, voi per festeggiare la Pasqua quale Pastiera preferite?

Per info & ordini scrivere in DM...
Prenotazioni entro il 20 marzo
😊😊😊

03/02/2024

Le chiamano castagnole, favette o frittele di Carnevale e sono palline grandi come una noce fritte in olio e ricoperte di zucchero che sembrano brillare! Per renderle più soffici ho aggiunto all'impasto yogurt greco e arancia per profumare...

07/12/2023

Piccoli rombi speziati dalla pasta morbida al sapore di miele, mandorle, mosto cotto e scorza d'arancia coperti da una glassa di finissimo cioccolato.
I Mustaccioli o Mostaccioli, come dirsi voglia, sono tipici dolci della tradizione campana che non possono assolutamente mancare sulle tavole natalizie...
Il profumo di cannella, anice e chiodi di garofano riportano a ricordi di infanzia...

05/12/2023

Piccole palline di pasta leggera fritte e croccanti, immerse in profumatissimo miele e decorate con confettini colorati, mandorle e frutta candita.
Gli Struffoli napoletani sono tra i dolci più caratteristici del periodo natalizio. Una dolcezza da non poterne fare a meno!

24/11/2023

Quest'anno il Natale festeggialo con me!
Sulle vostre tavole tante dolcezze della tradizione da condividere con le persone care o da regale ad amici e parenti!

Ostie ripiene
Sablé al cioccolato fior di sale
Mostaccioli classici e ripieni
Roccocò
Struffoli
Pastiera di grano ( anche a Natale si può)

16/03/2023

Ho raggiunto 5000 follower! Grazie per il continuo supporto. Non ce l'avrei mai fatta senza ciascuno di voi. 🙏🤗🎉

21/12/2022

Dolcezze sotto l'albero...

Ostie ripiene, mostaccioli, roccocò e sablé fior di sale...

13/12/2022

Avviso ai naviganti, a quelli dell'ultimo minuto,
a chi il 24 ancora non sa ancora cosa regalare.
Se ancora non avete ordinato un pacchettino dolcezza Chiara's made 😉 é il momento giusto!
Con oggi si chiuderanno le ordinazioni per Natale...

11/12/2022

Primi pacchetti pronti!!!
Festeggia con dolcezza.. ultimi giorni per fare il tuo ordine!

07/12/2022

Roccocò ed é subito Natale...

04/12/2022

A Natale festeggiate con dolcezza!!!
Ultimi giorni per fare I vostri ordini..

OSTIE RIPIENE noci, mandorle, miele e cioccolato
MOSTACCIOLI classici, all'amarena o al liquore Strega
BISCOTTI SABLÉ con finissimo cioccolato e fior di sale

Tutto confezionato in splendide scatole da regalare! 😊😊😊

28/11/2022

🎄🎄FESTEGGIA IL NATALE CON ME!!🎄🎄
Regala e regalati una delle mie specialità della tradizione!

OSTIE RIPIENE con mandorle, noci,miele e cioccolato;
MOSTACCIOLI classici, ripieni di marmellata di amarene o al liquore Strega;
friabili biscotti SABLÉ con finissimo cioccolato e fior di sale.
Prenotazioni entro l'8 dicembre!!!🎄🎄🎄🎄

25/07/2022

Adrian Berenguer • Little Things

09/05/2022

Le voglie..e che voglie!!!

~TARTE AUX FRUITS~
Sablé Breton, crema pasticcera al cardamomo, chantilly e frutta fresca..

03/05/2022

TARTE AU CITRON MERINGUÉE
Friabile, b***osa ,voluttuosa...tra i miei dolci preferiti!!!

~Frolla alle mandorle, lemon curd, meringa all'italiana~

28/04/2022

Bisogna sempre cedere alle tentazioni!

~CREAM TART con crema al mascarpone ~

18/04/2022

Anche a Pasquetta la colazione si fa cosí...

~Frittata molisana~

Uova bio di galline che razzolano libere e felici, salsiccia di Capracotta, pancetta, formaggio di latte crudo di pecora dei pascoli molisani, asparagi selvatici, parmigiano 36 mesi, menta...

17/04/2022

Gli amici di Dateme retta con la mia Pasqualina!!!😉😉😉

17/04/2022

Buona Pasqua!!!

Frittata molisana

16/04/2022

Ricotta e visciole come la tradizione ebraico romana vuole...

Frolla friabile, Ricotta di pecora freschissima e marmellata di visciole

Photo credit

13/04/2022

Qualcuno ha detto Pastiera???

Fragrante frolla al limone, ricotta di pecora freschissima delle campagne Sabine, uova bio, b***o di malga, arancia di Sicilia e cedro di Diamante canditi...

11/04/2022

ULTIMO GIORNO per fare i vostri ordini per Pasqua!!!

PASTIERA di grano cotto, con ricotta freschissima di pecora selezione Dol, uova biologiche di galline che razzolano libere e felici, arancia di Sicilia e cedro di Diamante cabditi o cioccolato Callebaut
Gluten free ( con grano saraceno e riso) o per intolleranti al lattosio

Torta frolla RICOTTA E VISCIOLE

TORTA PASQUALINA con erbette di stagione

Tutto confezionato in scatole ecologiche comode in viaggio e belle per fare un regalo

Per ordinazioni chiamate, messaggiate o whatsappate!🐣🐣🐣🐣🐣

08/04/2022

Festeggiamo la Pasqua insieme?

Ultimi giorni per fare i vostri ordini e avere sulle vostre tavole romane i piatti della tradizione...

PASTIERA napoletana di grano cotto, ricotta freschissima di pecora delle campagne Sabine, uova bio di galline che razzolano libere e felici, arancia di Sicilia e cedro di Diamante canditi, il tutto racchiuso in un guscio di frolla friabile profumata al limone...

TORTA frolla RICOTTA E VISCIOLE come la tradizione romano/ebraica vuole...

TORTA PASQUALINA ligure con ricotta ed erbette fresche di stagione racchiusa in un due sottilissime e fragranti sfoglie...

Il tutto confezionato in scatole ecologiche comode in viaggio e belle da regalare!

06/04/2022

La mia ricetta su 😎😎😎

Con i crostacei, da passeggio, in versione drink o donuts... Le varianti insolite di un capolavoro

05/04/2022

Ultimi giorni per avere sulle vostre tavole tutte le prelibatezze per festeggiare la Pasqua!

PASTIERA di grano cotto, con ricotta freschissima di pecora selezione Dol, uova biologiche di galline che razzolano libere e felici, arancia di Sicilia e cedro di Diamante cabditi o cioccolato Callebaut
Gluten free ( con grano saraceno e riso) o per intolleranti al lattosio

Torta frolla RICOTTA E VISCIOLE

TORTA PASQUALINA con erbette di stagione

Tutto confezionato in scatole ecologiche comode in viaggio e belle per fare un regalo

Per ordinazioni chiamate, messaggiate o whatsappate!🐣🐣🐣🐣🐣

01/04/2022

Pasqua si sta avvicinando e perché non festeggiarla con me ordinando una delle proposte della tradizione???😃

PASTIERA classica o al cioccolato
FROLLA RICOTTA E VISCIOLE
TORTA PASQUALINA con erbette di stagione
FRITTATA MOLISANA di asparagi

Il tutto confezionato in scatole ecologiche comode per viaggiare e belle da regalare!

Le ordinazioni termineranno il 6 aprile.
Per info scrivere in pvt

24/03/2022

La mia parte romana...
~Maritozzo ricotta e visciole~

24/03/2022

Finalmente la primavera!
~Vignarola, ovetto e pecorino~