Enoturismo Marche: Dalla Vigna Alla Tavola 2024 - GROF

Enoturismo Marche: Dalla Vigna Alla Tavola 2024 - GROF ๐ŸŽถ Gioachino Rossini Opera Food: sulle orme del maestro e Grand Gourmet ๐Ÿ

โœจ GROF - Gioacchino Rossini Opera Food - fa tappa da โœจ๐ŸŽถ Unโ€™esperienza immersiva, una cucina frutto di ricerche e sperim...
19/04/2024

โœจ GROF - Gioacchino Rossini Opera Food - fa tappa da โœจ

๐ŸŽถ Unโ€™esperienza immersiva, una cucina frutto di ricerche e sperimentazioni, legata ai sapori e ai profumi del territorio, accompagnata dallโ€™incredibile voce del baritono Matteo Mancini e dal gusto dai vini delle cantine ๐Ÿท

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Con il contributo di Marche&Wine: Enoturismo Marche - Dalla Vigna alla Tavola 2024

โœจL'8 maggio, Dalla Vigna alla Tavola con Gioachino Rossini Opera Food fa tappa da Ponente Ristorante a mezz'aria โœจUna cu...
18/04/2024

โœจL'8 maggio, Dalla Vigna alla Tavola con Gioachino Rossini Opera Food fa tappa da Ponente Ristorante a mezz'aria โœจ
Una cucina che parte dalle radici della tradizione Rossiniana per arrivare a piatti arditi elaborati con sapienza, creativitร  e audacia.

Un luogo di pace e silenzio, dove la vista si appaga, lโ€™udito e lโ€™olfatto si soddisfano con i suoni e gli odori della natura, e il palatoโ€ฆ si delizia con i sapori di un menรน autentico e ricercato.

๐Ÿท Quali saranno i vini protagonisti di questa settima tappa?

Casaleta Vini, Azienda Agricola Galiardi, Podere Vittoria

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๐ŸŽต Il quinto appuntamento del GROF - Gioachino Rossini Opera Food - ieri sera a Il Giardino Dei Sapori, ci ha regalato un...
12/04/2024

๐ŸŽต Il quinto appuntamento del GROF - Gioachino Rossini Opera Food - ieri sera a Il Giardino Dei Sapori, ci ha regalato un'occasione unica per assaporare pietanze che sono il connubio perfetto tra creativitร  e tradizione.

๐Ÿ Un incredibile racconto degli ingredienti piรน amati del Maestro e Grand Gourmet, Gioachino Rossini, accompagnato da vini eccezionali che hanno contribuito a rendere la cena di ieri sera indimenticabile.

๐Ÿท Grazie alle centine Crespaia, Pievalta Azienda Agricola- Viticoltura Biodinamica, Cantina Santa Barbara๐Ÿท

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โœจ Il viaggio di ๐‘ฎ๐’Š๐’๐’‚๐’„๐’‰๐’Š๐’๐’ ๐‘น๐’๐’”๐’”๐’Š๐’๐’Š ๐‘ถ๐’‘๐’†๐’“๐’‚ ๐‘ญ๐’๐’๐’… fa tappa il 18 aprile da Ristorante Gibas di Pesaro โœจ ๐Ÿ Un'esperienza di g...
08/04/2024

โœจ Il viaggio di ๐‘ฎ๐’Š๐’๐’‚๐’„๐’‰๐’Š๐’๐’ ๐‘น๐’๐’”๐’”๐’Š๐’๐’Š ๐‘ถ๐’‘๐’†๐’“๐’‚ ๐‘ญ๐’๐’๐’… fa tappa il 18 aprile da Ristorante Gibas di Pesaro โœจ

๐Ÿ Un'esperienza di gusto che vede protagonisti gli ingredienti principali della cucina rossiniana, accompagnati da alcuni tra i vini delle cantine migliori della provincia.

Ecco il menรน:

โ™ฉ Insalata Benedetta a nostro modo con sgombro, tartufo nero e sapa

๐Ÿฅ‚ Darini Novanta (pas dosรฉ), Tenuta Musone - Viticoltori in Cingoli

โ™ฉMaccheroni alla Rossini

๐Ÿฅ‚ Impero, Fattoria Mancini

โ™ฉ Rombo e Fois Gras con cipolla rossa di Tropea agrodolce
๐Ÿฅ‚ Alcaico, Collina Delle Fate

๐Ÿ Pera Kaiser al rosso di Focara, mousse di caprino e gocce di Cantiano
๐Ÿฅ‚ Vermouth, Il Conventino

Non perderti la sesta data, ti aspettiamo il 18 aprile alle ore 20.00!

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โœจ La quinta tappa del viaggio di Gioachino Rossini Opera Food ci conduce a Il Giardino Dei Sapori โœจ Un menรน dai profumi ...
29/03/2024

โœจ La quinta tappa del viaggio di Gioachino Rossini Opera Food ci conduce a Il Giardino Dei Sapori โœจ

Un menรน dai profumi tradizionali e dai sapori innovativi vi aspetta l'11 aprile:

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Baccalร  mantecato con polenta gialla e radicchio stufato
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Tortino di patate profumato al timo fonduta di pomodori e alici.
Arrabbiata di polpo, salsa ceci e burrata
Mazzancolla, crema di favette e pancetta

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Tagliolino all'uovo, sugo di pendolino, basilico, filetto di sogliola e salsa olive nere
Maccheroni golosi alla Rossini

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Mazzola, humus di funghi, timo, tartufo e pecorino

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Cremoso al cioccolato bianco, salsa al caffรจ, crumble salato al cacao e panna

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Perlugo, Spumante Metodo Classico dosaggio zero, Pievalta Azienda Agricola- Viticoltura Biodinamica
Chiaraluce, Bianchello del Metauro Doc Superiore, Crespaia
Stefano Antonucci, Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore, Cantina Santa Barbara
Lina, Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Passito, Cantina Santa Barbara

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โœจ Mercoledรฌ la quarta tappa del viaggio di Gioachino Rossini Opera Food ha incantato gli ospiti.I sapori tradizionali Ro...
22/03/2024

โœจ Mercoledรฌ la quarta tappa del viaggio di Gioachino Rossini Opera Food ha incantato gli ospiti.

I sapori tradizionali Rossiniani hanno incontrato le menti creative degli Chef Daniele Patti e Alessandro Furlani del Ristorante Lo Scudiero

Un viaggio incredibile, accompagnato dai vini della Collina Delle Fate, che ci ha raccontato storia, tradizione, gusto e innovazione attraverso un'esperienza immersiva senza precedenti โœจ

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Con il contributo ๐๐ข ๐— ๐—”๐—ฅ๐—–๐—›๐—˜ & ๐—ช๐—œ๐—ก๐—˜- ๐—˜๐—ป๐—ผ๐˜๐˜‚๐—ฟ๐—ถ๐˜€๐—บ๐—ผ ๐— ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ: ๐—ฑ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฉ๐—ถ๐—ด๐—ป๐—ฎ ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ง๐—ฎ๐˜ƒ๐—ผ๐—น๐—ฎ

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21/03/2024

โœจ Pronti per la quarta tappa del viaggio di ๐‘ฎ๐’Š๐’๐’‚๐’„๐’‰๐’Š๐’๐’ ๐‘น๐’๐’”๐’”๐’Š๐’๐’Š ๐‘ถ๐’‘๐’†๐’“๐’‚ ๐‘ญ๐’๐’๐’…?

๐Ÿ• Giovedรฌ 4 aprile vi aspettiamo Dalla vecchia zia Ada con un menรน degustazione di pizza davvero incredibile!

๐Ÿป Questa volta, in abbinamento, il gusto unico delle birre artigianali del Birrificio RentOn!

Ecco il menรน:

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- Fonduta di Casciotta d'Urbino con tartufo nero
di stagione e crostini di pane artigianale

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๐Ÿ• Cannoncini di pizza sfogliata ripieni di fegato grasso d'oca,
tartufi neri, prosciutto crudo, tuorlo d'uovo e funghi secchi.
Sporcato di pomodoro San Marzano e cialda di parmigiano reggiano.

๐Ÿบ Birra "New Order" in stile Belgian Strong Ale, Birrificio Renton

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๐Ÿ• Basa scrocchiante con crema di ceci, cipolla rossa stufata, filetti di baccalร  al forno e spolverata di pecorino di fossa

๐Ÿบ Birra "Lola" Saison aromatizzata alla salvia, Birrificio Renton

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๐Ÿ• Base morbida con fiordilatte, fettine di tacchino ripieno con tartufo nero, pancetta, pangrattato, parmigiano, uovo e aglio

๐Ÿบ Birra "Jacaranda in stile IPA. Birrificio Renton

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Tartelletta con crema chantilly e mela rosa dei monti Sibillini caramellata.

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โœจ Anche la seconda tappa del viaggio tra i sapori Rossiniani del progetto "Enoturismo Marche: Dalla vigna alla tavola" รจ...
14/03/2024

โœจ Anche la seconda tappa del viaggio tra i sapori Rossiniani del progetto "Enoturismo Marche: Dalla vigna alla tavola" รจ stato un successo incredibile.

Gioachino Rossini Opera Food al Ristorante Il Galeone - Chef Marco Vegliรฒ ci ha portato alla scoperta di sapori autentici che sono stati capaci di raccontare e dare valore ai sapori tradizionali โœจ

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11/03/2024

๐ŸŽถ Il viaggio di ๐‘ฎ๐’Š๐’๐’‚๐’„๐’‰๐’Š๐’๐’ ๐‘น๐’๐’”๐’”๐’Š๐’๐’Š ๐‘ถ๐’‘๐’†๐’“๐’‚ ๐‘ญ๐’๐’๐’… arriverร  con la sua terza tappa al Ristorante Lo Scudiero di Pesaro.

โœจ Mercoledรฌ 20 marzo alle ore 20.00 vi aspettiamo con un menรน davvero speciale, accompagnato dai vini di una della cantine simbolo del nostro territorio: Collina Delle Fate ๐Ÿท

๐Ÿ‘‰๐Ÿป Scopri tutto il programma di https://dallavignaallatavola.marcheandwine.it/

Otello Renzi e Davide Eusebi hanno dato il via alla prima tappa del viaggio GROF al ristorante Ristorante AlMareUna sera...
11/03/2024

Otello Renzi e Davide Eusebi hanno dato il via alla prima tappa del viaggio GROF al ristorante Ristorante AlMare

Una serata che ha portato in tavola la conoscenza e il gusto dei sapori della tradizione Rossiniana ๐ŸŽถ

๐Ÿ‘‰๐Ÿป Visita il sito per scoprire il calendario degli eventi sul sito www.dallavignaallatavola.marcheandwine.it

โœจMercoledรฌ 13 marzo, al ristorante Il Ristorante Il Galeone - Chef Marco Vegliรฒ, il secondo dei quindici incontri enogas...
05/03/2024

โœจMercoledรฌ 13 marzo, al ristorante Il Ristorante Il Galeone - Chef Marco Vegliรฒ, il secondo dei quindici incontri enogastronomici per scoprire le Marche della tradizione nella provincia di Pesaro e Urbino.

๐ŸทAttraverso i sapori autentici e genuini delle tipicitร  locali, sulle note di Rossini Grand Gourmet, un viaggio che passa anche dalle eccellenze vinicole della nostra regione.

โœจ A questo appuntamento, i vini protagonisti arrivano da alcune delle cantine di eccellenza del nostro territorio: Azienda Agricola Roberto Lucarelli, Umani Ronchi, Azienda Agraria Claudio Morelli e Fattoria Mancini

Scopri tutti gli appuntamenti di Gioachino Rossini Opera Food su https://dallavignaallatavola.marcheandwine.it/

๐Ÿ—ž Oggi sul Resto del Carlino, un articolo che parla del progetto Gioachino Rossini Opera Food.Ristorante AlMare Crespaia...
01/03/2024

๐Ÿ—ž Oggi sul Resto del Carlino, un articolo che parla del progetto Gioachino Rossini Opera Food.

Ristorante AlMare Crespaia Cantina Di Sante Ponente Ristorante Ristorante Lo Scudiero Ristorante Gibas Cantine Mariotti Dalla vecchia zia Ada Il Giardino Dei Sapori Collina Delle Fate Ristorante Il Galeone - Chef Marco Vegliรฒ

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01/03/2024

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๐Ÿท Un menรน tutto da scoprire, che sorprenderร  il vostro palato, accompagnato dai vini di alcune tra le migliori cantine della nostra regione ๐Ÿท

Cantina Di Sante Cantina Fiorini Crespaia Cignano Winery

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๐Ÿ 15 appuntamenti enogastronomici per scoprire le Marche della tradizione!Dall'8 marzo a fine giugno, la provincia di Pe...
29/02/2024

๐Ÿ 15 appuntamenti enogastronomici per scoprire le Marche della tradizione!
Dall'8 marzo a fine giugno, la provincia di Pesaro e Urbino si anima con un viaggio che celebra le ricette tradizionali di Gioachino Rossini e le eccellenze enogastronomiche del territorio.

โœจ Ogni evento sarร  un'occasione unica per assaggiare piatti creati dagli Chef, con i prodotti tipici della regione.

๐ŸบUn'esperienza imperdibile per tutti gli amanti del buon cibo e del buon bere ๐Ÿท

Ponente Ristorante Ristorante AlMare Ristorante Lo Scudiero Ristorante Gibas Crespaia Cantine Mariotti Cantina Di Sante Dalla vecchia zia Ada Il Giardino Dei Sapori Collina Delle Fate
Ristorante Il Galeone

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29/02/2024

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๐Ÿท Dallโ€™8 marzo a fine giugno, quindici incontri enogastronomici per scoprire le Marche della tradizione nella provincia di Pesaro e Urbino attraverso i sapori autentici e genuini delle tipicitร  locali, sulle note di Rossini grand gourmet, accompagnati da produttori, chef, oste, vignaioli e birrai per un totale di 15 eventi.

Quali sono i ristoranti e le cantine coinvolti nel progetto?

Ristorante AlMare
Ristorante Il Galeone
Ristorante Lo Scudiero
Dalla vecchia zia Ada
Il Giardino Dei Sapori
Ristorante Gibas
Ponente Ristorante
Collina Delle Fate
Crespaia
Cantine Mariotti
Cantina Di Sante

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๐Ÿ•Ieri sera la quarta tappa del Gioacchino Rossini Opera Food Dalla vecchia zia Ada ci ha raccontato i tradizionali ingredienti della tradizione rossiniana attraverso il piatto italiano per eccellenza: la pizza ๐Ÿป Un viaggio tra sapori incredibili, accompagnato sapientemente da tre birre artigianali di Birrificio RentOn che ci hanno portato alla scoperta di una giovane e talentosa realtร  tutta marchigiana. ๐Ÿ”—Scopri tutto il programma su https://dallavignaallatavola.marcheandwine.it ๐Ÿ‘‰๐Ÿป Con il contributo di Marche&Wine: EnoturismoMarche - Dalla Vigna alla Tavola#birra #pizza #pizzagourmet #rossini

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