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𝐋𝐞 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐞 𝐁𝐞𝐏𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐁𝐨𝐱 𝐧𝐚𝐬𝐜𝐨𝐧𝐨 𝐝𝐚 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐞𝐥𝐞𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐞𝐜𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐳𝐞 𝐓𝐨𝐬𝐜𝐚𝐧𝐞, 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐞𝐧𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐝𝐚 𝐩𝐢𝐜𝐜𝐨𝐥𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢 𝐜𝐡𝐞 𝐫𝐞𝐚𝐥𝐢𝐳𝐳𝐚𝐧𝐨 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐩𝐫𝐞𝐥𝐢𝐛𝐚𝐭𝐞𝐳𝐳𝐞 𝐠𝐞𝐧𝐮𝐢𝐧𝐞 𝐞 𝐚𝐮𝐭𝐞𝐧𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞!
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SAPEVI COSA DETERMINA IL SAPORE DI UNA BIRRA?
I principali sapori che complessivamente caratterizzano una birra sono l’amaro e gli aromi dati dal luppolo, quelli attribuibili ai componenti del malto e quelli che derivano dall’uso di malti speciali e altre aggiunte. Pertanto, a seconda della quantità di luppolo che viene aggiunto in bollitura e/o all’uso di malti speciali per dare colore e sapore, si ottengono birre di stili diversi.
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Fonte “IL MANUALE DEL BIRRAIO” Michael J. Lewis, Tom W. Young
Se sei interessatə al mondo della birra artigianale non perderti l'evento che si terrà presso il @birrificio.lastecciaia lunedì 22 agosto! Il mastro birraio Claudio ci guiderà all'interno del suo birrificio e ci spiegherà i segreti di questo affascinante settore!
I posti sono limitati, per info e prenotazioni contattateci qui su instagram oppure su whatsapp ai numeri
+39 334 1682943 Emiliano
+39 334 6134874 Andrea
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DID YOU KNOW WHAT DETERMINES THE FLAVOUR OF A BEER?
The main flavours that overall characterise a beer are the bitterness and aromas given by the hops, those attributable to the malt components and those resulting from the use of special malts and other additions. Therefore, depending on the amount of hops that are added at the boil and/or the use of special malts to give colour and flavour, different styles of beer are obtained.
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Source "THE BEERMAN'S MANUAL" Michael J. Lewis, Tom W. Young
If you are interested in the world of craft beer, don't miss the event at @birrificio.lastecciaia on Monday 22 August! Master brewer Claudio will guide us inside his brewery and explain the secrets of this fascinating world!
Places are limited, for info and bookings contact us here on instagram or on whatsapp at the numbers
+39 334 1682943 Emiliano
+39 334 6134874 Andrea
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