Smash & Smoked

16/06/2024

Cosa vuoi di più???....il mare 🏖,la piscina 🏊‍♂️ e uno SMASH BURGER🍔 completo con aggiunta di cipolla crispy....

Dove???...Da SMASH&SMOKED ...

29/08/2022

Inizia la settimana nel modo giusto..................PURPETTIELLO..................
Iceberg,Bacon homemade,Crema di peperone arrostito,Polpette affumicate al ciliegio e fritte,Fonduta di Gouda
Salsa all'aglio...💣🍔💣🍔

24/08/2022

Friarielli,smash burger,doppia scamorza piastrata,bacon homemade, uovo fritto...💣💣💣

21/08/2022

Il bidone magico colpisce ancora...🤪🤪🤪

21/08/2022

Qualche Ribs vista piscina...🔥🔥🔥

21/08/2022

Noi le ribs le facciamo così...a specchio...🔥🤪

20/08/2022

https://instagram.com/stories/alesscerm/2908979757828863361?utm_source=ig_story_item_share&igshid=MDJmNzVkMjY=

10/08/2022

🧀🥩...CheeseSteak baguette...🧀🥩

Straccetti di diaframma
Cipollotti e peperoni grigliati
Salsa cheddar alla paprika affumicata...💣💣💣💣💣

09/08/2022

Pulled pork,cheddar,cipolle di tropea e jalapeño...💣💣💣

07/08/2022

Una preparazione che arriva direttamente dalla Puglia..le mitiche BOMBETTE..goduriosi involtini di carne da riempire con tutto quello che più vi piace...😱😱😱

05/08/2022

We are coming...🔥💣🔥

01/08/2022

Volete sapere come concludere una serata in nostra compagnia?!?!?!

Ve lo dico con questa foto....

Brownie con nocciole, affumicato con legno di noce pecan e accompagnato da gelato al gusto di banana affumicata con legno di pesco,spennellata con grappa d'amarone barricata,caramellate con moscovado...💣💣💣

01/08/2022

...We❤️Smash...🍔

01/08/2022

30 Luglio 2022
1° Edizione del Padel cup 2022...organizzato dalla BCC CAMPANIA CENTRO...Grazie a tutti per la splendida serata insieme...🙏🔥

30/07/2022

Non è sempre bello il bbq....🤣🤣🤣
Pulizia time...🔥🔥🤪🤪

29/07/2022

Come vi dicevo....
Abbiamo iniziato!!!

🔥🔥🔥...Arriveremo OVUNQUE...🔥🔥🔥

🍔....STAY TUNED....🍔

27/07/2022

Delle volte bastano pochi e giusti ingredienti per rendere un panino indimenticabile...il giusto taglio per un hamburger succoso e saporito,la freschezza dell'insalata,la cremosità del cheddar e la croccantezza delle cipolle fritte croccanti,il tutto abbracciato dal giusto bun....
Smash & Smoked è questo è tanto altro....🔥🔥🔥

25/07/2022

Come mettiamo la granella di nocciole sui nostri FERRERO PORCHER?!?!?......ma ovviamente "À CASCATA"...🤣

25/07/2022

E tu non lo vuoi un smash con cipolla fritta croccante???...💣
Contattaci porteremo i nostri sapori ovunque vorrai...🔥

25/07/2022

Nella spettacolare cornice di Villa Farina durante l' ORIRI Festival abbiamo portato un pò dei nostri sapori...Un fumoso grazie a tutti per la fantastica serata da Smash & Smoked...🔥🔥🔥
Un grazie a Giuseppe D'Incà fotoreporter per gli scatti...🙏

21/07/2022

Il Brisket....caposaldo della holy trinity dell' American barbecue,è una punta di petto di manzo affumicata a bassa temperatura per almeno 12 ore..
Il risultato di tanta dedizione lo potete vedere in foto...se poi oltre a vederlo lo volete anche mangiare contattateci...RIMARRETE SBALORDITI DA TANTA BONTÀ...🔥🔥🔥

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19/07/2022

Manca poco ci vediamo sabato 23 Luglio a Villa Farina (Baronissi)...🔥🍔🔥
Ci saranno i nostri smash e tanto altro...NON MANCATE...🔥🔥🔥
Smash & Smoked
ORIRI Festival

19/07/2022

Uno dei migliori antistress?!?!?

Porchettona 🐷
Peperoni e cipolle di tropea caramellati🌶🧅
Insalatina a sgrassare...🤪🤦😱

18/07/2022

Ma le ribs frutto delle passione e liquirizia...se non le mangiate da noi,le potete solo immaginare...🤪

17/07/2022

Oggi avendo la giornata libera,siamo tornati a fare quello che il maledetto Covid ci aveva tolto....Siamo stati al FireBattle Seven Hills a Roma...
Le preparazioni erano:
Categoria Grilling:Diaframma
Categoria Ribs:Pork ribs
Categoria Sandwich: Panino con porchetta
Ottimi piazzamenti con un 1° posto nella categoria Grilling ed un 2° nell'overall...
Alla grande Smash&Smoked...🔥🔥🔥

17/07/2022

Ormai abbiamo cominciato...Non ci fermiamo più...🔥🔥🔥

16/07/2022

Questo è il programma della serata...

23 Luglio 2022
Entry: 10€
Open: 16.00/24.00
Villa Farina,Baronissi (SA)

Non mancate...🔥
ORIRI Festival

16/07/2022

Giornata indimenticabile...🔥🍔🎾

Smash_&_Smoked posted on Instagram: “Questi siamo stati noi al torneo SUMMER OPEN presso il SALERNO PADEL CLUB,una giornata piena di…” • See all of 's photos and videos on their profile.

11/07/2022

I tagli poveri con le cotture in Low & Slow caratteristica dell' american bbq acquistano un sapore che i tagli più pregiati non si avvicinano nemmeno...in questa foto ci sono delle guance di manzo affumicate con legno di botti di ,a bassa temperatura all' incirca per 10 ore,portate al pullaggio brasandole con del primitivo di manduria e accompagnandole con una riduzione dello stesso vino...CONTATTACI PER IL TUO EVENTO porteremo sulla tua tavola sapori che non puoi nemmeno immaginare...🔥🔥🔥