Villa Rambaudi Restaurant, B&B & Events

08/03/2025

“8 MARZO, TO YOU”
menu à la carte a pranzo e a cena.

VILLA RAMBAUDI RESTAURANT
Fine Dining Community

APERTI A PRANZO E A CENA DAL VENERDÌ AL MARTEDÌ
MERCOLEDÌ E GIOVEDÌ SU RICHIESTA

Via Delle Chiese, 6 • Sanfrè (CN)
Tel. 3928449015
[email protected]

24/02/2025

VILLA RAMBAUDI RESTAURANT
amplia lo staff!!!

Ricerchiamo FIGURA DI SALA.
Si richiede esperienza pregressa
e passione per la cultura fine dining.

SE INTERESSATI INVIARE IL CV
al 3928449015 oppure a [email protected]

13/02/2025

19/12/2024

Il Pranzo di Natale al “Villa Rambaudi Restaurant” di Sanfrè (CN).
FINE DINING COMMUNITY
25 dicembre 2024

CHEF WELCOME
• Hummus di Lenticchie, Capesante arrostite, Tuile di Guanciale e Pecorino Romano D.O.P.
• Patè di Faraona laccato ai Fichi e Tartufo Nero

LUNCH
• Cotechino in tempura con Marmellata di Porri Cervere e Maionese al Sesamo
• Stracotto di Polpo ubriaco con Spuma di Patate affumicate e Pesto di Friarielli Napoletani
• Cappelletti ripieni di Guancia di Maiale Iberico e la sua riduzione con Ribes Rosso
• Gnocchi di Zucca, Cacio e Pepe con Gamberi Rossi di Mazara del Vallo e Calamaretti
• Filetto di Bue Lardellato accompagnato da Salsa alla Nocciola, Purea di Patate Viola e Topinanbur
• Predessert
• Panettone croccante e Zabaione alla Nocciola
• Petite Patisserie

Acqua.Caffè
70,00 euro, esclusi i vini
Informazioni e Prenotazioni - Tel. 3928449015

11/12/2024

Il Pranzo di Natale al “Villa Rambaudi Restaurant” di Sanfrè (CN).
FINE DINING COMMUNITY
25 dicembre 2024

CHEF WELCOME
• Hummus di Lenticchie, Capesante arrostite, Tuile di Guanciale e Pecorino Romano D.O.P.
• Patè di Faraona laccato ai Fichi e Tartufo Nero

LUNCH
• Cotechino in tempura con Marmellata di Porri Cervere e Maionese al Sesamo
• Stracotto di Polpo ubriaco con Spuma di Patate affumicate e Pesto di Friarielli Napoletani
• Cappelletti ripieni di Guancia di Maiale Iberico e la sua riduzione con Ribes Rosso
• Gnocchi di Zucca, Cacio e Pepe con Gamberi Rossi di Mazara del Vallo e Calamaretti
• Filetto di Bue Lardellato accompagnato da Salsa alla Nocciola, Purea di Patate Viola e Topinanbur
• Predessert
• Panettone croccante e Zabaione alla Nocciola
• Petite Patisserie

Acqua.Caffè
70,00 euro, esclusi i vini
Informazioni e Prenotazioni - Tel. 392 844 9015

10/12/2024

Le aperture straordinarie
per le Feste Natalizie
di “Villa Rambaudi Restaurant”

24 DICEMBRE
Pranzo à la carte • Cena à la carte

25 DICEMBRE
Pranzo Menu • Cena chiusi

26 DIEMBRE
Pranzo à la carte • Cena à la carte

31 DICEMBRE
Pranzo chiusi • Cena Menu

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
Tel. 3928449015
www.villarambaudi.it

05/12/2024

à la carte restaurant
VILLA RAMBAUDI
fine dining community

Via delle Chiese, 6 - Sanfrè (CN)
+39 3928449015

30/11/2024

Il sapore autentico della materia prima.
Una materia che assorbe e trattiene l’essenza di ciò che incontra.