25/08/2024
FIGLIO DEL VULCANO
Etna Bianco A' Puddara Tenute Fessina
in degustazione verticale .
Giovedì 12 Settembre ore 19:30 Ristorante Da Vincenzo
Areale torna Giovedi 12 Settembre con una degustazione straordinaria, una verticale dedicata ad uno dei più grandi vini bianchi italiani, l' Etna bianco A' Puddara di Tenute di Fessina, il gioiello enologico voluto da Silvia Maestrelli.
Carricante in purezza, figlio di una vecchia vigna in Contrada Manzuedda, sul versante Sud del vulcano, a 980 m.s.l.m. Fermentazione ed elevage in grandi botti di rovere, lungo affinamento sulle fecce fini e niente malolattica, per ottenere un vino d'autore, che con l'affinamento in bottiglia, riesce a raggiungere vette di grande complessità e sfaccettature donate da un terroir unico al mondo. Ad ospitarci questa volta sarà Ristorante Da Vincenzo a San Vito, e un piatto preparato per l'occasione dallo Chef Antonio Budelli, accompagnerà la degustazione.
A memoria nostra, la degustazione del 12 Settembre sarà la prima verticale dedicata ad un vino dell' Etna, in provincia di Latina. L'evento è imperdibile.
Per info e prenotazioni 329 7153422