Ristorante del Futuro

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Ristorante del Futuro

RDF è il frutto di una forte sinergia nata
tra diverse realtà italiane tutte operanti nel settore f&b, con particolare attenzione al tech e all’innovazione.

25/05/2023

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟯𝟭

📈 FIPE - Federazione Italiana Pubblici Esercizi: l'aumento dei prezzi nella ristorazione insegue l'inflazione. Secondo l’analisi centro studi della Federazione di Confcommercio gli aumenti sul menù non compensano le spinte inflazionistiche, che impattano sulla marginalità degli operatori.

🤝 MAPIC Italy si conferma sempre più il punto di riferimento per il food retail italiano. Oltre 1'900 delegati e 700 retailer all'edizione 2023.

🍔 GOLOCIOUS acquisita da Fedegroup - Il Partner degli Hotel in Cucina, che già deteneva una quota. Complimenti a Vincenzo Falcone

Tutti gli approfondimenti su Food Service ITA

18/05/2023

🍝 .family con l'ultima apertura inaugura un nuovo concept, che unisce fast-food e Made in italy, velocità del servizio e qualità della materia prima, con un occhio all'ambiente e uno al cliente. In bocca al lupo Alberto Cartasegna e Filippo Mottolese

🍛 chiude un aumento di capitale con la Red Circle Investments di Renzo Rosso con il quale punta a consolidarsi all'estero. Avanti tutta Matteo Pichi e Vittoria Zanetti

🐔 registra un +70% di fatturato e annuncia 38 nuove aperture nei prossimi 20 mesi, che dovrebbero portare il totale dei punti vendita a 200. Complimenti

10/05/2023

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟮𝟵

🧋 Bubble Tea da record in Italia. Lo studio di Growth Capital indica una crescita del 47% nel 2022. Tutti gli approfondimenti su Food Service ITA

👩🏼‍🍳 Taglio del cuneo fiscale, riscrittura del reddito di cittadinanza e innalzamento al limite dei voucher: sono i punti salienti del Decreto Lavoro 2023

🤳🏽 QR Code al ristorante. Gioie e dolori. Boomer Vs Millenials⁉️Sembrerebbe proprio di si, stando ad una ricerca americana che ha evidenziato come gli Over 60 non siano a proprio agio nell'utilizzare il QR code.

05/05/2023

𝗠𝗔𝗞𝗘 𝗜𝗧 𝗧𝗔𝗦𝗧𝗬. 𝗧𝗨𝗧𝗧𝗢 𝗣𝗘𝗥𝗙𝗘𝗧𝗧𝗢

Ieri abbiamo partecipato a Make It Tasty, l'evento di riferimento organizzato e gestito magistralmente dal grande Marco Ruffino e dal suo team.

Che ringraziamo vivamente per l'invito. Ça va sans dire.

Il nostro team era presente con una piccola delegazione: Antonio Iannone TheFoodCons, Erica Alma Fifield Deliveristo, la superstar della giornata, Marco Simonini Dishcovery , Massimiliano Grasso Tilby, Domenico Maria Jacobone Hotbox Food

Molte altre startup presenti, tra cui la Mindful Morsel di Susanna Graziano, Aroundrs con Giulia Zanatta

E uno dei partner dell'evento Giorgio Bertolini di Climate Partners

Complimenti a tutti e alla prossima edizione

28/04/2023

𝗖𝗜 𝗩𝗘𝗗𝗜𝗔𝗠𝗢 𝗔 𝗠𝗔𝗞𝗘 𝗜𝗧 𝗧𝗔𝗦𝗧𝗬⁉️

♻️ Siamo orgogliosi di confermare la nostra partecipazione alla prossima edizione di Make It Tasty, per la quale ringraziamo il grande Marco Ruffino.

📢 Quando❓Dove❓ Giovedi 4 maggio, presso University of Gastronomic Sciences - Pollenzo by Slow Food

❤️ Saremo lieti di invitarvi al nostro stand per conoscere più da vicino le realtà che compongono la nostra organizzazione.

👨🏽‍🌾 Deliveristo con Ivan Aimo e Erica Alma Fifield, che mette in contatto diretto produttori e ristoratori.

🖥 Tilby con Massimiliano Grasso, il punto cassa evoluto.

🛵 Hotbox Food con Domenico Maria Jacobone, il forno mobile per le consegne

📲 Dishcovery con Marco Simonini, per ordinare e pagare dal tavolo

👩🏼‍🍳 Jojolly con Davide Drammis e Anngelica Elicay, il marketplace e punto d'incontro tra domanda e offerta di lavoro nell'horeca.

Senza dimenticare Nicola Faedi e Antonio Iannone TheFoodCons

Ci vediamo a Pollenzo❗️

27/04/2023

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟮𝟴

♻️ Torna Make It Tasty, l'evento sullo spreco alimentare, il 4 maggio a Pollenzo presso Slow Food. Evento al quale parteciperemo con tutte le nostre startup. Complimenti al grande Marco Ruffino

🥔 Crescono le jacket potato di Poormanger, che ha grandi piani per il futuro, anche grazie all'acquisizione da parte di CIRFOOD. Avanti così Leopoldo Resta, Daniele Regoli e tutto il team. Alessandro Annovi. Tutti i dettagli sul sito di Food Service ITA

🍽 Gioia Group S.p.a annuncia nuove aperture per tutti i propri brand: Cioccolatitaliani, Bun Burgers e Fradiavolo Pizzeria. Avanti così Vincenzo Ferrieri e Simone Pescatore.

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13/04/2023

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟮𝟲

🥩 annuncia 8 nuove aperture e punta ai 22,5 milioni di euro di fatturato nel 2023. Grandi ambizioni per il celebre format di macelleria con cucina. Avanti così ragazzi❗️

🍕 inaugura la seconda pizzeria a Monza alla presenza del Presidente Mattarella. La data scelta, il 2 aprile, Giornata di consapevolezza sull'autismo non è ovviamente casuale. In bocca al lupo❗️

🗣 Ordinare una pizza dalla macchina⁉️ Yes we can❗️ Nei giorni scorsi Domino's ha annunciato il lancio della nuova app integrata con Car Play, per ordinare in viva voce. Off Premises ai massimi livelli 🚀

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06/04/2023

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟮𝟱

🍽 Ristorazione in netta ripresa. Secondo l'ultimo rapporto di FIPE - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, nel 2022 il mercato dei consumi fuori casa ha proseguito la ripresa, chiudendo l’anno con un valore stimato di circa 82 miliardi a prezzi correnti e avvicinandosi così al valore del 2019. Fonte: Food Service ITA

🍝 Carbonara Day, nel 2023 già ordinati 5'800 kgs. Just Eat Italia celebra la giornata dedicata ad uno dei simboli della cucina italiana rendendo note le performance del celebre piatto sulla propria piattaforma. Fonte: Ristorazione Moderna

🍔 Burger King in crisi negli USA❓ Il fallimento del secondo franchisor in pochi mesi ha accesso un campanello d'allarme nell'intero comparto QSR a stelle e strisce. Aldilà dei problemi interni della catena, il contesto macroeconomico sfavorevole potrebbe purtroppo portare ad altre spiacevoli sorprese. Fonte Restaurant Dive
🍝

30/03/2023

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟮𝟯

🧫 Presentato dal Governo Italiano un disegno di legge per mettere al bando la carne coltivata, con sanzioni pesanti per la produzione e la commercializzazione. Sdegno e incredulità all'interno della comunità foodtech italiana e mondiale.

🚀 Chipotle Mexican Grill continua invece a puntar forte sul foodtech. Il brand americano ha infatti ufficializzato due nuovi investimenti tramite il suo corporate venture capital: Local Line, una sorta di Deliveristo Made in Canada e Zero Acre Farms, che sviluppa olio da agricoltura cellulare.

🎙 L'innovazione nella ristorazione è stato il tema dell'ultima puntata de "Il Foodtech❓Per tutti❗️" il podcast del nostro general manager Antonio Iannone TheFoodCons che ha intervistato Alessandro Annovi di CIRFOOD. Link alla puntata nei commenti.

23/03/2023

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟮𝟯

🌱 Tagli interi, la nuova frontiera del plant-based. I whole cuts sono stati i grandi protagonisti del Future Food-Tech di San Francisco, con il cooking show dell'italiano Giuseppe Scionti di NOVAMEAT.
Da registrare anche i lanci di Heura Foods e prossimamente di Planted e Food Evolution.

🍛 Nuove nomine in Poke House, con Elisa Pagliarani nominata Direttore Generale, Francesco Minghini nuovo chief marketing officer (CMO) e Francesco Testa come chief of retail.

🚰 Crisi idrica che investe anche il comparto horeca, con gli operatori del settore pronti a fare la loro parte.

16/03/2023

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟮𝟮

🍔 lancia il Keburgez e punta all'espansione in Spagna e Emirati Arabi Uniti.

👨🏽‍🍳 Fipe lancia i talent day per reclutare 140'000 addetti nel comparto horeca: 55'000 camerieri di sala, 30'000 cuochi e aiuto cuochi, 15'610 banconieri di bar, 10'040 banconieri di gelateria.

🥪 e .it lanciano il "Catering Giusto", per una pausa pranzo diversa dal solito.

09/03/2023

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟮𝟭

👨🏽‍🍳 nostro membro, ha ottenuto l'accreditamento come ente di formazione della Regione Lombardia. Complimenti a tutto il team Davide Drammis Anngelica Elicay.

🍽 .italia , altro nostro membro, ha stretto un'alleanza strategica con per la digitalizzazione dei ristoranti. Complimenti a Francesco Medda, Massimiliano Grasso e al resto del team.

💸 E un altra delle nostre startup fondatrici, ha ufficializzato l'acquisizione da parte di . Complimenti a tutto il team

02/03/2023

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟮𝟬

🦾 Il futuro del comparto horeca è nella robotizzazione? La domanda è senza dubbio alquanto stucchevole. Negli USA, i robot camerieri, bartender e cuochi stanno lentamente prendendo piede, in Italia ci vorrà un po' anche se ci sono le prime avvisaglie, grazie anche a Sun Tzu - Fabrizio Frombola.

🍴 Saldo negativo per la ristorazione nel 2022 (9.688 nuove aperture vs 26.856 chiusure), anche se il trend delle prenotazioni si è mantenuto costante e diverse incognite sul 2023. E' lo scenario descritto TheFork, a TripAdvisor company.

🍛 Dark kitchen come centro di sperimentazione❓Perchè no⁉️ Questa almeno è l'idea del brand USA Chipotle Mexican Grill che ha scelto una cucina fantasma di Kitchen United per testare il suo nuovo virtual brand Farmesa Fresh Eatery

23/02/2023

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟭𝟵

🛫 La ripresa del traffico aereo fa volare anche i ricavi di .

🍕Pizzium annuncia 15 nuove aperture nel 2023.

🎟 Hospitality fa il pieno. Oltre 18'500 visitatori professionali alla kermesse Ho.Re.Ca di Riva del garda.

16/02/2023

🦗 lancia l'hamburger di grillo. Ed è subito bufera social. Il nuovo panino, sviluppato in collaborazione con .official com'era prevedibile, ha scatenato una ridda di reazioni, sia pro che contro.

🌱 Proteine alternative al 25% entro il 2040. È l'opinione condivisa da oltre 1000 chef a livello mondiale, secondo un sondaggio condotto da GEA Group.

☕️ sceglie Massimo Bottura come ambassador, collaborazione che che prevede la realizzazione di un blend personalizzato che verrà poi servito in esclusiva nei suoi locali.

08/02/2023

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟭𝟳

🍽 Ristorazione: nel 2022 in crescita il fatturato nei centri commerciali. +43% rispetto al 2021

🛵 Delivery: il modello Just Eat Italia con l'assuzione dei rider con contratto della logistica funzione. Tutti i dettagli nell'articolo per Wired Italia di Luca Zorloni.

🏆 Europe Menu Innovation 2022: Burger King, La Piadineria e Autogrill sugli scudi.

02/02/2023

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟭𝟲

💳 : ci siamo❗️ La startup portoghese del welfare annuncia la chiusura di un round da 15 milioni e lo sbarco in Italia.

🍽 Horeca: previste 180'000 assunzioni nei prossimi mesi, secondo le stime di FIPE - Federazione Italiana Pubblici Esercizi.

❤️ Gruppo Gesa diventa Gioia Group s.r.l. Cambio di ragione social e per la basket company che ingloba , .burgers e Ottimo lavoro Vincenzo Ferrieri.

26/01/2023

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟭𝟱

📈 Segnali di ripresa nel 2023 per il comparto horeca, secondo le previsioni di The NPD Group, in un articolo su Food Service
💸 Buoni segnali dal restaurant-tech italiano. grazie anche a due delle nostre startup fondatrici, e incluse nel report "Investimenti nell'agrifood-tech in Italia 2022" pubblicato da

🍧 Buoni riscontri dal nostro talk al Sigep - ITALIAN EXHIBITION GROUP con e

23/01/2023

𝗔𝗟 𝗦𝗜𝗚𝗘𝗣. 𝗔 𝗣𝗔𝗥𝗟𝗔𝗥𝗘 𝗗𝗜 𝗙𝗢𝗢𝗗𝗧𝗘𝗖𝗛 𝗘 𝗥𝗜𝗦𝗧𝗢𝗥𝗔𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘

Il presente e sopratutto il futuro dell'innovazione nella ristorazione.

Praticamente il nostro pane quotidiano.

Ed è stato davvero un onore poter scaricare a terra tutta la nostra competenza su un palco tanto prestigioso come quello di Sigep - ITALIAN EXHIBITION GROUP

Complimenti a Nicola Faedi EatsReady Coverflex per lo speech e a Antonio Iannone per l'organizzazione.

Un grazie infinite ovviamente anche a Monica Nastrucci Gruppo Food Food Service ITA per la considerazione.

19/01/2023

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟭𝟰

🍕 17 gennaio 2023. Giornata mondiale della pizza. Basterebbe la parola, ma per maggiori dettagli visitate FoodServiceweb

🐰 Capodanno cinese ultra-tecnologico per , che per l'avvento dell'anno del coniglio ha ingaggiato l'influencer sino-americana Karen Cheng
Tutti i dettagli nell'articolo di Food Service.

🌯 Influencer anche per . La startup fondata da Salvatore Giuffrida e Pier Antonio Siragusa ha ufficializzato infatti il lancio del format virtuale di kebab alla romana del comico

12/01/2023

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟭𝟯

👨🏽‍🍳 Fine anno col botto per , grazie all'apertura di nuovi dieci punti vendita e il lancio del nuovo format Ahi Poke.

📈 Tutti i trend di consumo del "New Normal" nell'inchiesta realizzata da per Food Service ITA.

🛵 Quali le prossime tendenze nel food delivery? Ce le illustra nel suo ultimo report.

05/01/2023

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟭𝟮

🍔 Burgez: niente accordo con Azimut Italia. L'appuntamento con quella che promette di essere una delle più interessati operazioni di M&A in campo food è solo rimandato⁉️Maggiori info su Food Service ITA

🎄 Cosa ordinano gli italiani durante le feste? Ce lo dice Alfonsino. Maggiori info su Food Service ITA

☕️ Artisti e professionisti del caffè si danno appuntamento a Sigep - ITALIAN EXHIBITION GROUP. Maggiori info su .it

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22/12/2022

𝗜𝗟 𝗧𝗘𝗔𝗠 𝗗𝗜 𝗥𝗜𝗦𝗧𝗢𝗥𝗔𝗡𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 𝗩𝗜 𝗔𝗨𝗚𝗨𝗥𝗔 𝗕𝗨𝗢𝗡𝗘 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗘 🎄

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16/12/2022

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟭𝟭

🖥 Quali i trend digital più in voga per il 2023 dell'horeca? Ce lo spiega Tilby, uno dei nostri membri fondatori.

♾ "Odissea nel metaverso" potrebbe essere il titolo di un film, ma è invece il sunto dell'ultimo progetti lanciato da Starbucks, chiamato appunto "Starbucks Odyssey".

🥂 Cosa berranno gli italiani nel fuori casa durante le feste? Ce lo rivela un'indagine di Paresa in un articolo di .it

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01/12/2022

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟵

🍛 .official fa tris, ufficializzando l'acquisizione di e e la partnership con per lo sviluppo in Sud Italia. Obiettivo? 230 punti vendita entro metà 2023.
Complimenti a Michael Nazir Lewis Dr. Rana Edwards Fatima Sakhr Sara Bianchedi Michele Mannara e tutto il resto del team

🛵 Quali i nuovi trend per il food delivery? Lo spiega Just Eat Italia nel suo nuovo report.

💳 Pagamenti elettronici al centro del dibattito tra Confesercenti Nazionale e le istituzioni.

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24/11/2022

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟴

💶 Contributi a fondo perduto per l'horeca, domande al via il 22 novembre fino al 6 dicembre.

📈 Gruppo vola. Nei primi 9 mesi del 2022 registrato un incremento nelle vendite del 22,3%.

🚙 passa all'elettrico. Il format ha annunciato il dispiegamento di una nuova flotta di 700 autovetture elettriche destinate alla consegna delle pizze.

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17/11/2022

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟳

🎤 Grande successo lo scorso mercoledì per il Global Food Service Forum di , con il meglio dal mondo della ristorazione commerciale e del VC. Vincenzo Ferrieri Gianluca Dettori

⚽️ Tra mille polemiche, domenica 20 prenderanno il via i mondiali di calcio e per l'occasione ha lanciato la più grande campagna social di tutti i tempi.

🍕 La pizza non conosce crisi, con 2,7 miliardi di pizze consumate nel 2021. È quanto emerge dalla ricerca congiunta di AIBI e Cerved Group Spa.

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11/11/2022

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟲

⭐️ Pioggia di stelle all'86 edizione della "Guida Michelin" Sugli scudi lo Chef Antonino Cannavacciuolo Cannavacciuolo Group, che si fregia della tanto agognata terza stella, e Enrico Bartolini, che si conferma "Chef più stellato d'Italia", aggiungendo altre 3 stelle, per un totale di 12.

🍽 “𝘙𝘪𝘴𝘵𝘰𝘳𝘢𝘵𝘰𝘳𝘪 𝘥𝘪𝘷𝘦𝘯𝘵𝘪𝘯𝘰 𝘮𝘢𝘯𝘢𝘨𝘦𝘳 𝘱𝘦𝘳 𝘴𝘶𝘱𝘦𝘳𝘢𝘳𝘦 𝘭𝘢 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘪” è l'appello che Valentina Picca Bianchi di FIPE - Federazione Italiana Pubblici Esercizi ha lanciato alla ristorazione italiana in questo momento di grande difficoltà. Nei commenti il link all'articolo di Horeca News

🍕Sostenibilità, responsabilità sociale ed empatia sono stati i temi portanti di pizzaUp , il simposio sulla pizza organizzato da

03/11/2022

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟱

☕️ cresce e tanto, facendo registrare un +15 già bei primi 9 mesi del 2022.
“𝘚𝘪𝘢𝘮𝘰 𝘮𝘰𝘭𝘵𝘰 𝘴𝘰𝘥𝘥𝘪𝘴𝘧𝘢𝘵𝘵𝘪 𝘥𝘦𝘪 𝘳𝘪𝘴𝘶𝘭𝘵𝘢𝘵𝘪 𝘥𝘦𝘪 𝘱𝘳𝘪𝘮𝘪 𝘯𝘰𝘷𝘦 𝘮𝘦𝘴𝘪. 𝘚𝘪𝘢𝘮𝘰 𝘤𝘳𝘦𝘴𝘤𝘪𝘶𝘵𝘪 𝘪𝘯 𝘵𝘶𝘵𝘵𝘪 𝘪 𝘮𝘦𝘳𝘤𝘢𝘵𝘪 𝘦 𝘪𝘯 𝘵𝘶𝘵𝘵𝘪 𝘪 𝘤𝘢𝘯𝘢𝘭𝘪 𝘥𝘪𝘴𝘵𝘳𝘪𝘣𝘶𝘵𝘪𝘷𝘪 𝘪𝘯 𝘤𝘶𝘪 𝘰𝘱𝘦𝘳𝘪𝘢𝘮𝘰”, il commento dell’AD Cristina Scocchia.

👨🏽‍🍳 Lo Chef Cannavacciuolo sugli scudi. Il ristorante è stato infatti premiato come “Miglior Servizio di Sala” nell’ambito della Guida Ristoranti d’Italia del .

🥡 continua a puntare forte sulle dark kitchen e sulla collaborazione con , di cui è anche investitore. Il retailer americano ha infatti annunciato l’apertura di 3 dark kitchen in altrettanti centri commerciali in Ohio.

Deliveristo EatsReady Hotbox Food Tilby - precedentemente Scloby Dishcovery Jojolly

27/10/2022

𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟰

🎃 Burger King si conferma Re anche nelle promo a tema Halloween. La catena ha infatti lanciato la campagna "Ghost detector", accompagnata da un video tanto spassoso quanto terrificante. https://www.youtube.com/watch?v=NinhYCtoUTg

🏆 Assegnati i Food&Wine Italia Awards 2022. Premiati a Firenze gli Under 35 più talentuosi del panorama enogastronomico italiano. https://horecanews.it/foodwine-italia-awards-2022-ecco-i-migliori-talenti-under-35-dellenogastronomia-italiana/ by HorecaNews.it

🤖 Continua la robotizzazione nel foodservice a stelle e striscie. Grubhub ha infatti esteso il proprio servizio di delivery con mezzi a guida autonoma in altri 5 campus universitari. https://www.foodserviceweb.it/2022/10/24/grubhub-consegne-robotizzate-in-5-campus-universitari-usa/ by Food Service

Deliveristo EatsReady Hotbox Food Tilby Dishcovery JOJOLLY

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𝗣𝗜𝗟𝗟𝗢𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗟 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗢 #𝟭𝟬 🥮 Pubblicato l’osservatorio Sigep - ITALIAN EXHIBITION GROUP, che attesta il ritorno alle origini della pasticceria natalizia. Nei commenti il link l’articolo di Horeca News ♻️ Chef Express e Roadhouse S.p.A. insieme a Gruppo Hera a favore dell’economia circolare. Gli olii generali esausti generati dalle attività delle due insegne verranno convertiti in biocarburante. 🧾 “Più liquidità per il caro bollette”. È l’appello lanciato da FIPE - Federazione Italiana Pubblici Esercizi. Nei commenti il link all’articolo di Food Service ITA #horeca #ristorazione #foodtech Deliveristo Coverflex EatsReady Hotbox Food Tilby Dishcovery JOJOLLY

🚀SAVE THE DATE 🚀 𝐑𝐈𝐒𝐓𝐎𝐑𝐀𝐍𝐓𝐄 𝐃𝐄𝐋 𝐅𝐔𝐓𝐔𝐑𝐎 𝟐𝟎𝟐𝟐🚀

Gli strumenti digitali rappresentano un'ancora di salvezza per realizzare un 𝐦𝐨𝐝𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐝𝐢 𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐢𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐭𝐢𝐯𝐨 che semplifichi il lavoro di chef e ristoratori per: 🚀gestire più facilmente delivery e take away 🚀 aggiornare i propri menù anche a distanza 🚀 entrare in contatto rapidamente con produttori e agricoltori 🚀 ottimizzare tutti i processi. Di tutto questo parleremo il 9 Maggio in occasione della terza edizione dell'evento 𝐑𝐈𝐒𝐓𝐎𝐑𝐀𝐍𝐓𝐄 𝐃𝐄𝐋 𝐅𝐔𝐓𝐔𝐑𝐎 𝟐𝟎𝟐𝟐: 🚀 7 realtà food-tech 🚀 8 ospiti dal mondo della ristorazione 🚀 3 ore di scambio e condivisione Trasforma la tua realtà nel Ristorante del Futuro 👇 Cosa aspetti? 𝐋𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐜𝐢𝐩𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞̀ 𝐠𝐫𝐚𝐭𝐮𝐢𝐭𝐚, 𝐫𝐞𝐠𝐢𝐬𝐭𝐫𝐚𝐭𝐢 qui 👉 https://ristorantedelfuturo.it/rdf3 📍A Bologna: Scuderia - Future Food Living Lab e in diretta streaming! Hotbox Food EatsReady Dishcovery Laurenzi Consulting Deliveristo Jojolly Tilby - precedentemente Scloby TheFoodCons

#RDF21🚀

Manca poco al nostro evento! 💥 Sei pront*? #RDF21 ti aspetta! 🚀 Ci vediamo domani dalle 15:00 per una giornata tutta da mordere! 😋 Tutte le novità, gli approfondimenti, gli speech e gli esperti del settore riuniti in un unico, grande evento, solo per te! 🔥 Se non l'hai ancora fatto, corri a iscriverti! 🏃‍♂️ ⚡L'evento on air il 31.05.21⚡⁣⁣ 🔖ISCRIZIONE GRATUITA!🔖⁣⁣ www.ristorantedelfuturo.it

31.05.21 ⚡ Ristorante del Futuro ⚡

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