Cuochi da Sartoria

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Cuochi da Sartoria Catering su misura e chef a domicilio

Le creazioni dei piatti sono più affascinanti dei piatti stessi!  ripieni di burrata con gambero rosso, la sua bisque e ...
06/02/2020

Le creazioni dei piatti sono più affascinanti dei piatti stessi!
ripieni di burrata con gambero rosso, la sua bisque e polvere di caffè
d’anatra in 2 cotture e bouquet di mini ortaggi e
germogli cotti e crudi

Il percorso di Cuochi da Sartoria continua tra le:  invernali di Parmigiano reggiano, patata dolce di Anguillara affumic...
01/02/2020

Il percorso di Cuochi da Sartoria continua tra le:
invernali di Parmigiano reggiano, patata dolce di Anguillara affumicata, di Zibello e salsa al tartufo
alla parpica con brunoise di sedano e crostino
con mousse di gorgozola, castagne arrosto e germogli di ravanello
salentina con base friscous®, ricotta di pecora, fagiolini e datterini di Battipaglia

Nei ristoranti "importanti" si fanno i percorsi gastronomici... bene, proviamo ad imitarli allora... 😉Partiamo dalla rom...
31/01/2020

Nei ristoranti "importanti" si fanno i percorsi gastronomici... bene, proviamo ad imitarli allora... 😉
Partiamo dalla rombante accoglienza della hall e arriviamo al 7° piano per iniziare con dei finger studiati per l'occasione...
To be continued 🙂

Il braccio (armato) e la mente (ai dettagli)
29/01/2020

Il braccio (armato) e la mente (ai dettagli)

Chef at work!
25/01/2020

Chef at work!

25/01/2020
Let's have a... good experience!!!
25/01/2020

Let's have a... good experience!!!

Ultimo giorno in Salento (part three)               @ Torre Lapillo
22/08/2019

Ultimo giorno in Salento (part three)
@ Torre Lapillo

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