Fiorenza Spiezia VisualFood Cucina Creativa

21/09/2023

Con questo tempo viene voglia di rimanere a casa..e in dispensa ho trovato banane e avena da consumare..e così ho fatto una
TORTA di AVENA e BANANA ..ottima per la prima colazione e buona per merenda..

21/09/2023

Con questo tempo viene voglia di rimanere a casa..e in dispensa ho trovato banane e avena da consumare e così ho fatto una Torta di Avena e Banana ..ottima per la prima colazione e buona per merenda ...

23/01/2023

Il biscotto all'amarena è un dolce tradizionale napoletano, si tratta di biscotti di pasta frolla dalla forma rettangolare ripieni di tutti i ritagli degli altri dolci avanzati, vengono infatti rimpastati e aromatizzati con l’amarena.

02/01/2023

Lui il Panettone....
Un gran lievitato con una lunga e lenta lavorazione esclusivamente con lievito madre...con un gusto delicato ma ricco di ingredienti,come la frutta candita siciliana e la vaniglia del Madagascar .....

01/11/2022

La zucca è tra gli ortaggi autunnali più apprezzati in cucina: versatile, decorativa e colorata, possiamo usarla per preparare tanti piatti diversi. Tra questi ci sono gli Gnocchi di Zucca a forma di zucchette 😋😋

01/11/2022

Un bel tagliere misto di salumi, formaggi e stuzzichini vari

È sempre ben gradito da tutti a patto che sia ben fatto e con prodotti di ottima qualità.
Non a caso i salumi e formaggi rappresentano l’antipasto più classico degli italiani e anche il più amato.😋😋😋

23/09/2022

Buongiorno...♥️
Iniziamo la giornata con una bella carica di cioccolato..e che cioccolato 🍫
La Puccitella...crema spalmabile alle nocciole homemade..una colazione per golosi 😋😋😋😋

06/02/2022

Il pane alimento ricco di fascino e tradizione e patrimonio culturale😍😍

Dopo tanti tentativi...
Per avere un pane Morbido... Alveolato e Fragrante...🍞

Sei nato tu 🙏🙏🙏
Con lievito madre in coltura liquida idratato 100%

27/01/2022

Iniziare la giornata con una torta di credenza...
Una torta di origini toscane...

"La torta della nonna"👵🏻❤️

Pasta frolla morbidissima, con un cuore di crema, profumata al limone e poi ricoperta da un ulteriore strato di frolla e decorata con pinoli....

25/12/2021

Auguri di Buon Natale a tutti voi 🙏🎄

23/12/2021

Oggi vi propongo un’altra ricetta salata per Natale, senza accendere i fornelli!!
Facile e veloce, da inserire anche nei vostri buffet delle feste di Natale oppure in porzioni più piccole come antipasto per i vostri ospiti!!!! 🎄🎄🎄🎄🎄

PUPAZZO DI NEVE SALATO. ☃️

Pupazzo Di Neve Salato- di Fiorenza Spiezia. Oggi vi propongo un’altra ricetta salata, senza accendere i fornelli, rimaniamo sempre nel tema natalizio. L’ultima dell’anno, colgo l’occasione di augurarvi buone feste a tutti voi. Faremo un Pupazzo Di Neve Salato, idea carina e veloce per quest...

15/12/2021

Un centro tavola per le feste tutto da mangiare... 🎄

Candele dell'avvento 😋😋😋

Scoprite la ricetta 😍

Candele dell’Avvento commestibili per un effetto WOW assicurato!- Continuano le ricette a tema natalizio, oggi vi propongo una ricetta sfizio

08/12/2021

Dicembre il mese delle luci, dei colori... delle emozioni.. E dei preparativi natalizi🎅

Aspettando Natale con deliziosi muffin alberello🎄 😋

https://www.isavona.com/aspettando-natale-con-deliziosi-dolcetti-muffin-alberelli/

Aspettando Natale con deliziosi dolcetti! Muffin alberelli- Dicembre il mese che tanto mi piace, perché si avvicina il Natale, perché ci s

01/12/2021

Voglia di merenda😋😋
Oggi vi propongo una bella Crostata con Crema Pasticcera aromatizzata e Mele Annurche!!!
Unica nel suo sapore!
Aprite il link è scoprite la ricetta 👍



https://www.isavona.com/crostata-con-crema-pasticcera.../

Crostata con crema pasticcera aromatizzata e mele annurche.- di Fiorenza Spiezia La regina di questa ricetta è la MELA ANNURCA, originaria del mio territorio la Campania, precisamente Pozzuoli. La mela annurca è un frutto molto antico, veniva descritto già nei manoscritti di Plinio il Vecchio (I ...

24/11/2021

Buongiorno!!!🤗

Non sapete ancora cosa preparare per pranzo?😋
Provate questi "FLAN di ZUCCHINE con FONDUTA di PARMIGIANO" ... buoni buoni😍

Realizzati con una base di besciamella e zucchine.. Piatto molto invitante😚

Può essere sia uno stuzzicante antipasto oppure un secondo piatto 🍮

Il loro gusto pieno e avvolgente vi conquisterà!!!

Oggi parliamo di un piatto classico, dal nome francese il FLAN di ZUCCHINE con FONDUTA di PARMIGIANO, semplice ma con tempi di cottura abbast

17/11/2021

Per le serate più fredde, un piatto facile e gustoso!😋

Altro appuntamento Per la rubrica di cucina del mercoledì 👍

🥦VELLUTATA DI BROCCOLI 🥦

https://www.isavona.com/vellutata-di-broccoli-per-le-serate-piu-fredde/

Ricetta improvvisata dell’ultimo minuto? Oggi vi propongo una VELLUTATA DI BROCCOLI, da servire nelle serate più fredde, facile e veloce

10/11/2021

Questa settimana nella mia cucina ci prepariamo all'autunno con piatti dai gusti decisi senza togliere nulla ai colori!🥦🍽️



https://www.isavona.com/risotto-al-cavolo-viola/

RISOTTO AL CAVOLO VIOLA- Con l’inverno alle porte, ho scelto un ortaggio con sapori decisi, il cavolo cappuccio rosso detto anche cavolo viol

03/11/2021

Con questa pioggia perché non coccolarsi con un dolcetto caldo di sfoglia.. 😋

Oggi nella cucina di Fiore...ROSE DI SFOGLIA Dolci.. ripiene di marmellata di pere e cannella con noci!😋

https://www.isavona.com/rose-di-sfoglia-dolci-ripieni-di-marmellata-di-pere-e-cannella-con-noci/

ROSE DI SFOGLIA DOLCI ripieni di marmellata di pere e cannella con noci.- Avete mai fatto dei finger food?, facili veloci e di gran effetto?

27/10/2021

Benvenuti anche questo mercoledì nella cucina di Fiore!

Visto il periodo🕸️👻🎃 ci avviciniamo al giorno più spaventoso dell'anno! 😜

Oggi vi propongo un'idea sfiziosa e creativa, le

POLPETTE A FORMA DI ZUCCA PER HALLOWEEN!
🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃

https://www.isavona.com/polpette-di-zucca-per-halloween/

Mancano pochi giorni alla serata più spaventosa dell’anno, sto parlando di Halloween!Oggi vi propongo una ricetta appetitosa, una Polpetta tr

20/10/2021

Ben tornati nella Cucina di Fiore! Oggi vi propongo una ricetta sfiziosa che può essere un secondo piatto veloce, ideale anche per un buffet per ogni occasione e va bene in qualunque stagione. 😋

https://www.isavona.com/rotolo-di-frittata-al-forno-in-cucina-con-fiore/

ROTOLO DI FRITTATA AL FORNO in cucina con Fiore- Ben tornati nella mia Cucina! Oggi vi propongo una ricetta sfiziosa che può essere un second

13/10/2021

Inizia una nuova collaborazione con il portale ISavona 🖐️.. Orgogliosa di questa nuova iniziativa... 😉
Una rubrica tutta da mangiare con gli occhi👀
Con ricette e molto altro...🤗
Stay tuned📻

Benvenuti nella nuova rubrica settimanale di cucina, scritta da Fiorenza Spezia! Tutti i mercoledì ci offrirà semplici e facili ricette per realizzare piatti buoni e pieni di creatività! La cucina di Fiore, dove le idee sono di casa! Buona lettura.

https://www.isavona.com/benvenuti-nella-mia-cucina-dove-le-idee-sono-di-casa/

Benvenuti nella mia cucina, dove le idee sono di casa. In questa rubrica a cadenza settimanale, cercherò di darvi consigli e ricette semplici

13/10/2021

Ora di pranzo....😋
Prepariamo un bel Risotto con Capesante e Zafferano...
Decorato con cialda affumicata e pistilli di Zafferano..
Un profumo unico e sapore deciso...

10/10/2021

Federazione Italiana Cuochi.. Sez.Savona.... A Why bio
Ladychef presente !!!
Evento bio e presentazione prodotti locali!!

08/10/2021

I taglieri quelli belli....😉

Quando ti arrivano gli amici all'improvviso e non sai cosa fare?
Allora metti un po' di tutto... Tagliere misto di formaggi, verdure,salumi, frutta fresca e secca...
Idea carina no?

18/08/2021

13/07/2021

Ghiacciolini di frutta frullata, gustosi e semplici da fare....👍
Sono un must dell'estate...
Buoni per merenda per adulti e bambini...☺️

Frullate la frutta che più vi piace e aggiungete lo zucchero a vostro piacimento... Inserite il composto negli stampini ed infine mettete tutto in freezer .. E voilà il gioco è fatto. 😋

27/06/2021

Una richiesta ciccolatosa...con una variante scelta dal festeggiato... Un dolce tipico austriaco!
Per un super compleanno 🎂
Sacher a modo mio....con confettura di arancia handmade. 😋

25/06/2021

Le meringhe....
Dolcetti piccoli e gustosi..
Preparazione per una piccola festa😍

13/05/2021

Torta al cioccolato Vegana al 100% 🤗
Pan di Spagna morbidissimo con crema golosa..
Richiesta da una persona esigente e speciale 😋
Buonissima e leggerissima.... La mia ciccolatosa

27/04/2021

Quando arriva un'amica ❤️ e ti porta dei ricci così belli...
Te cosa ci fai??😉
Uno spaghetto quadrato di Gragnano con questi splendidi ricci di mare...
Un piatto dal sapore delicato.. Ma di una bontà spettacolare....

13/04/2021

È arrivata l'ora di pranzo...
Volevo un contorno veloce ed appetitoso...
Patate schiacciate croccanti al forno...
Facilissime da fare... 👍

Vi posto la ricetta 😍😍😍

Prendete delle patate novelle.. fatele bollire per 10minuti.. Poi mettetele su una teglia e schiacciatele.. E le condite come più vi piacciono..
Le mie sono con olio, sale, paprika e rosmarino...
In forno ventilato con modalità grill 200°per 15min

04/04/2021

Un Augurio semplice per una Pasqua unica..
Nella speranza che questa pandemia finisca presto, e ritornare a vivere una vita normale...
Vi Auguro di trascorrere una Pasqua Serena e Piena di Amore.....❤️❤️❤️🕊️🕊️🕊️

E per questo giorno di festa...
La nostra colazione è stata dolcissima..
Con questa colomba al cioccolato artigianale.. buonissima..peccato che non possiate sentirne il profumo... 😋😋

03/04/2021

La Pizza Chiena.. (pizza piena)
Appartiene alla tradizione classica napoletana del periodo Pasquale..🕊️
È una torta ricca salata..
Ripiena di uova.. formaggi.. salumi..
Una vera bontà....

03/04/2021

La Pastiera Napoletana è un grande classico della cucina campana,❤️
che si fa sopratutto nel periodo di Pasqua 🕊️e riscuote sempre un enorme successo tavola.

🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️

Una torta dal profumo indescrivibile che racchiude in sé una crema fatta di ricotta e grano, con tanta frutta candita.

Aspettando la Pasqua....🌿

02/04/2021

Come da tradizione.. Stasera Zuppa di Pesce a modo mio.. 😋
La Zuppa di Pesce è un piatto di pesce fresco che si prepara il Venerdì Santo..
Si accompagna a crostini ed un buon bicchiere di vino bianco oppure rosé...

02/04/2021

Buongiorno....
La colazione stamattina non è mai stata così cioccolatosa.. 😋
Muffin al Cioccolato fondente...
Perfetti anche a merenda facili da fa fare...
Provateli anche voi.....vi posto la ricetta....

Muffin al Cioccolato

180gr farina
30gr cacao
120gr zucchero
120gr b***o
2 uova
100ml latte
8gr lievito per dolci
125gr ciocc. Fondente

Lavorate le uova con lo zucchero, aggiungete il b***o ammorbidito. Unire la farina al cacao e al lievito. Incorporare al composto di uova la farina e il cacao e il lievito alternando il latte.. Per ultimo aggiungete il Cioccolato sminuzzato...
Versate il composto nei pirottini..
Infornate a 180° x 30 min.

28/03/2021

In questa Domenica delle Palme 🕊️
Ci prepariamo un aperitivo sfizioso...
Colombe di mozzarella su rami di pane croccante ..
Bello da vedere.. E buono da mangiare....

25/03/2021

Con una giornata nuvolosa ...
Ci vuole colore in casa...🌈
Oggi tagliatelle colorate..facili e veloci
Coloranti 100% naturali.. Barbabietola e Curcuma 👍
Si possono condire con qualunque sugo..
Il mio sarà.... sugo ai funghi porcini 🍄😋

24/03/2021

Prove tecniche.... Colombe🕊️