San Severo Doc

16/11/2023

San Severo Doc su Il Mattino 🗞
Grazie al giornalista e gastronomo Luciano Pignataro che ha trascorso con noi il suo weekend gastronomico 🍷

15/11/2023

Tuffo nel barocco per gli enoturisti. Visitatori alla scoperta dei tesori della città dei campanili

15/11/2023

Oggi sul Quotidiano l'Attacco 🗞

15/11/2023

Il servizio sul weekend di San Severo Doc nel tg di Foggia TV 🎥

14/11/2023

Su bonculture si parla di noi🥂

Vigneti a perdita d’occhio e cantine ipogee tra le 540 censite a San Severo hanno conquistato i turisti

14/11/2023

Oggi nel Tg di Telefoggia 📺

14/11/2023

Stupore e meraviglia con San Severo Doc: l’aggregazione è l’arma vincente

13/11/2023

Buongiorno Regione parla di noi 🎥
Il servizio trasmesso oggi nell’approfondimento del Tgr in onda su RaiTre 📺

13/11/2023

13/11/2023

Oggi su La Gazzetta del Mezzogiorno 🗞
Grazie al giornalista Massimo Levantaci che ha partecipato alle visite e agli eventi di San Severo Doc ✍️

13/11/2023

‘Le Donne e il Vino’, il nostro approfondimento su L'Immediato. Grazie al giornalista Saverio Serlenga che ha seguito i lavori del convegno 🎤

Va in archivio la prima edizione di San Severo Doc, Bicchieri e sentieri di Capitanata. Dopo l’incontro di Vieste e

13/11/2023

Maialino, riduzione di Nero di T***a, patata in crosta di podolico e r**e. È la chiusura del viaggio di San Severo Doc con lo chef stellato Domenico Cilenti.
L’ultimo piatto della masterclass condotta dal giornalista e gastronomo Luciano Pignataro è stato abbinato al rosso Ero de L'Antica Cantina San Severo, presentato da Amedeo Renzulli dell’Ais.

12/11/2023

Pappardelle al cinghiale di Bosco Quarto, b***o alle erbette e alici. Il raviolo dello chef stellato di Peschici Domenico Cilenti è dedicato ad Antonio Facenna, giovane allevatore scomparso nel 2014, simbolo di dedizione e passione per il territorio.
Il piatto è stato degustato con il Pas Dosè Rosè di Pisan-Battèl, introdotto da Amedeo Renzulli dell’Ais.
È la quarta mise en bouche della masterclass di San Severo Doc, presentato dal giornalista e gastronomo Luciano Pignataro.

GAL Daunia Rurale 2020

12/11/2023

Barbabietola marinata, porcini, cipolla e polvere di pomodoro. È il terzo piatto della masterclass stellata dello chef Domenico Cilenti per il progetto San Severo Doc.
Presenta il giornalista e gastronomo Luciano Pignataro. Amedeo Renzulli dell’Ais ha abbinato il Catapanus delle Cantine d'Alfonso del Sordo che ci ospitano.

GAL Daunia Rurale 2020

12/11/2023

Un’altra mise en bouche, un altro delizioso bocconcino preparato dallo chef stellato Domenico Cilenti nella masterclass di San Severo Doc, presentata dal giornalista e gastronomo Luciano Pignataro.
Sgombro affumicato, salsa acida, granella di mandorle e olive bruciate. Amedeo Renzulli dell’Ais ha abbinato il Sogno di Volpe della Cantina Ar**no.

GAL Daunia Rurale 2020

12/11/2023

Serata stellata di San Severo Doc. Masterclass dello chef stellato di Peschici Domenico Cilenti, nella suggestiva atmosfera della Cantina D’Alfonso Dal Sordo, con il giornalista e gastronomo Luciano Pignataro. Alle sue mise en bouche, Amedeo Renzulli dell’Ais abbina i vini e bollicine delle cinque cantine coinvolte nel progetto.
Il primo piatto è un cubo all’acquasale di pomodoro, carpaccio di muggine e femminiello fermentato. È accompagnato da un Gran Cuvée
d'Araprì - Spumante Metodo Classico - San Severo.

GAL Daunia Rurale 2020

12/11/2023

Appena terminata la visita alla scoperta delle chiese barocche.
Giuseppe dell'Oglio, guida turistica di San Severo, ci ha guidato per circa due ore, tra le vie del centro raccontandoci storia e curiosità della sua città.

12/11/2023

Oggi nel TgrPuglia 🎥

Aumentano le consumatrici, in proporzione agli uomini. A San Severo i numeri del rapporto Enpaia Censis, con un occhio al territorio

12/11/2023

Ultima tappa del tour delle cantine da Pisan-Battèl, in uno degli ipogei del centro storico di San Severo, preziosi scrigni di bollicine, oggi abbinate ai piatti di Enogastronomia da Alfredo. 🥂

GAL Daunia Rurale 2020

12/11/2023

La magia dei sotterranei nel cuore del centro storico. La seconda tappa di San Severo Doc ci porta nelle Cantine d'Araprì - Spumante Metodo Classico - San Severo. I tunnel sotto la città ci conducono tra migliaia di bottiglie e bollicine.

GAL Daunia Rurale 2020

12/11/2023

Oggi ripercorriamo 90 di storia. L'Antica Cantina San Severo apre le sue porte all’enoturismo nella seconda giornata di San Severo Doc.

GAL Daunia Rurale 2020

12/11/2023

Un grande grazie a Barbara Politi per essere stata con noi a !

GAL Daunia Rurale 2020
Cantina Ar**no
Cantine d'Alfonso del Sordo
d'Araprì - Spumante Metodo Classico - San Severo
L'Antica Cantina San Severo
Pisan-Battèl

11/11/2023

Alcuni momenti di una piacevolissima serata passata al Mat Museo dell'Alto Tavoliere con i banchi di degustazione.

11/11/2023

I Banchi di degustazione hanno trasformato il Mat Museo dell'Alto Tavoliere in un luogo magico!

GAL Daunia Rurale 2020
Cantina Ar**no
Cantine d'Alfonso del Sordo
d'Araprì - Spumante Metodo Classico - San Severo
L'Antica Cantina San Severo
Pisan-Battèl

11/11/2023

Grazie alle , alle , ai ed ai del Convegno "le donne e il vino"!

GAL Daunia Rurale 2020

11/11/2023

Come spiegato dalla giornalista e moderatrice, , il titolo del convegno "Le donne e il vino" prende spunto da una ricerca del Censis che ha analizzato i dati del consumo del vino al femminile. Dati che mostrano un interessante incremento come è stato spiegato, con dati alla mano, dal Prof. Seccia dell' Università di Foggia, supportato dai contributi forniti dalla giornalista e somelier e da Cvetic.

11/11/2023

Le 5 di hanno salutato il pubblico presentando brevemente le loro realtà imprenditoriali.
Al microfono si sono alternati:
- Manuela Ar**no, Cantina Ar**no
- Gianfelice D'Alfonso del Sordo, Cantine d'Alfonso del Sordo
- Anna d'Amico, d'Araprì - Spumante Metodo Classico - San Severo
- Angela, Pistillo L'Antica Cantina San Severo
- Antonio Pisante, Pisan-Battèl

11/11/2023

Nel foyer del Teatro Verdi (San Severo) è in corso il Convegno "le donne e il vino" condotto da Barbara Politi .
Ai saluti istituzionali si sono susseguiti:
- Ester Fracasso, project manager del progetto;
- Grazia Di Bari, consigliera regionale delegata alle politiche culturali;
- Francesco Miglio, Sindaco di San Severo;
- Pasqua Attanasio, Presidente GAL Daunia Rurale 2020 .