30/07/2023
📌Il 5 Agosto alla Tenuta dei Ciliegi vivremo un evento ricco di esperienze speciali.
Una , una terrazza baciata dalla luna 🌙,
cucina d'autore ispirata dai vini e dagli oli d'oliva dell'Etna, il tutto accompagnato da buona musica🎼 immersi tra agrumi 🌳 e ciliegi
Una cena indimenticabile con un menù di altissima qualità, un vero percorso sensoriale che stimola l'olfatto e il gusto
La domanda è: cosa fare per prenotare adesso?
La risposta è chiamare o whatsappare 📲
tel: 3208783721
wa.me/393208783721
🟣 Alcune risposte veloci
🔵 Quando?
🗓 5 Agosto - 🕣 ore 20:30
🟢 Dove?
Tenuta dei Ciliegi
Via Filippo Meda 88
San Giovanni Montebello
Giarre (CT)
🟡 Il menù?
✅ Tartarina di Cinisara e cialda di Pane al Latte
✅ Cernia marinata a secco con Sali e Zuccheri, Barbabietola e gel di Cantalupo alla Menta
✅ Tataki di Tonno con Guanciale nero dei Nebrodi disidratato
su composta di Fichi freschi e Cipollina acidula
✅ La Regina ed il Contadino
Ricciola marinata e bilanciata con capperi e “capuliatu” di Pomodori secchi
✅ La caponata in un Cannolo
Caponata siciliana servita dentro una cialda di pane e cioccolato Modicano
✅ Un calamaro ai piedi dell’Etna …come un Beccafico
Calamaro ripieno con Uva passa, Pinoli, Capperi, Cipolla, Patate, leggermente grigliato e servito con acqua di Sedano al Verdello
✅ La Norma fuori Norma
Pasta fredda con purè di Melenzane, Acqua di Pomodoro, coulis di Basilico e cremoso di Ricotta salata)
✅ Il Barbecue
🔸 Capocollo di Suino Nero dei Nebrodi
🔸 Scottona Modicana con affumicatura
🔸 Hamburger di Asina
✅ Dessert
✅ Frutta fresca
💶 € 45,00 pp
Include
1 calice di vino delle Cantine Rao
Pedi Tunni Rosso (Nero d’Avola e Merlot) o Pedi Chiatti (Insolia)
e acqua minerale
🎼 Chi canta?
Stefania Strano Trio
🟠 Organizzato da
Foodiesemu
🔴 Partner
Scilio Wines - Valle Galfina Resort
Az. Agricola Giuseppe Lazzaro