Assosommelier Lazio (2024)

26/11/2024

🍇🍃I Vini della Mosella": Una Serata da Ricordare! 🍃🍇

Un grande successo ieri sera per il nostro evento esclusivo, "I Vini della Mosella", guidato dal Direttore Generale Davide Marotta ( ), che ci ha accompagnati in un viaggio straordinario tra i sapori e i segreti di una delle regioni vinicole più affascinanti al mondo. 🌟

🥂Durante la serata abbiamo degustato 6 etichette straordinarie, ognuna capace di raccontare una storia unica della Mosella, incantando i palati dei nostri soci.
Un ringraziamento speciale va al Presidente Regionale Lazio Massimo Cocuccioni ( ), al Delegato di Roma Alessandro Tosolini (.tosolini )
e a tutti i Sommelier di servizio, che con la loro professionalità e dedizione hanno reso la serata impeccabile e indimenticabile. 🙏

Grazie anche a tutti i soci che hanno partecipato con entusiasmo, contribuendo a creare un’atmosfera unica di convivialità e passione per il vino.💫

25/11/2024

✨ Un Viaggio nei Sapori del Vino Nobile di Montepulciano ✨⁣
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📅 Quando: Giovedì 19 dicembre⁣
🕗 Orario: Ore 20:00⁣
📍 Dove: Hotel Napoleon⁣
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Siete pronti per una serata all’insegna della storia, del gusto e della passione? ⁣
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Vi invitiamo a una speciale degustazione dedicata al Vino Nobile di Montepulciano, un'eccellenza italiana che affonda le sue radici nel cuore della Toscana.⁣
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Roberto Mercurio, relatore della serata, vi guiderà alla scoperta delle caratteristiche uniche di questa denominazione, svelandone i segreti e le peculiarità.⁣
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Ospite della serata sarà Andrea Contucci, produttore della storica azienda vinicola Contucci, che condividerà con noi la sua esperienza e l’amore per questo territorio straordinario.⁣
Durante l’evento, avremo l’occasione di degustare alcune selezioni dei loro vini più rappresentativi, esplorando il legame profondo tra il vino e la terra che lo genera.⁣
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Non perdete l’occasione di vivere un’esperienza enologica unica. Vi aspettiamo per brindare insieme! ⁣
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21/11/2024

Cari associati della Delegazione Roma,⁣
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Siamo lieti di invitarvi alla Cena di Natale per celebrare insieme le festività in un’atmosfera conviviale e festosa. Un’occasione speciale per brindare al Natale e condividere momenti di allegria.⁣
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Ecco i dettagli dell’evento:⁣
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Giorno: sabato 14 dicembre⁣
Orario: 20:00⁣
Luogo: Ristorante Monteleone, Via dei Cluniacensi 50, Roma⁣
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Dress Code: Giacca e cravatta Assosommelier non obbligatorie, ma fortemente apprezzate (specialmente per le foto ricordo)⁣
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Costo: 45,00 € a persona⁣
Accompagnatori: Benvenuti al medesimo costo⁣
Parcheggio: Ampio e disponibile⁣
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Prenotazione e pagamento anticipato richiesti tramite bonifico all’IBAN IT30T0305801604100572273044⁣
Rimborsi garantiti fino a 5 giorni prima dell’evento⁣
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Posti limitati! L’evento sarà confermato solo con un numero adeguato di partecipanti, quindi non tardate a prenotare.⁣
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Il menu della serata prevede:⁣
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Bollicina di benvenuto⁣
Antipasto: frisella del borgo, bomba classica, verdure pastellate, polpettine fritte miste, chips home made⁣
Primo: rigatoncello con crema di zucca e guanciale⁣
Secondo: grigliata mista (abbacchio, spuntatura, salsicce, arrosticini, galletto)⁣
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Bevande: acqua ⁣
Syrah “Casa della Divina Provvidenza”⁣
(1 bottiglia ogni 4 persone)⁣
Caffè⁣
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Extra: a carico dei singoli tavoli⁣
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Vi aspettiamo numerosi per brindare insieme!⁣

19/11/2024

🍃🍇Congratulazioni! 🍷🎉

Ieri sera si è concluso il 1° livello del corso da sommelier organizzato da nella splendida cornice di Roma Centro. Un percorso intenso e affascinante, culminato con la consegna degli attestati ai nostri partecipanti, veri protagonisti di questa esperienza. 🏅✨

Un ringraziamento speciale va a Mario Labiase ( ) direttore del corso, per la sua impeccabile guida e dedizione, e a Roberto Mercurio ( ), che ha reso unica l'ultima degustazione con la sua straordinaria competenza e capacità di coinvolgimento. 🍷✨

Grazie di cuore a tutti i corsisti per la passione dimostrata! Questo è solo l'inizio di un meraviglioso viaggio nel mondo del vino. Vi aspettiamo per i prossimi livelli e nuove avventure enologiche! 🥂

📸 Scorri per rivivere i momenti più belli della serata!

18/11/2024

🍇🍾Masterclass Franciacorta – Un successo da brindare! 🥂✨⁣

Un viaggio straordinario alla scoperta della Franciacorta, icona dell’eccellenza italiana nella spumantizzazione, si è concluso con grande successo all’Hotel Abitart di Roma!

Grazie a tutti i partecipanti che hanno reso questa esperienza unica e memorabile. Un ringraziamento speciale alle aziende che hanno aderito con entusiasmo, contribuendo con i loro straordinari vini e la loro passione. 🍇💎⁣

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Un brindisi virtuale va anche al Presidente del Consorzio Franciacorta, Silvano Brescianini, e a Arianna Vianelli (), per suo supporto prezioso per aver reso possibile questa indimenticabile masterclass. ⁣

Un grazie particolare al nostro docente, Roberto Mercurio, () per averci guidato attraverso il territorio e i segreti della Franciacorta.⁣

17/11/2024

🍇🍷Interessante e piacevolissima serata quella di venerdì 15.11 a Pomezia .

🍃🍂I nostri soci hanno potuto gustare gli ottimi vini dell'azienda "Vigna degli Estensi" ( ) Senigallia tra cui gli eccellenti verdicchio DOCG riserva "Logos" e la riserva di Lacrima di Morro d'Alba "Ius Lacrimae".🍃🍂

▫️🔸️Un sentitissimo ringraziamento al titolare dell'azienda Stefano Bondanelli che, insieme al nostro presidente del Lazio Massimo Cocuccioni ed alla Delegata di Pomezia Chiara Esposito, ci ha permesso di scoprire questo particolare angolo del dolce territorio marchigiano attraverso i suoi vini!🔸️▫️

15/11/2024

🍷 Nuovo Inizio, Nuove Emozioni! 🍇

📢 Corso da Sommelier di 1° Livello presso la nostra sede di Roma Ostiense!

Un viaggio alla scoperta del mondo del vino, dedicato a chi vuole approfondire la propria passione o iniziare un percorso professionale nel settore enologico. 🌍🍷

14/11/2024

🍇🍷 Nuovo Inizio del Corso Sommelier 1° Livello - Roma Nord, Hotel Flaming 🍷🍇

L'autunno porta con sé un'emozionante novità: il 2° corso di Sommelier 1° livello a Roma Nord, presso l'Hotel Flaming! 🌟🍇

Siamo entusiasti di inaugurare questo nuovo ciclo formativo, dove un gruppo di appassionati si avvicinerà per la prima volta al mondo del vino, pronto ad apprendere i segreti della degustazione, della viticoltura e della storia che rende ogni bottiglia unica. 🍷✨

Un'opportunità imperdibile per esplorare la cultura del vino e cominciare un percorso che, passo dopo passo, ci porterà a diventare veri esperti di vino. Il nostro viaggio inizia qui, con la consapevolezza che ogni bicchiere racconta una storia e ogni sapore nasconde una tradizione secolare.

Pronti a scoprire il mondo del vino insieme? 🍇💫

14/11/2024

🍇🍷 Nuovo Inizio del Corso da Sommelier 2° e 3° Livello - Roma Ostiense 🍷🍇

Un nuovo capitolo nel mondo del vino sta per iniziare! 🎉🍇 Oggi diamo il via al Corso da Sommelier 2° e 3° livello a Roma Ostiense, pronti ad approfondire conoscenze, affinare i nostri sensi e scoprire nuove sfumature del mondo vinicolo. 🍷

Dopo aver costruito una solida base nel 1° livello, siamo pronti a fare un salto di qualità! Un percorso che ci porterà a esplorare in modo più approfondito la degustazione, la cultura del vino, le tecniche di abbinamento e le sfide professionali che ogni sommelier affronta. 💼🍇

Un viaggio che ci farà crescere, imparare e, soprattutto, gustare tutto ciò che il mondo del vino ha da offrirci. 🌟

Siamo pronti a tornare tra le vigne, le cantine e le tavole, per immergerci in un’esperienza sempre più ricca e affascinante.

13/11/2024

🍇🍷 Visita in Cantina Castello Torre in Pietra - Corso Sommelier Roma Ovest 🍷🍇

Immersi in un'esperienza indimenticabile alla scoperta della storia e della passione che si nascondono dietro ogni bottiglia di vino. 🍇✨

Il I° livello del Corso Sommelier di Roma Ovest - Midas, guidato dal nostro Direttore , ha avuto il privilegio di esplorare la Cantina Castello Torre in Pietra. Un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano per dare vita a vini straordinari. 🍷

Durante la visita, Franco Antenelli ci ha accompagnato in un tour emozionante, facendoci scoprire i segreti della vinificazione, i metodi di produzione e, ovviamente, i sapori autentici che caratterizzano questa cantina. Ogni bottiglia racconta una storia unica, che abbiamo potuto assaporare direttamente in degustazione. 🤩

Un ringraziamento speciale a Castello Torre in Pietra per averci accolti e a Franco Antenelli per la sua guida appassionata. 🏰🍇

13/11/2024

🍇🍷 Visita in Cantina Casale della Ioria - Corso Sommelier di Anagni 🍷🍇

Un'esperienza unica nel cuore della tradizione vinicola! 🍇 Con il I° livello del Corso Sommelier di Anagni, accompagnati dal nostro Direttore Giuseppe Viti, abbiamo esplorato la splendida Cantina Casale della Ioria.

Un viaggio tra i filari di vigneti, dove la passione per il vino si fonde con la cura del territorio e l’eccellenza delle produzioni locali. 🌿✨ i futuri sommelier hanno imparato i segreti della vinificazione, dalla raccolta delle uve alla creazione dei sapori che raccontano la storia di questa terra.

🍷 Il nostro palato è stato deliziato da degustazioni indimenticabili, con una selezione di vini che raccontano la qualità e l’impegno della cantina. Un'esperienza che ci ha fatto apprezzare ancora di più il mondo del vino e la sua cultura.

Un ringraziamento speciale a Casale della Ioria per averci ospitati e a Giuseppe Viti per la guida esperta e appassionata. 🍇💫

12/11/2024

🍃🍇Bellissima esperienza quella della visita didattica presso l'azienda Agricola Donato Giangirolami di Latina. I corsisti guidati dal nostro presidente regionale Massimo Cocuccioni hanno potuto verificare le straordinarie capacità del loro "terroir" di donare qualità ed eleganza ai vini autoctoni e non solo!!🍃🍇

Un sentito ringraziamento all'Azienda Giangirolami per la splendida ospitalità offerta.🍷

12/11/2024

🌿 Visita al Frantoio della Cooperativa Agricola Palianese 🌿

Un’esperienza unica per il 2° e 3° livello del nostro corso da sommelier di Anagni! 🎓🍷 Grazie alla guida del direttore Giuseppe Viti, abbiamo scoperto i segreti della produzione dell'olio extravergine di oliva, dalle olive al frantoio, fino a ogni goccia preziosa.

Abbiamo approfondito l'arte della degustazione dell'olio, imparando a riconoscere aromi e sapori autentici che valorizzano i nostri piatti e accompagnano le nostre esperienze enogastronomiche. 🍈✨

Grazie alla Cooperativa Agricola Palianese per l’ospitalità e per aver condiviso con noi la passione per l’eccellenza del territorio. 🌱

29/10/2024

🍇 Esperienza unica in cantina! 🍷

Il corso da sommelier di Roma Ostiense ha fatto tappa a Castel de Paolis, una cantina storica immersa nel cuore dei Castelli Romani. Durante la visita, abbiamo scoperto le tecniche di vinificazione e assaggiato alcune delle loro migliori etichette, immergendoci nei profumi e nei sapori del territorio laziale.

È stato emozionante vedere da vicino come nascono i vini che raccontano la tradizione e l’innovazione di questa cantina, che unisce passione e attenzione al dettaglio. Un grazie speciale a Castel de Paolis per l’ospitalità e a tutti i partecipanti per aver condiviso questo momento!

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28/10/2024

🍇✨ Visita Didattica ✨🍇

Sabato 26 ottobre, i nostri corsisti di 1° livello del centro Assosommelier di Roma Centro (Napoleon) hanno avuto l'opportunità di vivere un'esperienza unica presso la suggestiva Cascina della Riserva. 🍷🌿

Durante la visita, ci siamo immersi nelle tecniche di vinificazione e affinamento, esplorando ogni aspetto che rende unico il mondo del vino. È stato un viaggio tra profumi, sapori e passione, guidati dai professionisti che ci hanno trasmesso la loro esperienza e il loro amore per il territorio e i suoi frutti. 🍂

Un ringraziamento speciale alla Cascina della Riserva per l’ospitalità e ai nostri corsisti per l’entusiasmo e la voglia di crescere in questo straordinario percorso! 🌞🥂

26/10/2024

Partenza del I livello di Civita Castellana. Un caldo benvenuto nel mondo del vino ai nuovi soci ed un augurio per l'affascinante viaggio sensoriale che li attende.

24/10/2024

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📅 EVENTO 15.11.24 Roma⁣
lieti di annunciarvi una straordinaria Masterclass organizzata dalla delegazione Assosommelier Roma! Vi aspettiamo il 15 novembre presso l'Hotel Abitart, alle ore 20:00. Il relatore della serata sarà Roberto Mercurio. ⁣
Ringraziamo tutte le aziende che hanno reso possibile questo evento, in particolare , amica, produttrice e divulgatrice del territorio della Franciacorta. ⁣
Non mancate!⁣
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Assosommelier Lazio

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