Red Oyster Italy

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Our Story

Oystertainment®, neologismo nato da un’idea del team Red Oyster Torino, si pone come obiettivo un nuovo modo, più interessante e ludico, di gustare le ostriche. Non si tratta solo di semplici vassoi di coquillage già aperto, dove ognuno si serve senza sapere cosa sta assaggiando, ma di un servizio durante il quale personale altamente specializzato segue ogni singolo cliente spiegandogli nei dettagli le caratteristiche dell’ostrica che sta per degustare, aprendogliela al momento. I “sommelier delle ostriche” sono appunto gli addetti a servire e a dare spiegazioni sul prodotto; si presentano con un abbigliamento scenografico brevettato da noi, composto da un pregiato grembiule di pelle e da una cintura multifunzionale grazie alla quale portano con sè tutto il necessario per fornire il servizio: ostriche, strumenti per aprirle, condimenti a discrezione del cliente (limone, tabasco, vinaigrette ecc). Disponiamo delle migliori tipologie di ostriche presenti sul mercato e lasciamo libero il cliente di decidere se intraprendere una degustazione singola o un percorso studiato capace di sorprendere con la grande varietà di gusti e profumi dei nostri prodotti. I nostri somellier delle ostriche intrattengono i sensi degli ospiti e diffondono la cultura del gustare ostriche, contagiando sempre un maggior numero di appassionati.