Ferdifood

07/07/2022

Estate rovente : minestra fredda di trombette , insalata feta, olive, pere, cipolla, pomodori e basilico 🥂🏝

03/06/2022

Pollo ruspante , limone e aglio .cime di rapa piccanti e cracker alle olive nere ( Thank you To Mina ❤️) . Una delizia 👍

02/06/2022

Caldo, estate che si avvicina , tanta salute !
Cena con: pane valdostano di segale e noci, avocado, uova sode e moutarde de Cassis , limone, sale, pepe e poco olio evo

01/06/2022

Crema aromatizzata di piselli nuovi passati , aringa e ravanelli, croccante di cracker di olive nere !

07/03/2022

Accogliere con baccalà mantecato , uova poche’ e olio al tartufo 😋

14/02/2022

Oggi pici al tartufo con cime di rapa strascinate !
Delizia per San Valentino 🌻

30/10/2021

Oggi pasta homemade !

27/08/2021

Orto e cucina ! La strada per Roppolo

27/06/2021

Le meravigliose scarpe del Terzo Paradiso ! Collaborazione con Barbera scarpe , ecocompatibili, interamente naturali , davvero un mondo di comodità e freschezza……tutte Made in Biella👉🏽🦶👍

19/06/2021

Liguria nel piatto e nel cuore 🥂

11/06/2021

Risveglio in campagna : crema all’aglione toscano, olio siculo top, pane caldo appena sfornato, semintegrale ai semini ! ……data l’ora ……no wine 😉

10/06/2021

Sto lavorando e studiando molto su cibo sostenibile e ambiente. Per chi di voi fosse interessato , due spunti di lettura di piacevole e interessante divulgazione !

Trovato su Google da www.lanavediteseo.eu

10/06/2021

Trovato su Google da www.hoepli.it

02/06/2021

Capesante e taccole flambé al gin e crumble albicocche e fragole

19/05/2021

Picea Levanto : pizza sapori del mediterraneo , premiata meritatamente !

02/05/2021

Pochi semplici ingredienti freschi e nostrani .....poesia pura !
Favette crude, pecorino fresco del casaro , menta e olio ligure 🥂

18/04/2021

Tagliatelle homemade, gamberi rossi di Sicilia e carciofi spadellati, burrata e pepe di Sichuan , pranzo della domenica a Roppolo ❤️

11/04/2021

Pesto di aglio ursino, guacamole , frittatona di luvertin e daffodil ! Domenica di primavera uggiosa

08/04/2021

Spettacolo ! Vigne dello Chablis per combattere il gelo sui germogli

25/03/2021

Oggi cren e limoni raccolti in Liguria accomodati sotto sale !

24/03/2021

Roppolo’s view dal terrazzo ......con saltimbocca , cavolo nero spadellato e .....nuovo pavimento finito

21/03/2021

Ancora un po’ di inverno 😳

18/03/2021

Work in progress , brave girls ❤️

12/03/2021

Lievito madre .....gestione laboriosa ma quanta soddisfazione : un pane semintegrale con farine bio di incomparabile bontà .

12/03/2021

Ricetta del di’ : tra inverno e primavera
Pizzoccheri ,ricotta , limone marocchino, peperoncino, curcuma, zenzero e cavolo verza

10/03/2021

Passeggiate incantevoli, merende a km0 , prodotti biologici , vino dal Castello di Montecavallo , weekend ai fornelli , animali in libertà e tanto altro

09/03/2021

La pandemia ha stravolto la nostra vita, il ristorante e’ chiuso, ma noi stiamo pensando e lavorando al prossimo progetto ! Saremo noi e la campagna sulle colline moreniche ad aspettarvi in un clima più informale e bucolico .
Sperimentiamo e cuciniamo nell’attesa di poterci rivedere presto !

09/03/2021