Aspettando il Magliocco DAY del 18 giugno 2024 www.maglioccoday.it Intervista a Giuseppe Chiappetta
Nel cuore del borgo medioevale di Altomonte in provincia di Cosenza, l’antica Balbia è risorta nei bicchieri. I vini prodotti in queste terre ancestrali furono decantati anche nei versi di Plinio Il Vecchio incantato da un nettare chiamato “balbino” che rievocava nel nome il divino.
�La sfida è quella di produrre un vino di qualità e di mettere al centro dell’impresa i vitigni autoctoni calabresi, esaltandone al massimo le potenzialità.
Intervista a cura di Antonio Andreoli fondatore di www.lavorareincalabria.it e organizzatore del Magliocco DAY del 18 giugno 2024 presso l'Hotel Europa a Rende (Cs)
Aspettando il Magliocco DAY Intervista a Demetrio Stancato Consorzio di Tutela Terre di Cosenza DOP
Unisciti a noi per un imperdibile webinar con il Presidente Demetrio Stancati, dove esploreremo l'evoluzione della vitivinicoltura cosentina. Scopriremo come la nascita del consorzio dei produttori e il riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta Terre di Cosenza abbiano rivoluzionato il settore, portando a una valorizzazione senza precedenti dei vitigni autoctoni.
Il consorzio ha saputo organizzare e regolamentare l'intero territorio provinciale, fissando parametri qualitativi elevati per stimolare i viticoltori a una produzione sempre più selettiva. Con un focus particolare su vitigni come Magliocco Dolce, Greco Nero, Greco Bianco, Malvasia, Mantonico e Pecorello, i vini prodotti raccontano una storia secolare di tradizione e innovazione.
Partecipa al nostro webinar per approfondire come queste pratiche specifiche e consuetudini locali stiano aprendo nuove porte nel mondo del vino, grazie al lavoro appassionato del Consorzio Terre di Cosenza e alla guida esperta del Presidente Stancati. Non perdere l'opportunità di conoscere da vicino i segreti e i successi di questa eccellenza vinicola italiana.
Intervista a cura di Antonio Andreoli fondatore di www.lavorareincalabria.it e Organizzatore del Magliocco DAY del 18 giugno 2024
Aspettando il Magliocco DAY del 18 giugno 2024 - www.maglioccoday.it - Intervista a Mauro Colacino
Dalla passione per la terra e per la vita, del medico condotto Vittorio Colacino, nasce nel 1968 l’azienda Colacino, oggi gestita dai figli Mauro e Maria Teresa.
�L'azienda oggi presenta vigneti terrazzati, con muretti in pietre nella valle solcata dal fiume Savuto a 500 metri sul livello del mare, nella verdeggiante Sila nel comune di Marzi (Cs).
�La natura autoctona dei vigneti conferisce ai vini il distintivo carattere deciso e un po' speziato che ricorda antichi sapori.
Intervista a cura di Antonio Andreoli fondatore di www.lavorareincalabria.it e organizzatore del Magliocco DAY del 18 giugno 2024 a Cosenza
Aspettando il Magliocco DAY del 18 giugno 2024 - www.maglioccoday.it - Intervista a Antonio Toscano
� Feudo della Sagitta: è un'azienda vitivinicola di circa 10 ettari, suddivisa tra uliveti e vigneti.
� I vigneti sono situati sulle colline sovrastanti la piana di Sibari e la posizione favorisce un’ottima escursione termica tra il giorno e la notte.
�L’azienda ha caratteristiche familiari e nel corso del tempo ha raggiunto riconoscimenti internazionali come: il concorso mondiale di Bruxelles e Award Rosso WineHunter.
Intervista a cura di Antonio Andreoli fondatore di Lavorareincalabria.it e organizzatore del Magliocco DAY
Aspettando il Magliocco DAY del 18 giugno 2024 - www.maglioccoday.it - Intervista a Gabriele Bafaro
Francesco Gabriele Bafaro, archeologo di carriera, viticultore per vocazione, è ideatore e fondatore di quest’azienda archeo-enologica.
�Un calice del vino Acroneo, che sia Arkon o Elektron vi donerà la gioia di una serata tra amici, il calore familiare e il brivido della leggenda.
La vera vocazione del vino Acroneo è di essere nato dal mito e consegnato alla modernità grazie alla riscoperta di tecniche ormai remote.
� La produzione dell’ archo-vino Acroneo è frutto di uno studio acccurato delle fonti letterarie, iconografiche e archeologiche.
Intervista a cura di Antonio Andreoli Organizzatore della prima edizione del Magliocco DAY - 18 giugno 2024 a Cosenza
Aspettando il Magliocco DAY del 18 giugno 2024 - www.maglioccoday.it - Intervista a Antonio Gialdino
� Il fare un buon vino è una tradizione della Famiglia Gialdino che la tramanda di padre in figlio fin dalla metà del 1900.
� La passione per il territorio ed i suoi frutti, l’accurata selezione di uve provenienti solo da vitigni autoctoni garantisce elevate qualità organolettiche ed un gusto delizioso a tutti i vini della Casa Vinicola Gialdino.
Intervista a cura di Antonio Andreoli organizzatore del Magliocco DAY Prima Edizione - 18 giugno 2024 a Cosenza
Aspettando il Magliocco DAY del 18 giugno 2024 www.maglioccodsay.it Intervista a Maria Paola Marini
�Poderi Marini ha sede in San Demetrio Corone, località collinare dell’alto ionio cosentino, un territorio con il quale l’azienda Marini si misura ed evolve da 300 anni!
�L’assortimento di vitigni comprende gli autoctoni Aglianico e Magliocco e gli internazionali Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, per i rossi, e Chardonnay e Sauvignon per i bianchi. Il sistema di allevamento adottato in tutti i vigneti è il cordone speronato, la densità delle viti è di 5.200 viti/ha con produzioni mai superiori a 60 q/ha.
Intervista a cura di Antonio Andreoli organizzatore Magliocco DAY
Magliocco DAY - Intervista a Eugenio Muzzillo Terre del Gufo
� Terre del Gufo è situata ai piedi della Sila, in piena dorsale appenninica, sulle colline a sud di Cosenza al confine con la Valle del Savuto, in una delle zone vitivinicole più antiche d’Italia, dove la vite si coltiva e si trasforma dal tempo degli Enotri. Qui il vino ha il sapore antico, austero ed elegante delle produzioni di alta quota.
Intervista a cura di Antonio Andreoli organizzatore Magliocco DAY 2024
Terre del Gufo
