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Radici del Sud Radici del Sud - Salone dei vini e oli del Sud Italia. 4-9 Giugno 2025
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Venerdi 19 luglio 2024 saremo ad Oliena per la Conferenza vitivinicola organizzata da Ascos, associazione dei produttori...
15/07/2024

Venerdi 19 luglio 2024 saremo ad Oliena per la Conferenza vitivinicola organizzata da Ascos, associazione dei produttori di Oliena per discutere dello stato di salute della vitivinicoltura mondiale e del territorio, di cambiamenti climatici, di Blue Zone, longevità, alimentazione e stili di vita, degli autoctoni di Oliena Nera del Ponte e Nepente, i disciplinari di produzione, sostenibilità economica della vitivinicoltura e lo spopolamento delle campagne.
Ore 20.00 Apertura banchi d’assaggio.
L’evento è aperto a tutti previa conferma telefonica al numero📲: 3929367855
Vi aspettiamo! ✨🍷

Bluzone
Vinodabere Winetodrink Maurizio Valeriani Vini Gostolai Agriturismo Guthiddai

Siamo davvero toccati dall’improvvisa e immatura morte del Senatore Antonio Coppi. Non esistono parole per compensare il...
05/07/2024

Siamo davvero toccati dall’improvvisa e immatura morte del Senatore Antonio Coppi. Non esistono parole per compensare il vuoto della sua scomparsa . Siamo vicini al dolore della famiglia.

Apprendiamo sgomenti la triste ed improvvisa scomparsa del Senatore Antonio Coppi, fondatore della storica azienda vinicola di Turi. Il lutto si accompagna al dolore per una personalità forte che ricorderemo per la sua originalità, la passione e l'amore per il suo territorio. Radici del Sud si uni...

Oltre 800 gli operatori del settore e gli appassionati che hanno partecipato alla 19esima edizione di Radici del Sud, l’...
14/06/2024

Oltre 800 gli operatori del settore e gli appassionati che hanno partecipato alla 19esima edizione di Radici del Sud, l’appuntamento che punta i riflettori internazionali sulla produzione vinicola dell’Italia meridionale nelle sale del Castello Normanno Svevo di Sannicandro di Bari. La giornata finale si è aperta con l’annuncio dei 90 premi assegnati ai vini vincitori del XIX concorso. In apertura un momento di approfondimento con attenzione a mercato, consumi e opportunità e un bilancio della kermesse. Poi l’apertura al pubblico del Salone dei vini e oli del Sud Italia con 100 aziende espositrici e in degustazione centinaia di vini e oli di vitigni e cultivar del meridione. La giornata conclusiva di Radici del Sud è stata preceduta da cinque giorni di iniziative dedicate alla promozione della qualità e del valore della produzione vinicola delle regioni meridionali italiane, attraverso i wine-tour e le degustazioni dedicate ai ben 30 ospiti provenienti da 13 nazioni e gli incontri B2B. Circa 300 sono stati i vini iscritti al concorso, 60 i vitigni autoctoni differenti di sette diverse regioni, 103 le aziende partecipanti. A giudicarli quattro commissioni composte da 21 giudici italiani e stranieri impegnati nelle degustazioni alla cieca.

Il servizio di Antenna Sud 👇

Oltre 800 operatori e appassionati per la diciannovesima edizione di radici del Sud, la kermesse dedicata alla produzione vinicola dell’Italia meridionale al castello Normanno Svevo di Sannicandro di Bari. Novanta i premi assegnati ai vini vincitori del concorso con 100 aziende espositrici

😍 Grazie a tutti!Anche questa XIX edizione di Radici del Sud è stara ricca di emozioni. 🥂 Ai gli oltre 800 visitatori, t...
11/06/2024

😍 Grazie a tutti!
Anche questa XIX edizione di Radici del Sud è stara ricca di emozioni.

🥂 Ai gli oltre 800 visitatori, tra operatori del settore e appassionati, che hanno partecipato all’evento affollando le sale del Castello Normanno Svevo di Sannicandro di Bari in occasione del XIX edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia e la grande festa di chiusura.

🍷 Alle 103 aziende che hanno scelto di partecipare a Radici del Sud per le varie attività della manifestazione, dai wine tour ai btob, dal concorso - con 300 vini in gara - al salone.

✍️ Ai 30 ospiti provenienti da 13 nazioni, che hanno accolto l'invito a scoprire e approfondire la conoscenza dei territori, dei vitigni autoctoni e delle cultivar del Sud Italia, e delle aziende che li trasformano in prodotti di eccellenza.

👨‍🍳 Ai 5 cuochi e artigianali del gusto che hanno preparato i piatti food della festa finale, raccontando con le loro creazioni l'anima della sostenibilità.

💪 Alle 20 persone nel team, tra staff e sommelier, che hanno lavorato per mesi alla riuscita dell'evento anche dietro le quinte.

🤩 Siamo pronti a guardare ancora oltre e a pensare al grande anniversario dei 20 anni dell'evento, con nuove sfide e tante novità. Segnate già le date in agenda: 4-9 giugno 2025.

Stay tuned e continuate a seguirci: in questi giorni continueremo a mostrarvi i momenti salienti di questa edizione. ❤️

Serata finale del XIX Salone dei vini e oli del Sud Italia, con i banchi di assaggio dei 90 vini vincitori e dei 5 piatt...
10/06/2024

Serata finale del XIX Salone dei vini e oli del Sud Italia, con i banchi di assaggio dei 90 vini vincitori e dei 5 piatti food.

Il Salone dei vini e oli del Sud Italia si anima di appassionati, operatori e degustatori. Le tante aziende stanno prese...
10/06/2024

Il Salone dei vini e oli del Sud Italia si anima di appassionati, operatori e degustatori. Le tante aziende stanno presentando i loro prodotti al pubblico, dando ai partecipanti all’evento la possibilità unica di degustare i vini da vitigno autoctono e gli oli da cultivar del Sud.

La giornata continua, fino alle 21 con il Salone e dalle 20 alle 23 con la festa finale, che consentirà di provare tutti i vini vincitori e i 5 piatti food dei cuochi e artigiani del gusto.

Già dalle prime ore del giorno siamo a lavoro per rendere perfetto questo XIX Salone dei vini e oli del Sud Italia.ALLE ...
10/06/2024

Già dalle prime ore del giorno siamo a lavoro per rendere perfetto questo XIX Salone dei vini e oli del Sud Italia.

ALLE ORE 15:00 APERTURA DEL SALONE AL PUBBLICO.
Siete ancora in tempo per acquistare il biglietto on line (https://bit.ly/3W393At) e saltare la fila, oppure potrete acquistare direttamente alle casse al momento dell’arrivo al Castello di Sannicandro.

Vi aspettiamo!

💥 Le giurie hanno terminato le due giornate di Wine Contest e possiamo ufficialmente annunciare i vincitori della XIX ed...
09/06/2024

💥 Le giurie hanno terminato le due giornate di Wine Contest e possiamo ufficialmente annunciare i vincitori della XIX edizione di Radici del Sud!

🏆 I vini premiati dalle due giurie, Nazionale e Internazionale, sono stati tanti e variegati, con alcune etichette che hanno conquistato entrambe le giurie. Ecco la lista completa: https://www.radicidelsud.it/news-eventi/22835/i-vini-vincitori-della-xix-edizione-di-radici-del-sud-2024.html

🍷 Domani, lunedì 10 giugno, al Castello di Sannicandro di Bari sarà possibile assistere alla premiazione (dalle ore 11:00 alle 12:30, accesso libero) e dalle 15:00 accedere al Salone aperto al pubblico, dove sarà possibile degustare e incontrare direttamente le cantine. Dalle ore 20:00, infine, si apriranno i banchi d'assaggio con tutti i vini vincitori di questa edizione e i piatti della gastronomia di eccellenza. Info: www.radicidelsud.it

Secondo giorno di degustazioni per il Wine Contest di Radici del Sud. I giudici nazionali e internazionali continuano in...
09/06/2024

Secondo giorno di degustazioni per il Wine Contest di Radici del Sud. I giudici nazionali e internazionali continuano instancabili il loro lavoro di tasting, giudicando i vini da vitigni autoctoni del Sud.

Quali etichette trionferanno? Lo scopriremo domani, dalle 11:00 al Castello di Sannicandro durante la cerimonia di premiazione.

💥🏰 Il Castello Normanno-Svevo di Sannicandro di Bari è pronto a spalancare le porte ai visitatori del XIX Salone dei Vin...
09/06/2024

💥🏰 Il Castello Normanno-Svevo di Sannicandro di Bari è pronto a spalancare le porte ai visitatori del XIX Salone dei Vini e Oli del Sud Italia! Domani, lunedì 10 giugno, Radici del Sud vi aspetta dalle ore 11:00 con un ricchissimo programma che spazierà tra momenti di approfondimento, premiazione dei vini vincitori, incontri con i produttori, degustazioni e grande festa finale.

Ricordate il programma? 👇

🏆 dalle 11:00 alle 12:30 | Conferenza e premiazione dei vini da vitigni autoctoni vincitori del concorso
🆓 accesso libero e gratuito

🍷 dalle 15:00 alle 21:00 | 𝗫𝗜𝗫 𝗦𝗮𝗹𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗶 𝘃𝗶𝗻𝗶 𝗲 𝗼𝗹𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝗦𝘂𝗱 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮 circa 100 aziende espositrici, con la possibilità di assaggio libero e conoscenza dei produttori.
🎟️ Accesso con ticket: 20€ comprensivo di kit composto da bicchiere, sacca portabicchiere e quaderno di degustazione

🤩 dalle 20:00 alle 23:00 | banchi degustazione dei vini vincitori e degli oli del Sud + 5 assaggi food sul tema "𝗦𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝘀𝘂𝗹𝗹𝗮 𝗯𝗼𝗰𝗰𝗮 𝗱𝗶 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶"

I piatti:
🍴 Francesco Racanelli - Panificio Panzone, Sannicandro di Bari (Ba)
Pizza al tegamino di farina “Buratto” macinata a pietra, crema di fave e piselli freschi, scaglie di pecorino e ca****fo croccante.
🍴 Giammichele Pagone - Plebiscito 7, Casamassima (Ba)
Scarola ripiena, capperi, olive, mandorle e cotto di fichi
🍴 Antonio Scalera - La Bul, Bari
Cefalo marinato, scalogno al fumo, limone caramellato e salsa di olio di sesamo
🍴 Angelo Di Cecca - Caseificio Di Cecca, Altamura (Ba)
Lingotto d’oro di capra alle erbe, caciocavallo crusco, formaggio 2 latti, caprino, menta, papavero e curcuma, scamorzone di capra semistagionato
🍴 Francesco Fieschi - Pasticceria Fieschi, Altamura (Ba)
Passione di mandorle (mandorle, miele, uova, olio extravergine di oliva all’arancia)
Banco d'assa

In abbinamento al banco d'assaggio degli oli del Sud troverete:
🥖 pane ai 3 pomodori: farina di tipo 2 “Buratto” macinata a pietra, impastato con salsa di pomodoro pelato del Vesuvio, pomodoro sott’olio e pomodorino confit, lievito madre 24 ore di lievitazione
🥖 pane alle olive, farina tipo 2 “Buratto” macinata a pietra, lievito madre 24 ore di lievitazione farcito con olive “leccino” e olive “kalamata” pugliesi
🥖 pane di Senatore Cappelli, sfarinato di grano duro macinato a pietra, Lievito madre, 48 ore di lievitazione
🎟️ Accesso con ticket: 20€ comprensivo di libera degustazione dei vini e degli oli + assaggi food

🥂 VOLETE PASSARE TUTTO IL GIORNO CON RADICI DEL SUD?
Allora acquistate il biglietto combinato salone+serata conclusiva al prezzo di 35€!

ℹ️ Tutte le info: https://bit.ly/xixsalonedeivinieolidelsuditalia
🎟️ Prevendita biglietti: https://bit.ly/3W393At

Vi aspettiamo!

La giuria, composta da giornalisti, wine educator, enotecari ed enologi é impegnata nelle sessioni di degustazione. A lo...
08/06/2024

La giuria, composta da giornalisti, wine educator, enotecari ed enologi é impegnata nelle sessioni di degustazione. A loro il compito di decretare i vini da vitigni autoctoni vincitori di questa XIX edizione del concorso.

Al Castello di Sannicandro si accendono riflettori sul mondo del vino!

🍷 Radici del Sud - giorno 3🍇 Ultimo giorno di wine tour per i nostri ospiti internazionali, che oggi sono stati impegnat...
07/06/2024

🍷 Radici del Sud - giorno 3

🍇 Ultimo giorno di wine tour per i nostri ospiti internazionali, che oggi sono stati impegnati alla scoperta e conoscenza del Primitivo di Gioia del Colle e del tesoro archeologico che la cittadina custodisce, delle produzioni legate al Lago Mefite, di origine solfurea nella valle d'Ansanto, e delle tipicità che lì si producono come il formaggio Carmasciano. Infine i due gruppi si sono riuniti per scoprire i vini dell'areale di Castel del Monte.

🍷 Oggi si concludono le giornate dedicate ai tour territoriali, da domani buyer, giornalisti, enotecari ed enologi, si incontreranno al Castello di Sannicandro per due giorni di BtoB e di concorso.

📸 Nelle stories Instagram trovate i momenti live, qui un recap fotografico dei momenti salienti della giornata. Appuntamento a domani!

😎 Il countdown sta per terminare! Mancano solo 3 giorni al XIX Salone dei vini e oli del Sud Italia. 🥂 Tu ci sarai? ℹ️ P...
07/06/2024

😎 Il countdown sta per terminare!
Mancano solo 3 giorni al XIX Salone dei vini e oli del Sud Italia.
🥂 Tu ci sarai?

ℹ️ Programma e biglietti: https://bit.ly/3W393At

🍷 Radici del Sud - giorno 2✨ Gli ospiti internazionali continuano i wine tour alla scoperta dei vini, dei territori unic...
06/06/2024

🍷 Radici del Sud - giorno 2

✨ Gli ospiti internazionali continuano i wine tour alla scoperta dei vini, dei territori unici dove nascono e delle aziende che li interpretano nelle loro produzioni.

🍇 I due gruppi di giornalisti e buyers oggi sono stati condotti alla scoperta del bianco di Alessano, autoctono della della Valle d'Itria, della Malvasia Nera e del Sussumanielo, dei vitigni irpini Taurasi e Fiano e infine, il gruppo impegnato nei tour pugliesi, ha visitato una delle perle dell'Adriatico pugliese, Polignano a Mare, e concluso la giornata a Bari, prima in tour guidato alla scoperta del centro storico e infine a cena presso il Caffè Borghese.

😍 Un'altra intensa giornata per la valorizzazione e la conoscenza dei nostri magnifici territori e le uve che qui hanno radici.

📸 Come ieri, nelle stories (su Instagram le trovate in evidenza) i momenti live, qui un recap dei momenti salienti della giornata. A domani!

Lunedì 10 giugno, al Castello di Sannicandro di Bari, appuntamento con Radici del Sud e con la 19ª edizione del Salone d...
06/06/2024

Lunedì 10 giugno, al Castello di Sannicandro di Bari, appuntamento con Radici del Sud e con la 19ª edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia: previsti conferenze, banchi d'assaggio e cena con chef rinomati.

L'articolo su Italia a Tavola 👇

Lunedì 10 giugno, al Castello di Sannicandro di Bari (Ba), appuntamento con Radici del Sud e con la 19ª edizione del Salone dei vini e oli del Sud Italia: previsti conferenze, banchi d'assaggio e cena con chef rinomati

Sul Castello di Sannicandro svetta lo stendardo di Radici del Sud 2024Mentre continuano i wine tour alla scoperta dei te...
06/06/2024

Sul Castello di Sannicandro svetta lo stendardo di Radici del Sud 2024
Mentre continuano i wine tour alla scoperta dei territori con gli ospiti internazionali, le sale del castello sono già pronte per i btob, il concorso e il XIX Salone dei vini e oli del Sud Italia aperto al pubblico il 10 giugno.

🍷💪🍷

Vuoi partecipare al Salone?
👉 scopri il programma e acquista i ticket su https://bit.ly/3W393At

🌟😍 Radici del Sud 2024 è iniziato!🍷🧳 Nel corso della giornata sono arrivati gli ospiti internazionali, invitati a scopri...
05/06/2024

🌟😍 Radici del Sud 2024 è iniziato!

🍷🧳 Nel corso della giornata sono arrivati gli ospiti internazionali, invitati a scoprire la varietà e la biodiversità dei nostri territori. Divisi in due gruppi, hanno iniziato i wine tour per conoscere i vitigni autoctoni e le aziende che li trasformano in vini identitari e unici. I focus del giorno: le varie espressioni dell'Aglianico e dei bianchi autoctoni irpini, l'areale di produzione del Bombino Bianco e del Nero di T***a, con visita alle aziende produttrici.

📱📸 Nelle stories vi abbiamo mostrato il loro arrivo, qui le foto dei momenti salienti della giornata. Continuate a seguirci!

Torna l’appuntamento con Radici del Sud, evento dedicato ai vini di Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Pug...
05/06/2024

Torna l’appuntamento con Radici del Sud, evento dedicato ai vini di Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Puglia, Sardegna e Sicilia. Produttori, giornalisti e buyers internazionali, addetti ai lavori ed appassionati si riuniranno a Sannicandro di Bari dal 5 al 10 giugno 2024 per il concorso dedicato ai vini autoctoni del Sud Italia, i wine-tour, le conferenze, gli incontri B2B e le degustazioni. 𝐀𝐩𝐞𝐫𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐚𝐥 𝐩𝐮𝐛𝐛𝐥𝐢𝐜𝐨 𝐢𝐥 𝟏𝟎 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐨𝐫𝐞 𝟏𝟓:𝟎𝟎 𝐜𝐨𝐧 𝐢𝐥 𝐒𝐚𝐥𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐢 𝐯𝐢𝐧𝐢 𝐞 𝐝𝐞𝐠𝐥𝐢 𝐨𝐥𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐒𝐮𝐝 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚.

Radici del Sud 2024 su DoctorWine 👇

orna l’appuntamento con l’importante evento dedicato ai vini di Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Puglia, Sardegna e Sicilia.

🌟🥂🍈 Scopri un ricco paniere di vini, oli ed eccellenze gastronomiche, incontra centinaia di produttori e immergiti nella...
04/06/2024

🌟🥂🍈 Scopri un ricco paniere di vini, oli ed eccellenze gastronomiche, incontra centinaia di produttori e immergiti nella straordinaria biodiversità del Sud Italia, tutto in una sola giornata!

🤩 Ti aspettiamo lunedì 10 giugno al Castello Normanno-Svevo di Sannicandro di Bari per la grande festa del XIX Salone dei vini e oli del Sud Italia.

☝️ Acquista il tuo biglietto ora e salta la fila!
ℹ️ https://bit.ly/3W393At

Siamo emozionatissimi! 🥹🤩Tra meno di un giorno ben 30 ospiti internazionali giungeranno a Radici del Sud 2024 per scopri...
04/06/2024

Siamo emozionatissimi! 🥹🤩

Tra meno di un giorno ben 30 ospiti internazionali giungeranno a Radici del Sud 2024 per scoprire la ricchezza del Meridione, incontrare i produttori, conoscere i territori, creare network commerciali e decretare i vincitori del concorso che da 19 anni premia i migliori vini da vitigni autoctoni del Sud.

E noi siamo pronti a raccontarvi i dietro le quinte del loro lavoro.
Siete curiosi? Allora attivate le notifiche e seguiteci!

🧐 Curiosi di scoprire quante varietà di vitigni autoctoni saranno i protagonisti quest'anno? 🤩 Sono ben 𝟲𝟬 𝗩𝗜𝗧𝗜𝗚𝗡𝗜 𝗔𝗨𝗧𝗢𝗖...
01/06/2024

🧐 Curiosi di scoprire quante varietà di vitigni autoctoni saranno i protagonisti quest'anno?

🤩 Sono ben 𝟲𝟬 𝗩𝗜𝗧𝗜𝗚𝗡𝗜 𝗔𝗨𝗧𝗢𝗖𝗧𝗢𝗡𝗜 𝗽𝗿𝗼𝘃𝗲𝗻𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗱𝗮 𝟴 𝗥𝗘𝗚𝗜𝗢𝗡𝗜, interpretati dalle oltre 100 aziende iscritte a Radici del Sud 2024 nei loro vini autentici e identitari. Vini che si sfideranno in concorso per conquistare i cuori e i palati dei 30 ospiti internazionali che tra pochi giorni giungeranno in Puglia e che saranno in degustazione al XIX Salone dei vini e oli del Sud Italia il 10 giugno al Castello di Sannicandro di Bari.

❣️Radici del Sud è una finestra straordinaria sulle radici più profonde e sulle storie più autentiche dei nostri territori, un evento che vuole essere un mezzo per valorizzare e preservare questo patrimonio unico di biodiversità che si esprime in ogni bottiglia.

ℹ️ Tutte le info sull'evento e il Salone aperto al pubblico: www.radicidelsud.it

🌱 L'azienda Tenute Pagano, fondata da Lorenzo Pagano nel 1914, ha radici profonde nella tradizione agricola pugliese. L'...
29/05/2024

🌱 L'azienda Tenute Pagano, fondata da Lorenzo Pagano nel 1914, ha radici profonde nella tradizione agricola pugliese. L'azienda, attraverso quattro generazioni, si è espansa fino a coprire 45 ettari di terreni dedicati principalmente alla coltivazione di olivi per la produzione di olio extra vergine d'oliva e mandorle. Oggi, sotto la guida di Francesco Pagano, l'azienda combina metodi tradizionali con tecniche innovative per produrre oli di alta qualità, valorizzando la monocultivar Coratina per le sue uniche qualità.Tenute Pagano si distingue per l'uso esclusivo di tecniche biologiche e un approccio sostenibile alla gestione delle risorse idriche, assicurando che ogni prodotto rifletta l'essenza pura del suo terroir.

🥂 𝐕𝐞𝐧𝐢𝐭𝐞 𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐨𝐬𝐜𝐞𝐫𝐞 𝐥'𝐚𝐳𝐢𝐞𝐧𝐝𝐚 𝐞 𝐢 𝐬𝐮𝐨𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐚 𝐑𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐒𝐮𝐝!
👉 Lunedì 10 giugno @ Castello Normanno-Svevo di Sannicandro di Bari
✍ Come partecipare: www.radicidelsud.com

🌟 Immergetevi nella storia e nei sapori a Radici del Sud 2024!  Siete pronti a vivere un'esperienza indimenticabile tra ...
29/05/2024

🌟 Immergetevi nella storia e nei sapori a Radici del Sud 2024!

Siete pronti a vivere un'esperienza indimenticabile tra le antiche mura del Castello Normanno Svevo di Sannicandro di Bari?
Il 10 Giugno 2024 vi invitiamo a scoprire e celebrare la ricchezza enogastronomica di Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Puglia, Sardegna e Sicilia. Una giornata all'insegna della scoperta, della conoscenza e del gusto autentico, dove le eccellenze autoctone brillano sotto i riflettori internazionali.

𝗣𝗥𝗢𝗚𝗥𝗔𝗠𝗠𝗔

🏆 𝟭𝟭:𝟬𝟬 - 𝗖𝗼𝗻𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗺𝗶𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶
🆓 accesso libero e gratuito

🍷 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗲 𝟭𝟱:𝟬𝟬 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝟮𝟭:𝟬𝟬 - 𝗫𝗜𝗫 𝗦𝗮𝗹𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗶 𝘃𝗶𝗻𝗶 𝗲 𝗼𝗹𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝗦𝘂𝗱 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮
🎟️ ticket: 20€ comprensivo di bicchiere, sacca portabicchiere e quaderno di degustazione

🤩 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗲 𝟮𝟬:𝟬𝟬 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝟮𝟯:𝟬𝟬 - 𝗹𝗮 𝗳𝗲𝘀𝘁𝗮 𝘀𝗶 𝗮𝗰𝗰𝗲𝗻𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗯𝗮𝗻𝗰𝗵𝗶 𝗱'𝗮𝘀𝘀𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝗰𝗶𝗿𝗰𝗮 𝟵𝟬 𝘃𝗶𝗻𝗶 𝘃𝗶𝗻𝗰𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶 𝗲 𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗶𝘇𝗶𝗲 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶𝗲 𝘀𝘂𝗹 𝘁𝗲𝗺𝗮 "𝗦𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝘀𝘂𝗹𝗹𝗮 𝗯𝗼𝗰𝗰𝗮 𝗱𝗶 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶"
firmate da:
• Antonio Scalera (Ristorante - La Bul), Bari
• Giammichele Pagone (Plebiscito 7), Casamassima
• Francesco Racanelli (Panificio Panzone), Sannicandro di Bari
• Angelo Di Cecca (Caseificio Dicecca), Altamura
• Francesco Fieschi (Pasticceria Fieschi), Altamura
🎟️ ticket: 20€ comprensivo di libera degustazione dei vini e 2 piatti

🥂 E per chi vuole vivere un'esperienza completa è possibile di acquistare il biglietto combinato salone+serata conclusiva a 35€

ℹ️ Tutte le info: https://bit.ly/xixsalonedeivinieolidelsuditalia
🎟️ Biglietti: https://bit.ly/3W393At

✍️ Segnate in agenda e non perdete l'evento più chic&cool del Sud Italia!

La Food Area del XIX Salone dei vini e oli del Sud Italia avrà 5 protagonisti di eccellenza che interpreteranno il tema ...
29/05/2024

La Food Area del XIX Salone dei vini e oli del Sud Italia avrà 5 protagonisti di eccellenza che interpreteranno il tema food di questa edizione: “Sostenibilità sulla bocca di tutti”.

Saranno con noi:
🔹Antonio Scalera / Ristorante - La Bul - Bari
🔹Giammichele Pagone / Plebiscito 7 - Casamassima
🔹Angelo Di Cecca / Caseificio Dicecca - Altamura
🔹Francesco Racanelli / Panificio Panzone - Sannicandro di Bari
🔹Francesco Fieschi / Pasticceria Fieschi - Altamura

Curiosi? Potrete provare le loro creazioni il 10 giugno al Castello di Sannicandro di Bari dalle ore 20:00 nella serata finale di Radici del Sud 2024.

👉 Tutte le info: https://bit.ly/xixsalonedeivinieolidelsuditalia
🎟️ Biglietti: https://bit.ly/3W393At
Vi aspettiamo!

Anche Vino.tv vi consiglia Lunedì 10 Giugno  . Consultate chi sono gli espositori di vino e olio, i cuochi, il panettier...
28/05/2024

Anche Vino.tv vi consiglia Lunedì 10 Giugno . Consultate chi sono gli espositori di vino e olio, i cuochi, il panettiere, il casaro e il pasticciere di questa edizione. www.radicidelsud.it ⚡️☀️🍾

Dopo 15 anni passati come produttrice di vino in Toscana e nelle Marche, è per me impossibile, ora che produttrice non lo sono più, restare fuori da questo mondo nel quale sono cresciuta e per il quale ho sviluppato passione, conoscenze ed esperienza.

🌳 L'Azienda Agricola De Palmaè stata fondata nel 2001 da Mario su terreni dedicati a uliveti e mandorleti. Evolutasi da ...
27/05/2024

🌳 L'Azienda Agricola De Palmaè stata fondata nel 2001 da Mario su terreni dedicati a uliveti e mandorleti. Evolutasi da un piccolo impianto agricolo a una rinomata azienda, nel 2015 ha lanciato il marchio "De Palma", introducendo sul mercato prodotti di alta qualità con un'immagine fresca e moderna. Specializzata nella produzione di olio extra vergine di oliva e mandorle, la De Palma utilizza tecniche avanzate di trasformazione per mantenere la qualità dei suoi prodotti, che includono oli mono-varietali come Coratina e Peranzana. Impegnata nella sostenibilità, utilizza packaging innovativi come il "Bag in Box" per proteggere e preservare i suoi oli. L'azienda è guidata da un team di esperti per assicurare l'eccellenza e il rispetto delle tradizioni pugliesi.

🥂 𝐕𝐞𝐧𝐢𝐭𝐞 𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐨𝐬𝐜𝐞𝐫𝐞 𝐥'𝐚𝐳𝐢𝐞𝐧𝐝𝐚 𝐞 𝐢 𝐬𝐮𝐨𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐚 𝐑𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐒𝐮𝐝!
👉 Lunedì 10 giugno @ Castello Normanno-Svevo di Sannicandro di Bari
✍ Come partecipare: www.radicidelsud.it

27/05/2024

Degustare, scoprire, conoscere.

🍷A Radici del Sud 2024 ti aspettano oltre 100 produttori da Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Puglia, Sardegna e Sicilia, chef e prodotti gastronomici di eccellenza. Un evento imperdibile per tutti gli appassionati e operatori del settore.

🔥 SAVE THE DATE:
XIX Salone dei Vini e Oli del Sud Italia
10 giugno dalle ore 15:00
Castello di Sannicandro di Bari

🎟️ Acquista subito il tuo biglietto su www.radicidelsud.it

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Dal 2005 per la promozione dell’enogastronomia del Sud Italia

Sotto l’insegna di Radici del Sud, l’Associazione Propapilla rende visibilità all’enogastronomia e soprattutto alla viticoltura del sud Italia fornendo di entrambi comparti una circostanziata rappresentazione che ne evidenzia i legami coi territori di queste latitudini in modo da conferire loro particolare appeal presso i mercati esteri e nazionale.

Radici del Sud descrive, ogni anno aggiornandone lo stato dell’arte, il panorama enogastronomico meridionale attraverso la pubblicazione di tre differenti guide dedicate alle Pizzerie, ai Ristoranti e ai Vini e in occasione del Salone dei Vini del Sud, che si tiene annualmente dal 2005 accende i riflettori sui vini da vitigni autoctoni e oli di Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia.

il Salone dei Vini da Vitigno Autoctono Meridionali - è un multievento che si sviluppa nell’arco di più giornate, alcune dedicate agli incontri B2B fra i buyer e gli esperti esteri con i produttori vitivinicoli e olivicoli, secondo un calendario che tiene conto di affinità produttive, del territorio e del prodotto, ed altre dedicate alle sessioni del concorso fra tutti i vini del Sud suddivisi per vitigno. Le degustazioni del concorso si svolgono rigorosamente alla cieca e sono condotte da due diversi panel di esperti, il primo composto da wine-buyer internazionali, l’altro formato da giornalisti nazionali ed esteri. Il particolare assetto delle giurie consente una lettura più immediata dei risultati del concorso: da una parte abbiamo il giudizio di chi tiene soprattutto conto delle tendenze di mercato e presta particolare attenzione all’appeal espresso dal vino in funzione delle richieste del mercato e dall’altra abbiamo la valutazione più disinteressata dei giornalisti di tutto il mondo che hanno modo di confrontarsi nel merito condividendo ciascuno le proprie impressioni.

Il valore aggiunto di Radici del Sud - Salone dei Vini Meridionali risiede nelle relazioni che riesce a intessere fra le parti. Di anno in anno la rete degli “amici” è cresciuta di pari passo all’attenzione registrata nei confronti dei vini e degli oli meridionali. Proprio la formula del confronto ha permesso alla manifestazione di diventare un punto di riferimento e luogo di scambio per giornalisti, assaggiatori, Master of Wine, operatori e buyer di tutto il mondo. Sono ormai centinaia gli autorevoli rappresentanti del mondo del vino che in questi anni sono stati coinvolti nella riscoperta e valorizzazione dei nostri vini.