Piacere Modena

13/08/2024

✨𝓛'𝓪𝓵𝓯𝓪𝓫𝓮𝓽𝓸 𝓭𝓲 𝓟𝓲𝓪𝓬𝓮𝓻𝓮 𝓜𝓸𝓭𝓮𝓷𝓪✨
𝐄 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐄𝐝𝐮𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥

🎓✨ Piacere Modena si impegna a diffondere la conoscenza sui Consorzi dei prodotti DOP e IGP e le loro attività di promozione e tutela.
Infatti, come parte della nostra mission, organizziamo incontri con le scuole e gli enti di formazione del territorio per informare e coinvolgere gli studenti. 📚❤️
E tu, hai mai partecipato ad un Educational di Piacere Modena?

10/08/2024

✨Vi siete mai chiesti quale cielo stellato sognano i Modenesi?✨
Noi di Piacere Modena ce lo immaginiamo così 😁
In questa notte di San Lorenzo, sogniamo sotto un cielo scintillante, circondati dalle eccellenze modenesi che rendono ogni momento speciale.

08/08/2024

✨ 𝓛'𝓪𝓵𝓯𝓪𝓫𝓮𝓽𝓸 𝓭𝓲 𝓟𝓲𝓪𝓬𝓮𝓻𝓮 𝓜𝓸𝓭𝓮𝓷𝓪✨
𝐃 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐃.𝐨.𝐩.(𝐃𝐞𝐧𝐨𝐦𝐢𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐎𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧𝐞 𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐭𝐭𝐚)

La sigla D.O.P (Denominazione di Origine Protetta) identifica prodotti agroalimentari la cui qualità e caratteristiche sono strettamente legate al territorio di origine. Questa certificazione garantisce che ogni fase della produzione, dalla materia prima alla trasformazione, avviene in una specifica area geografica, rispettando tradizioni e metodi locali. Un simbolo di eccellenza e autenticità e una garanzia importante per il consumatore.

06/08/2024

🌞🚴‍♀️Vuoi un consiglio per evadere dal caldo della città?🌳

In un pomeriggio d’estate a Modena, la bicicletta è il compagno ideale per scoprire i paesaggi mozzafiato della nostra provincia. Pedalando lungo i sentieri verdi e le strade di campagna, si può sentire il profumo della natura e godere della quiete che solo l’estate sa regalare. Per scoprire i percorsi visita www.visitmodena.it

Visit Modena

31/07/2024

✨ 𝓛'𝓪𝓵𝓯𝓪𝓫𝓮𝓽𝓸 𝓭𝓲 𝓟𝓲𝓪𝓬𝓮𝓻𝓮 𝓜𝓸𝓭𝓮𝓷𝓪✨
𝐂 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐂𝐢𝐥𝐢𝐞𝐠𝐢𝐚 𝐝𝐢 𝐕𝐢𝐠𝐧𝐨𝐥𝐚 𝐈𝐆𝐏

Un viaggio tra le delizie modenesi non può che passare per la dolcezza inconfondibile delle Ciliegie di Vignola IGP.

Dal 2013, i produttori seguono il Disciplinare di produzione per ottenere il marchio IGP. È nato così il Consorzio di tutela della Ciliegia di Vignola IGP, fondato da 160 soci e riconosciuto dal Masaf.
Oggi, i soci sono più di 400! Grazie alla raccolta a mano, dal 15-20 Maggio per le precoci al 10-15 Luglio per le tardive, le Ciliegie di Vignola IGP esaltano la loro freschezza e qualità, offrendo ai consumatori un prodotto eccellente. 🍒✨

Consorzio della Ciliegia di Vignola IGP

29/07/2024

Oggi è il Lasagna Day, la giornata perfetta per celebrare uno dei piatti più amati della cucina italiana! 🍝 Che la facciate con la pasta sfoglia verde o gialla, con il ragù classico o di salsiccia la lasagna è sempre una garanzia di gusto e convivialità. Buon appetito a tutti! 🥂

27/07/2024

🎉🎂 Buon compleanno al Consorzio del Parmigiano Reggiano ! 🎂🎉

Oggi celebriamo 90 anni di eccellenza, tradizione e passione!

Dal 1934, il Consorzio ha garantito la qualità inconfondibile del nostro amato Parmigiano Reggiano, simbolo del Made in Italy nel mondo. 🌍✨

23/07/2024

✨ L'Alfabeto di Piacere Modena✨

B come Balsamico.

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e Aceto Balsamico di Modena IGP rappresentano l'oro nero di Modena e sono un mondo affascinante tutto da scoprire.

La parola Balsamico significa appunto "Balsamo" perché veniva usato nell'antichità come digestivo alla fine del pasto.

18/07/2024

Scopri le Ricette dei Consorzi di Piacere Modena✨

🍴Sformatino di asparagi e salsa al Parmigiano Reggiano🍴

Ingredienti per 10 porzioni:
🔹300 g asparagi
🔹188 g panna fresca
🔹225 g uova
🔹112 g Parmigiano Reggiano
🔹Sale, pepe, b***o, farina q.b.
🔹Pasta kataifi, b***o spray

Preparazione:

Frullare gli asparagi con panna, sale, pepe, Parmigiano e uova. Riempire stampini imburrati e infarinati, aggiungere le punte degli asparagi e riposare in abbattitore per 1 ora. Cuocere a 200°C per 10 minuti. Preparare la fonduta con panna, latte, fecola, Parmigiano, zafferano, sale e pepe. Formare nidi di pasta kataifi e cuocere per 3 minuti. Servire sformatini con fonduta e nidi. Buon appetito!

Parmigiano Reggiano

16/07/2024

è uscita la puntata di Yes weekend di Sky tg24 su Modena😍
✨Ecco il link per poterla rivedere✨👇

Guarda Yes Weekend 13/7/2024 - Modena su Sky Video - Sky TG24

16/07/2024

✨Inauguriamo la rubrica "L'Alfabeto di Piacere Modena" con la lettera A. ✨
A come Autenticità.
L'autenticità è al cuore di tutto ciò che facciamo. Ogni prodotto DOP o IGP racconta una storia unica di tradizione e passione.
Uniti dall’amore per la nostra terra, i produttori si impegnano a portare sulla vostra tavola solo il meglio dei sapori modenesi, garantendo qualità e genuinità.

12/07/2024

Noi siamo pronti per vedere la puntata, e voi la guarderete?

12/07/2024

🥵☀️ Chi dice che i tortellini in brodo sono solo per l'inverno? 😅

Quando la vita ti dà 40°C, tu rispondi con un bel piatto di tortellini in brodo fumanti! 🔥🍲 Perché l'estate è solo uno stato mentale, il comfort food è per sempre. 😉

Modena&Dintorni

11/07/2024

Sono aperte le iscrizioni al Master di I livello in "Food and Wine Tourism" di Unimore - Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia. Per informazioni sulla partecipazione al Master è possibile consultare il sito https://foodandwinetourism.unimore.it/👇

10/07/2024

🌲✨ Modena Slow 2024: Scopri l'Appennino Modenese ✨🌲

Torna "Modena Slow – Estate-Autunno 2024", la rassegna dedicata agli amanti della natura e del turismo lento! 🌿 Dal 6 luglio, esplora il cuore dell'Appennino Modenese con trekking, yoga, mindfulness e tanto altro, in compagnia di Guide Ambientali Escursionistiche. 🚶‍♀️🧘‍♂️

30 attività di trekking, bike tour e esperienze uniche ti aspettano! Perfetto per ogni livello di esperienza. 🏞️🚴‍♂️

📅 Scopri il calendario completo e prenota ora su www.visitmodena.it/modenaslow

Modenatur - Incoming tour operator & DMC
Visit Modena

04/07/2024

Voglia di Gelato?🍨
Prova quello al Parmigiano Reggiano!

Di seguito la ricetta:
Ingredienti:
🔹500 ml di panna
🔹120 g di zucchero grezzo di canna
🔹120 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Procedimento:
1)In una pentola antiaderente versare la panna e lo zucchero. Portare a bollore mescolando spesso.
2)Allontanare dalla fiamma e aggiungere il Parmigiano Reggiano continuando a mescolare fino a quando sarà completamente sciolto.
3)Lasciare riposare il composto fino a raffreddamento poi trasferire nella gelatiera fino a completa trasformazione in gelato. Nel caso in cui non si disponga di una gelatiera, porre in freezer il composto mescolando ogni 30 minuti per almeno 4 volte.
4)Estrarre dal freezer circa 15 minuti prima del servizio. Servire a piacere con confetture, amarene sciroppate o Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.

E tu, la proverai?

27/06/2024

Assaporare una ciliegia di Vignola IGP è come assaporare l'essenza dell'estate: freschezza e dolcezza in ogni morso.🍦🍒

Noi non riusciamo a smettere di mangiarle, e voi?🍒

Consorzio della Ciliegia di Vignola IGP

23/06/2024

Inizia oggi a New York il Summer Fancy Food ☀️ che si svolgerà dal 23 al 25 giugno.

Nella più importante fiera del settore food del Nord America, dove le specialità del tutto il mondo si incontrano, sono presenti tre dei Consorzi di Piacere Modena: ✨

🔹Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e il Consorzio Aceto Balsamico di Modena allo stand "Le Terre del Balsamico LEVEL 3 — BOOTH 2618-2620-2622 — ITALY
🔹Il Consorzio del Parmigiano Reggiano LEVEL 3 — BOOTH 2418-2420-2422-2424 — ITALY

Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Aceto Balsamico di Modena
Parmigiano Reggiano

21/06/2024

🍷✨ Celebriamo a Matera il !

🌟 Il 21 giugno, unitevi al sui social per condividere il vostro brindisi con l'hashtag e menzionate . 📸❤️ nei vostri post e nelle vostre storie

E a voi piace il Lambrusco?🍷

Consorzio Tutela Lambrusco

20/06/2024

Hai mai pensato di visitare un Caseificio di produzione di Parmigiano Reggiano?

Organizza la tua visita visitando il sito www.parmigianoreggiano.com e vieni a scoprire i segreti del Re dei Formaggi nel suo territorio di produzione

Potrai vivere in prima persona un'esperienza indimenticabile, scoprire l'arte dei casari e il sapore di una tradizione secolare

Parmigiano Reggiano
Visit Modena

18/06/2024

Scopri le ricette dei Consorzi di Piacere Modena ✨

Voglia d'estate?☀

Aggiungi al gelato alla crema qualche goccia di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP per un'emozione unica e indescrivibile!

Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

12/06/2024

Hai qualche piano per il weekend?✨
Organizza la tua vista in Acetaia e scopri i segreti dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena 🌈 Un'esperienza educativa e immersiva alla scoperta dell'oro nero di Modena

Visita il sito www.balsamicotradizionale.it e scopri tutte le acetaie che offrono questa opportunità!

Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

12/06/2024

Un riassunto della serata di ieri 🌟
Grazie alla collaborazione con lo chef stellato Theo Randall at the InterContinental abbiamo portato i prodotti dei Consorzi di Modena a Londra, per farli conoscere meglio ad un pubblico di giornalisti e blogger selezionati.

Grazie mille a tutti coloro che hanno partecipato 🌈

Modenatur - Incoming tour operator & DMC
Mind the Pop
Brand Dialogue

07/06/2024

Scopri la Ciliegia di Vignola IGP🍒👇

07/06/2024

Ciliegie di Vignola IGP: un'eccellenza italiana che racchiude il sapore autentico della tradizione e la qualità garantita dal Consorzio. Ogni ciliegia, un piccolo capolavoro di dolcezza e freschezza!🍒✨

Consorzio della Ciliegia di Vignola IGP

06/06/2024

Scopri i vincitori di questa edizione di Stuzzicagente ⭐️👇🏻

04/06/2024

Sono arrivate le Ciliegie di Vignola IGP! ✨

Questo particolare tipo di ciliegia identifica ciliegie dalla polpa consistente e croccante, i celebri duroni, o a frutti con la polpa tenera, le cosiddette tenerine.

Gustale in purezza, una tira l'altra! 🍒🍒

Consorzio della Ciliegia di Vignola IGP

29/05/2024

Programmi per il weekend?✨

Scopri la Ciliegia di Vignola IGP a "Vignola è tempo di Ciliegie"

Nel weekend del 1 e 2 giugno e in quello dell' 8 e 9 giugno Vignola vi aspetta per l’evento dedicato alla sua ciliegia, il frutto che l'ha resa celebre nel mondo.

Fai swipe a destra, scansiona il QR code e scopri il programma!

Consorzio della Ciliegia di Vignola IGP
Visit Vignola

28/05/2024

Il 28 maggio si festeggia in tutto il mondo l'Hamburger Day, una giornata dedicata a uno dei pilastri dello street food🍔

Noi la celebriamo con lo Zamburger, un hamburger speciale a base di Zampone Modena IGP ✨

E tu, lo proveresti?

Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP

27/05/2024

Scopri le ricette con i prodotti dei Consorzi di Piacere Modena✨

Marinata per frutta fresca con Aceto Balsamico di Modena IGP

INGREDIENTI:
25 g di Aceto Balsamico di Modena IGP
30 ml di miele liquido
100 ml di succo di arancia
2 rametti di verbena
PROCEDIMENTO:
Mescolate gli ingredienti della marinata e versateli sulla frutta affettata o sulla macedonia.
Lasciate riposare per 10-15 minuti.

Autrice Licia Cagnoni per Aceto Balsamico di Modena