配食の花かがみ

Name: 配食の花かがみ
Address: 福岡県北九州市小倉北区熊谷1丁目29/22, Kitakyushu-shi, Fukuoka, JP
Telephone: +81939676124

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Kitakyushu-shi, Fukuoka
配食の花かがみ

北九州の土地柄を活かし厳選した旬の食材を使用。。既存の和洋中の料理だけでなく、アレンジメニューもあり。食べ飽きることがないよう工夫をしています。冷凍のお弁当やおにぎりなどもあります。

22/11/2024

アスリート向けの冷凍宅食の製造に携わらせていただきました👏👏👏

期間限定の為、ご購入の際はお早目に🏃=3🏃‍♀️=3

プロフィールにリンク🔗貼ってあります⭐️

私達が、精魂込めて！！ちょっと愛情も入れつつ作った品々…。
どうぞ、お試しください❤️

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18/04/2024

福岡から全国へ‼️花かがみのおにぎり🍙がTVで紹介されました！
さんありがとうございます🙏

おにぎりは、ECサイトやインスタショップにて購入いただけます。
夕食弁当も好評販売中です♪
#北九州市小倉

15/04/2024

こんにちは！配食サービス花かがみです🌸
今月から買い物代行をスタートします。
また、配食の対象エリアが拡大し
戸畑区と八幡東区も対象となりました‼️
よって、夕食弁当のお届けエリアは下記です。
【小倉北区、小倉南区、門司区、戸畑区、八幡東区】

買い物🛍️代行サービスQ＆A
✨なぜやるか？
交通の便や体調などで、移動が不便な方の力になります！
また、山の多い門司エリアにお住まいの方。重い米袋で腰を痛めたことはありませんか？花かがみにお任せください♪

✨商品の細かい指定はできる？
原則チャチャタウンで買い物できる範囲のみになります

✨お弁当お届けの時にってあるけど、、
ご不在の場合、後日に変更できます

✨お弁当を頼んでいない人も使える❓
はい、ご利用いただけます。が、
現在配食サービスを利用されている方の方がオトクに利用できます(詳しくはチラシを参照ください)
場合によっては移動販売型スーパーより、配食サービスの方がお値打ちになりますので、配食サービスもぜひご検討くださいませ♪

今年度も花かがみをよろしくお願いします！

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#北九州市小倉
#栄養バランス弁当
#買い物代行

15/04/2024

【フリットとフライ❗️違いは⭕️⭕️】

こんにちは！
配食サービスの花かがみです。
久々の通常投稿となりました。見てくださってありがとうございます^^

4/10(水)夕食メニュー
白身のフリットのエスニックソース
新じゃがオイスター炒め
和風コールスロー
ブロッコリーの辛子和え

今日はフリットとフライの違いについてご紹介します。

フリット
「フリット」とは、イタリア発祥の揚げ物のことです。イタリア語で「揚げ物」、「フリッター」とも呼ばれます。
揚げ衣に「メレンゲ」を加えることで生まれるフワッと軽い食感が特徴ですが、最近ではメレンゲの代わりにビールや炭酸水、ベーキングパウダーを加えて簡単に作れるようにアレンジしたレシピも増えています。
食材に決まりはなく、お肉や野菜、きのこ、フルーツ、加工食品などが主に使われます。

フライ
「フライ」とは食材にパン粉をまぶし、油で揚げた料理のことです。英語で「揚げ物」、「deep fry」からきています。魚介類や野菜で作ることが多く、主なフライ料理には、イカフライやカキフライ、エビフライ、ポテトフライなどが挙げられます。
　
　
＊＊＊

花かがみでは、京都で修業した和食の職人が食材の持ち味を活かしながらつくっています。

一人暮らしの方も、まだまだ外食自粛中の方も、なかなか帰省のできない方も。
心のこもったおいしい料理で、至福のひとときを過ごしませんか。

花かがみでは、みなさんにおいしく楽しく健康になってほしいので、継続していくとオトクになるシステムもご用意しています♪(詳細はお問合せください）

＊＊＊

美味しくてクセになるこだわりの逸品。A4・A5ランクの国産黒毛和牛を使用し、職人が丹精込めて作っています！
計算された味付けや創業当時からつぎ足しの秘伝の出汁を使用。
じっくりと煮込むことで、他にはない風味や食感を生み出しています。
おかげさまで多くのお客様にご購入して頂き、お喜びの言葉もたくさん頂いております！

＊＊＊

【全国発送可能！出来立てお料理】お試し価格1000円(3食分）
花かがみでは、京都で修行した和食の職人と栄養士が作る健康管理と美味しさにこだわったお弁当をお届けしています️
真空パックでお届けするので安心️
当日調理で出来立てを閉じ込めるから、おいしさも栄養も逃しません
こちらは全国発送対応。
一般家庭向けにも、施設さま向けにも対応！お家で本格的な食事を楽しみませんか？

【すぐ食べられる️バランス夕食弁当】お試し価格300円
北九州、門司区、小倉北区、小倉南区、八幡東区、戸畑区に配達させていただきます。
配送時に安否確認できるので、1人暮らしの高齢者さまにもおすすめ。

好評につき、お陰様で全国の方からお問い合わせ頂いております️。お気軽にお問い合わせ下さい♪

ご相談・ご質問等ございましたら、お気軽にご連絡下さい

インスタのDMからでもOKです♪

配食サービス花かがみ
福岡県北九州市小倉北区熊谷１丁目29-22
️📞093-967-6124(9:00-17:00)
️💌[email protected]

#高齢者の食事　にも。
#老老介護　の負担を減らすのにも。
#毎日の献立に悩む　方にも。
#配食サービス
#ウーバーイーツ福岡　や
#出前館福岡　もいいけれど
#栄養士メニュー　もおすすめです
#食べることは生きること　だからこそ大切に️
#飲食店の灯りを消さない
#福岡グルメ好きの人と繋がりたい
#北九州の人と繋がりたい
#健康好きな人と繋がりたい
#健康になりたい人と繋がりたい
#体づくりは食事から
#食べることが好きな人と繋がりたい
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#丁寧な暮らし　をしたい方
#ひとりめし　 #ぼっちめし　 #料理初心者　もぜひ
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#北九州ママと繋がりたい
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#北九州テイクアウト応援プロジェクト (※花かがみは配食サービスです)

15/04/2024

【洋風南蛮漬け🐟エスカベッシュ。マリネとの違いは？】

こんにちは！
配食サービスの花かがみです。
いつも見てくださってありがとうございます^^

4/15(月)夕食メニュー
鮭のエスカベッシュ
野菜のポトフ
豆苗と蓮根の明太マヨサラダ
小松菜のアンチョビソテー

今日はエスカベッシュについてご紹介します。

エスカベッシュとは
スペイン、フランスなどの地中海料理の一種で、洋風の南蛮漬けです。揚げた肉や魚を白ワインやビネガー(酢)、オイルに漬けたもの。さわやかな酸味とスッキリした香りが特徴です✨

マリネとの違いについて🌟
マリネは「漬け込む」という意味の調理用語。
エスカベッシュはマリネの一種です。
マリネは食材をそのまま漬け込みますが、エスカベッシュは食材を揚げたり茹でたりと調理してから漬け込む違いがあります。

　
＊＊＊

花かがみでは、京都で修業した和食の職人が食材の持ち味を活かしながらつくっています。

一人暮らしの方も、まだまだ外食自粛中の方も、なかなか帰省のできない方も。
心のこもったおいしい料理で、至福のひとときを過ごしませんか。

花かがみでは、みなさんにおいしく楽しく健康になってほしいので、継続していくとオトクになるシステムもご用意しています♪(詳細はお問合せください）

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美味しくてクセになるこだわりの逸品。A4・A5ランクの国産黒毛和牛を使用し、職人が丹精込めて作っています！
計算された味付けや創業当時からつぎ足しの秘伝の出汁を使用。
じっくりと煮込むことで、他にはない風味や食感を生み出しています。
おかげさまで多くのお客様にご購入して頂き、お喜びの言葉もたくさん頂いております！

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【全国発送可能！出来立てお料理】お試し価格1000円(3食分）
花かがみでは、京都で修行した和食の職人と栄養士が作る健康管理と美味しさにこだわったお弁当をお届けしています️
真空パックでお届けするので安心️
当日調理で出来立てを閉じ込めるから、おいしさも栄養も逃しません
こちらは全国発送対応。
一般家庭向けにも、施設さま向けにも対応！お家で本格的な食事を楽しみませんか？

【すぐ食べられる️バランス夕食弁当】お試し価格300円
北九州、門司区、小倉北区、小倉南区、八幡東区、戸畑区に配達させていただきます。
配送時に安否確認できるので、1人暮らしの高齢者さまにもおすすめ。

好評につき、お陰様で全国の方からお問い合わせ頂いております️。お気軽にお問い合わせ下さい♪

ご相談・ご質問等ございましたら、お気軽にご連絡下さい

インスタのDMからでもOKです♪

配食サービス花かがみ
福岡県北九州市小倉北区熊谷１丁目29-22
️📞093-967-6124(9:00-17:00)
️💌[email protected]

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#北九州テイクアウト応援プロジェクト (※花かがみは配食サービスです)

02/01/2024

明けましておめでとうございます。
本年も【花かがみ】を何卒宜しくお願い申し上げます。

本日は、毎年ご注文をいただいております、某介護施設様からのご依頼でお刺身をご準備致しました。
いつもありがとうございます。
今年も皆様が健康で良いお年になりますように☺️

ご予算に合わせた、お刺身などなど、是非ご相談下さい！

また、出張シェフ🧑‍🍳👨‍🍳も承っております。
お気軽にお申し付けくださいませ。

※現在、チャチャタウンのわくわく広場にて、お惣菜販売しております！ぜひご賞味ください🎵

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