17/08/2024
前回たいへん好評いただいた
ラオス料理会リクエスト間貸し営業のご案内です
今回は
の共同出店に伴い、前後の日程での営業いたします。
8月21日22日キッチン花水木ストア
8月23〜25日スキヤキミーツザ・ワールド出店
29日〜9月1日キッチン花水木ストア
ご予約、お問い合わせは
まで、以下詳細なります。
皆様ラオスビールで
ご一緒にニョ(乾杯🍻)しましょう。
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店内飲食がメインのイベントです。
ご予約は不用ですが、
DMいただければお席のご用意いたします。
ラオス暮らし１５年、本場の味をお楽しみくださいませ。
東南アジア一美味しいとの呼び声も高い、ラオス産ビール「ビアラオ」をご用意します。小麦のほかに米も使用され、フルーティーでさっぱりとした口当たりが人気です。
日付によって、おまかせコースのみの日もありますので、下記、スケジュールをご参照ください。最終日9/1（日）夜の部は、ご予約のみ承ります。ご予約お問い合わせは
各コースは、前日までにご予約をお願いします。
8/21（水） - 22（木）
18時00分〜21時30分(LO)
おまかせコース 3000円（ご予約制）、
アラカルトほか
8/29（木）
18時00分〜21時30分(LO)
おまかせコース 3500円（ご予約制）
アラカルトほか
8/30（金）-31（土）
11時30分〜14時30分(LO) ランチセット
18時00分〜21:30(LO) アラカルト
9/1（日）
11時30分〜14時30分(LO) ランチセット
18時00分〜 おまかせコース 4000円（ご予約のみ）
ラオスは、中国、ベトナム、カンボジア、タイ、ミャンマーに囲まれた東南アジアで唯一海と接していない内陸国です。はるか昔、中国から伝わった稲作は、ラオスにも豊かな米食文化を育みました。その中でもラオス（マジョリティーのラオ族）が主食とするのはカオニャオ（蒸したもち米）。ほのかな甘味を持つカオニャオに合わせて主菜や副菜が長い歴史のなかで発展してきました。
東南アジアの料理といえば、タイの辛さ、ベトナムの甘酸っぱさ、などが象徴的です。ラオスでも唐辛子は使いますが、素朴なラオスの農村地帯は激辛や糖類の甘さ、調味料に頼らない、素材の旨味を大切にした、ほどよい味付けが、日本人にも好まれています。
また、特有の魚の発酵調味料、納豆調味料などの旨みをベースにした味のレイヤー（階層）に、爽やかなハーブ類が絡まり合い、膨よかな世界へと、誘ってくれます。未知なる国、ラオス。今回は、そんなラオスへの入口になれば幸いです。
それでは当日おまちしておりますどうぞ、よろしくお願いします。
![1/29[土] 11:30〜“sukiben 土曜日販売”と”冬のお惣菜祭”のお知らせです。いつもキッチン花水木ストアをご利用いただきありがとうございます。年末年始あまり営業できず品揃え薄でしたが、今週末は、はりきって色々な商品ご用意いたし...](https://img4.evepla.com/472/627/340709384726275.jpg)
