横浜 桜酒亭（Osaketei）

19/08/2024

8/18（日）
#桜酒繚乱 プレゼンツ！
「ブラインドテイスティングで真の好みを知れ！」vol.16
を開催しました。
@浅草橋

今回のテーマは、「中部の日本酒」

◼️前半
滝川・磯野それぞれがセレクトした4アイテム、計8アイテムを、
冷酒or常温の状態でブラインドテイストして頂き、お好みのお酒に投票✨

◼️後半
銘柄をオープンにした上で燗をつけ、改めて好みのお酒に投票頂きます✨

⚫︎1部　スタンディング　食事無し
⚫︎2部　着席　おつまみ弁当あり

出品酒と参加者の好みの酒結果は⬇️

①岐阜 #津島屋 純米吟醸 信州産ひとごごち
②静岡 #葵天下 純米吟醸 静岡県産誉富士
③長野 #美寿々 辛口純米酒 １回火入れ 長野県産美山錦
④新潟 #今代司 プロトタイプ純米無濾過 新潟県産五百万石 特約店限定 小仕込み１号

◼️滝川セレクト
⑤長野 #大信州 純米吟醸 手の内 生詰
⑥静岡 #喜久酔 特別本醸造
⑦山梨 #笹一 旦 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒
⑧福井 #舞美人 純米酒 酒粕再発酵酒

🥇総合トップ： ⑤大信州

次回は2024年11月24日（日）開催予定です！

お問い合わせ・お申し込みは磯野まで

#日本酒 #酒 #ペアリング #飲み比べ #テイスティング #燗酒 #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒イベント

#日本酒ソムリエ #国際きき酒師 #日本酒学講師 #酒匠 #出張きき酒師 #桜酒亭 #磯野カオリ

06/08/2024

【桜酒亭公式LINEリニューアル✨】

◼️お友達登録で
以下の様々な特典が受けられます😊☝️

⚫︎最新情報をゲット❗️
⚫︎読者限定オフ会のお知らせ
⚫︎割引クーポンやプレゼント企画も有り🎁
⚫︎予約もLINEのチャットから簡単🙆‍♀️

◼️プレミアム酒蔵見学
メンバー制とさせて頂きます。
※チャットからお問い合わせ下さい

あなたも仲間に入りませんか🤲
お待ちしています🌸🍶

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04/08/2024

8/3、
「日本酒フードペアリングの旅 vol.2〜イタリアン編〜」
開催致しました🇮🇹

#たるたるーが ／藤沢

#ペアリングイベント
#ペアリングセミナー
#イタリアンと日本酒

●カルパッチョ等の前菜には？
●肉料理には？
●チーズ盛り合わせには？

等、色々考えて日本酒5本をセレクトしました🍶

生酒あり、生酛あり、山廃あり。
おたまじゃくし→カエル の並びが絶妙でした😆👍

#今錦 特別純米酒 中川村のたま子 生酒
#仁勇 生酛 純米吟醸 原酒 蛙
#藤田熊醸 純米酒
#天寶一 生酛純米 特別限定酒
#雪の茅舎 山廃純米

参加者皆さん、お気に入りのペアリングが見つかったようでよかったです😊🤲🤲😊

次は、何料理と合わせる会を開催しようかな。
乞うご期待✨

#日本酒 #酒 #ペアリング #飲み比べ #テイスティング #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #日本酒イベント

#日本酒ソムリエ #日本酒学講師 #酒匠 #出張きき酒師 #桜酒亭 #おさけてい #磯野カオリ

28/07/2024

【オンラインレッスン 7月】

サブスク型オンライン個別きき酒レッスン。

事前に教材酒を発送し、
当日は、
⚫︎ご自宅で
⚫︎希望日時に
⚫︎個人（団体も可）レッスンを
⚫︎カスタマイズした内容で
受けられる✨

痒いところに手が届くシステムとなっております😁

ラインナップは、
⭐️入門編（全10章）
⭐️中級編（全10章）
⭐️研究コース（月1サブスク）
⭐️一日で資格取得！日本酒ナビゲーター認定レッスン（単発）
⭐️テイスティング集中レッスン日本酒版（単発）
⭐️テイスティング集中レッスン焼酎版（単発）

基礎知識から試験対策まで、
ニーズに応じたコースをお選び下さい👍

写真は、
「研究コース7月」の3本。

テーマは、「夏に飲みたい日本酒とペアリング考察」でした

サッパリした食べ物だけでなく、
BBQやカレーも、夏🏝️の雰囲気ですよね！

奥深いレッスンとなりました。

#八鹿 りふれっ酒 かぼすスパークリング
#浦霞 純米夏酒
#天賦 純米

詳細は、桜酒亭オフィシャルサイトをご覧頂き、
桜酒亭オンラインショップからお申し込み下さいませ🙇‍♀️

楽しく＆美味しく
日本酒の奥深さをお伝えできれば幸いです🌸

#日本酒セミナー #日本酒講座 #きき酒レッスン #オンライン講座 #オンラインセミナー #オンラインレッスン #日本酒 #きき酒 #飲み比べ #テイスティング #ペアリング #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子

#日本酒ソムリエ #日本酒学講師 #酒匠 #出張きき酒師 #桜酒亭 #おさけてい #磯野カオリ

25/07/2024

【ご興味のある方・ご紹介頂ける方いらっしゃいませんか？】

9/19（木）外国人を含めた75名程度のお客様に、
簡単な日本酒レクチャーを行います。

★着物で
★日常英会話が可能な
★「日本酒ナビゲーター」もしくは「きき酒師」をお持ちの
※「日本酒ナビゲーター」は、当日までにリアルORオンラインで取得可能です！
★女性

単発でお手伝い頂ける方を、探しております。

■スケジュール：2024年9月19日（木）16:30～19:30（仮）
■開催場所：都内の一流ホテル
■お支払い：お問い合わせ頂いた方にお伝え致します
※英語対応の場合上乗せあり
※ナビゲーターORきき酒師で金額が異なります

また、併せて、

●今回の日程はNGだが、スタッフ登録に興味がある！
●英語がNGだが、日本人のお客様のパーティだったらヘルプしたい！
●「日本酒ナビゲーター」に興味がある！
●男性でも、お手伝いできるパーティはあるか？
etc.

どのような内容でも、また、とりあえず・・でも、
お問い合わせ大歓迎です！

どうぞよろしくお願い致します。
※写真はイメージです

#日本酒ソムリエ #国際きき酒師 #日本酒学講師 #酒匠 #出張きき酒師 #桜酒亭 #おさけてい #磯野カオリ

13/07/2024

【イベント告知⭐️】

8/3（土）「日本酒フードペアリングの旅vol.2〜イタリアン編～」＠藤沢

#たるたるーが


日本酒×各国料理で世界旅行気分を味わいながら、
ペアリング検証をするシリーズの第二弾！

イタリアン×日本酒を楽しみましょう🇮🇹

■日時：2024年8月3日（土）17:00～19:30

■開催場所：Tartaruga（たるたるーが）
住所）藤沢市鵠沼橘1丁目17-6 2F

■参加費：7,700円（当日現金にて・税込）
※イタリアンミニコース・日本酒5種・ビールサワーハイボールワイン等飲み放題

■募集人数：18名様※要予約

■ご予約：磯野まで直接メッセージ
もしくは桜酒亭サイト（プロフィール画面から飛べます）お問合せフォームより
1. お名前
2. 参加人数（同行者がいる場合は同行者のお名前も）
3. 携帯電話番号
をご明記下さい

#日本酒 #酒 #ペアリング #飲み比べ #テイスティング #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #日本酒イベント

#日本酒ソムリエ #国際きき酒師 #日本酒学講師 #酒匠 #出張きき酒師 #桜酒亭 #おさけてい #磯野カオリ

08/07/2024

【インバウンド向けパーティ✨】

#ホテルニューオータニ にて、
インバウンドのお客様300名をお招きしたパーティにアテンドしました。

1人ではとても対応し切れないほど、
沢山の方が日本酒ブースにいらして下さり、大盛況😳😳😳

用意したお酒は完売しました🍶

3時間ずっと英語で解説していて、
喉がカラカラになりましたが💦

素敵なホテルで景色も美しく、
大充実の時間でした🫶

#日本酒 #酒 #飲み比べ #テイスティング #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #日本酒イベント

#日本酒ソムリエ #国際きき酒師 #日本酒学講師 #酒匠 #出張きき酒師 #桜酒亭 #おさけてい #磯野カオリ

04/07/2024

【オンラインレッスン 6月】

サブスク型オンライン個別きき酒レッスン。

事前に教材酒を発送し、
当日は、
⚫︎ご自宅で
⚫︎希望日時に
⚫︎個人（団体も可）レッスンを
⚫︎カスタマイズした内容で
受けられる✨

痒いところに手が届くシステムとなっております😁

ラインナップは、
⭐️入門編（全10章）
⭐️中級編（全10章）
⭐️研究コース（月1サブスク）
⭐️一日で資格取得！日本酒ナビゲーター認定レッスン（単発）
⭐️テイスティング集中レッスン日本酒版（単発）
⭐️テイスティング集中レッスン焼酎版（単発）

基礎知識から試験対策まで、
ニーズに応じたコースをお選び下さい👍

写真は、
「研究コース6月」の3本。

テーマは、「酒質設計を探る」でした

水の違い、
米の違い（酒米・精米歩合）
吟醸造りかどうか、
速醸か生酛か、
火入れの回数。

奥深いレッスンとなりました。

#黒龍 夏しぼり
#京姫 純米大吟醸 磨き四割五分
#菊正宗 純米酒 生酛辛口

詳細は、桜酒亭オフィシャルサイトをご覧頂き、
桜酒亭オンラインショップからお申し込み下さいませ🙇‍♀️

楽しく＆美味しく
日本酒の奥深さをお伝えできれば幸いです🌸

#日本酒セミナー #日本酒講座 #きき酒レッスン #オンライン講座 #オンラインセミナー #オンラインレッスン #日本酒 #きき酒 #飲み比べ #テイスティング #ペアリング #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子

#日本酒ソムリエ #日本酒学講師 #酒匠 #出張きき酒師 #桜酒亭 #おさけてい #磯野カオリ

03/07/2024

【日本酒ナビゲーター認定講座】
開催しました。
#ラウンジまたたび @関内／馬車道

新たな日本酒ナビゲーターが誕生しました㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️

⚫︎前半は、オリジナルテキストを用いた座学
⚫︎後半は、テイスティングと、おつまみとのペアリング実践

事前に、YouTube動画で予習して頂きました。

受講下さった皆様、ありがとうございました🙇‍♀️

次回は9月に開催予定です🌱

#日本酒ナビゲーター
#日本酒講座
#日本酒セミナー

#日本酒 #酒 #ペアリング #飲み比べ #テイスティング #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい

#日本酒ソムリエ #国際きき酒師 #日本酒学講師 #酒匠 #出張きき酒師 #桜酒亭 #おさけてい #磯野カオリ

27/06/2024

03/06/2024

【募集中！日本酒ナビゲーター認定講座】

■日時：2024年6月30日（日）
13時〜14時半

◼️開催場所：Loungeまたたび @関内／馬車道
※住所はお申込み頂いた方に直接お知らせ致します

■受講料：11,000円（税込）
※受講料、日本酒ナビゲーター認定料、副教本代、試飲酒代、ペアリングおつまみ代（簡単なもの）を含みます

※日本酒ナビゲーター認定が不要な方は、認定料2,500円を差し引かせて頂きます

★前半は、座学で基礎知識を。
★後半は、タイプの異なる5種類の日本酒のテイスティングとペアリング実践！

90分の受講であなたも日本酒ツウに！
※試験はありません

★日本酒セミナーをご自身で開きたい方のご参加も大歓迎です！

▪️お問い合わせ・お申し込み
磯野までダイレクトメッセージ、もしくは、桜酒亭サイトのお問い合わせフォームより

日本酒の美味しさ、奥深さを、わたしなりに皆さんにお伝えします。

ご参加お待ちしています🤲

#日本酒 #酒 #ペアリング #飲み比べ #テイスティング #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #日本酒セミナー #日本酒講座 #日本酒ナビゲーター

#日本酒ソムリエ #日本酒学講師 #酒匠 #国際きき酒師 #出張きき酒師 #桜酒亭 #おさけてい #磯野カオリ

30/05/2024

【世界に広まれ🌏日本酒の輪】

和食を総合的に教えているスクールの、
外国人生徒さんに向けての、オンラインレッスンがスタートしました。

昨日は初回で、お互いドキドキでしたが、

生徒さん達からは、
"大変勉強になった”
”さまざまなタイプのお酒があるのがわかった”
”なかなか日本のお酒は複雑だ"

等の感想を頂きました✨

自国に戻った暁には、和食レストランでお酒を取り扱われる方々なので、
お仕事に直結している分、皆さんとても熱心で、質問も途切れず、
あっという間の時間でした。

日本酒の基礎知識をフル活用して、
お客様におもてなしをして頂けたら嬉しいです🩷

#日本酒セミナー #日本酒講座 #きき酒レッスン #オンライン講座 #オンラインセミナー #オンラインレッスン
#日本酒 #きき酒 #飲み比べ #テイスティング #ペアリング #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #日本酒ソムリエ

#日本酒学講師 #出張きき酒師 #桜酒亭 #おさけてい #磯野カオリ

29/05/2024

5/26（日）
#桜酒繚乱 プレゼンツ！
「ブラインドテイスティングで真の好みを知れ！」vol.15
を開催しました。
@浅草橋

今回のテーマは、「酒米2」

◼️前半
滝川・磯野それぞれがセレクトした4アイテム、計8アイテムを、
冷酒or常温の状態でブラインドテイストして頂き、お好みのお酒に投票✨

◼️後半
銘柄をオープンにした上で燗をつけ、改めて好みのお酒に投票頂きます✨

⚫︎1部　スタンディング　食事無し
⚫︎2部　着席　おつまみ弁当あり

出品酒と参加者の好みの酒結果は⬇️

◼️滝川セレクト酒
1. 栃木 #大那 純米吟醸 夢ささら
2. 長野 #浅間嶽 純米吟醸 山恵錦
3. 神奈川 #残草蓬莱 辛口純米 桶場直詰生原酒
4. 鳥取 #辨天娘 純米 五百万星 生原酒 槽搾り 荒走り

◼️磯野セレクト酒
5. 秋田 #天花 純米大吟醸 無濾過生 亀の尾
6. 長野 浅間嶽 純米吟醸 山恵錦
7. 岐阜 #津島屋 純米吟醸 廣島産八反錦
8. 北海道 #上川大雪 十勝純米

🥇総合トップ： 7. 津島屋

次回は2024年8月18日（日）開催予定です！

お問い合わせ・お申し込みは磯野まで

#日本酒 #酒 #ペアリング #飲み比べ #テイスティング #燗酒 #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒イベント

#日本酒ソムリエ #国際きき酒師 #日本酒学講師 #酒匠 #出張きき酒師 #桜酒亭 #磯野カオリ

27/05/2024

5/25（土）日本酒の日
@ #本牧まかど豆松

今回のテーマは、「五月の風」

ジューシー、爽やか、春から初夏への移り変わりを表現してみました🌿

季節の食材をふんだんに使ったお料理と合わせてお楽しみ頂きました🎶
前菜プレート、綺麗ですね🩷

次回予定は、決まり次第お知らせします😊

■お問い合わせ・ご予約；本牧まかど豆松
045-623-6488
※月曜・第2土曜定休

#花邑 純米吟醸 秋田酒こまち
#三千櫻 純米吟醸 きたしずく
#奥 夏純吟 夢三水五割五分
#雁木 夏 辛口純米

#日本酒 #日本酒イベント #和食と日本酒 #日本酒 #酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #飲み比べ #ペアリング

#日本酒ソムリエ #出張きき酒師 #桜酒亭 #おさけてい #磯野カオリ

24/05/2024

【オンラインレッスン 5月】

サブスク型オンライン個別きき酒レッスン。

事前に教材酒を発送し、
当日は、
⚫︎ご自宅で
⚫︎希望日時に
⚫︎個人（団体も可）レッスンを
⚫︎カスタマイズした内容で
受けられる✨

痒いところに手が届くシステムとなっております😁

ラインナップは、
⭐️入門編（全10章）
⭐️中級編（全10章）
⭐️研究コース（月1サブスク）
⭐️一日で資格取得！日本酒ナビゲーター認定レッスン（単発）
⭐️テイスティング集中レッスン日本酒版（単発）
⭐️テイスティング集中レッスン焼酎版（単発）

基礎知識から試験対策まで、
ニーズに応じたコースをお選び下さい👍

写真は、
「研究コース5月」の3本。

テーマは、「森林浴」でした🌳

爽やかさ、青々しさにも色々な理由あり！
生酒だけではないアイテムを揃え、奥深いレッスンとなりました。

#出羽鶴 純米吟醸生酒
#両関 本醸造
#綾菊 さぬきオリーブ純米酒

詳細は、桜酒亭オフィシャルサイトをご覧頂き、
桜酒亭オンラインショップからお申し込み下さいませ🙇‍♀️

楽しく＆美味しく
日本酒の奥深さをお伝えできれば幸いです🌸

#日本酒セミナー #日本酒講座 #きき酒レッスン #オンライン講座 #オンラインセミナー #オンラインレッスン #日本酒 #きき酒 #飲み比べ #テイスティング #ペアリング #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子

#日本酒ソムリエ #日本酒学講師 #酒匠 #出張きき酒師 #桜酒亭 #おさけてい #磯野カオリ

20/05/2024

5/19、善了寺内にある寺カフェ、 #こよりどうカフェ にて、「日本酒嗜み会」を開催致しました。


さんの盆栽を眺めながらの日本酒会。

今回は、"松"が付くお酒をラインナップしました。

⚫︎米の違い
⚫︎水の違い
⚫︎酵母の違い
⚫︎アルコール添加の有無

が分かりやすいようなセレクトにしてみました。
#こよりどう の優しい味わいのお弁当やスイーツとも、ナイスペアリングでした！

夕方の部には、御住職も参加され、
お経を唱えて頂いてからのスタートとなり、とても貴重な経験となりました。

ご参加下さった皆様、関係者、スタッフの皆様、ありがとうございました🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

次回は10/13（日）開催予定です。
情報をチェックしていて下さいね☘️

#帝松
#松みどり　
#愛宕の松
#澤屋まつもと
#松の寿

#日本酒 #酒 #ペアリング #飲み比べ #テイスティング #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #日本酒イベント

#日本酒ソムリエ #国際きき酒師 #日本酒学講師 #酒匠 #出張きき酒師 #桜酒亭 #おさけてい #磯野カオリ

07/05/2024

5/6、積水ハウス横浜支店様よりご依頼頂き、
#日本酒飲み比べ イベント
を開催致しました。

シックな雰囲気の素敵な会場で、
⚫︎前半は、日本酒の基礎知識の座学
⚫︎後半は、ケータリングのお料理と日本酒とのペアリング体験
を、行って頂きました。

お陰様で満席御礼🙇‍♀️🙇‍♀️
ご参加の皆様はとても熱心で、質問も沢山して頂き、嬉しかったです。

企業・団体様からのご依頼、ご相談はお気軽にメッセージ下さい。
よろしくお願い致します。

#日本酒セミナー #日本酒講座 #きき酒レッスン #日本酒 #きき酒 #飲み比べ #テイスティング #ペアリング #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子

#日本酒ソムリエ #日本酒学講師 #酒匠 #出張きき酒師 #桜酒亭 #おさけてい #磯野カオリ

29/04/2024

【イベント告知🎶】
「こよりどう 日本嗜み会〜ただ"飲む"から、"嗜む"へ〜」

戸塚駅近くの「善了寺」敷地内の、素敵な寺カフェ #こよりどうカフェ にて、日本酒イベントを開催します！
日本酒のテーマは、ズバリ #盆栽 。
※2部制です

■日にち：2024年5月19日（日）
■場所：「こよりどうカフェ」
住所）戸塚区矢部町125
※戸塚駅東口から徒歩5分

【昼の部】お子様もOK
■時間：11:00～14:00
⚫︎入退店時間自由 ⚫︎要予約
■基本参加費：2,000円（税込・当日現金にて）
※1 基本参加費には、こよりどうカフェのお弁当・厳選おつまみ・ワンドリンクが含まれます
※2 ワンドリンクは、ビール・サワー・ワイン・ハイボール・日本酒・ソフトドリンク（お茶 or リンゴジュース）からお選び下さい
※3 二杯目以降は600円/1杯　または、日本酒4種飲み比べセット1,500円もございます
※4 お子様用には、おにぎり150円・ソフトドリンク（お茶 or リンゴジュース）500円のご用意がございます

【夜の部】一斉イベント形式・大人のみ
■時間：15:00～17:00
■参加費：7,000円（税込・当日現金にて）
※1 参加費には、こよりどうカフェのお弁当・厳選おつまみ・選べるウエルカムドリンク・日本酒4種飲み放題が含まれます
※2 ウエルカムドリンクは、ビール・サワー・ワイン
ハイボールからお選び下さい
■人数：15名様　要予約

＜ご予約＞
横浜 桜酒亭 磯野まで
●メッセージ
●LINE　
●メール（[email protected]）
●ショートメール（090-3518-9947）
●桜酒亭サイトお問い合わせフォーム

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＜同時開催＞

～盆栽を眺めながら美味しい日本酒を～
「モダン盆栽の展示販売会」
by　Bonsai屋　粋～iki～

東戸塚の、お酒が飲める盆栽屋
#盆栽バル粋
オーナーの小林昌氏が、展示販売会を行います。
お気に入りのものがありましたら是非お求め下さい。

#日本酒 #酒 #ペアリング #飲み比べ #テイスティング #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #日本酒イベント

#日本酒ソムリエ #国際きき酒師 #日本酒学講師 #酒匠 #出張きき酒師 #桜酒亭 #おさけてい #磯野カオリ

25/04/2024

【オンラインレッスン 4月】

サブスク型オンライン個別きき酒レッスン。

事前に教材酒を発送し、
当日は、
⚫︎ご自宅で
⚫︎希望日時に
⚫︎個人（団体も可）レッスンを
⚫︎カスタマイズした内容で
受けられる✨

痒いところに手が届くシステムとなっております😁

ラインナップは、
⭐️入門編（全10章）
⭐️中級編（全10章）
⭐️研究コース（月1サブスク）
⭐️一日で資格取得！日本酒ナビゲーター認定レッスン（単発）
⭐️テイスティング集中レッスン日本酒版（単発）
⭐️テイスティング集中レッスン焼酎版（単発）

基礎知識から試験対策まで、
ニーズに応じたコースをお選び下さい👍

写真は、
「研究コース4月」の3本。

テーマは、「お花見」でした🌸
桜色のスパークリングの後は、
金銀プラカップの飲み比べ！奥深いレッスンとなりました。

#一の蔵　 #花めくすず音
#菊正宗　 #キンパック　 #ギンパック

詳細は、桜酒亭オフィシャルサイトをご覧頂き、
桜酒亭オンラインショップからお申し込み下さいませ🙇‍♀️

楽しく＆美味しく
日本酒の奥深さをお伝えできれば幸いです🌸

#日本酒セミナー #日本酒講座 #きき酒レッスン #オンライン講座 #オンラインセミナー #オンラインレッスン #日本酒 #きき酒 #飲み比べ #テイスティング #ペアリング #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子

#日本酒ソムリエ #日本酒学講師 #酒匠 #出張きき酒師 #桜酒亭 #おさけてい #磯野カオリ

23/04/2024

【10周年を迎えて】

先週行ったパーティの様子と、今の想い、11年目の抱負を桜酒亭サイトに書きました。

パーティの写真は、スライドショーにまとめて（約3分）YouTubeにUPしておりますので、よろしければご覧頂けると嬉しいです。
■YouTubeチャンネル
磯野カオリと日本酒をまなぼ！

※桜酒亭サイトとYouTubeチャンネルのURLはコメント欄に

今後ともどうぞよろしくお願い致します。

20249

15/04/2024

【桜酒亭10周年記念パーティ🌸🍶】

2024.4.14 崎陽軒本店にて、
お客様・酒蔵ゲスト・演奏者・司会者含め80名の皆様と一緒に、お祝いの会を開かせて頂きました。

#泉橋酒造
#井上酒造
#黄金井酒造
#志太泉酒造
#滝澤酒造
#土屋酒造店
#武勇
#両関酒造

お祝いに頂いたお酒や石川県の日本酒もずらりと並べて飲み放題！

崎陽軒の、中華＆イタリアンビュッフェと共にお楽しみ頂きました。

わたしは、
前半は加賀友禅の着物で👘
後半はチャイナドレスに着替えておもてなししました。

#山影匡瑠 さんの津軽三味線ライブは大盛り上がり🎶
各酒蔵からのプレゼントくじ引き大会もあり🎁

時間が足りず、あっという間の2時間でした。

11年目も、感謝の気持ちを忘れずに邁進して参ります。
これからも、どうぞよろしくお願い致します。

2024.4.15

#日本酒 #酒 #飲み比べ #テイスティング #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #日本酒イベント
#日本酒ソムリエ #国際きき酒師 #日本酒学講師 #酒匠 #出張きき酒師 #桜酒亭 #おさけてい #磯野カオリ

14/04/2024

4/14（日）15時〜17時　桜酒亭10周年記念パーティ
@崎陽軒　横浜
当日キャンセルが出ました。
ドタ参加希望の方、是非ご連絡を！！

31/03/2024

3/30、日本酒ナビゲーター認定講座を開催しました。
#ラウンジまたたび @関内

新たに、3名の日本酒ナビゲーターが誕生しました㊗️㊗️㊗️

⚫︎前半は、オリジナルテキストを用いた座学
⚫︎後半は、テイスティングと、おつまみとのペアリング実践

事前に、YouTube動画で予習して頂きました。

受講下さった皆様、ありがとうございました😊

#日本酒ナビゲーター
#日本酒講座
#日本酒セミナー

#日本酒 #酒 #ペアリング #飲み比べ #テイスティング #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい
#日本酒ソムリエ #国際きき酒師 #日本酒学講師 #酒匠 #出張きき酒師 #桜酒亭 #おさけてい #磯野カオリ

27/03/2024

【オンラインレッスン 3月】

サブスク型オンライン個別きき酒レッスン。

事前に教材酒を発送し、
当日は、
⚫︎ご自宅で
⚫︎希望日時に
⚫︎個人（団体も可）レッスンを
⚫︎カスタマイズした内容で
受けられる✨

痒いところに手が届くシステムとなっております😁

ラインナップは、
⭐️入門編（全10章）
⭐️中級編（全10章）
⭐️研究コース（月1サブスク）
⭐️一日で資格取得！日本酒ナビゲーター認定レッスン（単発）
⭐️テイスティング集中レッスン日本酒版（単発）
⭐️テイスティング集中レッスン焼酎版（単発）

基礎知識から試験対策まで、
ニーズに応じたコースをお選び下さい👍

1枚目の写真は、
「研究コース3月」の3本。

テーマは、「ひな祭り」でした🎉
白酒と女酒で、ひな祭りの食卓を囲むイメージ🎎

#豊島屋 #白酒
#城陽 たれくち酒 生原酒
#金鵄正宗 特別純米
#キンシ正宗

詳細は、桜酒亭オフィシャルサイトをご覧頂き、
桜酒亭オンラインショップからお申し込み下さいませ🙇‍♀️

楽しく＆美味しく
日本酒の奥深さをお伝えできれば幸いです🌸

#日本酒セミナー #日本酒講座 #きき酒レッスン #オンライン講座 #オンラインセミナー #オンラインレッスン #日本酒 #きき酒 #飲み比べ #テイスティング #ペアリング #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子

#日本酒ソムリエ #日本酒学講師 #酒匠 #出張きき酒師 #桜酒亭 #おさけてい #磯野カオリ

25/03/2024

3/23（土）日本酒の日
@ #本牧まかど豆松

今回のテーマは、「花見酒🌸」

春酒を、幅広くラインナップ！
春の食材をふんだんに使ったお料理と合わせてお楽しみ頂きました🎶

桜色の酒粕ムースは、
#滝澤酒造　 #ひとすじロゼ　の酒粕を使ったものです。綺麗ですね🩷

次回予定は、決まり次第お知らせします😊

■お問い合わせ・ご予約；本牧まかど豆松
045-623-6488
※月曜・第2土曜定休

#みむろ杉 華きゅん 純米吟醸 雄町 おりがらみ生
#菊泉 さけ武蔵 吟醸生原酒
#楽器正宗 特別本醸造 別撰生詰
#五橋 純米 春ラベル

#日本酒 #日本酒イベント #和食と日本酒 #日本酒 #酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #飲み比べ #ペアリング

#日本酒ソムリエ #出張きき酒師 #桜酒亭 #おさけてい #磯野カオリ

07/03/2024

3/5、「日本酒テイスティング＆ペアリングを楽しむ会」を開催しました。
@ #おでん旬彩野毛八

テーマは、 #神奈川の酒 #燗酒
5種類の異なるタイプの日本酒を、順番にテイスティングし、特徴を捉えた後に、
お料理との相性を試して頂きました。

1.　 #残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒
2.　 #天青 吟望 純米酒
3.　 #松みどり 特別純米
4.　 #いづみ橋 情熱 無ろ過純米
5.　 #丹沢山 凛峰 備前雄町 山廃純米酒

後半はお燗も楽しんで頂きながら交流タイム🎵
皆様、盛り上がっていました。

次回は2024年秋に開催予定！
情報をチェックしていて下さいね😊☝️

#野毛呑み
#日本酒 #酒 #ペアリング #飲み比べ #テイスティング #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #日本酒イベント

#日本酒ソムリエ #国際きき酒師 #日本酒学講師 #酒匠 #出張きき酒師 #桜酒亭 #磯野カオリ

02/03/2024

2/26、インバウンド向けパーティにアテンドしました。@

ニッポンの魅力をぎゅぎゅっと詰め込んだパーティ会場には、
お祭りの屋台から、
握り鮨や和牛の鉄板焼きまで幅開いラインナップのブースが勢揃い🇯🇵✨

日本酒ブースでは、タイプの異なるお酒の飲み比べを体験して頂きました。

何度もブースに戻って来て下さる方が多く、
「是非、オーストラリアで再会しましょうね🇦🇺」

と言って頂いたりと、嬉しく楽しい時間となりました。

企業・団体様よりのご依頼は、DM、もしくは桜酒亭サイトのお問い合わせフォームよりお願い致します🙇‍♀️
（英語対応可能です）

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01/03/2024

2/19、不動産コンサルティング会社様よりご依頼を頂き、
#日本酒ナビゲーター 認定講座を開催しました。

1.5時間で、きき酒師の弟分的な資格、「日本酒ナビゲーター」を取得できます！

⚫︎前半45分は、オリジナルテキストを用いての座学
⚫︎後半45分は、5種類の日本酒のテイスティングと、簡単なおつまみとのペアリング実践

毎回の事ですが、
後半になると場の空気がほどけ、
参加者の方からの質問も沢山頂けるようになるので、最後は時間が足りなくなります💦

段々と暮れゆく景色を眼下に楽しみながら‥
何とも素敵なセミナーでした🥰

セミナーやイベントのご用命は、DM、もしくは、桜酒亭公式サイトのお問い合わせフォームにて承っております🙇‍♀️🙇‍♀️

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29/02/2024

【オンラインレッスン 2月】

サブスク型オンライン個別きき酒レッスン。

コロナが始まってから4年間、毎月受講して下さっている生徒さんもいらして、ありがたい限りです。

事前に教材酒を発送し、
当日は、
⚫︎ご自宅で
⚫︎希望日時に
⚫︎個人（団体も可）レッスンを
⚫︎カスタマイズした内容で
受けられる✨

痒いところに手が届くシステムとなっております😁

ラインナップは、
⭐️入門編（全10章）
⭐️中級編（全10章）
⭐️研究コース（月1サブスク）
⭐️一日で資格取得！日本酒ナビゲーター認定レッスン（単発）
⭐️テイスティング集中レッスン日本酒版（単発）
⭐️テイスティング集中レッスン焼酎版（単発）

基礎知識から試験対策まで、
ニーズに応じたコースをお選び下さい👍

1枚目の写真は、
「研究コース2月」の3本。

テーマは、「真冬のホームパーティ」でした🎉

#銀盤 純米大吟醸 本生
#丹沢山 純米 お燗瓶
#八海山 貴醸酒 2022

詳細は、桜酒亭オフィシャルサイトをご覧頂き、
桜酒亭オンラインショップからお申し込み下さいませ🙇‍♀️

楽しく＆美味しく
日本酒の奥深さをお伝えできれば幸いです🌸

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