Cambodia National Barista Championship

28/12/2018

The highly anticipated CAFE MALAYSIA 2019 is finally back with a bang! Mark your calendar! Visit us on 17 to 19th January 2019 at Malaysia International Trade & Exhibition Centre (MITEC).

We dedicated to uniting Coffee & Tea lovers from all over the world. Featuring 180 brands from 22 countries and spanning nearly 6,000 square meters.

What are you waiting for? Pre-register your visit now via https://cafemsia.1id.my

| Cafe Malaysia 2019 |
17-19 January 2019
Hall 2, Malaysia International Trade & Exhibition Centre (MITEC)

For more information, please visit www.cafe-malaysia.com

14/09/2018

We are pleased to announce the sponsorship bidding for the Malaysia Latte Art Championship (MLAC), Malaysia Barista Championship (MBC) & Malaysia Brewers Cup (MBrC) is now OFFICIALLY OPEN.

Please visit for more information.

03/06/2018

New course coming right at Lighthouse Coffee Academy! ACF barista Level 1.

Find out more informations, kindly email us at [email protected] or call 04-2836628

28/05/2018

The Registration for Malaysia Open Barista Championship (MOBC) and Malaysia Open Latte Art Championship (MOLC) Are Now OPEN!

12-15th July 2018, The Oval, 1 Utama Shopping Centre

Competition is open to ALL - including below 18 years old non-citizens who are working and residing in Malaysia.

Click on the link below to register yourself
MOBC : https://baristaguildasia.typeform.com/to/AM7nAz
MOLC : https://baristaguildasia.typeform.com/to/ou2XK1

For competition enquiries, kindly contact Barista Guild Asia at
[email protected] or +603 7842 8550

28/05/2018

07/05/2017

⁣ទីបំផុត យើងបានរកឃើញនូវជើកឯកអ្នកជំនាញឆុងកាហ្វេជាតិកម្ពុជាឆ្នាំ២០១៧ហើយ!!!

សូមចូលរួមអបអរសាទរដល់៖
- លោកស៊ាង⁣ ពេទ្យ ជើកឯកអ្នកជំនាញឆុងកាហ្វេជាតិកម្ពុជាឆ្នាំ២០១៧
- លោកណុប កក្កដា ជ័យលាភីលេខ២ និង
- លោកស៊ុន រស្មី ជ័យលាភីលេខ៣

តាងនាមឲ្យអ្នករៀបចំកម្មវិធី យើងសូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះបេក្ខជន និងបេក្ខនារីដែលបានខិតខំប្រឹងប្រែងប្រកួតប្រជែងក្នុងរយៈពេលកន្លងមក។ យើងក៏សូមចូលរួមសោកស្តាយចំពោះបេក្ខជន និងបេក្ខនារីដែលមិនទទួលបានជ័យលាភី។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នកទាំងអស់គ្នា នឹងមិនបោះបង់ចោលក្តីស្រមៃមួយនេះ ហើយសូមយល់ថាការទទួលបានដំណែងជាជើងឯក មិនមែនសុទ្ធតែអាចសម្រេចទៅបានក្នុងរយៈពេលខ្លីភា្លមៗនោះទេ។

យើងសូមជូនពរឲ្យអ្នកទាំងអស់គ្នាជោគជ័យក្នុងអាជីពជាអ្នកជំនាញឆុងកាហ្វេ ហើយយើងនឹងជួបគ្នាម្តងទៀតនៅឆ្នាំក្រោយ ក្នុងដំណើរការជ្រើសរើសជើកឯកអ្នកជំនាញឆុងកាហ្វេជាតិកម្ពុជាឆ្នាំ២០១៨។

06/05/2017

06/05/2017

នេះ​ជា​ទិដ្ឋភាព​នៃ​ការ​ប្រកួត​វគ្គ​ផ្តាច់​ព្រ័ត្ត​នៅ​ថ្ងៃ​នេះ! សូម​អញ្ជើញ​រួស​រាន់​មក​ចូល​រួម​ជា​សាក្សី​​​ជើង​ពាន​អ្នក​ជំនាញ​ឆុង​កាហ្វ​ជាតិ​កម្ពុជា​​ឆ្នាំ២០១៧ នៅ​រសៀល​នេះ!

05/05/2017

សូមអញ្ជើញចូលរួម និងធ្វើជាសាក្សី នៃដំណើរការជ្រើសរើសជើងឯកអ្នកជំនាញឆុងកាហ្វេជាតិកម្ពុជាឆ្នាំ២០១៧? ចាំមើល តើអ្នកណាជាជើងឯក? និងថាតើ ជើងឯកអ្នកជំនាញឆុងកាហ្វេជាតិកម្ពុជាអាចធ្វើបានល្អដល់កម្រិតណា?

កុំភ្លេច ជួបគ្នាថ្ងៃស្អែក នៅវេលាម៉ោង១០ព្រឹកតទៅ នៅសាលសន្និបាត និងពិព័រណ៌កោះពេជ្រ។

05/05/2017

Judges calibration in action!

04/05/2017

Cambodia National Barista Championship 2017 semi-final and final round is happening today. Please come to join us!

03/05/2017

ស្គាល់ច្រើនហើយពីបេក្ខជន ចុះមានដឹងគណកម្មការរបស់យើងឆ្នាំនេះមាននរណាខ្លះទេ?

គណកម្មការបរទេសរបស់យើង សុទ្ធតែជាអ្នកធ្លាប់មានបទពិសោធន៍វាយតម្លៃនៅក្នុងកម្មវិធីប្រកួតអ្នកជំនាញឆុងកាហ្វេជាច្រើន។ ពួកគាត់ក៏ជាមនុស្សល្បីឈ្មោះក្នុងវិស័យកាហ្វេនៅប្រទេសសិង្ហបុរី ថៃ និង ឥណ្ឌូនេសុីផងដែរ។ ឯគណកម្មការខ្មែរយើង ភាគច្រើនពួកគាត់ជាលីងកាហ្វេអាជីព ដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់ក្នុងស្រង់ក្លិន និងវាយតម្លៃពីគុណភាពកាហ្វេ។

កុំភ្លេចណា! ថ្ងៃ ៤-៥-៦ ខែឧសភានេះ ជាថ្ងៃប្រកួតអ្នកជំនាញឆុងកាហ្វេជាតិកម្ពុជា វគ្គពាក់កណ្តាលផ្តាច់ព្រ័ត្រ និងវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រហើយ។ មកមើលការប្រកួតនេះ ដើម្បីគាំទ្រពួកគាត់ និងដកស្រង់បទពិសោធន៍ បង្កើនការយល់ដឹងពីកាហ្វេដែលអ្នកពិសាររាល់ថ្ងៃ។

03/05/2017

កុំភ្លេចណា! ថ្ងៃ ៤-៥-៦ ខែឧសភានេះ ជាថ្ងៃប្រកួតអ្នកជំនាញឆុងកាហ្វេជាតិកម្ពុជា វគ្គពាក់កណ្តាលផ្តាច់ព្រ័ត្រ និងវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រហើយ។ បេក្ខជន និងបេក្ខនារីទាំង១២រូបរបស់យើង បានឆ្លងកាត់វគ្គជម្រុះជាច្រើន មុននឹងបានឡើងមកប្រកួតនៅថ្ងៃនេះ។ ដូច្នេះកុំភ្លេចមកមើលការប្រកួតនេះ ដើម្បីគាំទ្រពួកគាត់ និងដកស្រង់បទពិសោធន៍ បង្កើនការយល់ដឹងពីកាហ្វេដែលអ្នកពិសាររាល់ថ្ងៃ។

តោះ ទៅមើលសម្មភាពដែលពួកគាត់ប្រឡងកន្លងមកទាំងអស់គ្នា!!

18/04/2017

ការប្រកួតប្រជែងអ្នកជំនាញឆុងកាហ្វេជាតិកម្ពុជាបានមកដល់វគ្គពាក់កណ្តាលផ្តាច់ព្រ័ត្រហើយ!!!

បេក្ខជន និង បេក្ខនារីទាំង១២រូប នឹងត្រូវបង្ហាញសមត្ថភាពជូនគណៈកម្មាការ ទស្សនិកជន និងអ្នកនិយមចូលចិត្តវីស័យកាហ្វេ នៅថ្ងៃទី ៤-៥-៦ ខែឧសភា ឆ្នាំ២០១៧ ខាងមុខនេះនៅ មជ្ឈមណ្ឌលសន្និបាត និងពិព័រណ៍កោះពេជ្រ។

បេក្ខជន និង បេក្ខនារីតម្រូវឲ្យឆុងនូវ ៖
- ភេសជ្ជៈអេសស្ព្រេសសូ ៤កែវ
- ភេសជ្ជៈអេសស្ព្រេសសូ ផ្សំជាមួួយទឹកដោះគោ ៤កែវ និង
- ភេសជ្ជៈច្នៃប្រឌិតផ្ទាល់ខ្លួនចំនួន ៤កែវ

គ្រាប់កាហ្វេនឹងត្រូវជ្រើសរើសមកពីតំបន់ផ្សេងៗទូទាំងពិភពលោក ហើយបេក្ខជនមានពេល១៥នាទី ក្នុងការរៀបចំ និងពន្យល់នូវភេសជ្ជៈទាំង១២កែវនេះ ជូនគណៈកម្មាការ។ បេក្ខជនម្នាក់ៗ នឹងត្រូវប្រឈមមុខជាមួយគណៈកម្មាការចំនួន៧នាក់ក្នុងវាយតម្លៃពួកគាត់។

ចាំមើល ថាតើបេក្ខជនអ្នកជំនាញឆុងកាហ្វេជាតិកម្ពុជាអាចធ្វើបានល្អកម្រិតណា? តើពួកគាត់មានគំនិតច្នៃប្រឌិតប៉ុណ្ណា? ហើយតើបេក្ខជន៦នាក់ណា ដែលនឹងត្រូវបន្តទៅវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រដើម្បីក្លាយជាជើងឯក?

រង្វាន់រួមមាន៖
- ជ័យលាភីលេខ១៖ ម៉ាសុីនឆុងកាហ្វេ ដែលមានតម្លៃ $២៥៨៥
- ជ័យលាភីលេខ២៖ ម៉ាសុីនកិនគ្រាប់កាហ្វេ ដែលមានតម្លៃ $៧៨៥
- ជ័យលាភីលេខ៣៖ ឈុតឧបករណ៍បរិក្ខារឆុងកាហ្វេ ដែលមានតម្លៃ $១៨៥

ម៉ាសុីន និងគ្រឿងផ្សំផ្លូវការ រួមមាន៖
- ម៉ាសុីនឆុងកាហ្វេផ្លូវការ (Official Machine): ម៉ាក Bezzera ម៉ូដែល Arcadia DE PID
- ម៉ាសុីនកិនគ្រាប់កាហ្វេផ្លូវការ (Official Grinder): ម៉ាក Eureka ម៉ូដែល Olympus 75E High Speed
- គ្រាប់កាហ្វេផ្លូវការ (Official Coffee): Feel Good Coffee
- ទឹកដោះគោផ្លូវការ (Official Milk): Magnolia

ការចូលរូមទស្សនាមិនគិតថ្លៃនោះទេ!!!

កុំភ្លេចណា ជួបគ្នានៅកោះពេជ្រ នៅថ្ងៃទី ៤-៥-៦ ខែឧសភា ឆ្នាំ២០១៧ វេលាម៉ោង១០ព្រឹកតទៅ។

ការប្រកួតប្រជែងអ្នកជំនាញឆុងកាហ្វេជាតិកម្ពុជាឆ្នាំ២០១៧ ត្រូវបានរៀបចំការប្រកួតដោយ GBS - Gourmet Beverage Solutions និងរួមសហការរៀបចំដោយ (CEMS) Conference & Exhibition Management Services Pte Ltd

11/04/2017

Congratulation! TOP 12 finalists, for the Cambodia National Barista Championship 2017. See you in May!

09/04/2017

Preliminary Rounds now in action!

06/04/2017

សូមចូលរួមអបអរសាទរចំពោះបេក្ខជន និងបេក្ខនារីទាំង១៨រូប ដែលបានឆ្លងមកដល់វគ្គជម្រុះបឋម សម្រាប់កម្មវិធីការប្រកួតប្រជែងអ្នកជំនាញឆុងកាហ្វេជាតិកម្ពុជាឆ្នាំ២០១៧!!!!

ការប្រកួតប្រជែងរបស់យើងទទួលបានការចូលរួមយ៉ាងច្រើនកុះករ ពីអ្នកជំនាញឆុងកាហ្វេជាង៩០នាក់ មកពីបណ្តាហាងកាហ្វេនានានៅទូទាំងប្រទេស។ ឆ្លងកាត់ការជម្រុះយ៉ាងស្វិតស្វាញ ក្នុងវគ្គសម្ភាសចំណេះដឹងកាហ្វេផ្ទាល់មាត់ និងវគ្គបង្ហាញពីជំនាញឆុងកាហ្វេ ឥឡូវនេះយើងបានរកឃើញនូវបេក្ខជន និងបេក្ខនារីទាំង១៨រូប ដែលមានសម្ថភាពខ្ពស់ ក្នុងការបង្ហាញថ្វីដៃរបស់ខ្លួននៅចំពោះមុខគណៈកម្មការ នៅវគ្គជម្រុះបឋមហើយ។

បេក្ខជន និងបេក្ខនារី១៨នាក់ នឹងត្រូវប្រកួតបន្តនៅវគ្គជម្រុះបឋមនេះ ដើម្បីស្វែងរកអ្នកឈ្នះ១២រូប ដែលមានសម្ថភាពខ្ពស់ជាងគេ មុននឹងឈានទៅដល់វគ្គជម្រុះពាក់កណ្តាលផ្តាច់ព្រ័ត្រ និងវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រនៅថ្ងៃទី ៤-៥-៦ ខែឧសភា ឆ្នាំ២០១៧ នៅមជ្ឈមណ្ឌលសន្និបាត និងពិព័រណ័កោះពេជ្រ។

ឧបករណ៍ និងគ្រឿងផ្សំផ្លូវការ សម្រាប់ការប្រកួតប្រជែងអ្នកជំនាញឆុងកាហ្វេជាតិកម្ពុជាឆ្នាំ២០១៧ រួមមាន៖
- ម៉ាសុីនឆុងកាហ្វេផ្លូវការ (Official Machine): ម៉ាក Bezzera ម៉ូដែល Arcadia DE PID
- ម៉ាសុីនកិនគ្រាប់កាហ្វេផ្លូវការ (Official Grinder): ម៉ាក Eureka ម៉ូដែល Olympus 75E High Speed
- គ្រាប់កាហ្វេផ្លូវការ (Official Coffee): Feel Good Coffee
- ទឹកដោះគោផ្លូវការ (Official Milk): Magnolia និង Farmhouse

យើងសង្ឃឺមថាបេក្ខជន បេក្ខនារីទាំង១៨រូប នឹងប្រឹងប្រែងឲ្យអស់ពីសម្ថភាព ដើម្បីកា្លយខ្លួនជាជើងឯកអ្នកជំនាញឆុងកាហ្វេជាតិកម្ពុជាឆ្នាំ២០១៧ ដែលនឹងក្លាយជាតំណាងរបស់ប្រទេសកម្ពុជា ដើម្បីចូលរូមការប្រកួតប្រជែងឆុងកាហ្វេក្នុងថ្នាក់តំបន់ និងពិភពលោក។