09/09/2022
Праздник Чхусок
В Корее в пятнадцатый день восьмого лунного месяца начинают отмечать традиционный праздник Чхусок (в переводе с корейского это означает «осенний день»). Это праздник середины осени, плодородия и окончания сбора урожая.
В Южной Корее этот праздник отмечают с большим размахом. В эти дни закрываются почти все учреждения и магазины, потому что многие люди следуют древней традиции и отправляются на родину, чтобы посетить могилы умерших близких родственников и отдать дань памяти.
Во время Чхусока за одним столом собираются родственники, которые съезжаются со всех уголков Кореи. Они облачаются в ханбок, совершают церемонию поминовения предков чеса, в которой используется алкоголь, приготовленный из риса нового урожая. После завершения церемонии все едят приготовленную пищу и ведут беседы.
Обязательным для наличия на столе блюдом является сонпхён — маленький тток (рисовый пирог), который приобретает хвойный сосновый аромат благодаря замешиванию теста на доске, посыпанной сосновыми иголками. Считается, что семья должна готовить сонпхёны вместе.
Также на стол подают алкоголь и лепёшки чжон из мучного теста с добавлением яиц, мелко нарезанных и приправленных рыбы или мяса, а также овощей, обжаренные в масле.
На Чхусок принято танцевать (тхальчхум, кангансуллэ), играть на музыкальных инструментах (самуллори), петь песни, играть в игры (ссирым) и так далее.
Подписывайтесь
