Chianti Academy Cabo San Lucas

21/07/2023

13/01/2023

Informaciones:

27/12/2022

El diploma que se entregará

14/11/2022

¡empezamos!

04/10/2022

El proyecto “Chianti Academy” consiste en un Máster profesional articulado en cuatro jornadas intensivas subdivididas en dos sesiones, durante las cuales se explican todas las características técnicas e históricas pertinentes a la D.O.C.G. Chianti.

Las diferentes lecciones, dictadas por nuestro Wine Ambassador en colaboración con profesionales locales, tocarán los vastos temas de Historia, Cultura, Hábito, Viticultura y Enología, Enogastronomía, Marketing y Comunicación del vino, naturalmente acompañados por exhaustivas baterías de cata técnica.

04/10/2022

https://www.consorziovinochianti.it/las-tipologias-de-chianti/?lang=es

04/10/2022

https://www.consorziovinochianti.it/las-tierras-del-vino-chianti/?lang=es

Toscana, amor a primera vista

04/10/2022

https://www.consorziovinochianti.it/la-historia/?lang=es

“Es verdaderamente impresionante constatar que, dos veces, en los siglos VII a.C. y XV d.C., prácticamente la misma región de Italia central, la Etruria

04/10/2022

El Consorcio Vino Chianti fué constituido en el año 1927 en las provincias italianas de Florencia, Siena, Arezzo y Pistoia, una zona de colinas, grandes terrazas y valles atravesadas por ríos. El origen del vino Chianti se pierde en los siglos, la primera delimitación oficial se remonta al año 1932.
La Chianti Academy es un "laboratorio" donde los participantes se involucran para experimentar la calidad del vino Chianti en combinación con la cocina nacional local; dos sesiones de 4 horas cada una, 14 vinos por día y platos de la cocina italiana y de la cocina local nacional.