Winemanía

17/09/2024

Este mes de Septiembre es ideal para realmente conocer de destilados mexicanos, en esta noche de cena cata maridaje en Levua Sky Bar & Coffee, con una de las mejores vistas de la ciudad de Chihuahua.
Disfruta 5 tiempos de tequila, sotol y mezcal aprendiendo su origen, perfiles de aroma y sabor y acompañando 4 tiempos de exquisita cocina.
Informes: IG/FB 6142353134 y 6144273000⁩.
Reserva con tiempo el cupo es limitado. Te esperamos.

17/09/2024

Este mes de Septiembre es ideal para realmente conocer de destilados mexicanos, en esta noche de cena cata maridaje en Levua Sky Bar & Coffee, con una de las mejores vistas de la ciudad de Chihuahua.
Disfruta 5 tiempos de tequila, sotol y mezcal aprendiendo su origen, perfiles de aroma y sabor y acompañando 4 tiempos de exquisita cocina.
Informes: IG/FB 6142353134 y 6144273000⁩.
Reserva con tiempo el cupo es limitado. Te esperamos.

05/09/2024

Este mes de Septiembre es ideal para realmente conocer de destilados mexicanos, en esta noche de cena cata maridaje en Levua Sky Bar & Coffee, con una de las mejores vistas de la ciudad de Chihuahua.

Disfruta 5 tiempos de tequila, sotol y mezcal guiados por un sommelier y acompañando 4 tiempos de exquisita cocina.

Informes: IG/FB 6142353134 y 6144273000⁩.

Reserva con tiempo el cupo es limitado. Te esperamos.

22/06/2024

Tenemos sold out de la cata de hoy sabado. Los esperamos mañana domingo a las 8:30 PM obtengan sus boletos en https://www.eventbrite.com/e/929575624717?aff=oddtdtcreator

o reservando en el 6144273000 or whatsapp.

21/06/2024

Este Sábado 22 y Domingo 23 de Junio tendremos Catas de Cerveza Artesanal Chihuahuense, Pizza y Arte en vivo en el Festival Antojos en Paseo Bolívar
Disfruta cómodamente atendidos de una cata de 3 tiempos de cerveza, acompañados de 2 rebanadas de pizza de The Secret Pizza Club, y la Artista Ana Del Pino elaborando una pintura en vivo durante la cata. Conoce cada estilo de cerveza, su historia e ingredientes y aprende a catar las mejores cervezas de los productores más premiados de la ciudad.
Reserva tu asistencia en la cata de tu preferencia, sábado o domingo:
Estaremos en el Lobby de la Agencia Folklore en Paseo Bolívar 208 (enseguida del Kaldi Café), Centro HIstórico Chihuahua.
Cupo muy limitado, reserva ya directamente en el WhatsApp 6144273000, costo de cada cata $250. Solo mayores de edad. Evita el exceso.
Boletos cata sábado:
https://www.eventbrite.com/e/929554000037?aff=oddtdtcreator
Boletos cata domingo:
https://www.eventbrite.com/e/929575624717?aff=oddtdtcreator

18/05/2024

“Too much of anything is bad, but too much good whiskey is barely enough.”

Mark Twain.

En mi viaje por el mundo de las bebidas (cerveza, vino, sake, destilados), el horizonte que se me presenta más interesante y rico es el del whisky, en general y sin limitarse a un solo origen, ya sea en el grano (cebada, malta, maíz, centeno, etc) o región de origen.

Soy privilegiado en poder conocer varios tipos de whisky, destilerías y protagonistas de la industria, al dia de hoy aún con la inocencia del novato y el asombro en cada nuevo aprendizaje, pero agradecido y consciente del gran acervo cultural y sobretodo de la diversión que este proceso de descubrimiento da en cada sorbo, cada botella abierta, cada historia detrás de cada etiqueta.

Desde las páginas del Complete Guide to Single Malt Whisky de Michael Jackson que conseguí fotocopiadas hace más de 15 años, hasta los cursos y capacitaciones de cada marca que me he topado, me convencen de que mientras haya agua de vida, todo estará bien.

Salud por cada alma involucrada en la industria del Whisky. Gracias por su trabajo.

Día Internacional del Whisky, del 1 de enero al 31 de diciembre, pero hoy 18 de mayo conmemorado.

09/05/2024

La base de la pirámide de la cerveza artesanal (y desde ahí la comercial, industrial, o como le quieran llamar) es la cerveza casera. El homebrewing. De ahí parte todo.

Gran parte de las mejores experiencias de calidad en cervezas que he probado en mi vida han sido cervezas caseras. Ya sea en México, EUA o Latinoamérica.

El buscar competir y la retroalimentación en una copa de homebrews es fundamental para crecer como cervecero, desde el hobby y/o hacia una empresa como destino.

Tengo mucha expectativa de lo que encontraremos en las próximas semanas en Guadalajara y le deseo todo el éxito a los participantes.

Cheers!

La Competencia Amateur de Copa Cerveza Mx llegará a su novena edición los próximos 23 y 24 de mayo en Guadalajara

03/05/2024

Charlie es uno de los Padres Fundadores del movimiento cervecero artesanal en Estados Unidos y en gran parte del mundo. Iniciador de la Brewers Association, de World Beer Cup y del Great American Beer Festival, así como de todo el movimiento de cervezas caseras en el mundo. Tuve el placer de ser su compañero de mesa juzgando en Japón hace unos meses y es un gusto enorme que formemos parte del panel de jueces en Aro Rojo 2024 este mes de Junio en Monterrey.

Aprovecha la oportunidad de ser evaluado por los mejores. Inscribe tus cervezas aun estas a tiempo.

¡JUEZ CONFIRMADO!

Charlie Papazian de EUA para la 4ª Edición de 2024

02/05/2024

Aún estás a tiempo. Una de las mejores competencias internacionales del continente americano, ahora en Monterrey. Inscribe tus cervezas y mídete entre los mejores.

No te quedes fuera!!! FALTAN 20 DÍAS para el cierre de registro en la COMPETENCIA INTERNACIONAL ARO ROJO 2024 - 4ª Edición.

📌 Cierre de Registro: 15 de Mayo 2024

14/04/2024

Reserva tu lugar whatsapp 6144273000