Banquetes Bertha

16/11/2023

Que tu evento te deje un buen sabor de boca !

Empresa familiar dedicada a la elaboracion de Banquetes para tus eventos sociales.

06/08/2023

Garantía y calidad ! Que tu evento te deje un buen sabor de boca .

03/04/2023

Muchas felicidades a la hermosa quinceañera de este fin de semana, Que Dios bendiga su vida siempre!🥳🥳🥳

09/02/2023

Filete migñon en salsa de vino tinto, pasta fusilli con camaron y ensaladita fresca ! 😋

23/01/2023

Degustacion!

06/11/2022

13/09/2022

Llámanos con gusto te atenderemos! Y que tu evento te deje un buen sabor de boca! 😋

Síguenos en instagram! Banquetes Bertha garantía y cálidad .

02/09/2022

Bienvenido el mes de Septiembre con sus deliciosos antojitos Mexicanos !!!

07/06/2022

Delicioso chile relleno de tamal de elote, bañado en salsa especial, brocheta de vegetales y guacamole 😋

22/05/2022

Manzanas preciosas!! Pídelas para tus eventos 🥳🥳🥳

04/05/2022

Ya tienes todo listo para festejar a mama? En Banquetes Bertha Guamúchil todavía tenemos espacio en nuestra agenda para ayudarte a consentirla. Estaremos preparando el siguiente menú, paquetes de 10 personas en adelante. Cerramos pedido el dia 7 de mayo. Llámanos al 67321024 o por whatsapp al 673130 0052

11/01/2022

Filete de res con salsa de mostaza, rissoto al parmesano y espinacas baby con confit de tomate

08/12/2021

Gracias 🙏🏻

08/12/2021

A nuestros clientes en Guamuchil y Guaymas:

16/09/2021

Tiramisu
1 1/2 tazas de cafe
3 tbsp licor de cafe (Kahlua)
1/2 brown sugar (para la mezcla de cafe)
5 yemas
1/2 azúcar
450 gr de mascarpone se puede substituir con requesón o ricotta
1 cda de vainilla
1 1/2 tazas de crema para batir
2 paquetes de lady fingers (amazon, Walmart)
1 barra de chocolate amargo (opcional)
1/2 taza de cocoa en polvo

Procedimiento
1.-Batir a baño Maria hasta que se forme una crema color amarillo claro
2.- Retiramos del fuego y mezclamos el mascarpone y la vainilla, hasta crear una pasta suave y sin grumos, reservamos.
3.- Montamos la crema para batir hasta formar picos suaves y agregamos de forma envolvente a la mezcla de mascarpone para obtener una pasta esponjosa.
4.- En un plato hondo mezclamos el cafe, licor de cafe y azúcar morena, sumergimos las galletas por 3 segundos y cubrimos todo nuestro refractario (20x30cm), agregamos mezcla de queso mascarpone y espolvoreamos cocoa, opcional le puedes agregar chocolate rallado. Repites el procedimiento al menos 2 veces y refrigeras.
5.- El tiramisu es mucho mas rico si se disfruta al siguiente día de la preparación.

01/09/2021

Agradecidas por tener trabajo!!

29/06/2021

Ensalada de Sandia y queso feta con vinagreta de la casa

24/06/2021

Ensalada tibia de verano con vinagreta de la casa

1 salchicha polaca (se puede sustituir con pollo 1/2 kg aproximadamente)
1 caja de pasta (la de la foto o con orzo queda mas rica)
1 chile morron en cubos
1 calabaza en cubos
Tomate cherry al gusto
1/2 cebolla blanca en cubos
1 diente de ajo finamente picado
1/2 taza de queso feta
1/4 taza vinagreta banquetes bertha
Aceite de oliva al gusto
Sal, pimienta y sazonador italiano al gusto

Procedimiento
1.- Agrega la salchicha en cubos (o pollo) en un sartén a fuego medio con aceite de oliva, saltea por dos minutos y agrega cebolla, ajo y chile.
2.- En un recipiente con agua hirviendo agrega la cajita de pasta y sigue las direcciones para cocinarla al dente.
3.- Agrega a la mezcla de salchicha las verduras restantes, calabaza, tomate y opcional espárragos, saltea por 7-10 min mas hasta que estén todas cocidas pero no muy suaves, rectifica el sazón y apaga el fuego.
4.- Inmediatamente cuela la pasta al dente y agrega a la mezcla anterior, añade vinagreta de Banquetes Bertha, queso feta y disfrútalo 😉

03/06/2021

Pan con crema de aguacate, salmon ahumado y ensalada con vinagreta de la casa. 🙌🏼

Píde y recoge tu vinagreta en Guamuchil y Guaymas, especial para ensaladas, pescado empapelado, brochetas, marinar carnes y mucho más 👌🏻

30/05/2021

Banquetes Bertha Garantía y calidad ! En los mejores eventos 😍