Cabeza de ajo

17/05/2023

🍕🍕🍕
Masa delgada: con 48 horas de fermentación.
Salsa de tomate: con reposo de 24 horas.
Queso mozzarella y pepperoni de calidad.

09/05/2023

I trust myself with my heart 💛

06/05/2023

Dime y lo olvido, enséñame y lo recuerdo, involúcrame y aprenderé 💛 -Benjamin Franklin

03/05/2023

Acidez perfecta 🤩

06/04/2023

Elaboramos pizzas para un pedido especial 🥣👌🏻

22/03/2023

La primer lasaña que probé en mi vida fue la de mi tía Vero, después la de mi mamá, ambas diferentes y auténticas. Nunca probé una fuera de casa 🥰
Ésta es mi versión de lasaña 🤲🏻 y mi único propósito es lograr un momento cálido en tu mesa.


Puedes ordenar sólo bajo reserva ✍🏻 , para reuniones especiales / eventos.

8116906470, 📍Mty. NL.

22/03/2023

Básicos 👌🏻

21/03/2023

Básicos 🧡

18/03/2023

🧡 Servicio de Catering de la lasaña más deliciosa 🤤🤤🤤

Revisa agenda enviando mensajito 👌🏻
Estamos en la col. Roma, Mty. NL.

Degustación para 2 personas Gratis en caso de contratar🙌🏻

12/03/2023

Tan retro 💛 👌🏻

02/03/2023

Recuerda que la Lasaña de Cabezita de ajo puedes reservarla con 1 día de anticipación. También tenemos servicio de catering para eventos o reuniones 🧡
Mínimo 2 días de anticipación 📲 8116906470

19/02/2023

19/02/2023

Pizza con queso burrata, Salami y aceitunas 🔥

Pide directo 8116906470📞🍕🤲🏻

18/02/2023

Viernes de pizza 🍕 de Cabezita 😏🧡

Recuerda que nuestras pizzas están elaboradas con masa madre y larga fermentación lo que significa que no sólo cada pieza tiene un cálido y único sabor, sino que también son mucho más fáciles de digerir gracias a su fermentación láctica🥣

Hoy 4 x $499
Aplican: la pizza de pepperoni, pizza de chorizo, pizza de Salami y la pizza de tres quesos.

Dm para compartirte el menú.

Pide directo: 8116906470 📞

17/02/2023

Pizza con doble porción de chorizo, tomates en olivo y perejil 🔥.
$149

—
Hoy y mañana 4 pizzas x $499, en ésta promoción aplican las pizzas de chorizo, de Salami, tres quesos o de pepperoni.

8116906470📞

14/02/2023

Te compartimos las Pizzas que están en promoción ésta semana 🍕… desliza👌🏻

Vigencia 14 feb. al 19 feb.

Hoy martes abierto de 5 a 9 pm.
Pide directo👌🏻
8116906470

11/02/2023

Formas de expresar amor 🧡
1. Que se te antoja hoy? 🧡
2. Cuéntame sobre tu día? 🧡
3. Vamos por comida! 🧡
4. Escucha ésta canción 🧡
5. Te traje vino y una pizza 🧡

09/02/2023

Estas son nuestras promos de la semana, vigente hasta 12 febrero 🍕

09/02/2023

🍕Ordena directo 8116906470

07/02/2023

Nuestra pizza es un alimento completo por la variedad de sus Ingredientes, contiene:

LÁCTEOS Y CARNES:
-Vitaminas del grupo B, A y K, ácido fólico.

VEGETALES:
-Entre ellas usamos hortalizas como ajo, cebolla, albahaca, tomates, champiñones, etc.

MASA MADRE:
-Aporta zinc, hierro, magnesio, potasio, vitaminas B1 a B6, B12, folato, tiamina, niancina, riboflavina, vitamina E.

-Transformación de anti-nutrientes:
Gluten, oxalatos, lectinas, inhibidores enzimáticos, ácido fictico, taninos, etc.

-Mejora la digestibilidad al tener una fermentación láctica.

La masa madre y la fermentación que genera, nutricionalmente hablando ésto es lo que hace toda la diferencia. No importa si la harina es integral, orgánica o gluten free.

27/01/2023

Chifla a tus invitados 👌🏻
También contamos con servicio de catering para reuniones o eventos🙌🏻🥣

Recuerda que para este servicio se requiere mínimo 2 días de anticipación. Reserva con el 50%.

Envía mensaje para enviarte el menú 🤤

25/01/2023

Hora de cenar 🍕🔥

25/01/2023

PROMOS PARA COMPARTIR 🍕🔥

24/01/2023

Las pizzas de Cabeza de ajo son elaboradas con una de las técnicas más antiguas que existe, "con masa madre", es por eso que cada pieza es única con esta añeja formula, esto para lograr un platillo más cálido en tu mesa & en tu paladar, sin olvidar
mencionar sus Beneficios:

Descomposición del "gluten"
Mejora la digestión / mayor presencia de lactobacilos
Mayor cantidad de Acido láctico
Contiene aminoacidos esenciales
Bajo indice glucémico
Vitaminas y minerales: B1 a B6, B12, folato, tiamina, niacina, riboflavina, vitamina E, hierro, magnesio, calcio, fósforo, zinc y potasio.
Contiene GABA (reduce presión arterial)
Mejor calidad proteica
Mayor actividad antioxidante

21/01/2023

Hoy nuestra promo🍕😏 2 pizzas x $278 ó 4 pizzas x $499

Aplica en pizza de:
Chorizo
Pepperoni
Tres quesos
Salami

Elaboradas con masa madre + larga fermentación 👌🏻 para un mayor aporte de sabor a tu paladar🙌🏻🔥

19/01/2023

La favorita 🤩 🔥🔥

📍Col. Roma, MTY.
Envíos por didi food 🛵
8116906470

18/01/2023

Nuestras promos del mes de enero 🔥🤤

Hoy tenemos nuestra pizza de Tres quesos 🧀 a $139.00

Todas nuestras pizzas se elaboran con masa madre, el sabor es único en cada pieza 🍕

13/01/2023

El precio de lo vivo: Pizza elaborada con masa madre 🍕

Sabias que trabajamos con seres microscópicos? 🤓

Además de tiempo y paciencia, nuestras pizzas de masa madre requieren de espacio en la cocina y fermentador o refrigerador, ésto y los largos reposos de las masas, necesarios para un producto único.
La masa madre requiere atención, alimentarla y mantener un hábitat a una temperatura constante obliga a invertir tiempo, es nuestro sello. Se agudizan los sentidos y la intuición.

Nuestra pizza de Salami tiene un costo de $149.00 + dosis de cuidados y pasión 🤲🏻🔥

13/01/2023

Pizza de TRES QUESOS 🧀 🍷
Gouda, mozzarella y parmesano 👌🏻

12/01/2023

✔️El ingrediente principal con el que trabajamos es la harina 🌾

✔️Abrazar el alma de nuestro comensal con nuestros alimentos es nuestro único propósito

✔️Trabajamos con masa madre y damos larga fermentación a nuestras masas

✔️Con este proceso no sólo obtenemos un característico
Sabor, sino también un platillo de ALTA CALIDAD y ALTAMENTE DELICIOSO 🤤🤤🤤