Casa Reyes Banquetes & Catering

14/02/2025

13/02/2025

Marta llegó a la cocina del restaurante con la ilusión de quien ama cocinar, aunque nunca había pisado una escuela gastronómica. Aprendió todo con su abuela, entre ollas de barro y fogones de leña. A sus 35 años, la necesidad la llevó a buscar trabajo en un restaurante de prestigio, donde la contrataron como ayudante.

Desde el primer día, sintió la diferencia. Mientras los demás cocineros hablaban de técnicas con términos en francés, ella solo entendía el lenguaje del fuego y el sabor. No tardaron en notarlo.

—Marta, ve a pelar cinco kilos de papas —le ordenaba el chef mientras los demás practicaban emplatados con pinzas.

—Marta, lava los platos, que los chicos están ocupados con el servicio.

—Marta, quédate después del turno a limpiar la cocina.

Y así, día tras día, su trabajo se reducía a lo que nadie quería hacer. A pesar de su esfuerzo y de que muchas veces sus platos tenían mejor sazón que los de los cocineros titulados, nunca le dieron la oportunidad de demostrarlo.

Un día, el restaurante recibió una reserva importante. El chef, nervioso, organizó a su equipo para el servicio. Pero, minutos antes de que llegaran los clientes, uno de los cocineros llamó diciendo que no podría asistir.

—Marta, necesito que prepares los fondos y unas salsas. ¿Crees que puedas? —preguntó el chef, con urgencia.

Marta, sorprendida de que finalmente le pidieran algo más que pelar papas, asintió con determinación. Cocinó con el alma, como lo hacía en casa. Los clientes quedaron encantados, el chef recibió elogios, pero al final del servicio, en lugar de una felicitación, Marta recibió un comentario seco:

—Lo hiciste bien… para alguien sin estudios.

Esa noche, mientras fregaba los platos que nadie más quería lavar, sintió una punzada en el pecho. No era la primera vez que la menospreciaban, pero esa sería la última.

A la mañana siguiente, dejó su delantal sobre la mesa y se fue sin despedirse. Caminó sin rumbo hasta que el aroma de pan recién horneado la detuvo frente a una panadería pequeña. Entró y, sin pensarlo mucho, preguntó si buscaban a alguien para trabajar.

El dueño, un hombre mayor con manos de harina y un rostro amable, le preguntó:

—¿Tienes experiencia?

Marta sonrió.

—No tengo títulos, pero sé hacer pan con el corazón.

Y esta vez, eso fue suficiente.

Está historia se basa en hechos reales que suelen pasar en muchos ámbitos laborales, menospreciando en talento solo por no tener un título.

13/02/2025

12/02/2025

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10/02/2025

Acabamos de recibir más sillas para asegurarnos de que todos tengan un lugar especial en las próximas bodas colectivas y futuros eventos. 👰‍♀️🤵‍♂️🎉🎁🎇🎂

09/02/2025

Saludos mi artista

09/02/2025

08/02/2025

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08/02/2025

Mantenemos nuestro mobiliario en óptimas condiciones para ofrecer un equipo excepcional en cada evento y así garantizar una experiencia inolvidable.

07/02/2025

01/02/2025

Llegó el momento de decir SÍ a una vida llena de amor y felicidad para toda la vida ❤️... 👰‍♀️🤵‍♂️

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Hoy nos correspondió venir por la novia al hotel Camino Real... 👰‍♀️

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