Bibiano's Gourmet

02/08/2023

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24/09/2022

08/07/2022

ESCUCHA Y OBEDECE

El chef es el jefe. Está a cargo de la cocina. Conoce sus recetas, sus tiempos y procesos.
Conoce su personal, sus fortalezas y debilidades.
Y solo el sabe lo que le ha costado su puesto...
El chef merece nuestro respeto y obediencia.
De el aprenderás, ya sea lo bueno o lo malo... tu decides, por que es una imagen que todos vemos.
La obediencia a tu chef te enseñará a liderar cuando tú seas el chef...
Escucha, responde y obedece!

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07/07/2022

- Desde que inicie en este mundo gastronómico me encontré en el camino con muchos compañeros y jefes que dudaron de mi, pero yo nunca dude del Don que tenía, luche contra toda Adversidad, me encargue de tapar bocas con mi talento y mi trabajo pero sobre todo nunca, pero nunca dude de mi.

• Porque tenía claro que quería ser en el futuro, un gran ser humano, talentoso, con un gran corazón, que por más que le cerrarán las puertas nada ni nadie lo podría detener para lograr su propósito.

• Sabía que intentarian cerrarme muchas puertas y que hablarían mal de mí, hasta el punto de querer humillarme, echarme tierra, pero lo que no sabían es que era una semilla que crecería entre las espinas.

- Y ahora estoy aquí aún en el proceso pero de pie creciendo profesionalmente y dejando huella por dónde paso.

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Oído Chef 🔥🔪

01/07/2022

- Enseña, comparte lo que sabes, pide ayuda si no puedes, oídos sordos a críticas con afán de dañarte o desanimarte y acepta las críticas constructivas, hay personas exigentes que te van a ayudar a mejorar y personas amigables que a ningún lado te llevarán.

• En ti está saber elegir tu camino si quieres ser mejor en tu profesión o quedarte estancado en la misma zona de confort, que limita tus posibilidades de crecer como profesional.

• No confíes en nadie más que no seas tú, levántate siempre los ánimos, aunque ya no tengas fuerzas, que tu cuerpo domine a tu mente, que tus ganas de lograr tus objetivos sea más fuerte.

• Ya verás que todo sacrificio tiene su recompensa, mientras otros hacen vida social, dedica a cosechar éxitos, verás que la mejor satisfacción que puedes tener en la vida es ver tus sueños realizados.

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Oído Chef 🔥🔪

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29/06/2022

- Eres rara por lo que haces distinta a las demás..

• Estas destinada a arder por toda la eternidad, y no habrán océanos ni tormentas que puedan extinguir tu voluntad.

• Tus cuchillos son tus armas y el mandil tu escudo, no hay cansancio que te detenga,
ni insomnios que te desvelen.
Porque si una vez te caes dos veces te levantas.

• Y no estas loca, que de tanto querer poder tu sola con todo, te has olvidado de lo que significa que te tiendan una mano...

• Pero... Hay motivos por lo que hay que seguir
Mujer guerrera mujer de fuego llamada "COCINERA" esa eres tu mujer.

- Gracias por dedicarte a este bello arte.

Oído Chef 🔥🔪

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29/06/2022

28/10/2021