Cocktail Company

27/04/2024

31/03/2024

Gastro • Cantina

29/02/2024

¿Cuál es el cóctel con el que siempre brillas en las reuniones?�💛
Cuéntanos en los comentarios, el que tenga más reacciones se llevará un shaker de Azteca de Oro® grabado.

Tienes hasta el 1 de marzo para participar.
Consulta los TyC: https://bit.ly/3iZuNPE

24/02/2024

18/12/2023

Este licor se llama Doritos Nacho Cheese Spirit y tiene un sabor al queso nacho; fue creada con Empirical Spirits, empresa danesa de licores https://zurl.co/Z2II

13/12/2023

¿Guácala qué rico? Este exótico licor de , que parece sacado de una fantasía etílica/culinaria, promete una "explosión de sabor" a en cada sorbo​​. 🤯🥃🧀
Así lograron embotellar el aroma y sabor de la icónica botana: https://bit.ly/3RGpm76 🥂

11/12/2023

27/11/2023

El mejor acompañante en tu cocina o barra, prepara deliciosos platillos, postres o aderezos, así como

02/11/2023

31/10/2023

28/10/2023

El mezcal es una bebida que ha tenido auge en la Ciudad de México; lo más común es tomarlo derecho, con sus naranjitas y su sal de gusano, pero la mixología ya adoptó plenamente al “elíxir de los dioses” para crear bebidas refrescantes y deliciosas, una de estas ha sido el Creyente Tonic. ...

15/10/2023

22/09/2023

22/09/2023

RECETA‼️ El Bloody Mary es uno de los cócteles más populares de todos los tiempos.

Ingredientes Para 2 personas
- Vodka
- 70 ml
- Zumo de tomate
- 210 ml
- Zumo de limón
- 15 ml

A la hora de condimentar este cóctel, es fundamental un buen toque de salsa Perrins, muy poco Tabasco (dos gotas) para no pasarnos de picante agresivo y dos o tres vueltas de pimienta negra que completarán el efecto picante, para que quede en su punto. Opcionalmente se puede añadir un chorrito de caldo concentrado de carne para potenciar el sabor. Agregamos también el zumo de limón, aproximadamente 15 ml y agitamos con un cubo de hielo para mezclar bien y enfriar. Continuamos con el vodka, utilizando la medida del jigger pequeño o grande, en función de la proporción de alcohol que se desee incorporar. Lo habitual es utilizar una tercera parte de la cantidad de zumo de tomate que se vaya a usar. Para 210 ml de tomate, utilizaremos 70 ml de vodka y la proporción quedará en su punto. No obstante, con la experiencia de K**e el lo hace a ojo (y lo clava). Para incorporar el apio y la sal, el barman nos recomienda utilizar sal de apio, que aporta el inconfundible sabor de la hortaliza, sin saturar (evitando de paso que su sabor nos pueda repetir). Además así incorporamos el toque salado. No obstante, para terminar la preparación, vamos a meter una ramita de apio dentro del vaso dejando que asome por fuera que servirá para remover nuestro Bloody Mary, como si fuera una cucharilla. Ya sólo falta el zumo de tomate y agitar para que esté en su punto. El barman de Soda 917 nos recomienda airear bien el Bloody Mary, lanzándolo desde la coctelera al vaso dos o tres veces para terminar sirviéndolo en la copa, finalizando con la ramita de apio fresco. En caso de añadir hielo, hay que hacerlo al terminar de servir, sin echar más de dos cubitos para que nuestro Bloody Mary no quede aguado.
Salsa Tabasco dos gotas
Salsa Worcestershire tres gotas
Pimienta negra molida
Apio

Foto: Eatingwell
Receta: directoalpaladar

19/09/2023

Disponible en Chedraui

17/09/2023

¡Verano y Baileys Colada!

16/09/2023

15/09/2023

Disponible en Chedraui

15/09/2023

15/09/2023

Food and Travel - Las fiestas patrias ya están muy cerca y qué mejor que ir planeando tu noche mexicana con deliciosos cocteles preparados con Tequila Don Ramón