Linda "Banquetes & Catering en gral"

22/11/2024

Disfruta con los tuyos, aprovecha nuestros paquetes y promociones del mes de diciembre. Cotiza hoy mismo tu posada, evento social o familiar y haz de estos, momentos inolvidables. Pues recuerda que en Linda, banquetes & Catering en gral...

18/10/2024

Familia, amigos y clientes de Linda "Banquetes & Catering en gral" , los invito cordialmente este sábado 19 de octubre al festejo de la carne en su jugo. La locación es el paseo Alcalde, esquina con av Juárez, a partir de las 12 del medio día hasta las 6 de la tarde, ¡estaremos concursando por la mejor carne en su jugo!, estaría genial contar con su presencia. LOS ESPERAMOS!

23/09/2024

- Eres terrible en esto. No eres bueno en esto. Más rápido, carajo. Más rápido. ¿Por qué eres tan lento? ¿Por qué eres tan lento? ¿Crees que eres fuerte? ¿Por qué no lo dices? Di: "Sí, chef. Soy muy fuerte".

- Sí, chef. Soy muy fuerte.

- Di: "Sí, chef. ¡Soy muy fuerte!".

- Si, chef. Soy fuerte.

- No eres fuerte. Eres una basura. No tienes talento. Di: "Manos, maldita sea".

- ¡Manos!

- Deberías estar m**rto.

📺| The Bear | T1E2: "Hands"

31/07/2024

09/07/2024

MOLE POBLANO

Ingredientes

• Pierna con muslo de pollo (cocidos) 2 pzas
• Tortillas de maíz 2 pzas
• Pasas 1/2 taza
• Almendras 1/2 taza
• Bolillo 1/2 pza
• Sal al gusto
• Semilla de anís 1/2 cdita
• Semilla de cilantro 1/2 cdita
• Pimienta entera 1 cdita
• Cebolla 1/2 pza
• Chocolate en tableta 1 1/2 pzas
• Canela en rama 1/2 pza
• Ajonjolí 2 cdas (para decorar)
• Manteca de cerdo 1/2 taza
• Caldo de pollo 2lts
• Jitomate 6 pzas (sin semillas)
• Chile pasilla 4pzas
• Chile mulato 6pzas
• Chile ancho 4 pzas
• Chile morita seco 2pzas
• Clavo de olor 2 pzas
• Pepitas sin cáscara 1/4 taza
• Ajo 3 dientes

Procedimiento:

1. Cortar los tallos de todos los chiles; abrirlosy sacar las semillas guardando algunas también quitar las venas

2. Con un poco de manteca freir los chiles , hasta cambiar de color cuidando que no se quemen, apartarlos y agregarles caldo caliente

3. Reposar por una hora como mínimo

4. Asar los jitomates, y voltearlos constantemente para que no se quemen
Aparte:

1. Corta el pan y la tortilla en trozos y apártalos

2. Pica la cebolla en trozos y el ajo.

3. Con 2 cucharadas de manteca fríe la cebolla y el ajo , hasta que se pongan transparentes y agrega las tortillas, el pan , las pasas, y las almendras

4. A fuego bajo pon la canela , ajonjolí, pimienta, semilla de cilantro, pepitas ,clavo y tuestalas hasta que suelten aroma

5. Agrega los jitomates asados, semillas de chile al gusto, las especias tostadas y una taza de caldo de los chiles remojados

6. Licuar bien y apartarlo.
Después Con dos tazas de caldo de chiles agregar almendras con el pan frito y licuar muy bien y poner aparte.
En la licuadora:

1. Agregar los chiles con su caldo

2. Licuar

3. A fuego alto agregar la mezcla de pan y almendras,la de jitomate y la mezcla de los chiles

4. Mover muy bien hasta ver un color parejo, agregar el chocolate y disolver

5. Hervir hasta que empieze a soltar grasa

6. Servir con pollo y arroz

7. Decorar con ajonjolí al gusto.

04/07/2024

04/07/2024

03/07/2024

Los zapatos chinos están acabando con : 👉 https://bit.ly/3XFRjj0 👈😔👞🇲🇽
Por más de 80 años, la zapatería guanajuatense ha sido una marca de calzado icónico para los mexicanos, pero su legado está en peligro: la familia Plasencia cierra su planta en San Luis de la Paz. 👢👠

13/05/2024

Cuidamos los detalles para que sea el mejor de los eventos, porque cuando tus clientes y sus invitados son felices, nosotros también lo somos. Confía en nuestro trabajo, sazón, calidad, profesionalismo y calidez en el servicio, son siempre nuestros pilares para trabajar en todos nuestros eventos. ¿Qué esperas para cotizar hoy mismo tu evento?
Cotiza con nosotros y se parte de la familia de "LINDA BANQUETES & CATERING EN GRAL"

26/02/2024

Sabor, calidad, profesionalismo y calidez en el servicio son algunas de nuestras más grandes fortalezas y valores brindados a todos nuestros clientes y sus eventos. Déjanos consentirte a ti, tus invitados y más importante aún, a tu paladar. Forma parte de la familia de Linda Banquetes & Catering en Gral" y cerremos con broche de oro tu evento, formando recuerdos inolvidables.

23/02/2024

Cuidando cada detalle, siendo tu mejor opción en banquetes y catering en la .
¿Qué esperas? Cotiza tu evento con nosotros!

29/01/2024

Momentos inolvidables y experiencias gustativas increíbles... Gracias a y a todo su equipo por su preferencia. Recuerda que en Linda Banquetes & Catering en Gral