14/05/2023
🐙Sotong goreng lada🐙
Stgh kilo sotong
lada hitam 1 sudu kecil
halia 1 inci
Bwg kecik 3ulas
Bwg putih 1 ulas
Tumbuk ya bhn² di atas
dan gaulkan dgn sotong..yg di letakkan sedikit serbuk kunyit ..dan masukkan
sedikit garam..dgn gula(gaul kesemuanya)
Sebiji bwg besaq
Cili padi 6 biji
Cili merah sebiji
Sedikit daun bwg
Cara² :
Tumiskan sotong, masak sampai air sotong kering... kemudian
masukkan air asam jawa , pati ayam
masak sampai kuah pekat kemudian
Masukkan Bwg besar sebiji ,
cili padi..dgn cili merah dgn daun bwg...ttp api dh
siap blh di hidangkan☺
