Port Makan Sedap

31/03/2024

Minggu depan kami nak lancarkan Burger Rakyat GTR dengan harga terlebih rahmah hanya RM4.00 sahaja

Kami dok cari motto sesuai untuk akronim GTR yg baru p**a kali ini

Kalian tolong undi sat , tulis nombor saja kat ruangan komen

1. GTR - Geng Tolong Rakyat
2. GTR - Gigih Tolong Rakyat
3. GTR - Gerenti Tolong Rakyat
4. GTR - Gerai Tolong Rakyat
5. GTR - Gerai Tentera Rakyat
6. GTR - Gerai Terbaik Rakyat

Tolong pilih ya , dan insyallah akan ada siaran langsung pelancaran Burger Rakyat ni di satu Stesen TV tau 😍

20/03/2024

16/03/2024

Pinjaman tanpa faedah dari PERNAS bagi membeli Pakej GTR Burger siap dapat diskaun RM2000 lagi
Komen

15/03/2024

Penampilan khas adik Danish mewakili staller Negeri Sembilan

13/03/2024

Pengalaman 4 tahun uruskan buffet ramadan di G2G dulu mmg sangat menarik , sebab mmg dari kosong , buat tepi kendang kambing saja sampai lah berjaya uruskan 600 pax sehari, itu pun sebab 2020 kena PKP kalau tak tahun tu plan utk sambut 1000 pax sehari sebenarnya.

La ni dah tak buat dah, jadi saja nak kenang balik 10 perkara yg kena hadap bila buat buffet ramadan ini

1. Makanan buffet tak cukup – mula mula dulu nak buat anggaran makanan buffet ni sangat la susah, kita tak boleh agak kadar yg betul wpun kita dapat bilangan pax yg akan datang, tapi cara setiap pelanggan makan ni berbeza mengikut kategori dan taraf hidup mereka rupanya

2. Pernah hari pertama buat buffet dulu, makanan semua dah abis baru pukul 7 pm walhal , waktu berbuka pukul 7.30 pm, tak biru muka semua pas**an dapur dan pelayan kami.

3. Meja tak cukup – wpun kita buat buat pre book , tempahan pun secara online , biasanya wajib simpan 10% lagi utk selalu group ada jer yg akan bawak lebih pax dan tak kurang juga yg masih nak walk in walau seating semua penuh, mereka akan pujuk dgn mcm mcm alasan. Pernah bbp kali mmg hampir mencetuskan pergaduhan besar maklumlah semua lapar !

4. Kambing golek tanpa had – ni tema buffet kami buat dulu, kita mmg boleh bagi makan kambing unlimited tapi kena bagi sorang sepiring dulu, lepas makan nanti boleh repeat balik, confirmed yg trepeat balik dlm 10% saja, yg lain dah menyandor

5. Nak berbuka free – mmg ada spesis tak tahu la puasa ka tak, tapi ngelat lepas makan , boleh blah mcm tu saja , kdg ada yg dtg dengan group bayar deposit sahaja hahhaa.. tapi lepas kami buat pre- booked dan bayar dulu baru makan, kurang la sikit kes mcm tu, kalau ada pun yg nak ngelat, biasa kita akan perhatikan dia dan pegang bila nak cabut

6. Jajan utk kanak kanak – yang ni nampak mcm kelakar sikit , nak marah tak boleh sbb budak budak, tapi mmg letak banyak mana pun jajan ni abis sbb depa pakat lawan isi poket bagi penuh , tapi ok jer kita layan

7. Persembahan – biasa kita buat ghazal atau buskers , kdg rasa menarik kadang rasa membingit tak aman nak berbuka, ada yg s**a ada yg tak s**a ehh pening gak nak melayannya.

8. Tarawih – yg nak booking group semua tanya ada solat tarawih tak ? yer yer bertanya , bila kita buat , satu saf pun tak penuh , dok melepak sampai tgh malam boleh p**a hahaha.

9. Baki makanan – mcm mana plan pun , mesti ada lebihan punya makanan, mana yg sesuai biasa kita hantar pergi masjid yg buat moreh, yg tak sesuai mmg kena buang juga, sedih sangat sebenarnya tgk pembaziran.

10. Bandung Soda – ni air ajaib, kena sediakan b*k b*k, siapa sentuh jer air nih, mmg kurang sgt dia makan buffet walau apa saja menu yg enak enak disediakan hahahha

Saja kongsi pengalaman di hari kedua Ramadan ini

Nordin Mat
Pendiri GTR Burger

11/03/2024

Hari pertama pas**an GTR Burger berkampung di RTM bagi tampil di program Borak Dulu Baru Buka setiap hari sepanjang Ramadan ini

06/03/2024

Rezeki hadir dalam pelbagai cara 🤲

Nak dijadikan cerita ada yang sudi mengajak peniaga jalanan seperti kami untuk bersiaran langsung dalam siaran paling ditunggu tunggu bulan ramadan nanti setiap hari

Paling manis dapat p**a membawa usahawan GTR Burger dari semua negeri tampil satu persatu mewakili rakan rakan peniaga jalanan masing masing p**a

Terima kasih RTM TV1 yang membuka peluang kepada usahawan kecil seperti kami ini🫶❤️

Selesai sesi pengenalan program Borak Dulu Baru Buka di Selamat Pagi Malaysia sebentar tadi

04/03/2024

Ada tak sahabat saya yang pandai ambik gambar dan video nak ambik job bulan puasa ni selama 26hari
(2jam sehari shj, Lokasi KL)

03/03/2024

Sambutan hebat juga walaupun tak la ramai sgt penonton tapi tetap laris jualan burger nya

Ada 5 stadium lagi di Selangor yang akan bermula jualan burger GTR selepas raya nanti

Moga usahawan GTR Lembah Klang akan ambik peluang ini meningkatkan jualan mereka

03/03/2024

“Peniaga Bazaar Ramadan dilarang naikkan harga !” - KPDNK

“Peniaga GTR Burger akan turunkan harga di Bazaar Ramadan seluruh negara! Amacam ?” -GTR Burger

RM10 sahaja !!

26/02/2024

"Dulu pakej mula gerai GTR Burger RM8250 sahaja, tapi kenapa sekarang RM14,300?"

Saya sering ditanyakan soalan begini.

Izinkan saya terangkan dengan jelas dan ringkas.

Pada tahun 2022, pakej kami bermula dengan harga RM8,250 sahaja. Kemudian, harga tersebut meningkat kepada RM9,980 pada tahun 2023.

Mengenai pakej dengan harga RM8,250 ini, saya mengakui ini adalah salah satu sebab kami mendapat kritikan hebat.

"Harga ini terlalu mahal untuk memulakan perniagaan burger jalanan!" demikian kata mereka.

Tidak kira apa pun hujah atau jawapan yang kami berikan, kami tetap dikritik tanpa belas kasihan.

Bagaimana mungkin nak berniaga burger sahaja perlu modal sebanyak itu? Tak kurang juga, ramai yang pernah berpengalaman berniaga burger sebelum ini mentertawakan kami.

‘Berniaga dengan GTR secara ‘licensing’ ini tidak sama tuan-tuan, kamu bukan sekadar memberikan anda gerai burger, peralatan dan bahan mentah untuk berniaga sahaja. Kalau dengan cara begitu kami boleh jual pakej ini serendah lima ribu ringgit sahaja tak da masalah” begitu antara penerangan yang cuba kami sampaikan.

"Namun, apa yang kami usahakan adalah membantu para usahawan ini berniaga dengan cara yang lebih sistematik, menggunakan sistem digital, serta dibimbing untuk mengembangkan perniagaan mereka ke tahap yang lebih tinggi lagi sehingga berupaya mencapai penjualan jutaan ringgit," tambah saya lagi.

“Menjalankan perniagaan jalanan ini memang tidak mudah, kita tidak mahu peniaga berfikiran ia akan selamanya berniaga dijalanan dan tanpa ada jaminan masa depan.
Kami mahu bantu peniaga burger ini melihat ia sebagai satu perniagaan yang dapat berkembang dari satu Langkah ke satu Langkah p**a, dari satu gerai sahaja, ke banyak gerai kemudian akan berkembang perniagaan restoran tetap p**a dengan secara organik”

Pelbagai nilai tambah kita berikan untuk mereka yang berniaga dengan GTR Burger yang tidak akan dapat dibuat jika mereka berniaga sendiri. Ini terutamanya mengenai pengiraan untung rugi mereka berniaga dengan tepat selain dapat uruskan gerai-gerai lain dengan mudah dan teratur.

Selain itu, pihak ibu pejabat GTR juga menyediakan pejenamaan dan pemasaran berpusat yang akan dapat digunakan oleh para peniaga bagi membuat promosi gerai masing-masing.

Tambahan p**a pada tahun ini, GTR Burger akan menjadi rakan strategik Persatuan Bolasepak Selangor (FAS) dan akan datang beberapa Kelab lain juga yang pasti akan memberi impak kepada penjenamaan burger selain akan mempunyai peluang untuk berniaga di stadium dengan kapasiti yang besar sekali.

Selain itu, tahun ini juga, GTR Burger juga akan menjadi rakan strategik dengan pihak Radio dan Televisyen Malaysia (RTM) sepanjang bulan Ramadhan untuk memperkuatkan lagi jenama kami ke seluruh negara.

Segala nilai tambah ini ,hanya boleh dilakukan dengan kesepakatan semua gerai yang bernaung dibawah jenama GTR dan akan seterusnya mengembangkan perniagaan masing masing juga.

Begitulah sistem perniagaan ala franchise yang sebenarnya telah terbukti dapat membantu para peniaga berniaga secara teratur dan berjemaah.

Nordin Mat
Pendiri GTR Burger

24/02/2024

“Antara menjual ayam goreng dan burger, mana satu perniagaan jalanan yang lebih baik dan mudah untuk dikembangkan?" tanya seorang rakan saya baru-baru ni.

"Apakah maksud kamu? Berniaga ini sama saja. Apa yang dijual tidak begitu penting, tetapi bagaimana kita menjenamakan dan mengurus perniagaan itu yang lebih penting!" jawab saya, terus memberikan kesimp**an.

"Saya rasa menjual burger jalanan sudah ramai yang buat, tuan juga pernah mengatakan ada lebih dari tiga puluh ribu peniaga burger jalanan, bukan?" tanya beliau lagi.

"Benar, dan saya rasa peniaga ayam goreng lebih ramai lagi dari itu. Sebab, membuat ayam goreng itu mudah saja. Pergi ke pasar atau kedai mana saja boleh membeli ayam. Untuk membuat tepung ayam goreng dan sos cicahnya tidak susah, banyak yang dijual, atau jika ingin membuat sendiri pun banyak resepi di internet, bukan?" jawab saya sambil memberikan perbandingan dengan mudah.

"Rasa ayam, menurut saya, lebih kurang sama saja, walaupun diternak di mana-mana. Mungkin perbezaannya sedikit antara ayam segar dan beku saja, tapi tidak semua orang dapat membezakannya," tambah saya lagi.

"Bagaimana dengan burger jalanan?" tanya beliau lagi.

"Burger pun siapa saja boleh menjualnya. Mencari patty burger komersial itu mudah, dan bahan-bahan lain seperti roti, sos, mayonis, sayur, dan telur boleh dibeli di mana-mana juga.

Jika tidak ingin menggunakan patty komersial, boleh juga membuat sendiri patty burger di dapur anda saja. Kami dulu menggunakan penutup balang kuih saja untuk membentuk patty burger, tidak ada yang tahu sangat sebelum kami mampu membeli mesin pembuat patty," ujar saya lagi secara panjang lebar.

"Jadi, kenapa tuan memilih menjual burger berbanding ayam goreng, jika begitu?" beliau masih belum faham dengan penjelasan saya.

"Seperti yang saya katakan tadi, anda boleh menjual apa saja produk yang anda minati. Namun, untuk bertahan dan menjadi jenama yang dapat berkembang akan bergantung pada strategi perniagaan dan penjenamaan produk anda. Pilihlah produk apa pun untuk anda jual dan kembangkan, cabarannya tetap sama dan itu tidak mudah," saya cuba untuk memberikan kesimp**an.

"Jika perkara ini mudah, semua orang dapat mengembangkannya, tidak hanya di seluruh negara tetapi juga ke seluruh dunia. Kenapa orang kita belum lagi memiliki jenama perniagaan yang berkembang ke seluruh dunia?" tanya saya p**a, meninggalkan satu persoalan besar kepada beliau.

Nordin Mat
Pendiri GTR Burger

22/02/2024

Ketika mengimbas kembali memori Facebook enam tahun lepas, tergerak hati saya nak tulis sebuah kisah yang terjadi.

Kejadian itu berlaku pada bulan Jun 2017, tepat pada hari pertama Raya Aidilfitri, satu saat yang tak akan pernah saya lupakan.

“Bang, saya minta maaf, kami tak boleh lagi nak terlibat dengan program abang di kandang kambing di Maeps Serdang itu. Lepas raya nanti kami ada rancangan lain dan dah tak boleh lagi beri komitmen seperti kita rancang sebelum ini" begitulah pesanan ringkas yang saya terima dari Amar.

Sebelum ini, Amar dan pas**annya menguruskan segala hal terkait dengan konsep makan di tepi kandang yang baru saja kami perkenalkan di situ.

Konsep 'Do it Yourself' (DIY), di mana pelanggan yang ingin menikmati kambing bakar di tepi ladang kami, akan disediakan set kambing perap beserta beberapa menu sampingan yang akan mereka bakar sendiri.

"Cara seperti ini lebih mudah, Bang. Ketika kita menerima pesanan dari pelanggan yang ingin datang, baru kami siapkan set untuk mereka. Kita tidak memerlukan dapur dan tukang masak untuk konsep ini," demikian salah satu rencana kami sebelum memulai projek tersebut.

Pada waktu itu, kambing perap Pak Mat Western belum dijual secara meluas; mereka baru mulai menjual kambing perap pada tahun 2019 tak salah saya.

Projek ini berkembang dari melayani seorang dua pelanggan hingga puncaknya, menerima dua ratus pelanggan sehari selama bulan puasa. Memang meletihkan, tetapi sangat seronok bila melihat kepuasan pelanggan menikmati hidangan di dalam ladang.

Ketika Amar tidak dapat melanjutkan projek tersebut, saya mulai berbincang p**a dengan Pak Hamidon.

"Bagaimana ini, Don? Projek kita baru nak meriah, tetapi pas**an katering kita dah hilang. Siapa p**a nak buat lepas ni?" tanya saya kepada rakan kongsi.

Sebenarnya, kami tidak pernah terfikir untuk terlibat dalam urusan memasak. Pernagaan kami mennguruskan projek pembangunan dan penternakan skala besar, tidak terfikir untuk beniaga di bidang kulineri.

Setelah hari raya, kami terus berkumpul di ladang. Pak Hamidon sudah menyiapkan dapur, dan anaknya, Hazirah, telah menyiapkan beberapa jenis sos perapan dan sos cecah.

“kita cuba setiap sos perapan ni lihat mana yang paling padu, sos cecah mana yang paling sedap sekali” .

Maka kami pun memulai sesi memanggang daging kambing perap dan mencubanya satu demi satu.

Pada ketika itu juga, saya mengadakan sesi fotografi daging dengan bantuan beberapa anak yang datang membantu, mengambil gambar dari berbagai sudut hanya dengan telefon bimbit.

Gambar ini penting karena kami ingin mula membuat poster menu dan bahan promosi untuk menjemput orang lain.

Strategi ini berjaya, ramai kawan-kawan mula membuat tempahan untuk datang makan tepi kandang dengan konsep DIY kami itu.

Hari demi hari, semakin ramai yang datang, membuat kami merasa tidak selesa lagi menjalankannya di sisi kandang tanpa dapur, tukang masak, dan lain-lain.

Mujurlah kemudian pihak Mardi menawarkan kami untuk mengoperasikan kafeteria terdekat yang sudah lama tidak aktif. Kafe ini sangat besar, dapat menampung hingga 400 pelanggan sekaligus. Bagaikan mengantuk disorongkan bantal.

Di sinilah dimulai episod baru kami dalam menjalankan perniagaan restoran berkonsep kambing yang kami namakan Goat2Go. Kebanyakan menu berasaskan kambing, seperti kambing bakar dengan arang, kari kambing nasi dulang, sup kambing, kambing goreng, nasi goreng kambing, dan pelbagai menu lain.

Selama bulan Ramadhan, kami menyelenggarakan Buffet Ramadhan yang dapat menerima hingga 600 pelanggan sehari dengan tema buffet kami, "Makan kambing sampai pitam," di mana mereka dapat menikmati kambing bakar tanpa had. Mujur juga, tiada sesiapa yang pitam. Semua gembira dapat makan kambing sepuas-puasnya.

Demikianlah kisah dan pengalaman ketika sesuatu berjalan tidak seperti dirancang, ia sebenarnya boleh menjadi satu peluang untuk kita berkembang dengan cara lain yang mungkin lebih cemerlang.

Oh ya, kafe itu masih ada hingga sekarang, begitu juga kandang kambing, bahkan sudah ada zoo Binatang Kesayangan G2G Animal Garden dan juga sebuah dewan acara besar yang dinamakan G2G Wedding Hall.

Cumanya semua perniagaan ini telah bertukar tangan kepada pemilik baru ketika saya dan rakan kongsi menjual saham kami pada tahun 2021 selepas PKP yang lalu.

Saya kemudiannya memulakan perniagaan baru dari kosong, iaitu GTR Burger pada Febuari 2021 juga.

Nordin Mat
Pendiri GTR Burger

21/02/2024

Maaf, artikel lembu wagyu Jepun siri 1 bahagian 3 tadi tu saya turunkan dulu. Rasa tidak sesuai dan boleh mengundang kontroversi p**a 🫢🙏 tunggu artikel seterusnya

20/02/2024

Baru-baru ini Khairul Aming mencipta rekod jualan Dendeng Nyet, RM1 juta dalam tempoh 3 minit 39 saat. Jualan itu melibatkan 80 ribu paket!

Saya adalah antara orang yang amat gembira jika personaliti seperti Khairul Aming dapat mengunakan daging lembu tempatan untuk membuat Dendeng Nyet beliau yang pasti akan dapat membantu para penternak dalam negara.

Dengan pengeluaran sebanyak 80 ribu paket Dendeng Nyet, masing-masing berisi 180 gram, maka jumlah daging yang digunakan adalah lebih dari 15 metrik tan.

Jika dihitung, seekor lembu tempatan yang beratnya 300 kg, maka Kharul Aming memerlukan sekitar 150 ekor lembu untuk menyediakan 80 ribu paket dendeng tersebut. Ini adalah berdasarkan penjualan bulanan sahaja.

Jika dilakukan sebanyak 12 kali setahun, bagaimana? Ini hampir dua ribu ekor lembu tempatan akan dapat dibeli dan disembelih oleh penternak tempatan. Ini merupakan angka yang cukup besar dan bererti dalam menyokong industri penternakan di negara kita.

Selain itu, budaya membuat dendeng daging ini juga memberikan kesan positif terhadap permintaan daging tempatan.

Namun, kita memahami bahwa dari segi harga, daging import, terutamanya daging kerbau dari India, adalah jauh lebih murah jika dibandingkan dengan daging segar tempatan.

Mungkin dari segi perkiraan kos akan menjadi penghalang kepada beliau, tetapi mungkin beliau dapat mempertimbangkan untuk menggunakan sebahagian daging lembu tempatan dalam resepinya atau membuat dendeng khas yang menggunakan daging lembu tempatan.

Saya yakin, peminat beliau termasuk saya sendiri pasti ada yang tidak berkira dengan harga jika kita tahu ia adalah menggunakan daging tempatan berbanding daging import.

Baru-baru ini, saya membeli serunding di Laman Warisan Seni Batu Laut Kelantan, saya amat tertarik bila pengusaha di sana membezakan serunding daging tempatan dan import dan memberikan pilihan kepada pelanggan mereka.

Ia secara langsung juga amat membantu penternak lembu tempatan negeri tersebut bila produk hiliran seperti ini dihasilkan.

Kami di GTR Burger juga menjadikan penggunaan daging segar tempatan sebagai objektif utama kami dalam menghasilkan patty burger.

Namun, saat ini kami baru mampu menggunakannya untuk satu produk burger saja, iaitu burger ‘Hickory Smoke Local Beef Burger’.

Kami berharap produk ini akan mendapat sambutan yang baik, yang mana akan membolehkan kami menggandakan lagi pengeluaran patty kami dan seterusnya meningkatkan penggunaan daging segar tempatan.

Nordin Mat
Pendiri GTR Burger

19/02/2024

Pagi tadi bersua muka dengan pihak pengurusan Negeri Sembilan FC untuk kali pertama

Tahun ini tahun GTR Burger nak kolaborasi dengan beberapa pas**an bolasepak yang bermain di Liga Super

Mudah mudahan ada rezeki usahawan kami di sini , kita hanya mampu berusaha sebaiknya

Burger dan stadium berpisah tiada 😀

Hobin Jang Hobin

Nordin Mat
Pendiri GTR Burger

19/02/2024

Tiga tahun lalu sebelum kami memulakan operasi GTR Burger pada Febuari 2021, kami berkunjung ke Suruhanjaya Koperasi Malaysia (SKM)Selangor bagi membentangkan projek ini yang agak berbeza caranya

Alhamdulillah SKM memberikan tunjuk ajar yang betul untuk memulakan projek ini dengan modal yang sangat minimum sahaja

Ketika itu , Koperasi GTR tak ada modal pun untuk memulakan projek ini, tak sampai RM50 ribu pun saham keahlian yang ada daripada tak sampai 100 orang ahli yang bersama kami dari awal lagi pada tahun 2015.

Nak mulakan projek GTR Burger dengan 20 gerai permulaannya memerlukan modal paling kurang RM200 ribu termasuk persedian peralatan untuk membuat patty burger, kilang operasi , peralatan stokis dan modal pusingan juga

Dengan saranan dan cadangan SKM Selangor sendiri , kami memulakan perniagaan ini dengan cara yang unik bagi merealisasikan dan mematuhi segala peraturan koperasi yang sangat ketat juga sebenarnya

Kenapa nak gunakan Koperasi sedangkan kami boleh saja menggunakan syarikat sendiri untuk menjual burger di jalanan ini?

Ia selaras dengan niat kami untuk mengaktifkan koperasi penternak ruminan yang satu ketika hanya dipandang sebelah mata oleh pemegang taruh dalam industri ini.

Enam bulan pertama, kami gagal teruk sebenarnya dan rugi setiap bulan

Namun selepas itu, alhamdulilla usaha ini mula menampakkan hasil dimana GTR Burger mampu berkembang ke 14 negeri dengan 300 cawangan dalam Malaysia dengan cara yang juga istimewa.

Sangat tidak mudah cabaran perniagaan ini , apatah lagi dengan kekangan modal tanpa pinjaman dari bank p**a, kami perlu membentuk seluruh pas**an lengkap dan sempurna bagi menguruskannya.

Dan pada hari ini, selepas 3 tahun, pihak SKM Selangor hadir ke pejabat kami melakukan pemantauan kawal selia segala dokumen dan akaun syarikat bagi memastikan semua berjalan mengikut tatakelola yang betul dan mengikut garis panduan SKM pastinya.

Mereka juga menyampaikan Sijil pencapaian Koperasi GTR bagi tahun 2023 yg lalu iaitu

1. Koperasi dikalangan 350 Koperasi terbaik di Malaysia
2. Koperasi ke 13 terbaik di Selangor (tahun 2022, tempat ke-14)

Walaupun Koperasi GTR baru saja diaktifkan sejak 2020 yang lalu semasa PKP, kami sangat berbangga dengan kemajuan yang dicapai ini walaupun boleh dikatakan tiada modal langsung pada permulaan operasi kami.

Terima Kasih kepada Encik Izwan Khairuddin , Timbalan Pengarah SKM Selangor yang hadir bersama pas**an kawal selia Wilayah dan amat banyak membantu kami menguruskan perjalanan Koperasi ini dan meletakkan satu tanda aras yang tinggi kepada kami

Cabaran beliau untuk meletakkan Koperasi GTR pada senarai 100 Koperasi terbaik di Malaysia dalam tempoh tiga tahun mendatang akan kami sahut bagi mencapainya satu hari nanti walaupun bidang yang kami ceburi amat jarang disentuh oleh koperasi lain di Malaysia

Maaf atas segala kekurangan dan kesilapan yang mungkin kami lakukan tanpa sedar , kerana sememangnya tidak mudah bagi kami menguruskan Koperasi berbanding Syarikat Sdn Bhd selama ini dan mohon tunjuk ajar berterusan diberikan

Koperasi untuk komuniti akan tetap menjadi pemangkin dan halatuju kami di Koperasi GTR ini

Nordin Mat
Pendiri GTR

17/02/2024

Ketepikan politik seketika, saya agak tertarik dengan formula Dato Syed Abu Hussin ni memperkenalkan satu jenis beras iaitu BPMM - Beras Putih Malaysia Madani dengan harga RM30 bagi 10 kg

Selama ini , terlampau banyak kekeliruan dan penyalahgunaan terma beras tempatan dan beras import tanpa kawalan dari segi sumber dan campuran pun

Tiada siapa yang dapat sahkan beras dalam beg yang mereka beli itu benar benar di import atau pun tempatan, s**a hati d sahaja meletakkan taraf kepadanya

Dengan memansuhkan terma beras tempatan dan import akan dapat menyelesaikan banyak isu sebenarnya dan penetapan harga RM30 pada saya adalah situasi menang menang kepada semua pihak juga rasanya

Penyelesaian yang nampak saja mudah ini tidak datang dari calang calang orang sebenarnya. Dato Syed ini dah lebih 30 tahun ‘bermain’ dengan bahan mentah ini dari beras, minyak masak, telor, ikan dan semua bahan keperluan makanan seolah menjadi darah daging beliau sejak dahulu lagi.

Semua orang pun tahu beliau seorang ‘kartel’ membekalkan bahan mentah ke kem kem tentera terutamanya dengan kontrak puluhan malah ratusan juta selama bertahun tahun sebelum terlibat dengan politik lagi.

Beliau sangat mahir dalam situasi bahan mentah ini , apatah lagi terma terma yang mengelirukan dalam pembekalan kontrak

Mungkin beliau telah lupa , tapi saya masih ingat rasanya dua puluh tahun lalu, saya pernah berkunjun ke rumah beliau dan bersembang tentang perniagaan.

Satu cerita yang saya tidak akan lupakan beliau pernah cerita kepada saya

“Kau tahu Din, ada sekali tu saya masuk tender membekal bahan ke kem tentera laut, staff saya salah masuk harga telor asin dengan harga sangat rendah”

“Harga tu memang tak boleh bekal punya, jadi saya pergi berbincang dengan seorang pengeluar telor asin di Segari” cerita beliau lagi

“Taukey , tak boleh kurang ka harga telor asin ni , saya tak boleh buat la dengan harga awak bagi ni” pinta beliau dengan sungguh sungguh

“Aiya, telor itik banyak mahal sekarang tuan macamana mau bagi murah ?” Jawap taukey tersebut

“Kalau pakai telor ayam murah boleh ka buat itu telor asin ?” Tanya beliau lagi

“Telor ayam banyak murah la, tiga kali ganda telor itik maa”

“Jadi awak buat telor ayam asin untuk saya!”

Dan begitulah bila mereka bekalkan telor ayam asin kepada kem tersebut , mulanya ramai yang pertikaikan kenapa telor asin dari telor ayam bukan telor itik, maka beliau terangkan dalam kontrak tidak pernah sebutkan telor itu telor itik atau ayam, maka beliau tidak lah melakukan sebarang kesalahan dalam kontrak tersebut

Begitulah Dato Syed , bila melibatkan terma dan kontrak , jangan main main dengan beliau

Harapnya cadangan beliau sebagai Pengerusi NACCOL supaya sejenis saja beras di jual dengan harga RM30 di terima pakai dan menyelesaikan kekusutan bertahun lamanya ini

Nordin Mat
Pendiri GTR Burger