mijkcuisine

26/10/2024

Heb jij m al zien rijden? Deze te gekke Mijkcuisine bus?

Hoe geweldig ontworpen door dagelijks aan het cruisen met veel lekkers van

Heb jij binnenkort een lekkere lunch, diner of catering in welke vorm dan ook nodig? Catering & lekker eten bij

26/10/2024

Ondertussen al een paar weken zo heerlijk aan het werk op de nieuwe locatie de Laan van de Kreeft in Apeldoorn. Mijkcuisine gaat als een speer en ik geniet er elke dag van!
Ben je benieuwd? Kom gerust snel een keertje kijken! Altijd welkom.

Catering en lekker eten bij

07/12/2023

Kerst komt heel snel dichtbij, de bomen worden versierd en de verlanglijstjes weer up to date gemaakt.

Velen van jullie hebben me al weten te vinden voor mijn kerstmenu van dit jaar, ik ga graag weer voor jullie de keuken in, om er een culinair fijn én lekker kerstfeest van te maken.

Heb je nog niets besteld of geregeld voor jouw kerst, wacht niet te lang met bestellen.

Zie hier mijn menu, kies voor een 3-, 4-, of 5-gangen menu, of ga voor een aantal van de bites die er zijn om samen te delen.

Deze kerst heb ik een mooie samenwerking met wijnspecialist Vintake, zij zoeken graag mooie bijpassende wijnen uit bij de gerechten.

Heb je vragen over de gerechten, neem gerust contact met me op.

Afhalen van je bestelling kan op de dag zelf tussen 14.00 en 16.00 uur. Mooie tijd voor een glaasje huisgemaakte glühwein of warme choco bij de gezellige vuurkorf!

Tot snel!! Liefs Mijke



Samenwerking met:nl

21/11/2023

Mijkcuisine on tour.. Nu… al bijna een maand verder.. eindelijk even tijd om een post te doen over mijn geweldige ervaring bij dit mooie restaurant.

Ik draaide 3 dagen mee bij in Knokke België. Ik werkte met de mooiste producten en leerde waanzinnige recepten te koken van deze sterrenchef.

Wat een kunde en passie heb ik gezien in deze keuken, super inspirerend en leerzaam! Verschillende gerechten en handigheden heb ik nu al toe kunnen passen in mijn eigen bedrijf, missie geslaagd!

Nogmaals dank en voor jullie gastvrijheid en we zien elkaar zeker snel!!

02/10/2023

Een paar weken geleden mocht ik koken voor een prachtig bruidspaar. De wens was lange tafels vol met lekker eten, om gezellig samen te delen en met elkaar te genieten. Heerlijke opdracht als je het mij vraagt.

We hadden 4 gangen, gerechten als tartaar van dorade, gepekelde zalm, romaine met mango salsa, gegrilde zeebaars, ossobuco met verse pappardelle, citrus tiramisu, merengues met fruit van het seizoen en nog veel meer lekkers. Al het eten afgewisseld met mooie speeches en veel gelach en gezelligheid, een wereldavond!

Het bruidspaar en de gasten waren enorm enthousiast en zo ook ik zelf!

De styling van de bruiloft werd gedaan door Linda van , zij toverde de toch al prachtige tuin om tot een droomsetting voor een bruiloft.

Dank voor de prachtige opdracht! Op naar meer van dit soort heerlijke evenementen.

Fotografie door .nl

11/09/2023

Vandaag de catering mogen verzorgen voor een mooie klanten dag voor twee bedrijven.
Van de lekkernijen bij de koffie en thee, naar de lunch tot aan de borrel. Alles verzorgd door Mijkcuisine.

Fijn te merken dat jullie me zo goed weten te vinden voor jullie catering opdrachten! Ik maak elk gerecht met heel veel plezier voor jullie!

Dank voor het vertrouwen en en tot een volgende keer!

30/08/2023

Vorige week weer begonnen na een heerlijke vakantieperiode.
Gelijk volle bak aan de slag. Veel verschillende catering opdrachten. Fijn dat jullie me hiervoor zo goed weten te vinden nu!
Heb jij een feestje, diner, lunch, bruiloft of wat voor een gelegenheid dan ook waarbij je lekker eten zoekt, neem gerust contact met me op. Ik neem het geheel graag uit handen en maak er een culinair feestje van voor je!

19/06/2023

Bestel de gerechten van deze week nu weer!
Geen tijd of zin om te koken? Ik doe dit graag voor je.
Ook voor de catering van je tuinfeest, zomerse borrel, verjaardagsfeestje of wat dan ook, kun je mij inschakelen.


Lekker handig ook zo tijdens de Avond Vierdaagse
;)

17/05/2023

Er zijn nog maar een paar plekjes vrij!
Yoga weekend op deze prachtige plek met lekker eten van mij.
Reserveer kan via Mollenvlied Bed & Breakfast

We hebben weer 2 yogameerdaagses georganiseerd komende zomer!

Je kunt kiezen voor een weekend of misschien komt jou juist van maandag tot woensdag beter uit?

Er zijn nog een aantal 1-persoonskamers of misschien deel je graag een kamer en neem je je vriendin of dochter mee?

Samen met Nelly Drost en mijkcuisine
zorgen we voor heerlijk ontspannende lessen en gezonde hapjes!

De prijs is vanaf 395 euro.
Voor meer info, mail naar [email protected]

08/05/2023

Wil je iemand verassen en wil je geen standaard cadeau geven? Bestel dan nu de MijkCuisine cadeaubon op www.mijkcuisine.nl of stuur mij persoonlijk een berichtje.

10/04/2023

Afgelopen weekend mocht ik samen met Ewout Eleveld koken bij deze heerlijke plek De Kleine Cantharel voor een grote familie. Twee dagen alleen maar lekkere en mooie gerechten mogen maken voor mensen die van lekker eten houden, leuker wordt het niet! Fijne Pasen allemaal nog.

Tot snel !

06/03/2023

Deze week lekkere Thaise gerechten op het menu. Bestellen kan nu weer voor woensdag tm vrijdag. We gaan weer lekker eten!

20/02/2023

Het menu van de week, lekkere Italiaanse gerechten.
Lasagne a la Mijkcuisine noem ik m tegenwoordig vaak, ‘mijn’ lasagne, gemaakt van verse pasta, met bolognese saus, verse bechamel, spinazie, Parmezaanse kaas en buffelmozzarella. Een heerlijk comfortfood gerecht!
Het vegetarische gerecht is risotto met paddenstoelen van het seizoen en Parmezaanse kaas, evengoed een comfortfood gerecht.
De soep van de week is linzensoep, lekker met een stokbroodje.
Als dessert maak ik mango cheesecake.
Een bijpassend wijntje of biertje wordt met zorg uitgezocht door de kenners van en

Bestel nu en haal je gerecht woensdag tm vrijdag op bij mij.

We gaan weer lekker eten!

09/02/2023

Liefde gaat echt wel door de maag! Verras jij jouw Valentijn volgende week met de heerlijke Valentijnsbox? Vol met heerlijke gerechten om samen te delen. Aan te vullen met een lekkere fles cava. Volgende week de hele week maken en ik deze box voor jullie. Bestel nu alvast en verras jouw geliefde!

07/02/2023

Een leuk advies van een volger… laat eens ziet wat je allemaal doet, dat weet namelijk echt niet iedereen. Ondertussen is Mijkcuisine niet alleen maar meer druk met dagspecials en verse granola en het is natuurlijk wel leuk om dat wat vaker te laten zien..

Steeds vaker word ik gevonden voor de catering van verschillende diners, vergaderingen, feestjes, lunches en meer, ik vind dit echt heel erg leuk. Dat is wat ik het liefste doe en waar ik dus steeds vaker voor word benaderd, blijf of ga dit dus vooral doen!
Geen standaard pakketten, alles in overleg en dus helemaal maatwerk. Ik zal wat meer foto’s gaan maken van m’n geleverde werk… dit vergeet ik dus blijkbaar vaak.
Voor meer info, bel of mail me gerust!

06/02/2023

Het menu van deze week, lekkere Indiase smaken. Bestel nu weer voor deze week, de oven gaat weer aan voor verse granola, met pure chocolade of gedroogd fruit. Ook voor catering kun je me inschakelen.

31/01/2023

Menu van deze week. Bestellen kan weer.

17/01/2023

Het menu van deze week, lekkere Italiaanse smaken.
Lasagne bolognese met spinazie, risotto met paddenstoelen en een super gezonde en lekkere courgette soep. Bestel nu weer voor deze week.

Schakel me ook in voor catering van jouw event! Ik denk graag met je mee.