15/10/2024
Kerst is bijna hier en dat betekent genieten van goed eten. Dit jaar heeft Physalis weer een kerstbuffet samengesteld met heerlijke gerechten voor een sfeervolle kerst. Laat ons zorgen voor het eten, zodat jij kunt genieten van een zorgeloze en smakelijke kerst.
VOORGERECHTEN
• Scampi teriyaki
• Pannacotta van tomaat met serranoham
• Bonbon van gerookte zalm met aardappel-tonijn salade
en een kruidenhangop
• Carpaccio met truffelcrème en gesnipperde 1000 dagen kaas
• Stokbrood met kruidenboter
HOOFDGERECHTEN
• Hertenstoof
• Knolselderijpuree
• Stoofpeertjes
• Koolvishaas met tomaten-knoflooksaus
• Geroosterde rosevalaardappelen
• Kippedij met romige kruidensaus
DESSERTS
• Mango-passievruchtbavarois
met zwarte bessensaus
• Appeltaartje met frangipanne
• Chocolademousse met mini marshmallows
• Cheesecake met zoute caramelsaus
Ook dit jaar verzorgen wij weer een overheerlijk kerstbuffet.
Hier volgt hoe het buffet besteld kan worden.
En hoe het heel eenvoudig thuis op te warmen is.
Het buffet word bezorgd op een nader bepalen tijdstip.
Er wordt een tijd afgesproken in tijdvakken ergens tussen 10:00 en 16:00 uur.
Het warme gedeelte kunt u opwarmen door 1 uur en een kwartier van tevorenvoordat u gaat dineren heet water in de shafing-dishes te gieten (+1,5Ltr) en de branders aan te steken.
Borden en bestek worden indien gewenst meegeleverd.
De spullen kunnen ’s avonds tot 23.00 uur of
de volgende ochtend voor 10.00 uur teruggebracht worden.
U kunt het buffet bestellen via het contactformulier op de website www.physalis.nl
