Lucie's Plateau

19/06/2023

Deze flower cakes maakten we voor een heel bijzonder liefdes feest. De bruiloft van een stel met zoveel liefde voor natuur, dat zij hun eigen eco wedding organiseerden. Met bewuste keuzes, tot in detail uitgedacht.🌱 Zo werden ook de bloemen gekweekt door de bruid zelf. Prachtig! 🤍 Daar gaat mijn hart van kloppen en de creaties in de keuken ook. 🌸

Op zie je meer terug van deze dag én van het mooie werk van Teuntje als kersverse ecologisch tuinontwerpster 👏🏼

31/05/2023

Woohoo, vrijdag is het zover! 🌞🌻 we hebben er zin in - om jullie te verblijden met een feestmaal 🫶🏼 aan de deur, in het park of op de camping 🎶

Vandaag nog kun je een box bestellen 🍽️ ~ 06 20 78 47 82

See you! x 🌾

24/04/2023

Wanneer de liefde gevierd wordt dan zijn wij er graag bij! Met een verrukkelijke sweet table 🌸🍴gevuld met fleurige sweet bites & cakes.

Zo’n heerlijk moment is dat tijdens een bruiloft. Wanneer het bruidspaar samen hun lievelings taart aansnijdt. Écht een feestelijk moment, waarna de liefde door de maag gaat 🙌🏼🤍
photography

07/04/2023

De terugblik op een prachtige diner avond waar we samen mochten g e n i e t e n 🌼

Liefde voor de Lente 🤍🤍🤍 een creatie met , waar liefde voor de natuur, lekker eten en lokale verbinding centraal staan. En dat hebben we mogen proeven, op het bord (liefde gaat door de maag!) en in de geweldige sfeer.

Dank aan het team en aan jou als gast voor het bijdragen aan deze onvergetelijke avond. 🙏🏼 Die mooie momenten met elkaar, dat is waar het uiteindelijk om draait. Liefde. 🙌🏼

20/03/2023

03/02/2023

• HAPPY BELLY BOX •
~ Vrijdag 10 februari!

Voor wie niet kan wachten tot het Liefde voor de Lente diner 18 maart 😉 of gewoon lekker wil genieten 🫶🏼🫶🏼🫶🏼

Volgende week vrijdag gaan we de Happy Belly Box weer bezorgen! Doen we eens per maand. Liefde en lekkers bij jullie thuisbezorgen.🤍 Een box vol met voedzame, verwarmende gerechtjes. Waar je belly & soul blij van worden!

Check out the menu 🤤✨

Bestellen kan via een appje
Naar 06 20 78 47 82
Met naam, aantal, adres, gewenste tijd

See youuuu! 🫶🏼🌞

📸

01/02/2023

LIEFDE VOOR DE LENTE

In de keuken van Lucie’s Plateau bewegen wij het hele jaar door mee met de natuur en haar seizoenen.🌻 En wanneer de lente voor de deur staat krijg ik echt de kriebels! De zon komt naar buiten💛 Een tijd van bloei breekt aan. Een nieuwe begin is daar. 🌱 En bij is er dan weer zo veel lekkers te vinden op het land! 👩🏻‍🌾

Samen hebben wij onze liefde voor de natuur, lekker eten en beleving samengebracht.

Met liefde gaan we jullie de lente laten proeven! Met 100 gasten het nieuwe leven vieren! 🌾

Save the sate!
18 MAART @ KNOPTOREN
Swipe —> 🤍🤍🤍

09/01/2023

• HAPPY BELLY BOX •

Verrukkelijke voeding, allerlei lekkers in één box! 🧡 Eens per maand bij jou thuisbezorgd op de vrijdag.

Deze maand op vrijdag 13 JANUARI 🌼

Bestellen kan tot donderdag, ben er op tijd bij lieve mensen, zodat je zeker bent van een plekje 😍 Het menu en bestel info vind je in de stories!

We zien je graag vrijdag! ✨

06/01/2023

Jaaa daar is ie dan, een gloednieuw menu voor de Happy Belly Box op 13 januari! 🙌🏼

Bestellen? 🌼 Stuur een appje naar 0620784782 met
~ naam
~ aantal personen
~ adres (binnen 10 km vanaf Sint-Oedenrode)
~ gewenste bezorgtijd (tussen 17 en 19 uur)

Tot dan! 👋🏼🧡

04/01/2023

Nieuw jaar, nieuwe stagiaire! En wat voor eentje🤍

Graag wil ik aan jullie voorstellen… Rosalie!

Deze creatieveling studeert Healthy Living aan de HAS en heeft een grote passie voor gezonde voeding. Haar talent ligt bij design, conceptontwikkeling en ze heeft organisatie skills, welke hier zeker van pas zullen komen 👏🏼

Rosalie gaat meelopen met Lucie’s Plateau catering, events en bij de B&B. Ons doel is om deze drie nog meer samen te laten komen tot één geheel 🌼 en daarvoor liggen leuke plannen!

Blij met Rosalie erbij het komende halfjaar! Let’s flow & grow together 🌱🫶🏼

03/01/2023

HAPPY BELLY BOX

Joehoee, de eerste Happy Belly Box delivery van dit jaar komt eraan 🌼

~ vrijdag 13 januari!

Wat een feest was het om de box te lanceren afgelopen jaar. Om kleurrijke voeding te verspreiden en jullie aan de deur te verblijden!

De Happy Belly Box is gevuld met bio, lokaal en homemade lekkers. Met maandelijks wisselende warme en koude gerechtjes én een zoete afsluiter.

Hier een aantal voorgaande reacties! 🧡

‘Het was fantastisch. Ik word er helemaal happy van. Hoe de smaken samenkomen en hoeveel liefde er in het eten zit, dat proef je. Echt helemaal super!! Tot de volgende.’ - Lindsey

‘De combi van alles bij elkaar, zo lekker en ook nog eens healthy. ’ - Lisan

‘Heeeeerlijk!!!!! En wat zag 't er leuk en gezellig uit! Super, de volgende box is hier ook weer welkom!’ - Lea

‘Prima hoeveelheid, superlekker en inderdaad ook nog eens voedzaam. Blij met deze ontdekking!’ - Stef

Het nieuwe menu voor 13 januari verschijnt deze VRIJDAG online 👏🏼

Wil je nu al je plekje reserveren? Dat kan! Via een appje naar 06 20 78 47 82 met
• naam
• aantal personen
• adres (binnen een straal van 10 km vanaf Sint-Oedenrode)
• gewenste bezorgtijd (tussen 17 en 19 uur)

Tot de 13e! 🫶🏼

01/01/2023

We konden dit jaar natuurlijk niet anders afsluiten dan met het verspreiden van kleurrijke boxen!

Oudjaarsdag liet weer zien hoe eten mensen met elkaar verbindt. En dat verbinding álles is. 🫶🏼

Nog nagenietend van het oude staan we alweer in een kersvers nieuw jaar. Hello 2023! 💫

Prachtige plannen, heldere doelen. Een gloednieuw team. En mooie samenwerkingen in het vooruitzicht. Ohh, wat hebben we er zin in!

Let’s flow and grow together 🌼🌼🌼

Aan jullie lieve volgers;
Bedankt voor 2022 en een heerlijk, liefdevol, gelukkig nieuwjaar gewenst! 🤍🤍🤍

22/12/2022

Let’s spread the food love one more time this year🍾✨🌺

In verbinding luiden we het nieuwe jaar in 🫶🏼 onder het genot van lekker eten!

Oud & Nieuw Box
~ een box vol met fingerfood, met onze yummy specials van het afgelopen jaar én een nieuwe twist 🤍

Laatste plekjes! Swipe > voor meer info. Tot de 31e 💥😍

21/09/2022

De herfst verwelkomen in de keuken 🧡

Met taart! En de lekkerste bio kip van de boerderijwinkel. 🌱

23/08/2022

• Limoen Mascarpone Cake •

Eten brengt verbinding. Liefde gaat door de de maag. En onze happy cakes fleuren de dag! 🌼

21/05/2022

Good morning beautiful day 🕊🌞🌱

16/05/2022

Bezielde baksels 💜
~ Carrot cake bananenbrood 🥕

11/05/2022

Yihaaa, we hebben onze nieuwe catering ruimte gevonden!!! Dat ging zo snel 🤍

Een instapklare flex keuken met alles erop en eraan, 5 min hier vandaan! Vaak hoef je het niet ver te zoeken 😉✨

Voor kleine catering klusjes werken we lekker verder vanuit mijn boerderij keuken naast de B&B en deze shiny keuken wordt voor grotere food festijnen 🌼

Ready for summer, ready to go & flowwwww 🦋

11/05/2022

We love PAARDENBLOEM 🌼 één van de vele cadeautjes uit de natuur, welke je overal kunt vinden!

Lekker om een siroop van te maken met een beetje honing of agave. Fleurig in bowls of salades, met die heerlijk zachte sla achtige bite!

Wist je dat de paardenbloem naast haar smaak en schoonheid ook voedend is voor je lichaam? 🧡

Super voor de spijsvertering! En het bloempje ontgift, wat fijn is voor de lever.
Ook leuk om te weten; het sap uit de stengel werkt wonderbaarlijk bij wratjes, eczeem en acne. 🌱

En zo zijn er nog veel meer redenen waarom het de moeite waard is om er vandaag eentje te plukken, even wassen en in je maaltje te verwerken. Enjoy! 🌞🌞🌞

05/05/2022

Helemaal back in business! 🌺👩🏻‍🍳

We zijn natuurlijk nooit echt weg geweest, maar de opstart van mijn B&B vroeg afgelopen jaar wel wat extra aandacht 🌞 Wat zo’n leuke fase was en waar ik zo van heb genoten! Dankbaar dat dit avontuur op mijn pad is gekomen en voor alle hulp. Super trots ben ik op het eindresultaat 🏡🌻 en voor de continue stroom van fijne gasten✨

De catering flow is ook weer lekker op gang.

En daarover heb ik een heel leuk nieuwtje…
Sinds kort heb ik een NIEUWE RECHTERHAND 💛 en deze leukerd ga ik gauw uitgebreid aan jullie voorstellen 🥳

De komende tijd gaan wij jullie wat meer meenemen achter de schermen bij Lucies Plateau en Lucies B&B, waar van alles gebeurt, groeit en bloeit 🍀🦋

De keuken aan huis is weer te klein geworden 😅 dus nog een nieuwtje.. of eerder een oproepje; wij zijn op zoek naar een
NIEUW CATERING PLEKJE 🧡
~ liefst in Sint Oedenrode
~ ongeveer 40m2
~ water aansluiting is een must
~ daglicht ook!
~ een gezellige omgeving/contact met andere ondernemers vinden we leuk

Alle tips zijn welkom en deze ontvang ik graag via een pm.

Fijn als je dit berichtje wilt delen.

Veel liefs! 💋

30/04/2022

Bestaat er iets fijners dan lekker samen buiten zitten met de warmte van de zon op je gezicht en lekker eten op tafel?? 🧡

Wat is het heerlijk dat we onze food tables weer in bloementuinen en boomgaarden voor jullie mogen creëren! 🌾🌱🌞

Hello lieve Lente! 🌼🌼🌼

07/04/2022

De bloemetjes buiten zetten met onze nieuwe lente gerechten! 🧡 waaronder deze verrukkelijke tofu salade met gado gado saus, goudsbloem en allerlei voedzame veggies 🌱🌼

18/02/2022

Alle kleuren van de regenboog op een plateau 🌈 na regen komt zonneschijn! 🌞

24/01/2022

18/01/2022

Woohoo, vandaag ben ik 30 lentes jong en bestaat mijn bedrijf 5 jaar!!!! 🌸🎉

Afgelopen jaar stond nog meer in het teken van intuïtief ondernemen. Het nodigde mij uit om wie ik ben en waar ik voor leef, volledig te belichamen in mijn bedrijf. En mijn bedrijf veranderde compleet. Dromen werden grootser en kwamen langzaam tot bloei. Voeding kreeg een diepere en bredere betekenis, op meerdere vlakken dan alleen catering. Met een uitbreiding naar mijn b&b en ecstatic dance events. VOEDING voor body, mind & Soul. Met verbinding als rode draad in alles ♥️♾🌱

Dank aan jullie lieve volgers, klanten, gasten en leuke samenwerkingen! Voor alle support, de stroom van passie en creativiteit die kon vloeien, voor de JOY, vele geluksmomentjes en voor de verbinding met jullie! Op naar nog veel meer moois!✨ en weer zo’n prachtig jaar van BLOEI 🌻👩🏻‍🌾💃🏻

16/01/2022

De schoonheid van het leven uitdrukken in CAKES 🤍🌸 het helemaal proeven en vieren!!!

Avocado Hibiscus
&
Choco Pinda Dadel

31/12/2021

Stap voor stap..
Ontwikkelt mijn bedrijf door, and i love it!!

De laatste dag van december laat mij stilstaan. Ik besef dat er dit jaar heel veel veranderd is. Dromen zijn uitgekomen. Wonen in de natuur met hier mijn eigen b&b. Verbindende evenementen (met ceremonies, beweging, muziek) organiseren, intiem in de b&b en groots in de kerk💥
Hoge pieken en ook uitdagende hobbels zorgden voor GROEI. En ik houd van groei💚

Al een tijdje voelde ik dat mijn catering mee mocht groeien. En dat had ruimte nodig. Steeds weer probeerde ik dit te accepteren en te vertrouwen op het proces.
En hoe mooi is het? Dat het nieuwe wat in mijn leven verscheen, step by step mijn catering vormt tot een waanzinnig mooi nieuw concept!✨🌹🍉
En hierdoor voel ik weer, yeaaah dit is waarvoor ik dit doe en altijd al deed! Waarom voeding en creëren in de keuken deel zijn van mijn leven en wie ik ben!🧡🧡🧡

Verandering is goud. En zeker wanneer je je hieraan durft over te geven.

Wat is er veranderd in mijn catering?

🌿 mijn b&b aan huis maakt dat ik een eigen plekje heb waar ik mensen kan ontvangen en waar ze lekker kunnen tafelen, heerlijk vind in het om zo een fijne space te creëren voor mensen, in combinatie met lekker koken!

🌿 de keuze om de focus te verleggen van bruiloften en event catering naar retreats en intiemere settings, wat voor mij meer persoonlijk contact en verbinding brengt

🌿 koken voor intiemere groepjes geeft mij de ruimte om mindful te werken, om bewust te proeven en me te verdiepen in smaaksensaties. En om aandacht te besteden aan de schoonheid van gerechtjes!

🌿 en wat reuze veel invloed heeft gehad op mijn kook creaties.. mijn versterkte verbinding met de natuur, mijn grootste leermeester en inspiratiebron! Wonen in de natuur heeft me in verbinding gebracht met mijn omgeving, laat me meebewegen met de seizoenen en zo veel mogelijk lokaal en zelfvoorzienend te werk gaan. Mijn liefde voor de aarde wordt overvloedig door haar teruggegeven en dit zie ik als een hele mooie samenwerking💚 en deze pure liefde proef je! 😍

In het je nieuwe jaar gaat mijn bedrijf herboren worden! En WOW, hier voel ik zo veel kriebels voor! 🌸🌸🌸

Krachtige kleurrijke voeding. Bezield en voluit leven. In beweging en in verbinding met onszelf, elkaar en met de natuur.

Kriebelt dit ook bij jou?? 😉 Dan zit je hier helemaal goed! 🌿💫🥝

19/12/2021

Slow baking🧡

De koude december maand
De overgang naar het nieuwe jaar
Nodigen uit om naar binnen te keren
Om net zoals de natuur te vertragen en te verstillen

Vanuit mijn cocon
Vanuit diepe rust
Vanuit het niks
Ontstaan vaak de lekkerste spontane creaties

- Sinaasappel amandel hibiscus cake -

LOVE IT 🍊🌸
En mijn B&B gasten ook!