Landgoed Luchtenburg

07/05/2024

ONTSNAP AAN DE DAGELIJKSE KANTOORDRUKTE 🌿

Vergeet de hectiek van de dagelijkse kantoordrukte tijdens een bezoek aan Landgoed Luchtenburg. Het landgoed kent een unieke en veelzijdige groene omgeving, waarin van alles mogelijk is. Van een creatieve break-out sessie tot een plenaire bijeenkomst, ontdek wat er voor jou mogelijk is.

Geïnteresseerd in een bezoek?

📩 Mail dan naar: [email protected]

02/05/2024

ZAKELIJK SAMENKOMEN IN HET GROEN 🌱

Ben je op zoek naar één inspirerende locatie voor een van jouw zakelijke bijeenkomsten? Landgoed Luchtenburg bevindt zich in één uniek en groen hart in de Ulvenhoutse bossen. De ruime en groene omgeving biedt verschillende mogelijkheden voor jouw zakelijke bijeenkomst.

Benieuwd naar de mogelijkheden?

Mail naar: [email protected]

26/01/2024

Er komt weer een nieuw Bio Proeflokaal aan op het Landgoed Luchtenburg! 🤩

Op vrijdag 29 februari organiseren we een speciale editie in samenwerking met kun je genieten van een 4- of 5-gangendiner, eventueel met een wijnarrangement erbij! 🍷

Reserveer nu via de link in bio!


11 m.

17/01/2024

Tijd voor een nieuw Bio Proeflokaal op Landgoed Luchtenburg!

Op woensdag 14 december vieren we liefde en smaak bij Bio Proeflokaal met een 4-gangendiner! Reserveer snel jouw plek en maak het extra romantisch met een heerlijk wijnarrangement van wijnhuis_vintges ❤️🍷

Bekijk het menu & reserveer via www.bioproeflokaal.nl

05/01/2024

Happy New Year!⭐️ Wij wensen mens, dier en milieu het allerbeste toe. Wil je in 2024 jouw steentje bijdragen aan een betere wereld? Dan hebben wij een tip voor jou: eet vaker biologisch. 🤩

Bij biologische landbouw wordt geen gebruik gemaakt van pesticiden en kunstmest. Onze voeding blijft dus schoon, de bodem blijft schoon én jouw lijf blijft schoon. Win-win-win dus!🍀

21/12/2023

Today's event 🥂

16/12/2023

Vanuit Landgoed Luchtenburg werken we met verschillende, biologische cateraars. Het landgoed is een verlengstuk van De Smaakspecialist en haar missie om goede voeding voor een leefbare wereld en kennis hierover toegankelijk te maken.

Er zijn talloze, heerlijke opties in de keuze van biologische catering. Voor vragen, neem contact op met Ilse Nagtzaam via de website: https://landgoedluchtenburg.nl/.

Zie hier een overheerlijke borrelplank van ROOTS culinair by Iloe 😍

12/12/2023

Geniet van de rust & natuur op Landgoed Luchtenburg. Bekijk alle opties via onze website: https://landgoedluchtenburg.nl/ 🐦

30/11/2023

Tijd voor een nieuw Bio Proeflokaal op Landgoed Luchtenburg!

Vanwege de vele reserveringen voor de kersteditie op 14 december, hebben we in samenwerking met Roots Culinair, een tweede datum geprikt voor nog één kersteditie 🎄 Op 𝙬𝙤𝙚𝙣𝙨𝙙𝙖𝙜 𝟭𝟯 𝙙𝙚𝙘𝙚𝙢𝙗𝙚𝙧 zal Landgoed Luchtenburg zijn deuren openen voor nog één feestelijk pre-kerstdiner!

De chefs van Roots hebben een heerlijk, biologisch 4-gangen kerstmenu samengesteld met daarbij een broodje aan vooraf.

Heb jij ook al zo’n zin in de feestdagen? Lees meer & reserveer via de website www.bioproeflokaal.nl🎅🏼

29/11/2023

Op zoek naar een locatie voor een zakelijk evenement? Bekijk de opties via de website, www.landgoedluchtenburg.nl

02/11/2023

🎄

De nieuwe editie van het Bio Proeflokaal staat online!

Op 14 december 2023 staat er een heerlijk, biologisch 4-gangen kerstdiner in de agenda. Deze zal plaatsvinden in onze Tiend op Landgoed Luchtenburg.

Kom jij ook pré-kerst vieren?

Reserveer nu!

www.bioproeflokaal.nl


🎅🏼

25/10/2023

Op ons landgoed hebben we duurzaamheid hoog in het vaandel staan. Daar hoort ook het beheer van de bijbehorende 65 hectare landschap van het landgoed bij. Samen met de provincie Noord-Brabant en Bosgroep Zuid Nederland is het natuurbeheer onder de loep genomen, om de natuur en biodiversiteit op het landgoed nog meer te kunnen laten floreren. Zo wordt er kruiden- en bloemenrijk grasland aangebracht, worden sloten gedempt en worden de bossen verrijkt met andere boomsoorten. Ook heeft het landgoed drie bijenvolken verwelkomt om de insectenpopulatie te stimuleren. Al deze maatregelen zorgen o.a. voor een betere waterhuishouding, toekomstbestendigheid voor klimaatveranderingen en meer biodiversiteit.

Op het landgoed hebben we duurzaamheid als uitgangspunt. Daar hoort ook het landschap en de biodiversiteit van Landgoed Luchtenburg bij.

13/10/2023

Op vrijdag 20 oktober hebben we weer een nieuwe editie van op Landgoed Luchtenburg! Deze keer kun je voor het eerst de kookkunsten van Bij Wijze van Spijzen komen proeven. Het menu is geïnspireerd op de Mediterrane keuken, van Libanese tot Italiaanse invloeden, gemaakt met de beste ingrediënten van het seizoen. We starten het diner met een shared dining voorafje en sluiten af met een verrassingsdessert van de chef. Laat je alvast lekker maken door het menu en we hopen je te zien op 20 oktober!

Reserveer via www.bioproeflokaal.nl of de link in de bio!

SHARED DINING VOORGERECHT
Kruidig brood | Dips
Ceviche | Zeebaars | Radijs | Grapefruit
Libanese little gem | Ras el hanout | Kaas
Zalm | Pompoen | Couscous | Yoghurt
Homemade falafel | Sojadip

AMUSE
Soepje van aardpeer | Harissa olie | Hazelnoot

TUSSENGERECHT
Ravioli | Cantharellen | Buratta | Lamsoren

HOOFDGERECHT
Roodbaars | Parelgort | Koolrabi | Venkel | Langoustinesaus

DESSERT
Chefs dessert | Bereidingen van het seizoen

16/09/2023

Een zelfgemaakte lunch nuttigen op ons prachtige landgoed! Voedzaam, natuurlijk en lekker 🌱

gaf gister een kookworkshop in samenwerking met op ons mooie Landgoed. Deelnemers gingen zelf aan de slag met het maken van groentespreads, noten- en zaden crackers, een no waste salade en een gezond zoet mondje toe op basis van chiazaad en dadels.

Het was heerlijk! Later meer beelden 🌶️

11/09/2023

De eerste Open Monumentendag zit erop! Gisteren openden we onze deuren voor het grote publiek, werden er rondleidingen gegeven en konden bezoekers genieten van een biologisch hapje en drankje op het terras. Als kick-off mochten we de Gemeente Alphen-Chaam en Gemeente Gilze en Rijen ontvangen, waarna we honderden enthousiaste bezoekers op ons Landgoed verwelkomden. De zon, de mensen, de plek; alle ingrediënten voor een succesvol event!

Met speciale dank aan onze rondleiders Toon Goos en Antoon van Exsel!

08/09/2023

Recreatief of sportief, met de fiets haal je het beste uit de aankomende Open Monumentendagen! Kies voor fietsroute Rondje Zuid of Landgoederen ABG. Beide routes sluiten ook nog eens mooi op elkaar aan. Uiteraard verwelkomen we je zondag graag op Landgoed Luchtenburg voor een verfrissend drankje en lekker hapje op ons terras. Zien we je zondag?

Bekijk de fietsroutes via https://landgoedluchtenburg.nl/agenda/

29/08/2023

Ben je altijd al nieuwsgierig geweest naar ons landgoed? Dan is dit je kans! Ons prachtige Landgoed Luchtenburg stelt zich namelijk voor het eerst open voor publiek tijdens de Open Monumentendag op zondag 10 september. Een unieke gelegenheid om een kijkje te komen nemen op het privéterrein en meer over de historie van ons landgoed te leren. Er worden rondleidingen gegeven, er zijn KidsProef activiteiten en je kunt genieten van biologische bites en drankjes! Je bent welkom tussen 11.00 en 17.00 uur en de toegang is gratis. Zien we je dan?

Kijk voor meer info op www.omdbreda.nl

28/08/2023

Wij willen het zomergevoel zo lang mogelijk vasthouden, hoe kan dat beter dan met een BBQ? Kom op 7 september nog even genieten van de nazomer tijdens een Bio Proeflokaal in BBQ stijl. Een culinair 4-gangendiner, maar dan met verrassende smokey bereidingen van de grill. Van gerookte polenta tot gegrilde roodbaars Asian style, chefs Bas Hellemons en Alex Lasatira geven hun gerechten dit keer een ‘echt’ BBQ sausje. En dat ook nog eens helemaal biologisch! Bij mooi weer strijken we uiteraard neer op ons terras en anders schuiven we lekker aan tafel in onze prachtige Tiend op. Laat je alvast lekker maken door het menu en we hopen je te zien op 7 september!

Menu en reserveren: www.bioproeflokaal.nl

27/06/2023

NAGENIETEN ✨

Wij genieten nog volop na van een heerlijke editie van Bio Proeflokaal waar onze gasten van heerlijke biologische gerechten voorzag.

Inmiddels staat op 9 juli een Summer Picknick gepland. Voetjes in het gras, de zon op je bol én lekker eten en drinken. Zien we jou daar?

26/06/2023

HET WAS HEMELS

Vrijdag en zaterdag hebben wij samen met Iloé de Schutter van voor de eerste keer een openlucht editie van het Bio Proeflokaal neergezet en dat smaakt naar meer!

Wij kijken terug op twee zeer geslaagde avonden en willen iedereen die aanwezig was bedanken voor de zeer lovende en enthousiaste reacties ✨

26/06/2023

Het volgende Bio Proeflokaal zal op 9 juli plaatsvinden.

PICKNICKEDITIE OP LANDGOED LUCHTENBURG

Voetjes in het gras, de zon op je bol én lekker eten en drinken. The summer is magic!

Tijdens deze editie zorgen wij voor een goedgevulde picknickmand en een prachtige plek om je kleedje uit te slaan. Omgeven door de natuur, in goed gezelschap en met een biologische picknickmand beleef je het ultieme zomergevoel op Landgoed Luchtenburg.

Reserveer snel je plekje via www.bioproeflokaal.nl

31/05/2023

Lange zwoele avonden, het buitenleven opsnuiven en urenlang tafelen; dat is het ultieme zomergevoel! Beleef een magische zomeravond onder de perenbomen tijdens ons HEMELS OPENLUCHT DINER. In de idyllische boomgaard op Landgoed Luchtenburg geniet je van een gastronomisch 4-gangendiner, dit keer bereid door Iloé de Schutter van ROOTS Culinair.

Met zorgvuldig geselecteerde biologische producten uit de regio weet Iloé te verrassen met smaakvolle gerechten, die een ode zijn aan de natuur en het seizoen.

Reserveer snel je plekje voor vrijdag 23 juni of zaterdag 24 juni en geniet van een culinaire avond onder de sterrenhemel. Kom jij ons verscholen pareltje ontdekken?

www.bioproeflokaal.nl

MENU 23 & 24 JUNI

BROOD MET BOTER
vers brood met zeezout boter

VEGA STEAK TARTAAR
mierikswortel | peterselie olie | tomaat | dille | rijstwafel

GEROOSTERDE ZA'ATAR AUBERGINE
griekse yoghurt | harissa | ingelegde rode ui | peterselie | za’atar

GROENE RISOTTO MET BURRATA
groene asperges | spinazie | huisgemaakte pistache pesto | burrata

RABARBER MONCHOU
zoet zure rabarber | monchou | koek | bloemen

09/05/2023

De natuur staat op springen en wij kunnen niet wachten op de Lente editie van het Bio Proeflokaal! Mei belooft ons een kleurenpracht aan bloemen en een smaakexplosie aan verse seizoensgroenten. Op donderdag 25 en vrijdag 26 mei proef je de meiknol, koolraab en tuinboon tijdens een 4-gangendiner op Landgoed Luchtenburg.

Bekijk het menu en reserveer snel via www.bioproeflokaal.nl

24/04/2023

Van aspergecarpaccio tot velouté met zwaardvis; afgelopen donderdag- en vrijdagavond hebben onze gasten kunnen genieten van een heerlijk 4-gangendiner tijdens onze Asperge editie van het Bio Proeflokaal.

Bedankt voor jullie komst! Hopelijk hebben jullie genoten😊.

Wil jij 25 of 26 mei ook genieten van de geheel biologische Lente editie in onze Tiend op Landgoed Luchtenburg? Kijk op onze website voor meer informatie & reserveer!

www.bioproeflokaal.nl

Hopelijk tot snel! 🌱

21/04/2023

Landgoed Luchtenburg: een oase van rust, dichtbij uitvalswegen!

Sinds het voorjaar van 2020 heeft de Smaakspecialist (B Corp) haar intrek genomen in Landgoed Luchtenburg. Het Landgoed is een verlengstuk van de Smaakspecialist en haar missie om goede voeding voor een leefbare wereld en kennis hierover toegankelijk te maken. We zijn ontzettend blij om de gronden van dit prachtige landgoed te mogen beheren en op deze plek anderen te kunnen inspireren.

Er zijn honderden landgoederen in Nederland. Maar er zijn er niet zo veel zo uniek als Luchtenburg. Het ademt een prachtige historie en verkeert in zeer goede staat. Het is dichtbij grote steden als Breda, Tilburg, Antwerpen en Rotterdam. Het bevindt zich in een oase van rust, terwijl de A58 slechts drie minuten hiervandaan is.

We kijken er naar uit om je te mogen ontvangen voor een biologische vergadering, bruiloft, event of uitvaart. Bekijk de mogelijkheden op www.landgoedluchtenburg.nl of neem contact op met Ilse Nagtzaam via +31 (0) 76 565 67 09.

Tot gauw!

13/04/2023

De natuur staat op het punt van ontwaken uit zijn winterslaap en de knoppen aan de bomen en struiken komen langzaam open. Ook op Landgoed Luchtenburg zien wij de natuur om ons heen veranderen: er zijn lammetjes geboren, de bloesem aan de fruitbomen in onze perengaard is zichtbaar en de groene bladeren komen aan de bomen. Wat een heerlijk seizoen is de lente!

Wil jij, met jouw team, genieten van al het moois wat de natuur van Landgoed Luchtenburg te bieden heeft? Kom dan vergaderen in onze Tiend schuur en wandel na jullie biologische lunch door de 65 hectare bossen en weilanden van ons landgoed.

Uit ervaring kunnen wij bevestigen dat een uitgebreide biologische, voedzame lunch gevolgd door een heerlijke wandelen in de natuur, bijdraagt aan de productiviteit en creativiteit van jouw team!

Kijk voor de mogelijkheden op www.landgoedluchtenburg.nl of neem contact op met Ilse Nagtzaam via +31 (0)76 565 67 09.

23/11/2022

ZAKELIJKE KERSTBELEVING | Sneeuw of geen sneeuw, Landgoed Luchtenburg vormt een idyllisch decor om de feestdagen sfeervol in te luiden met collega’s of zakenrelaties. Het ademt een prachtige historie en ligt midden in de Ulvenhoutse bossen. Chef bas Hellemons laat je genieten van de biologische keuken met zijn creatieve en verfijnde kookkunsten. Je bent welkom van 19 t/m 23 december voor een luxe ontbijt, lunch of diner, naar wens gecombineerd met een vergadering of bijeenkomst. Samen bespreken we graag je wensen en bekijken we de mogelijkheden! Kom jij ook de magie van Landgoed Luchtenburg beleven?🎄✨ Kijk op www.landgoedluchtenburg.nl of mail naar [email protected].

21/11/2022

Vorige week werd Landgoed Luchtenburg voor de allereerste keer omgedoopt tot Bio Proeflokaal. Zo'n 60 gasten mochten genieten van de kookkunsten van Chef Bas Hellemons tijdens een biologisch 4-gangendiner. Heb je deze editie gemist? Geen zorgen, de volgende staat alweer gepland op 15 december. Kijk snel op www.bioproeflokaal.nl voor meer informatie en reserveren.

01/11/2022

Psst. Binnenkort staat er iets heel bijzonders te gebeuren op Landgoed Luchtenburg. Speciaal voor jou openen we de voormalige schuurdeuren om te komen genieten van een biologisch 4-gangendiner. Op 17 november wordt de Tiend namelijk omgedoopt tot Bio Proeflokaal. Daar waar vroeger de boerenoogst binnengereden werd, wordt nu het beste van het land op jouw bord uitgeserveerd. Dat betekent next-level biologisch happen, het seizoen proeven, de historie inademen en culinair beleven. Chef Bas Hellemons kookt met producten van Smaakspecialist creatieve, verfijnde én verrukkelijke kookuitspattingen. Kom je ook de bio-keuken ontdekken?

Reserveer snel via www.bioproeflokaal.nl.

𝗗𝗢𝗡𝗗𝗘𝗥𝗗𝗔𝗚 𝟭𝟳 𝗡𝗢𝗩𝗘𝗠𝗕𝗘𝗥
𝗟𝗔𝗡𝗗𝗚𝗢𝗘𝗗 𝗟𝗨𝗖𝗛𝗧𝗘𝗡𝗕𝗨𝗥𝗚 𝗜𝗡 𝗨𝗟𝗩𝗘𝗡𝗛𝗢𝗨𝗧
𝟯𝟵,𝟱𝟬 𝗘𝗨𝗥𝗢 𝗣.𝗣.

𝗕𝗜𝗢𝗟𝗢𝗚𝗜𝗦𝗖𝗛 𝟰-𝗚𝗔𝗡𝗚𝗘𝗡𝗠𝗘𝗡𝗨
𝘈𝘮𝘶𝘴𝘦
Ingemaakte aalbes & radijs | Chipotle | Paling | Avocado | Dille | Rogge

𝘏𝘦𝘳𝘧𝘴𝘵 𝘔𝘪𝘯𝘦𝘴𝘵𝘳𝘰𝘯𝘦
Kikkererwten | Chioggia biet | Courgette | Noodle | Groene kruiden | Bouillon van geroosterde knolselderij, prei, paddenstoel & miso

𝘙𝘪𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰 𝘮𝘦𝘵 𝘏𝘦𝘦𝘬𝘧𝘪𝘭𝘦𝘵
Risotto van parelgerst | Uiensoubisse | Paddenstoel | Heekfilet
Vega optie: geroosterde kool

𝘒𝘰𝘬𝘰𝘴𝘥𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵
Geklopte kokosroom | Limoen | Peperkoek | Rozijn | Hazelnoot

Het Bio Proeflokaal is een concept van de Smaakspecialist dat volledig in het teken staat van verantwoorde en biologische voeding

13/09/2022

Afgelopen weekend stapten de eerste bruidsparen in het huwelijksbootje in onze pas gerenoveerde Tiend. De liefde werd volop gevierd op Landgoed Luchtenburg met prachtige ceremonies en diners, met dank aan De Kort Catering! 💍🌸