El'Nare

22/08/2024

09/04/2024

Pure passie! ❤️

01/04/2024

Gasten uit Emst, Dieren, Vaassen en Apeldoorn hebben weer ouderwets genoten van de Molukse rijsttafel van EL’NARE by Jean Pierre.

“Het was heerlijk dankjewel 🙏”

“Was heerlijk ade!”

“Was echt weer heerlijk! Thanks”

“Heerlijk eten met liefde bereid en dat proef je .
De combinatie van de verschillende gerechten heel erg goed .
Zeer zeker voor herhaling vatbaar.”

“Zojuist genoten van het heerlijke eten, verzorgd door en familie ”

Super blij dat we dit initiatief hebben genomen. En super leuk om iedereen ook weer te zien en te spreken.

Vandaag nog één dagje knallen!

Fijne 2de Paasdag allemaal 🐣

01/04/2024

Een fijne 2de Paasdag gewenst 🐣🙏🏽❤️🍀

21/03/2024

21 maart 1951 - 21 maart 2024

Ik kook met herinneringen…
Ik kook met een verhaal…
Ik kook met een beleving.

Met respect voor de 1ste generatie vrouwen en dochters van KNIL militairen die hier op 21 maart 1951 aankwamen voor een tijdelijk verblijf.

En met Nederlandse producten en ingrediënten de Molukse keuken een nieuwe smaakbeleving hebben gegeven.

Trots dat deze vrouwen mijn inspiratiebron mogen zijn.

04/03/2024

Heb je iets bijzonders te vieren?

En wil jij je gasten op een bijzondere wijze verrassen?

Laat ze dan genieten van een Molukse smaakbeleving.
Een kleuren- & geurenpalet aan gerechten.

Vers uit de pan naar de gast!

Heel graag tot snel!

[email protected]
Tel. 06 33247831

15/02/2024

Geef je gasten een beleving…

Een Molukse smaakbeleving met een palet aan kleuren, geuren en authentieke smaken uit de Molukse keuken van EL’NARE.

Vers uit de pan naar de gast!

Catering - private dining - dinnerevents

[email protected]
Of whatsapp naar 06 33247831

Graag tot ziens.

EL’NARE
Jean Pierre.

08/02/2024

Geniet van de authentieke Molukse keuken met een palet aan smaken, geuren en kleuren.

Vers uit de pan naar de gast!

Te bestellen in buffetvorm of als private dining aan huis of op locatie vanaf 15 tot 500 pers.

[email protected]
Tel. 06 33247831

Heel graag tot ziens!

EL’NARE - Authentic Moluccanfood
Jean Pierre

Shared using GoPro

01/02/2024

Heb je iets bijzonders te vieren?

En wil jij je gasten op een bijzondere wijze verrassen?
Laat ze dan genieten van een Molukse smaakbeleving.
Een kleuren- & geurenpalet aan gerechten.

Vers uit de pan naar de gast!

Heel graag tot snel!

[email protected]
Tel. 06 33247831

19/01/2024

Zo blij dat ik de knoop heb doorgehakt en de keuze heb gemaakt om mij te focussen op dat wat mij blij maakt want…

Ik kook met een verhaal
Ik kook met herinneringen
Ik kook met een beleving

Hier ligt mijn hart en dit is mijn passie…

Met eerbetoon aan de eerste generatie vrouwen en dochters van KNIL militairen die hier in Nederland aankwamen en met Nederlandse producten en ingrediënten de Molukse keuken een nieuwe smaakbeleving hebben gegeven.
Respect 🙏🏽❤️

En een ode aan mijn vader die mijn de naam al in 1995 meegaf.
Blij dat ik voor de naam EL’NARE nu heb kunnen gebruiken.
Hoe passend ook?!

EL’NARE betekent verbondenheid en saamhorigheid.
En dat is precies wat eten met ons doet!

En vers uit de pan naar de gast!

Catering & private dinings aan huis of op locatie met een Molukse (smaak) beleving tot in de puntjes verzorgd.

Heb je iets bijzonders te vieren?

Neem dan contact op met EL’NARE by Jean Pierre en BELEEF HET!

Mail: [email protected]
Tel. : 06 - 33247831

06/01/2024

Ten eerste wil ik alle EL’NARE fans en volgers een heel mooi, liefde- & culinairvol 2024 toewensen in goede gezondheid.

In de Corona periode 2019 ben ik vanuit Amsterdam terug gekomen naar Apeldoorn.

Hier ben ik begin 2020 begonnen met koken aan huis voor familie en vrienden.

Al snel ging op social media de ronde…
En kwamen er bestellingen binnen.
En ben ik gaan koken onder de naam JP’s Daghappen.

Al snel werd het een serieus bedrijfje met de naam EL’NARE.
De naam die ik van mijn vader mee kreeg in 1995 toen ik mijn eerste zaak aan de Marktstraat in Apeldoorn begon.
Maar ik vond het destijds niet commercieel genoeg.

Nu vielen alle puzzel stukjes samen…

Moluks koken met herinneringen, met een verhaal, zoals ik het als kind heb mogen beleven.

En ik kon de naam EL’NARE gebruiken.
EL’NARE komt van de geboorte eiland van mijn vader, KEI KECIL.
En staat voor verbondenheid en saamhorigheid.
En dat is precies wat eten met ons doet!

Op 1 januari 2021 kreeg ik, met dank aan meneer Davoud Mirbagheri een pand, een locatie om EL’NARE uit te breiden en er een mooi bedrijf van te maken.

Dan vliegt de tijd voorbij…
Met alleen maar mooie opdrachten, recensies en reviews.

2023 was een mooi jaar waar wij mochten koken voor 500 man in opdracht van gemeente Zwolle voor de erkenning van KNIL Militairen, mooie private dinings en cateringen hebben mogen leveren voor trouwerijen, jubileums en feesten…
En uiteraard mijn eerste Dinner event “MARI MAKAN 2023”

Maar ook was 2023 een zwaar jaar om af te sluiten.
Binnen ons familie hebben kort voor de kerstdagen 2 van ons geliefden het leven gelaten…

En dit zijn momenten waar je gaat nadenken en keuzes gaat maken….

EL’NARE by Jean Pierre stopt per 1 januari 2024 met het verzorgen, bezorgen en afhalen van dagelijkse maaltijden.

Wij gaan ons focussen op cateringen, private dinings en dinner-events door heel Nederland!

Dit is ook waar mijn liefde ligt…
Een beleving neerzetten met eten, drinken en entertainment.

En dit alles met een Molukse smaakbeleving, verhalen, herinneringen en live gezongen nummers.

Dit is ook de reden om ons locatie op te geven aan de Hoofdstraat 154 in Apeldoorn.

Wij koken nu vanuit een gehuurde keuken voor cateringen, private dinings op reservering.

Dit geeft zakelijk als privé meer rust en Qtime met mijn geliefden.
Want tijd is betrekkelijk…

Dus een combi tussen werk, familie en vrienden heb ik nu gevonden.

Ik wil alle gasten danken voor de dagelijkse bestellingen van maaltijden en alle mooie recensies, foto’s, het genieten en achterlaten van mooie berichten en reviews.

Terimah kasih, Bedankt 🙏🏽❤️

En hopelijk mag ik jullie zien en spreken voor een mooie catering, private dining of als gast op één van ons dinner-events.

Ook mijn dank, bijzondere dank aan meneer Davoud en zijn dochter Susan Mirbagheri voor de kans en het vertrouwen.

En ik ga er zeker iets moois van maken…
Met mooie en smaakvolle cateringen en private dinings, dinner-events met live gezongen nummers…
Want dat hoort eenmaal bij Jean Pierre.

Heel graag tot ziens voor een catering, private dining met een Molukse smaakbeleving van EL’NARE by Jean Pierre.

Blijf genieten van de authentieke smaken uit de Molukse keuken van EL’NARE by Jean Pierre!

Lieve groet,

EL’NARE
Jean Pierre

03/12/2023

🍀

Fijn als gasten van buiten de plaats genieten van de authentieke smaken uit de Molukse keuken van EL’NARE.



Dank aan alle gasten voor het afhalen en bezorgen.

Tot Vrijdag! 🍀

Warme groet,
EL’NARE
Jean Pierre

28/11/2023

Buffet Maluku verzorgd.
Eten met een beleving….

“ Ik kook met een verhaal…
Ik kook met herinneringen…
Ik kook met liefde “

EL’NARE - Authentic Moluccanfood
Hoofdstraat 154
Apeldoorn

📞 06 33247831

Shared using GoPro

28/11/2023

🍀

Altijd fijn als je passievol je gasten in de watten mag leggen met smaakvolle gerechten uit de Molukse keuken van EL’NARE.

20/11/2023

EL’NARE betekent: verbondenheid en saamhorigheid.

En dat is wat eten met ons doet.

EL’NARE komt van Kei-kecil (check google 😍) waar mijn vader geboren is.

Een naam die hij mij gaf in 1995 toen ik mijn eerste restaurant begon.
Nooit iets meegedaan…

En nu valt het precies op z’n plaats.

EL’NARE staat voor:

Moluks eten met een beleving.
Verbondenheid en saamhorigheid door verhalen en herinneringen.
Èn het maken nieuwe herinneringen!

Wij leveren catering/buffetten en private dinings naar wens met entourage en beleving.

Bel of whatsapp voor info en prijzen naar:
📞 06 - 33247831

* 24 december, 1ste en 2de kerstdag zijn wij gesloten*

Warme groet,

EL’NARE
Jean Pierre

12/11/2023

🍀

Ik kook met een verhaal…
Ik kook met herinneringen…
Ik kook met liefde.

Met als inspiratiebron en respect voor de eerste generatie vrouwen en dochters van KNIL militairen die hier in 1951 aankwamen voor een tijdelijk verblijf.
En zich toch met Nederlandse producten de weg hebben weten te banen om de “nieuwe Molukse keuken” een plek te geven.

Fusion koken… Nederlandse producten met een “Molukse touch”.

Dank Arnold en Marie José voor de opdracht, vertrouwen en deze mooie review 🍀🙏🏽❤️

Blij dat ik er een feestje van heb kunnen maken! 🥂

12/11/2023

12/11/2023

The show must go on…

Gisteren heb ik voor 20 gasten aan huis mogen koken.
Een 5 gng menu met een Molukse smaakbeleving.

En dit alles omlijst met mooie verhalen, herinneringen en live gezongen nummers.

Wat heb ik toch een mooi vak!
Iets mogen doen waar je passie ligt.

En nu onderweg naar…
Als verrassing een buffet verzorgen…

Later meer…

Fijne zondag 🍀

10/11/2023

Authentic Moluccanfood, Drinks & Entertainment by EL’NARE

07/11/2023

Beste EL’NARE fans en volgers,

De donkere dagen voor kerst staan al gauw weer voor de deur, maar ook de bijbehorende gezelligheid!

Voor je het weet zijn we alweer een kerstdiner aan het voorbereiden voor familie en vrienden.

Samen gezellig eten, drinken en nieuwe herinneringen maken…

Restaurant Memories en EL’NARE organiseren samen een Pre-Christmas dinnershow:
“MAKING MEMORIES WITH EL’NARE”

Een avond, waarbij lekker eten/drinken en entertainment de ingrediënten zijn voor deze avond op een sfeervolle locatie: “Memories” aan de Van Kinsbergenstraat in Apeldoorn.

Een “fusiondiner” waarbij westerse producten met een Molukse “touch” worden bereid.
“East meets west”.

Deze gerechten worden begeleid door mooie wijnen en cocktails.

Het geheel wordt omlijst door live-entertainment van gastheer Jean Pierre en gastartiest: Thomas Berge.

Willen jullie hierbij zijn?

Reserveer dan tijdig een tafel door te bellen met EL’NARE op 06 - 33247831 of stuur een mail naar [email protected]

Wij kijken ernaar uit om jullie als gasten te verwelkomen en er samen een mooie avond van te maken!

Graag tot ziens op maandag 18 december bij onze Pre-Christmas dinnershow “MAKING MEMORIES WITH EL’NARE”

Vijfgangendiner: € 65,-
Incl. een welkomstdrankje en een amuse.

Locatie:
“Memories dining-drinks”
Van Kinsbergenstraat 17
7311 BL Apeldoorn.

Warme groet,

EL’NARE
Jean Pierre

30/10/2023

Lieve gasten van ons eerste Mari Makan Dinner Event, wij kijken mede dankzij jullie terug op een geweldige eerste editie! Dit smaakt naar meer…

Dank jullie wel!

17/10/2023

De spanningen lopen op…

De allereerste editie van MARI MAKAN is uitverkocht.

Het beloofd een mooie avond te worden waar ik jullie mee mag nemen in “mijn woonkamer”…

Een avond met oude herinneringen, verhalen, grappen, muziek, eten en drinken.

Kortom… zoals het vroeger thuis aan toe ging bij papa en mama, bij opa en oma, met anak sidi (belijdenis), anak serani (doopfeest), orang kawin (bruiloft)…

Een avond waarbij saamhorigheid en verbondenheid centraal staan… EL’NARE.

Graag tot zaterdag 28 oktober!

En mocht je te laat zijn…
Er komt een pre-xmas diner event in samenwerking met….???

Dat houden we nog als verrassing!

Dus hou onze social media en website in de gaten.

Warme groet,

EL’NARE
Jean Pierre

13/10/2023

❗️Zondag 15 oktober zijn wij gesloten❗️

Dan mogen wij een catering leveren voor ’Anak serani’ in Vaassen.
Een diner na het dopen van de kinderen.

Een eer om te mogen koken voor, vele Molukse gezinnen een bijzonder aangelegenheid ‘Anak serani’.

Na het dopen van de kinderen komt de familie bij elkaar om samen met een uitgebreid diner dit te vieren.
Blijft een mooi traditie!

Brengt ook weer mooie herinneringen met zich mee!

Mooi weekend gewenst! 🍀🙏🏽❤️

11/10/2023

Thuis eten of met vrienden en familie op locatie genieten…

Vertel ons jouw wensen en wij maken het waar met een Molukse (smaak) beleving.

FOOD, DRINKS & ENTERTAINMENT BY EL’NARE

Hoofdstraat 154
7311 BB Apeldoorn
Tel. 06 33247831

03/10/2023

Beste EL’NARE fans en volgers,

Met nog heel krap een maand te gaan zijn we bijna uitverkocht!

De allerlaatste kaarten gaan nu nog de deur uit…

Check nog even snel op onze website als je nog een kaartje wilt bemachtigen.

OP = OP & VOL = VOL!!!

Voor degene die al kaarten hebben, heel graag tot 28 oktober bij MARI MAKAN in Apeldoorn.