Kokkie Anoukie Catering voor feestjes, verse maaltijden voor in de diepvries en homemade granola. Alles is homemade.
(19)
Marinades, kruiden waarmee ik het vlees kruid. hartig taartdeeg voor de hartige taarten, enzovoort. De maaltijden voor in de diepvries voorraad zijn reeds ingevroren.
18/08/2024
En dan... gerechten die ik voor jullie ga maken
👇👇👇👇👇
♡ rodecurry kip met kokosdhal en rijst
♡ pittige gehaktballetjes in kleverige chilisaus met roergebakken chinese kool en rijst
♡ (vegetarische) lasagne met courgette en spinazie
♡ courgettefrittata met prosciutto
♡ kipcurry uit de oven met kikkererwten en koriander met rijst
♡ (vegetarische) kruidige zoete-aardappelsoep met wortel en kurkuma
♡ (vegetarische) knolselderij-venkelsoep met hazelnotennoten en dragon
♡ gemberkip uit de pan met peultjes en rijst
Je kunt nu al bestellen!! Ik ga het in de week van 26 augustus langzaam aan maken 😄😄
18/08/2024
JAAAAAAAAAA
Bijna mag ik weer lekkers van maken voor jullie!!
Ik ben al in de kookboeken gedoken om heerlijke gerechten uit te zoeken ♡♡
Maar, ik wil ook bij deze even informeren of er interesse is naar een nieuw isee 👇
☆Tikka-curry-pasta ingevroren in handige porties☆
Laat even weten of je interesse zou hebben! Dan weet ik of ik het inderdaad moet gaan maken.
Thn######x
18/07/2024
Mijn granola is ook per post te versturen, wist je dat al?! 👇
♡ Met brievenbuspost, maximaal 750 gr te versturen
♡ Met 'gewone' pakketpost tot maar liefst 10kg te versturen!
Er is volop granola in de maak voor in de winkel Noten & Zo , zodat er lekker voldoende voorraad is als ik met vakantie ben!
Mocht je dus in het centrum van Zutphen zijn, loop even binnen bij ze 😉
16/07/2024
Het gaat snel lieve mensen!
Dus wil jij nu erg voorraad(je), want dan niet te lang meer bestellen.
(Of wel, maar dan heb je pas weer na mijn vakantie 😉😉)
Of stuur een appje naar
06 16926946
Of een mail naar [email protected]
Vragen? Stel ze gerust!
03/07/2024
Nieuwe lading granola voor Boerderij winkel Klein Gotink
Zij verkopen dit namelijk ook in hun boerderijwinkel♡
Dus mocht je nog bij ze langs gaan voor het overheerlijke rund-, varkens, en/of kippenvlees (en meer!), neem dan in gelijk zo'n lekker zakje granola mee!
03/07/2024
J🗣GRANOLA LIEFHEBBERS, OPGELET!🗣
Ik heb zeer binnenkort vakantie voor circa 5 a 6 weken, waarin ik geen granola ga maken.
Dus..... wil jij nog kunnen genieten van mijn heerlijke, verse granola 👇
Betel dan nu, zodat ik het nu nog kan maken voor je!
Voor diegene die het niet weten:
Ik heb 3 verschillende soorten, namelijk
- Grandioze Granola ➡️ mét granen (haver, gerst en en spelt), rozijnen, cranberries, pompoenpitten en heerlijk veel noten. Gezoet met agavesiroop en kaneel, met een beetje zonnebloemolie heerlijk knapperig uit eigen oven. 2€ per ons.
- Grenzeloze Granola ➡️ zonder granen, maar met superlekkere crunchy kokosvlokken, pompoenpitten en notenmix. Ook lekker knapperig uit eigen oven. Iets gezoet met rozijnen en cracberries. Doordat er geen granen in zitten, past dit perfect in een koolhydraatbeperkt dieet. Doordat er rozijnen en cranberries in zitten, past het minder in een koolhydraatarm dieet. 2,20€ per ons.
- Gewichtige Granola ➡️ ook zonder granen, en de heerlijke crunchy kokosvlokken, pompoenpitten en notenmix en uiteraard ook weer uit eigen oven. Verder met niks gezoet, dus past perfect in een koolhydraatarm dieet. 2,20€ per ons.
De ingrediënten komen bij Noten & Zo vandaan, dus kwaliteit gegarandeerd!
(ook bij hen in de winkel verkrijgbaar overigens!)
♡ Grandioze Granola: mét granen 👉2€ per ons
♡ Grenzeloze Granola : koolhydraatbeperkt 👉€2,20 per ons
♡ Gewichtige Granola: koolhydraatarm 👉€ 2,20 per ons
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
22/06/2024
Vandaag heb ik een BBQcatering voor een verjaardag van een tweeling die 1 jaar wordt♥︎
Daarbij horen uiteraard deze lekkere hamburgers van Boerderij winkel Klein Gotink
Erbij heb ik ook kipsaté, met de kippendijfilet van eveneens Klein Gotink. De kippendijfilet heb ik gemarineerd in huisgemaakte marinade.
Ook 3 heerlijke salades, smeersels met stokbroden en sausjes. Alles (op het brood na) homemade ♡
22/06/2024
Pastasalade Caprese ♡
Voor bij de BBQcatering van vandaag
Met verse pesto🤤
De roma Cherrytomaatjes en rode ui komen uit het verslokaal van Burgerboerderij De Patrijs
18/06/2024
Zoveel mogelijk zelluf maken, I love it!
Zo ook deze "puree" wat straks met kokosmelk pindasaus wordt♥︎
Eerst pinda's pureren met kruiden, verse gember, knoflook, sojasaus, sambal, ketjap.
En lekker dat het ruikt!!! Nomnomnomnom!!
15/06/2024
4 van de 5 hapjes van de hapjescatering voor vandaag ♥︎
♡ mini souvlaki met wat tzaziki
♡ gerookte zalmmousse met een cocktailgarnaal en kapperbes
♡ Italiaans gehaktballetje met olijf en zongedroogd tomaatje
♡ Pecorino met Pancetta en gegrilde druiven
Het andere hapje - waarvan ik vergeten ben een foto te maken - zijn aubergine rolletjes met in verder pesto gemarineerde mozzarella
14/06/2024
Aankomende zaterdag mag ik een heerlijke hapjescatering verzorgen én wat lekkers voor bij de koffie na het eten.
De klant koos voor cheesecakebites in verschillende smaken.
Één van die smaken is 👇
♥︎Bosvruchten cheesecakebites♥︎
Straks de rest maken, foto's volgen ongetwijfeld.
08/06/2024
Één van de salades voor de catering van vandaag ♡
Frisse salade met fruit, gegrilde geitenkaas, honing en noten.
•Fruit en groente komt van De Goudreinet Zutphen
•Echte rauwe honing komt van De Goed Gevulde - Boerderij en Vakantiehuis
•Norenmix komt van Noten & Zo
07/06/2024
UITVERKOOP van de vriezervoorraad gaat rap!!
Het enige wat nu nog in de vriezer ligt, is 👇
▪︎ 3x gehaktbal met satésaus --> nu van 5,50€ voor 2,25€ per stuk
▪︎ 2x gehaktballen met broccoli en gekookte aardappels --> nu van 8€ voor 4€ per portie
Ben je als in één x, betaal je slechts 12,50€ !!!
Wie maakt me los?
☆dan kan ik de vriezer ontdooien en schoonmaken voor de zomervakantie ☆
De maaltijden uit de diepvriesvoorraad gaan hard en zijn nagenoeg uitverkocht!
Wat ik nu nog heb 👇
- 1 liter Romige prei-paddenstoelensoep : van 7€ nu voor 3,50€ --> UITVERKOCHT
- 4 liter Pastinaak-kerrie-appelsoep : nu per liter van 7€ voor 3,50€ UITVERKOCHT
- 1 portie Boerenkoolstamppot met rookworst en spekjes : van 8€ nu voor 4€ --> UITVERKOCHT
- 4 x een gehaktbal in satésaus : van 5,50€ nu voor 2,25€ per stuk --> nu nog 3 stuks
- 2 porties gehaktballen met broccoli en gekookte aardappels : van 8€ nu voor 4€ per portie
- 0,5 liter Bruine bonensoep met spekjes en rookworst : van 4€ nu voor 2€ --> UITVERKOCHT
Wie heeft interesse in wat?
👉Wellicht wil je alles in één keer afnemen? Dan krijg je extra korting! Dan is alles bij elkaar in plaats van 40,50€ voor 37,50€!!
Je kunt het bestellen via een appje of mailtje :
📱06-16926946
💻[email protected]
04/06/2024
GRANOLA MAANDABONNEMENT
Ik had een hele tijd het Granola Abonnement, alleen heb ik een kleine verandering erin aangebracht, nl 👇
Ik hou niet meer in de gaten wanneer jij weer toe bent aan Granola, maar jij stuurt mij een bericht wanneer het weer tijd is dat het voor jou maak.
Het is voor mij amper tot niet bij te houden wie nou precies wanneer, welke en hoeveel granola heeft besteld.
Daarnaast voelt het voor mij als leuren als ik jullie ga appen of mailen of het alweer tijd is, en dat is het nog niet, omdat je nog een restje hebt.
De énige voorwaarde die ik stel, is dat er wel eens per maand besteld wordt, zodat ik niet het risico loop dat men alleen voor de 10% korting afneemt.
10% korting??????
Jazeker!
Dat was altijd al, maar niet iedereen weet dit!
Dus bij deze
(graag gedaan 😉)
👉ALLE DIEPVRIESMAALTIJDEN EN SOEPEN VOOR DE HELFTVAN DE PRIJS!👈
In verband met de komende zomervakantie wil ik - zoals ieder jaar - mijn vriezer leeg hebben om deze weer te kunnen laten ontdooien, schoonmaken en energiezuinig uit kan laten gedurende de (hopelijk) warme zomermaanden.
Om die reden bied ik ALLE diepvriesmaaltijden en diepvriessoepen die nu in mijn voorraad zijn aan voor DE HELFT VAN DE PRIJS!
Via onderstaande link (even kopiëren en plakken in je browser) kom je op mijn - op dit moment - geüpdate voorraadlijst.
Let wel! Het kan erg snel gaan, dus soms sneller dan ik kan updaten. Het kan dus mogelijk zijn dat wat er nu op staat, er straks niet meer is, zonder dat ik dit tussentijds heb kunnen aanpassen.
Één van de lekkerste smeersels!
En deze keer maakte ik het met de halfvolle yoghurt van Burgerboerderij De Patrijs en de knoflook en komkommer van Groenenfruitig.nl en de olijfolie van Boerderijwinkel Fruitbedrijf Horstink ♡
( De bio Kalamata olijven 'gewoon' van PLUS Versluis Eefde )
Hou jij ook zo van tzaziki?
31/05/2024
IEMAND INTERESSE?
Ik heb vier de catering van vandaag teveel romige Prei-paddestoelensoep gemaakt.
Lekkere rijkelijk met verse prei, paddestoelen en champignons van Groenenfruitig.nl gevulde soep , die heerlijk romig is gemaakt met de slagroom van Burgerboerderij De Patrijs
7€ per liter
Ik heb nú nog 3 liter over.
Wie wilt?
25/05/2024
Ik heb nu nog 8 liter heerlijke aspergesoep!
👆 nu nog 6 liter 👆
Verpakt per liter, voor 7,50€ per liter
Het is geheel op plantaardige basis!! Dus ik voor diegene met een melk- of lactoseallergie/intolerantie of de vegetariërs en ook veganisten onder ons kunnen deze zaligheid zonder problemen eten!
Wie wilt??
23/05/2024
3 van de 5 hapjes voor de catering van vandaag. ♡
13/05/2024
LIEVE MENSEN
Bij deze de belangrijke mededeling dat ik vol zit tot aan mijn zomervakantie.
Dat houdt in dat ik pas weer na 2 september (!!) opdrachten aan kan en ga nemen!!
11/05/2024
Zoek je nog wat leuks voor moederdag? 👇
Boerderij winkel Klein Gotink heeft deze leuke samengestelde tasjes en toffe emmers vol lekkere dingen!
25/04/2024
(H)eerlijke karbonade van met erbij gnocchetti van met een saus van verse aubergines, puntpaprika's, cherrytomaatjes, ui, knoflook en oregano. Eerst lekker gegaard in extra vierge olijfolie en daarna met een beetje bouillon in de blender gepureerd.
Afgemaakt met Pecorino, ook van
Zalige maaltijd!
In mijn diepvriesvoorraad ?👇
Ja of nee?
24/04/2024
Heerlijk langzaam gegaarde varkensschouder, tot pulled pork😋
De varkensschouder komt - uiteraard - van De Goed Gevulde - Boerderij en Vakantiehuis
Eerst ingesmeerd met mijn homemade kruidenrub en daarna langzaam gegaard in de oven.
Het andere schouderstuk heb ik eerst een tijdje in de kamado gehad, alleen het was vandaag zo'n ***weer, dat ik het verder gaar in de oven. (Ik weet dat ik er verder niks aan hoef te doen eenmaal in de kamado, maar gistermiddag deed ik het stuk vlees in de kamado en toen was er een "dingetje" wat tussendoor kwam een veel belangrijker was, dus vlees er weer uit... maar het was nog lang niet klaar... vandaar 😉)
Wij aten het vanavond met chimichurri in ..... een wit bolletje... en ik moet zeggen.... DOE DIT NIET! Echt, ik was te lui om even te oven - nog een keer - aan te zetten om te kaïserbroodjes te bakken, maar wat ik eigenlijk al wist : slechte keuze!
Zo zonde...
Maar goed, het vlees wat tè lekker, dus maakte een hoop goed!
Het vlees wat nu in de oven zit, wat ook pulled pork wordt, is voor in mijn diepvriesassortiment ♡
Samen met .... right! KAÏSERBROODJES! (en chimichurri)
22/04/2024
Ik had laatst Koreaans stoofvlees gemaakt voor in de diepvriesvoorraad.
Ik liet man-, en dochterlief proeven en die wilden ook!!
Ik heb dus maar extra rundvlees bij Boerderij winkel Klein Gotink gehaald en ik voor onszelf deze zaligheid gemaakt!
Wij hebben er zoet-pikante aubergine met Udon noodles bij gegeten.
Geslaagd diner!!
O... voor de zekerheid!! 👇
Ik heb dit heerlijke stoofvlees dus op voorraad!!
Met gewokte Chinese kool en noedels, dus als je dit lekkers nou ook wilt eten binnenkort, bestel dan! 😉
Mijn marinades!
Zoals onder andere de Kip Piri-Piri marinade (die overigens ook zéér zalig is om spareribs mee te marineren!!)
Maar zij hebben nu ook :
- Kip Hawaï (voor de duidelijkheid : zónder ananas! Die moet je, als je dat wilt, zelf op het stokje rijgen, samen met de kip, ui, paprika en alles wat je aan het stokje wilt rijgen)
- Zoet-pikante marinade ▶️ hééérijk op voor al spareribs, karbonades en speklappen
- BBQ marinade ▶️ uitermate geschikt voor spareribs, zo lekker!!
Het zit verpakt in dichtgesealde zakjes die perfect in je vriezer passen, waardoor je het op een mooie zonnige zomerse BBQ dag alleen uit de vriezer hoeft te halen, kort te laten ontdooien (evt in lauw water), het vlees marineren, minstens een uur in laten trekken en BBQ'en maar!!
Be the first to know and let us send you an email when Kokkie Anoukie Catering posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Contact The Business
Send a message to Kokkie Anoukie Catering:
Videos
Kijk ze drinken!
♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎
🥰VERRAS JE VALENTIJN🥰
Met heerlijke verse Grandioze Granola by Kokkie Anoukie
Het wordt leuk en romantisch met confetti en snoephartjes verpakt en daar waar gewenst met brievenbuspost verstuurd. (4,50€ extra verzendkosten extra)
♡500 gr granola voor 9,50€
♡Mét gevriesdroogd fruit : 13,50€
♡Mét pure chocolade : 12€
♡Mét gevriesdroogd fruit én pure chocolade : 16€
Wie ga jij verrassen?
Stuur me een appje of mail en ik regel het voor je!
💻[email protected]
📱06-16926946
♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡♡♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡♡♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡♡♥︎♥︎♥︎♥︎
Heerlijke Boeuf Bourguignon maken, met het rundvlees van Boerderij winkel Klein Gotink
Deze zaligheid nemen zij mee naar de kerstmarkt bij Grand Café Bij Ludger aankomende zondag!
Zoete aardappel met spinazie roerbakken voor als heerlijke vulling van een hartige taart.
diepvriesmaaltijden
🍴 te druk om te koken?
🍴 geen zin om te koken?
...maar je wilt wél een voedzame maaltijd eten?
Dan geven mijn diepvriesmaaltijden dé uitkomst!
Gevarieerde maaltijden met verse ingrediënten, niks uit pakjes, alles huis- en met liefde gemaakt en direct na bereiding bij -18 ingevroren, zodat de kwaliteit goed blijft.
7,75€ per portie voor 1 persoon
het rundvlees in mijn maaltijden komt van Blije Buiten Beesten
het varkens- en kippenvlees in mijn maaltijden komt van De Goed Gevulde - Boerderij en Vakantiehuis
de groente in mijn maaltijden komt veel van of Groenenfruitig.nl of Burgerboerderij De Patrijs
als ik Italiaanse kaas - Pecorino - in mijn maaltijden gebruik, komt deze van Nonna di Sardegna
In de video zie je verschillende maaltijden, die nú in mijn assortiment zitten
Bestellen kan via het bestelformulier op mijn website :
https://kokkieanoukie.vpweb.nl/diepvries-voorraad
Maar je kunt me ook een appje mail of PB sturen
📱06-16926946
💻 [email protected]
Verder vragen? Stel ze gerust!
Met de biefstuk van Blije Buiten Beesten en de chinese kool van Burgerboerderij De Patrijs ♡
Ik heb net de loting gedaan (zie mijn vorige post) en de gelukkige winnaar is @phoenixfire732 🎉🎉
𝗚𝗘𝗟𝗢𝗢𝗧, 𝗘𝗡 𝗗𝗘 𝗪𝗜𝗡𝗡𝗔𝗔𝗥 𝗦𝗧𝗔𝗔𝗧 𝗜𝗡 𝗛𝗘𝗧 𝗩𝗢𝗟𝗚𝗘𝗡𝗗𝗘 𝗕𝗘𝗥𝗜𝗖𝗛𝗧
👉𝙼𝚘𝚛𝚐𝚎𝚗 𝚐𝚊 𝚒𝚔 𝚕𝚘𝚝𝚎𝚗 𝚍𝚞𝚜 𝚎𝚛 𝚔𝚊𝚗 𝚗𝚘𝚐 𝚐𝚎𝚛𝚎𝚊𝚐𝚎𝚎𝚛𝚝 𝚠𝚘𝚛𝚍𝚎𝚗!👈
Wij jij dus ook kans maken op een hartige taart naar keuze!
👇Lees hieronder wat je moet doen! 👇
ⓌⒽⓄⓄⓅ ⓌⒽⓄⓄⓅ
𝕂𝕠𝕜𝕜𝕚𝕖 𝔸𝕟𝕠𝕦𝕜𝕚𝕖 ℂ𝕒𝕥𝕖𝕣𝕚𝕟𝕘 𝕓𝕖𝕤𝕥𝕒𝕒𝕥 𝕧𝕒𝕟𝕕𝕒𝕒𝕘 𝕠𝕗𝕗𝕚𝕔𝕚𝕖𝕖𝕝 𝕡𝕣𝕖𝕔𝕚𝕖𝕤 𝟠 𝕛𝕒𝕒𝕣!!
En dat mag gevierd worden!!!🎈🎈
Daarom wil ik iets leuks organiseren en wel het volgende 👇
🎉 𝐀 𝐆𝐈𝐕𝐄𝐀𝐖𝐀𝐘 🎉
Wat moet je ervoor doen?
Niet zoveel...
Ik zal wel moeten weten aan wie ik iets lekkers weg geef, dus als je reageert onder dit bericht, kan ik gaan loten met de namen.
👇𝑾𝑨𝑻 𝑽𝑬𝑹𝑳𝑶𝑶𝑻 𝑰𝑲?👇
😋 𝙴𝙴𝙽 𝙷𝙰𝚁𝚃𝙸𝙶𝙴 𝚃𝙰𝙰𝚁𝚃 𝙽𝙰𝙰𝚁 𝙺𝙴𝚄𝚉𝙴 😋
Je hebt dit weekend de tijd om te reageren, want maandag ga ik de loting doen‼️
𝐒𝐔𝐂𝐂𝐄𝐒
Prepping kipsouvlaki in de contactgrill, gemaakt met kippendijfilet van De Goed Gevulde - Boerderij en Vakantiehuis ♡
Groentencurry
Maar ook ben ik deze übergezonde groentencurry aan het maken, voor op de verkooppunten van @burgerboerderijdepatrijs
☆ pompoen
☆ bloemkool
☆ koolrabi
☆ sperziebonen
☆ rode ui
en huisgemaakte currypasta ♡
Binnenkort dus ook verkrijgbaar bij Burgerboerderij De Patrijs
Knoflook en rode peper zachtjes bakken voor de Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Zo simpel, zo lekker ♡♡
Vegan Tom Kha Kai in de maak. ❤♡
#vegan #tomkhakai #soep #Thaisesoep #maaltijd #maaltijdsoep #catering #kokkieanoukiecatering
Making calamari ♡♡
Indonesisch stoofvlees in de maak ♡
En weer een nieuw gerecht op voorraad :
Indonesich stoofvlees.
Heerlijk aubergine in blokjes meegestoofd. Erbij rijst.
7,50€ per portie.
Bestreken kan via WhatsApp of PB
Ladagnesaus in de maak
Vandaag heerlijke verse lasagne gemaakt.
Met gehakt van Blije Buiten Beesten en verse tomaten, uiteraard, en huisgemaakte bechamelsaus.
Vandaag nu te bestellen.
7,50€ per portie.
Bestellen kan via een WhatsApp 👇 of PB
Want your business to be the top-listed Event Planning Service?
Share
Van hobby naar bedrijf
Koken was altijd al mijn passie. Als vrienden kwamen eten, probeerde ik zo groots mogelijk uit te pakken.
Ik ben gestart om voor anderen te gaan koken, toen Thuisafgehaald.nl net op internet te vinden was. Ik meldde me daarvoor aan en voor ik wist, had ik via dat platvorm mensen die eten bij mij kamen afhalen. Dat was binnen no time een dusdanig succes, dat ik mijn eigen toko wilde starten, en zo zo geschiedde het. In januari was Kokkie Anoukie een officieel bedrijf. Eerst met een maaltijdservice, later alleen de catering nog.
Ik maak complete buffetten, warm en/of koud. hapjesschotels, hartige taarten, (bedrijfs)lunches, ontbijtjes, high tea’s en high wines, kook op locatie, maak 3-gangen menu’s. Voor bedrijven, voor trouwerijen, recepties, feestjes aan huis, enzovoort. Van 6 tot 50 personen, dus echt kleinschalig. Zo hou ik het persoonlijk en overzichtelijk en kan ik vanuit mijn eigen keuken blijven werken.
Ik kook in opdracht van de klant. Wil de klant bijvoorbeeld veganistisch, gluten-, en notenvrij, dan maak ik dat. Echter, heb ik wel grenzen. Zo kook ik per definitie niet met plofvlees! Ik gebruik niet veel zout (kan de klant altijd later zelf toevoegen) en gebruik ik amper geraffineerde suiker.
Ik hou van puur en eerlijk en wil dit ook voor mijn klanten.
