The Foodtrailer

08/10/2024

26/04/2024

Tessa

De kokende gastvrouw
De horeca is mij met de paplepel ingegoten. Op jonge leeftijd zag ik binnen de horecabedrijven van mijn ouders wat het inhield om te werken in de horeca. Na de hotelschool heb ik als gastvrouw in diverse hotels en restaurants gewerkt in Nederland.

Naast deze ervaringen ben ik vele jaren eigenaar geweest van een goedlopende lunchroom in het centrum van Leeuwarden.

Deze beide ervaringen neem ik mee bij The Foodtrailer. Ik ben een gastvrouw die de gast vooropstelt en het feest of evenement tot in de puntjes verzorgd. Ik ben een kokende gastvrouw en een serverende kok.

12/03/2024

*Peter*

De serverende kok🧑🏼‍🍳

Als voormalig restaurantkok, gewerkt in de horeca in binnen- en buitenland, heb ik, Peter, in 2018 van mijn passie weer een deugd gemaakt door naast mijn huidige werkzaamheden te starten met de bouw van een foodtrailer.

Met The Foodtrailer wil ik tussen de mensen komen te staan en terug naar de basis van eerlijke, verse en herkenbare producten. Met gerechten uit de streek, nationale en internationale keuken.

11/03/2024

*Multifunctioneel inzetbaar*

Staat de foodtrailer binnenkort op jouw event?
Maak je bedrijfsfeest, bedrijfspresentatie, bruiloft of festival onvergetelijk met The Foodtrailer! Onze smakelijke gerechten, professionele koks en bruisende sfeer zorgen voor de ultieme culinaire ervaring die je gasten nooit zullen vergeten.

Boek ons nu en geniet van een heerlijk feest vol smaakvolle verrassingen!

15/12/2023

Gezelligheid met ons op de kerstmarkt in de Blokhuispoort te Leeuwarden op 16 & 17 december, en wij zijn erbij! Kom genieten van de kerstsfeer, het foodplein met foodtruck en vele gezellige kramen.

Zaterdag van 11.00 tot 21.00
Zondag van 11.00 tot 18.00

🎄🎅🏻🥂🎅🏻🎄

09/12/2023

16 & 17 december kunnen jullie ons vinden op de kerstmarkt Blokhuispoort Bhp!

Komen jullie ook gezellig langs?

Groetjes Peter & Tessa
The Foodtrailer

🎄 Elfde Kerstmarkt in Blokhuispoort, Leeuwarden! 🎅🏼✨

16 & 17 december brengt de oude gevangenis van Leeuwarden weer betoverende kerstsferen! Ontdek meer dan 60 standhouders, geniet van live optredens, en proef culinaire lekkernijen op het sfeervolle foodplein.

🎁 Unieke vondsten:
Van oud glaswerk tot betoverende kerstillustraties, kleurrijke kaarsen tot authentieke mannenzeep - lokale ondernemers presenteren hun passie in diverse producten!

🍔🍷 Smakelijke verleidingen:
Winterse hapjes, glühwein, burgers, churros en wafels wachten op jou op het gezellige foodplein, onder leiding van Hotze en met steun van verschillende horecaondernemers.

🎶 Liveoptredens:
Het Pink Floyd Project neemt je mee terug naar 1973! Mis dit voorproefje niet tijdens het magische weekend. Omrop Fryslan zal zaterdag live zijn met de Fryske Top 100 en livebeelden van de Blokhuispoort.

🎟️ Toegang & Tijden:
Entree €2,50. Zat: 11:00-21:00 uur, Zon: 11:00-18:00 uur.

📅 Noteer in je agenda:
Kerstmarkt Blokhuispoort
🗓️ Zat 16 dec: 11:00-21:00 uur
🗓️ Zon 17 dec: 11:00-18:00 uur
📍 Locatie: Blokhuisplein 40, Leeuwarden

📸 Mis dit niet! Kom langs en deel de kerstvreugde in Blokhuispoort! 🎄✨

09/12/2023

Kerst (zaken) lunch op het werk!

Speciaal voor jouw collega’s wat lekker warms tijdens hun werkdag.

Complete lunch:
Erwtensoep & Tomatensoep
Broodje rookworst & Broodje Pulled Chicken
Chocolademelk & sapjes.

Ook leuk om de kerstpakketten gedurende de catering uit te delen.

09/12/2023

Kerstfair Dokkum wat een prachtige dag en geweldige organisatie. Ook het weer zat ons dit jaar mee.

Door de drukte was het soms lang wachten op heerlijke gerechten maar iedereen bleef geduldig in de rij staan. Onder het genot van de kerstboom van Joris en de prachtige entertainment was het het wachten waard voor de heerlijke chocolademelk, appelwijn erwtensoep en lekkere broodjes rookworst.

Wij staan volgend weekend op de kerstmarkt in het blokhuispoort. Misschien zien we je daar weer?

Groetjes Peter & Tessa

21/11/2023

Verse soepen!

20 liter erwtensoep & 20 liter tomatensoep maken!

Catering The Foodtrailer😍

Puur smaak & geen zakjes of bouillonblokjes

19/10/2023

De winterkost komt er weer aan!

Wil jij je personeel verwennen met een heerlijk winterbuffet? Vraag naar onze mogelijkheden!

- erwtensoep
- pompoensoep
- broodjes rookworst
- broodjes Beefburger
- chocolade melk met slagroom
- verse sappen

11/09/2023

- T R O T S -

Hier doen we het voor!

Bedankt dat jullie de tijd hebben genomen om deze lieve review te schrijven. Wij vinden het ontzettend fijn om te lezen dat jullie zo enthousiast zijn over onze gerechten & service!

Hopelijk zien we je snel weer terug bij The Foodtrailer

Peter & Tessa
🚚💨

11/08/2023

FEEST MET PANCAKES

Wist u dat wij ook met ons concept bij jullie kunnen komen koken?

Verras je personeel, kinderen of team met dit geweldige concept en volg ons op

Groetjes Peter & Tessa

11/06/2023

Zaterdag een prachtige samenwerking met . Een zomerfestival op lokatie in Burgum. De genodigden konden een heerlijk menu van borrelplank, Nachos, salades, stoofpotje en lekkere burgers. Wat hebben we genoten!

22/04/2023

Heerlijke kippenbouillon getrokken van kippenkarkassen!

Lekkere volle smaak 🐓voor de catering van vandaag

21/02/2023

- LUNCH CATERING -

Lunch voor 100 medewerkers in de productie.

Snert & Tomatensoep
Ambachtelijke broodjes;
Pulled Chicken & Rookworst

Melk, appelsap & sinaasappelsap

12/01/2023

. HEERLIJK BROODJE .
- PULLED CHICKEN -

Wat vind jij het lekkerst om te eten op een feestje?

25/12/2022

Fijne kerstdagen!

Groetjes Peter & Tessa
Team The Foodtrailer

⭐️🎅🏻🎄🥂🎄🎅🏻⭐️

Foto’s; Blokhuispoort Bhp

25/12/2022

Wat was het weer een prachtige kerstmarkt.

Even nagenieten met dit filmpje ☺️

This is "Kerstmarkt 2022 - BHP.mp4" by Helder Media on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them.