Alaniz catering

13/12/2022

🍗Aderezamos y horneamos pavos, lechones y todo tipos de carnes.

🎊También tenemos a la venta bocaditos y pastel de fuente.

🍗Puedes agendar tu pedido al 📲 +51 924 945 542 o al 943 446 483

🍗No te quedes sin tu cena navideña!

(Fecha máxima 21 de diciembre)

09/09/2022

🥐𝑻𝒆𝒏𝒆𝒎𝒐𝒔 𝒗𝒂𝒓𝒊𝒆𝒅𝒂𝒅 𝒅𝒆 𝒃𝒐𝒄𝒂𝒅𝒊𝒕𝒐𝒔 𝒅𝒖𝒍𝒄𝒆𝒔 𝒚 𝒔𝒂𝒍𝒂𝒅𝒐𝒔.
🥐Para todos tus eventos
🥐𝑳𝒍𝒂́𝒎𝒂𝒏𝒐𝒔 𝒂𝒍 924 945 542

22/07/2022

🥮🍫 TORTA HÚMEDA DE CHOCOLATE 🥮🍫
3 tazas de harina (420 gramos)
3 tazas de azúcar (600 gramos)
2½ cucharaditas de bicarbonato
1 cucharadita de polvos de hornear o levadura tipo Royal
1 pizca de sal
1 pizca de canela en polvo
1½ tazas de cocoa o cacao en polvo
1½ tazas de aceite
2 tazas de leche (480 mililitros)
2 cucharaditas de vinagre blanco
2 cucharaditas de esencia de vainilla
4 huevos

PREPARACIÓN:
1️⃣Para hacer esta torta húmeda de chocolate decorada, coge un recipiente grande y tamiza la harina junto con la cocoa, el bicarbonato y el polvo de hornear. Añade dos tazas de azúcar, la sal y la canela y mezcla bien.

Truco: para que salga una torta de chocolate húmeda bien esponjosa es mejor tamizar todos los ingredientes secos.

2️⃣ Separa las claras de las yemas de huevo e introduce a la mezcla anterior el aceite y la leche y mezcla bien. Luego, para seguir con la preparación de la torta de chocolate húmeda y esponjosa, añade el vinagre y sigue batiendo.

3️⃣ Agrega ahora las yemas de huevo y la esencia de vainilla y continúa mezclando. Aparte, bate las claras a punto de nieve con el azúcar restante e incorpóralas a la mezcla con la ayuda de una espátula, haciendo movimientos envolventes suaves.

Truco: las claras a punto de nieve aportarán aún más aire a esta torta mojada de chocolate.

4️⃣ Vierte la masa del bizcocho húmedo de chocolate en un molde para horno previamente enharinado y enmantecado y lo hornea a 180 ºC (con el horno previamente precalentado) durante 50 minutos.

Para comprobar que la torta de chocolate casera está lista, pínchala con un palillo de madera y si sale limpio es que ya está bien hecha. En caso contrario, te recomendamos que revises este artículo nuestro para saber por qué te ha quedado crudo el bizcocho.

5️⃣ Retira la torta de chocolate húmeda del horno, déjala enfriar sobre una rejilla a temperatura ambiente y después la desmoldas. Si quieres, puedes cortar el bizcocho de chocolate húmedo por la mitad y rellenarlo con frosting de chocolate (o de otro sabor que quieras). Después cubre la tarta con una ganache casera y ya puedes disfrutar con toda la familia y amigos de esta torta húmeda de chocolate decorada.

Para obtener una torta de chocolate más húmeda y esponjosa aún, mezcla al baño María una taza de crema de leche con chocolate de cobertura, cocoa y azúcar al gusto, pincha varias zonas del pastel de chocolate húmedo con ayuda de unas jeringuillas pasteleras (o similar) y lo cúbrelo también con esta mezcla en lugar de la ganache. ¡Te va a encantar!

22/07/2022

🥐𝑻𝒆𝒏𝒆𝒎𝒐𝒔 𝒗𝒂𝒓𝒊𝒆𝒅𝒂𝒅 𝒅𝒆 𝒃𝒐𝒄𝒂𝒅𝒊𝒕𝒐𝒔 𝒅𝒖𝒍𝒄𝒆𝒔 𝒚 𝒔𝒂𝒍𝒂𝒅𝒐𝒔.
🥐𝑳𝒍𝒂́𝒎𝒂𝒏𝒐𝒔 𝒂𝒍 924 945 542

19/07/2022

🌺𝑹𝒆𝒑𝒐𝒔𝒕𝒆𝒓𝒊́𝒂 𝒕𝒓𝒂𝒅𝒊𝒄𝒊𝒐𝒏𝒂𝒍 𝒂 𝒕𝒖 𝒔𝒆𝒓𝒗𝒊𝒄𝒊𝒐.
🌺𝑨𝒈𝒆𝒏𝒅𝒂𝒎𝒐𝒔 𝒑𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒍 𝒑𝒐𝒓 𝒎𝒂𝒚𝒐𝒓 𝒚 𝒎𝒆𝒏𝒐𝒓.
🌺𝑷𝒂𝒓𝒂 𝒃𝒐𝒅𝒂𝒔, 𝒃𝒂𝒖𝒕𝒊𝒛𝒐𝒔, 𝒆𝒗𝒆𝒏𝒕𝒐𝒔 𝒔𝒐𝒄𝒊𝒂𝒍𝒆𝒔 𝒚 𝒎𝒖𝒄𝒉𝒐 𝒎𝒂́𝒔.
🌺𝑳𝒍𝒂́𝒎𝒂𝒏𝒐𝒔 𝒂𝒍 924 945 542

13/07/2022

🌺 𝑼𝒏 𝒑𝒂𝒔𝒕𝒆𝒍𝒊𝒕𝒐 𝒔𝒊𝒆𝒎𝒑𝒓𝒆 𝒄𝒂𝒆 𝒃𝒊𝒆𝒏.
🌺 𝑳𝒍𝒂́𝒎𝒂𝒎𝒆 𝒐 𝒆𝒔𝒄𝒓𝒊́𝒃𝒆𝒎𝒆 𝒂𝒍 924 945 542.
🥐𝑬𝒎𝒑𝒂𝒏𝒂𝒅𝒂𝒔, 𝒑𝒂𝒏, 𝒃𝒐𝒄𝒂𝒅𝒊𝒕𝒐𝒔 𝒚 𝒎𝒖𝒄𝒉𝒐 𝒎𝒂́𝒔.

08/07/2022

🌺 𝑼𝒏 𝒂𝒑𝒆𝒓𝒊𝒕𝒊𝒗𝒐 𝒂 𝒎𝒆𝒅𝒊𝒂 𝒕𝒂𝒓𝒅𝒆 𝒔𝒊𝒆𝒎𝒑𝒓𝒆 𝒄𝒂𝒆 𝒃𝒊𝒆𝒏.
🌺 𝑳𝒍𝒂́𝒎𝒂𝒎𝒆 𝒐 𝒆𝒔𝒄𝒓𝒊́𝒃𝒆𝒎𝒆 𝒂𝒍 924 945 542.
🥐𝑬𝒎𝒑𝒂𝒏𝒂𝒅𝒂𝒔, 𝒑𝒂𝒏, 𝒃𝒐𝒄𝒂𝒅𝒊𝒕𝒐𝒔 𝒚 𝒎𝒖𝒄𝒉𝒐 𝒎𝒂́𝒔.

04/07/2022

☕𝑷𝒆𝒓𝒇𝒆𝒄𝒕𝒂𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒍𝒂 𝒉𝒐𝒓𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝒍𝒐𝒏𝒄𝒉𝒆𝒄𝒊𝒕𝒐.
🥐𝑬𝒔𝒄𝒓𝒊́𝒃𝒆𝒏𝒐𝒔 𝒐 𝒍𝒍𝒂́𝒎𝒂𝒏𝒐𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒓𝒂𝒓 𝒕𝒖𝒔 𝒓𝒐𝒔𝒒𝒖𝒊𝒕𝒂𝒔.
🥐𝑫𝒊𝒔𝒑𝒐𝒏𝒊𝒃𝒍𝒆𝒔 𝒑𝒂𝒏, 𝒆𝒎𝒑𝒂𝒏𝒂𝒅𝒂𝒔, 𝒔𝒖𝒔𝒑𝒊𝒓𝒐𝒔 𝒚 𝒎𝒖𝒄𝒉𝒐 𝒎𝒂́𝒔.

02/07/2022

02/07/2022

02/07/2022

🌺 Repostería tradicional.
🌺 Para todo tipo de eventos.
🌺 Llámanos o escríbenos al 924 945 542

02/07/2022

🌺 Bocaditos para eventos al por mayor y menor.
🌺 Repostería tradicional del horno a tu mesa.
🌺 Llámame al 924 945 542

01/07/2022

🌺¿No sabes con qué acompañar tu lonche?
🌺¿Llegará visita y no sabes qué ofrecer?
🌺Somos tu mejor opción. Venta de bocaditos al por mayor u menor. Llámanos y agendaremos tu pedido.
🌺924 945 542

28/06/2022

🌺 𝑫𝒖𝒍𝒄𝒆𝒔 𝒔𝒐𝒃𝒓𝒆 𝒍𝒂 𝒎𝒆𝒔𝒂.
🌺 𝑳𝒐𝒔 𝒒𝒖𝒊𝒆𝒓𝒆𝒔 𝒑𝒓𝒐𝒃𝒂𝒓?
🌺 𝑨𝒈𝒆𝒏𝒅𝒂 𝒕𝒖 𝒑𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒍 924 945 542

23/06/2022