Belkis Pestano

04/10/2022

13/09/2022

08/09/2022

05/09/2022

RECETA‼ Bizcocho de manzana con nueces
Foto y receta: Estrella Mar Cielo
Ingredientes :
3 huevos,
120 gr de almendra molida,
50 gr de maicena, pizca de sal,
2 cucharaditas de levadura,
150 gr de azúcar, ralladura de un limón,
3 manzanas peladas y ralladas,
1 manzana en láminas, puñado de nueces.
Batir los huevos con el azúcar, pizca de sal, ralladura de limón, añadir almendra molida, y la maicena junto con la levadura, rallar las 3 manzanas, unas nueces troceadas y mezclar.
El molde que usé es de 20 cm de diámetro, y puse papel de horno mojado para colocarlo mejor.
Eché la mezcla, y con la otra manzana en láminas por encima y nueces sin trocear.
A 180 grados, yo lo tuve 50 m., depende cada horno.
Una vez hecho untar por encima con mermelada, en esta ocasión, de albaricoque.

07/08/2022

Pain torsadé au fromage : une entrée amusante que tout le monde va adorer !
C'est l'idée parfaite pour surprendre vos invités !
INGRÉDIENTS
375 g (1 ⅝ tasse) de farine ;
7 g de levure sèche ;
3 g (1 c. à thé) de sel ;
180 ml (¾ tasse) de lait chaud;
45 g (¼ tasse) de beurre fondu;
1 oeuf;
125 g (1 tasse) de fromage râpé;
3 cuillères à soupe de persil haché;
Beurre ramolli;
Lavage aux œufs.
MÉTHODE
Mélanger la farine avec le sel, faire un puits au centre et y ajouter la levure, le sucre, le lait, le beurre et l'œuf.
Fouetter pour combiner tous les liquides, puis commencer à ajouter la farine des côtés.
Lorsque la pâte se rassemble en morceaux, pétrissez-la bien jusqu'à ce qu'elle soit lisse, formez une boule, puis laissez reposer pendant 1 heure.
Couper la pâte en quartiers, rouler chacun en boule et étaler en rectangle. Badigeonnez deux rectangles de beurre, ajoutez du fromage et du persil sur le dessus et recouvrez de deux autres couches de pâte.
Rouler légèrement au rouleau à pâtisserie, puis couper en lanières. Rassemblez les lanières par deux, en prenant en sandwich un peu plus de beurre entre les deux.
Tordez chaque couple de bandes comme indiqué dans la vidéo. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser reposer 20 minutes. Badigeonnez de jaune d'oeuf et enfournez à 180C/350F pendant 25 minutes.

30/07/2022

Gâteau éponge aux trois ingrédients : le moyen facile de le rendre parfait
Ingrédients:
6 oeufs
180 grammes de sucre
180 gr de farine 00
Les directions:
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Puis incorporer progressivement la farine tamisée.
Versez le mélange dans un moule de 24 cm de diamètre et enfournez à 320°F (165°) pendant 50 minutes.

30/07/2022

Quatre-quarts. Simple et bon 😋
La recette:
250g de beurre,
250g de farine,
250g de sucre,
4oeufs,
1 sachet de levure chimique.
Préparation
Préchauffer le four à 180°
Mélanger le beurre mou avec le sucre.
Y rajouter les jaunes d’œufs puis battre à nouveau.
Rajouter la farine et la levure, tamisées.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Les rajouter a la préparation délicatement,
Mettre dans un plat au four 45 a 55 minutes. Vérifier la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau qui doit

30/07/2022

Le Flan Parisien🥰
Ingrédients
3 oeufs
150grs de sucre semoule
70 grs de maizena
15 cl de crème liquide
60cl de lait
1 gousse de vanille
Préparation
fouetter les oeufs et le sucre sans les blanchir
ajouter la maizéna et la crème
faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 (gratter les petites graines à l’interieur)
verser-le sur le mélange précédant hors du feu
remettre sur feu moyen et melanger jusqu’à ce que la crème épaissie
retirez-là du feu et versez-la dans 1 saladier et recouvrir avec 1 film alimentaire
laisser refroidir
foncer 1 moule à tarte beurré et fariné de pâte brisée
piquer le fond avec 1 fourchette
et placer le au frais
prechauffer le four à 210 °
verser la crème refroidie sur la pate et cuire 20 mn à 210° puis 10 mn à 240°
laisser refroidir et placer-le minimum 2 heures au frais . déguster!

30/07/2022

Tarte aux pommes moelleuse Ingrédients :
3 oeufs
130 gr de sucre
2 gr de sel
130ml d'huile de tournesol
150 ml de lait
1 zeste d'orange ou de citron
300 gr de farine
10 gr de levure chimique
2 pommes
Préparation:
1. Mélangez les œufs avec le sucre, puis ajoutez le sel, l'huile et le lait.
2. Ajouter le zeste d'orange, la farine et la levure.
3. Formez une pâte homogène et versez-la dans le moule.
4. Ajouter les pommes coupées et tranchées et cuire à 180 degrés pendant 35/40 minutes.

27/07/2022

Masa de Pionono Casera, para rellenos dulces y salados!! 😍
LA RECETA: https://youtu.be/dj53rU6Z9oE

26/07/2022

4️⃣ Palets Bretons.

26/07/2022

Beignets de pommes de terre : vous allez vraiment adorer cette recette
Ingrédients:
2 grosses pommes de terre 500g
Persil
Oignons de printemps
Sel, poivre, ail en poudre
2 œufs moyens
Amidon de maïs 2 grandes cuillères à soupe (40g)
Paprika doux
Coriandre 7g
Huile végétale pour la friture
Pour la sauce:
Yaourt nature 120g
1 citron (demi jus de citron)
Zeste de citron
Persil
un demi concombre
Sel et poivre
1 gousse d'ail
Sauce épicée
Huile d'olive
Les directions:
1. Râpez les pommes de terre et pressez-les bien.
2. Placez-les dans un bol et ajoutez le persil, la ciboulette, le sel, le poivre, l'ail, les œufs, la fécule, le paprika et la coriandre.
3. Former les pancakes et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile.
4. Sauce : Mélanger le yogourt, le citron, le persil, le concombre, le sel, le poivre, l'ail, la sauce piquante et l'huile.
5. Servez les pancakes avec cette délicieuse sauce.

26/07/2022

Muffin salé aux courgettes : moelleux et très savoureux

Ingrédients:
2 courgettes
1 poivron rouge
200 gr de fromage râpé (choix libre)
2 gros oeufs
Sel et poivre
125 gr de farine

Les directions:
Râpez les courgettes puis fouettez les œufs avec du sel et du poivre. Dans le bol ajouter le tout et bien mélanger. Mettre la pâte dans un moule à muffins et cuire à 400°F (200°) pendant 25 minutes

26/07/2022

Quatre-quarts Au Citron : la recette pour le rendre moelleux et délicieux

INGRÉDIENTS:

300 gr de farine 00
16 gr de levure chimique
4 œufs
250 gr de sucre semoule
150 gr d'huile de graines
Zeste de deux citrons
70 gr de jus de citron
Sucre en poudre

PRÉPARATION:

Mélanger les œufs avec le sucre, puis ajouter l'huile et le zeste de citron. Ajoutez ensuite le jus de citron et mélangez.
Tamiser la farine et la levure et ajouter à la pâte.
Verser le mélange dans un moule et cuire à 356°F (180°) pendant 40 minutes

Bon appétit

09/04/2022

15/01/2022

Feliz de continuar mi pasión en Francia. Heureux de poursuivre ma passion en France.

15/01/2022

15/01/2022

Empanadas Argentina en Francia.

15/09/2021

L A U R É A T N A T I O N A L🥖🏅

remporte, pour la Boulangerie Baptiste, un prix national pour sa tourte bio 🏆

Venez vite goûter ce pain, symbole du partage et aux qualités gustatives et nutritionnelles incontestables!🤩

Joel remporte ainsi la 6ème place nationale.

Bravo à tous les autres participants.💪🏼

28/07/2021

Espectacular , para tenerlo en cuenta . Yo lo experimenté y es delicioso.

07/06/2021

16/04/2021

28/03/2021

Les escribimos porque Isaura, nuestra mamá, ha sido diagnosticada con una con… Alexis Uzcategui needs your support for Apoyanos a recuperar la salud de Isaura

18/03/2021

25/02/2021