Cuisinable

23/11/2021

Bkfst 😋

18/06/2021

Śniadanko 😋 dietetyczne czekoladowe muffiny owsiane z bananem 🍌i borówką amerykańską oraz puszysty waniliowy krem twarogowy z grysem malinowym 🍓

31/01/2021

Wspieramy❤❤❤

04/10/2020

29/09/2020

Nie lubimy monotonii, więc
🍛 podwójnie mielony twaróg z olejem lnianym tłoczonym na zimno, pomidor i pieczywo pełnoziarniste żytnie na zakwasie "podkręciliśmy" smoothie🥤burak, imbir, zielony banan, maślanka, erytrol 😈

   
   
 

16/09/2020

Lubimy czasem namieszać i łączyć smaki 😜😈 tym razem pasta jajeczna🥚 z majonezem na oleju lnianym, twarożek paprykowy🌶 ze szczypiorkiem, ogórkiem🥒, pomidorem malinowym🍅 i kiełkami rzodkiewki. Drugi duet to bułeczki🥘 pełnoziarniste "superfoods" z żurawiną i jagodami goji oraz włoska🇮🇹 lekko słona rozmarynowa foccacia

11/09/2020

Podobno jutro i w niedzielę jeszcze będzie ciepło... 🌞🌞🌞 To ostatnie chwile, żeby zrobić sobie piknik, bez chowania się w kocach i śpiworach. Zadbajcie o koszyczek - resztę dostarczymy 🙂 🚚

04/09/2020

Rybka 🐟 na obiad, to znak że już piątek😉 Łosoś z młodymi ziemniaczkami, fasolką, pomidorkami i pysznym dressingiem. Mamy nadzieję, że będzie Wam smakowało nie mniej niż 😋

31/08/2020

Co robisz, jak jesteś w drodze🚘, czas🕑 goni na kolejne spotkanie, do lunchu jeszcze daleko, a już czujesz głód? 😖
Wtedy sprytnym pomysłem jest zdrowe i pożywne smoothie. U nas „Liquid Crimson” , czyli wiśnia🍒 (antyoxydanty), sok z buraka (żelazo, potas, antyoxydanty), świeżo tłoczony sok jabłkowy🍎 (pektyny, błonnik), sok z cytryny🍋 (vit C), banan🍌 (potas, błonnik, witaminy, fosfor), świeża mięta🌿

28/08/2020

Ostatni piątek wakacji i pogoda dopisuje, może warto zjeść lunch na świeżym powietrzu? 😊

01/04/2020

Dbamy o zdrowie przede wszystkim ale nie przestajemy dbać o środowisko. Dlatego z prawdziwą przyjemnością informujemy, że wprowadzamy nowe ekologiczne torby♻️ wykonane z papieru niebielonego chlorem, a druk naniesiony farbami wodnorozcieńczalnymi. Oczywiście posiadają certyfikat FSC.🌲🌳🌲🌳

Już za kilka dni u Waszych drzwi 👍

12/03/2020

Ze względu na dynamiczny rozwój sytuacji spowodowanej koronawirusem SARS-CoV-2, chciałbym Państwa poinformować, że nasze działania mają zapewnić jak największe bezpieczeństwo i wyeliminowanie ryzyka podczas procesu przygotowywania posiłków. Tym samym nie tylko od dłuższego czasu stosujemy się do wytycznych służb sanitarnych, ale też jako firma przykładająca ogromną wagę do troski o komfort naszych Klientów, podjęliśmy szereg dodatkowych działań. Pozwolę sobie przedstawić Państwo wszystkie obowiązujące w Cuisinable zasady funkcjonowania:

• codziennie monitorujemy każdy etap prac począwszy do zakupów, przez proces przygotowywania i pakowania posiłków , aż po dostawę
• wyznaczyliśmy koordynatora odpowiedzialnego za bieżące dbanie o szczególną uważność przy przestrzeganiu wszystkich procedur
• każdy z pracowników mający kontakt z żywnością jest wyposażony w jednorazowe maseczki, rękawiczki i posiadają odzież ochronną
• zakupiliśmy specjalistyczne żele antybakteryjne
• obowiązujące od zawsze w naszej firmie procedury bardzo dokładnego mycia rąk są dodatkowo sprawdzane
• do wycierania używamy wyłącznie jednorazowych ręczników papierowych
• wszyscy pracownicy obowiązkowo mają mierzoną temperaturę ciała min 3 x dziennie: przed, w trakcie i po zakończeniu pracy
• przestrzegamy zasady, że jeśli któryś z pracowników zgłosi podwyższonej temperatury lub kaszlu, pozostaje w domu
• pracownicy biurowi wykonują pracę zdalnie

Zespół Cuisinable to grupa bardzo zaangażowanych i odpowiedzialnych osób, dlatego informację o braku możliwości odstąpienia od jakiejkolwiek z procedur, wszyscy przyjęli do wiadomości i zobowiązali się do przestrzegania bez wyjątku . Dbamy o zdrowie naszych klientów i naszego zespołu z wielką starannością, chcemy zapewnić wszystkim maksimum bezpieczeństwa.

Co z koronawirusem w żywności?

Pomimo natłoku pytań i rosnącej liczby osób zakażonych, jest też dobra wiadomość: nie ma na świecie ani jednego przypadku, który mógłby sugerować, że doszło do zakażenia poprzez jedzenie. Wirus do rozprzestrzeniania potrzebuje żywego nosiciela, a żywność poprzez swój profil mikrobiologiczny nie zapewnia do tego korzystnych warunków. Profesor Benjamin Chapman, ekspert ds. bezpieczeństwa żywności z uniwersytetu North Carolina, USA nazywa prawdopodobieństwo przenoszenia wirusa poprzez jedzenie „ekstremalnie niskim”, a eksperci z Uniwersytetu Harvarda wnioskują, że wirus najprawdopodobniej jest zabijany w procesie obróbki termicznej pożywienia Oczywiście nie można definitywnie i z całą stanowczością wykluczyć, że nikt nigdy nie zarazi się poprzez żywność, to takie przypadki należy rozpatrywać obecnie w kategoriach sporadycznych wyjątków.
Ponieważ SARS-CoV-2 przenosi się między innymi drogą kropelkową, gdy osoba zarażona kaszle, kicha lub po prostu wydycha powietrze, należy unikać miejsc w których przebywa jednocześnie duża grupa ludzi. Jednym z nich są supermarkety i jeśli ktoś chciałby pójść o krok dalej i poczuć się jeszcze bezpieczniej, to zamiast wybierać się na tradycyjne zakupy, może skorzystać z alternatywnych środków: zrobić zakupy w internetowych sklepach spożywczych lub zamówić gotowe jedzenia online. W tym drugim przypadku, gdy zdecydujemy się na catering dietetyczny z dostawą do domu unikamy nawet kontaktu z dostawcą, ponieważ jedzenie trafia pod nasze drzwi w szczelnie zapakowanym pudełku, a my nie musimy się z nikim kontaktować.
Na koniec pamiętajmy, że należy skupić się przede wszystkim na higienie i monitorować zalecenia wydawane przez odpowiednie władze.
Pozostańmy zdrowi i odpowiedzialni

Piotr Wieczorek

03/02/2020

Chcesz schudnąć i potrzebujesz białka? Sprawdź co Ci w tym pomoże.

Wiadomo, że jajka są wzorcowym źródłem białka, są niskokaloryczne ‐ jedno średnie jako to tylko ok 80 kcal‐ zawierają vit A, E, D oraz grupę B oraz minerały fosfor, potas, wapń, żelazo, cynk i magnez.
Zamiast oklepanej jajecznicy czy jajek gotowanych, proponujemy omlet z pieca z dodatkiem pieczonej papryki, rukoli, pomidorów i koniecznie kiełków 🌾

31/01/2020

Dlaczego niejedzenie kwasów tłuszczowych omega 3 Ci szkodzi❓

Omega-3 jest niezbędnym kwasem tłuszczowym, który znany jest z promowania zdrowia serca, ale wykazano również, że ma wspaniały wpływ na mózg – zmniejszając stan zapalny, a także działa antydepresyjnie. Niektóre badania wykazały, że poprawia funkcję serotoniny, neuroprzekaźnika, który pomaga regulować sen i nastroje. Twoje ciało nie syntetyzuje naturalnie kwasów omega-3, więc musisz je pozyskać z diety. Dieta bogata w kwasy tłuszczowe omega-3 zawiera min: olej lniany, sezam, awokado, szpinak, , jajka, dziki ryż, nasiona chia, migdał, soczewicę, łososia.

28/01/2020

Jak zrobić smoothie, które poprawia nastrój❓😎
Jeśli na Ciebie również ostatnio działa przygnębiająco😕 szarówka za oknem🌧 i natłok codziennych spraw🗯, to pomoże Ci smoothie, które działa jak naturalny antydepresant 😊😊😊
🔬⚗Badania naukowe dowodzą, że niedobór magnezu, vit B i antyoksydantów negatywnie wpływa na nasze samopoczucie 😰 powoduje kłopoty ze snem i obniża nastrój 📉
Dlatego przygotowaliśmy specjalne GoodMood 😊 smoothie, które pomoże Ci odzyskać dobre nastawienie do życia i wzmocni Twój układ nerwowy. Smoothie jest wytrawne w smaku i składa się z:
🥒ogórków kiszonych (vit B, magnez, potas, żelazo, wapń)
🍅 pomidorów (błonnik, magnez)
🥬 selera naciowego (antyoksydanty, kwas foliowy)
🌶 sambalu (sód, potas)
🥣 sosu sojowego

Więcej o diecie antydepresyjnej https://cuisinable.pl/dieta-antydepresyjna/

24/01/2020

Warto jeść produkty utrzymujace pH organizmu na zasadowym poziomie📈, gdyż zakwasznie może być przyczyną złego samopoczucia🥵, infekcji a nawet groźnych chorób - w tym nowotworów 👾. Dlatego Twoja dieta powinna zawierać min. warzywa łodygowe 🥬, kiełki, produkty pełnoziarniste i dużo wody o wysokim pH💧💧💧

11/12/2019

Czy można gasić pożar ogniem? Wydaje się to nielogiczne, ale w niektórych szczególnych sytuacjach można, a nazywa się to przeciwogień. A czy można spalić tłuszcz spożywając prawie same tłuszcze? Okazuje się, że również tak. Odpowiedzialny jest za to stan zwany ketozą, który zachodzi w sytuacji braku węglowodanów, co powoduje wyczerpanie zapasu glikogenu w wątrobie i następuje akumulacja ciał ketonowych. W tej sytuacji ciała ketonowe stanowią alternatywne paliwo (niestety wraz z białkiem mięśni) dla organizmu i w ten sposób nasze ciało przełącza się na spalanie tłuszczu.
Ketozę można osiągnąć przy pomocy diety ketogenicznej (zwanej także ketogenną). Jest to dieta wysokotłuszczowa z ograniczoną ilością białek i węglowodanów, gdzie ok. 85% zapotrzebowania energetycznego pokryte jest przez tłuszcze, ok. 3%. przez węglowodany, a reszta przez białko. W każdym posiłku – a powinno ich być 3 - należy zaplanować taką samą ilość białka, tłuszczów i węglowodanów, a do tego również ograniczyć spożycie płynów. Dieta ketogenna jest bardzo trudna do przestrzegania, ponieważ wymaga rygorystycznej rezygnacji z wielu produktów, a osiągnięcie stanu ketozy wymaga czasu. Ułatwieniem może być jest zmniejszenie uczucie głodu występujące jako efekt uboczny. Trzeba jednak uważać, aby nie spożywać zbyt dużej ilości białka, ponieważ organizm nie ma miejsca na przechowywanie jego nadmiaru, więc białko spożywane powyżej niezbędnego zapotrzebowania jest przekształcane w węglowodany, co w konsekwencji osłabia lub wręcz przerywa zdolność do utrzymania ketozy.
Należy mieć na uwadze, że głównym zastosowaniem tej diety jest leczenie dzieci z padaczką odporną na środki farmakologiczne i odbywa się jedynie pod ścisłą opieką lekarza i dietetyka (!). Podczas stosowania tej diety może bowiem pojawić się cała masa efektów ubocznych: zaparcia, wymioty, bóle brzucha, zmęczenie, senność, zwiększona ilość oddawania moczu, brak koncentracji, nieprzyjemny zapach ciała i ogólne osłabienie. Nie powinny jej stosować osoby z problemami z wątrobą, nerkami i trzustką. Choć dieta ketogeniczna zyskała ostatnio bardzo na popularności, to z właśnie z powodu wielu skutków ubocznych, niedoboru witamin i składników mineralnych , jej stosowanie w celach odchudzających budzi wiele kontrowersji.
Jeśli sądzisz, że to mogłaby być dieta dla Ciebie, zacznij od odpowiedzi na 2 pytania:
CZY WYSOBRAŻASZ SOBIE BYĆ NA TEJ DIECIE DO KOŃCA ŻYCIA?
a jeśli jesteś rodzicem dodaj jeszcze jedno pytanie:
CZY ZASTOSUJESZ TĘ DIETĘ JEŚLI CHODZI O TWOJE DZIECI?
W kolejnym poście sprawdzimy, co o dietach mówią badania renomowanego uniwersytetu Stanford