29/08/2022
SABER MAIS UM POUCO SOBRE ESTE EVENTO!
É já nos próximos dias 15, 16, 17 e 18 de setembro que vai ter lugar a IV Universidade Itinerante Internacional do Figo da India, evento que, pela primeira vez, é acolhido pela Europa, tendo sido Portugal o país escolhido e que chega pleno de motivos para que ninguém queira perder a oportunidade única de participar.
O evento, organizado em parceria pela Confraria do Figo e da Figueira da Índia, Município de Almodôvar, Município de Mértola, Universidade de Évora e Instituto MED, faz parte do trabalho que a Estratégia de Eficiência Coletiva PROVERE “Valorização dos Recursos Silvestres do Alentejo” tem vindo a desenvolver.
Para quem não conhece, o consumo humano de Figo da India começou há 9000 anos no México. A cultura foi introduzida na Europa em 1515, trazida por Cristóvão Colombo e desde então foi-se expandindo pelo país, com especial incidência no Alentejo e no Algarve onde as populações rurais lhe deram maior aproveitamento através do consumo dos frutos para alimentação humana e animal e a sua utilização como sebes vivas para delimitar propriedades.
Hoje, ela é considerada uma cultura muitíssimo sustentável, sendo uma planta que se adapta a condições limitantes (água e solo), contribui para alimentar a fauna existente, atrair abelhas, aumentar a biodiversidade e fixar terras, impedindo a sua erosão.
A sua capacidade de aproveitamento tem sido uma surpresa e hoje já se considera na sua totalidade: fruta para consumo em fresco, sumos, produtos congelados, fermentados ou desidratados; produção de polpas, utilização das palmas para a culinária, farinhas alimentícias ou forragem; infusões de flores; produção de um óleo vegetal bastante valioso (muito apreciado pelas indústrias farmacêutica e cosmética) a partir das sementes, confeção de roupa e mobiliário. Dá para perceber que as utilizações são extremamente variadas.
As diferentes iniciativas previstas para os 4 dias do evento, irão circular entre Évora, Almodôvar e Mértola, sendo que está prevista a participação de 25 Oradores oriundos de 13 Países aos quais se juntarão os maiores especialistas portugueses.
Por todos estes motivos, vamos reunir em Portugal, nomeadamente no Alentejo, os maiores especialistas mundiais na cultura da Figueira da India, desde investigadores das mais variadas áreas a produtores com décadas de experiência na Cultura.
Conferências, Visitas de Campo a produtores portugueses, Mostra de Produtos, Comemoração do Dia Internacional do Figo da Índia e a Apresentação oficial da Associação Internacional "Cactis Mundis" que vai ter sede em Portugal, fazem parte do riquíssimo programa que pode ser consultado no link abaixo indicado.
sites.google.com/view/univitinerantefigodaindia
Portugal 15 a 18 Setembro’22 Dia 15 _Évora Dia 16 _Almodôvar Dia 17 e 18 _Mértola Vamos reunir em Portugal os maiores especialistas mundiais na cultura da Figueira da India, desde investigadores das mais variadas áreas a produtores com décadas de experiencia na Cultura.