Servicii Ospatari

21/07/2024

😂

08/07/2024

Nu exista promisiuni care nu se pot ține,există DOAR oameni fără cuvant(fără caracter)
Unii dintre voi nu mai fiți surprinși când sună ți și nu răspunde nimeni..🤔🤔🤔...
Oriunde ați fii sunteți ,doar sa umpleți golurile ..... Simpli executanți

06/07/2024

23/06/2024

Noutati in dansul mirilor!!! Se prezintă "Ceață Urbană" și dansul găsește mirii și nașii 😂😂😂😂.
"Daca tu crezi ca un PROFESIONIST este scump asta este din cauza ca nu stii cat te va costa la "sfarsit" un INCOMPETENT si cat de greu iti va fi sa indrepti greselile lui"

Un profesionist nu iti va vinde "gogosi" si "secrete ale succesului" ce nu te includ si pe tine in ele 😉
Pentru gogosi alegeti o gogoserie, este mai ieftin si sunt si mai gustoase 😉

16/06/2024

3,2,1

01/06/2024

Asta pentru că tot se lucrează cu "profesioniști" ,hai sa vedem profesioniștii adevărați cate greșeli găsesc în executarea acestui mise-en-place ,sau pentru ăștia mai noi setup de masa. Aștept profesioniștii la comentarii.!!!!

27/05/2024

https://www.facebook.com/share/r/xEvQ7qLd25oWhb79/

Exact același lucru se întâmplă și cu ospătarii ,sau mai exact chelnerii ,că așa este oficial denumirea.

26/05/2024

Cei mai mulți angajați din turism și HoReCa (36,9%) câștigă salarii cuprinse între 1.900 de lei și 3.000 de lei, iar 33,3% între 3.000 și 4.500 de lei, mai arată datele Salario. În același timp, 22,1% obțin venituri cuprinse între 4.500 și 7.000 de lei, 5,6% între 7.000 și 10.000 de lei pe lună și doar 2%, ajung să depășească suma de 10.000 de lei lunar. Cu o medie salarială de 3.700, respectiv 3.800 de lei net, turismul și HoReCa se plasează în rândul celor mai slab plătite sectoare din economie, alături de call-center / BPO, confecții, saloane de înfrumusețare și sport / wellness.

Salariile în străinătate
În ceea ce privește joburile postate de angajatorii din străinătate pentru aceste domenii, media netă salarială este de 8.000 de lei pe lună.

Si chiar și așa încă există ,persoane care din cameriste și mecanici ,etc , adică persoane care nu au nici o treabă cu Horeca , se "prostituează" pe banii de nimic , deliciu pentru investitorii în Horeca ,care trebuie să își scoată profitul, calitatea serviciilor fiind pe alte locuri.
Pentru cei care se uită in curtea vecinului ,la care merge bine treabă ,iar recenziile sunt bune , să știți că nu e vorba de concurenta neloiala, acei investitori își respectă angajații și ce să vezi ai și plătesc.

26/05/2024

21/05/2024

Astăzi este ziua internațională a ospătarului / chelnerului. La multi ani tuturor care practica cu demnitate și mândrie meseria de ospătar !!!

Provided to YouTube by Red MusicBine e sa fii ospatar · Dan Ciotoi · Doru Calota · Doru Calota · RED MUSICAi aparut in Calea vietii mele℗ RED MUSICReleased o...

11/05/2024

https://www.facebook.com/share/71iw8YAJRgrVLPWe/

10/03/2024

https://www.facebook.com/share/zfp156ifYKm2hNBr/

Cum ar trebui sa se îmbarace un ospatar la un eveniment!

La evenimentele la care lucram,uneori trebuie sa acceptam a lucra și cu ospătari care nu fac parte din echipa noastră;ei fiind angajați ai locației respective sau ai organizatorului.De foarte multe ori stau și ma minunez ce aere de mari ospătari au acești cărăuși de farfurii din generația tânăra.Eu nu îmi pun șorț! Nu pui pentru că, dacă făceai școala de ospătari,învățai ca șortul poate face parte din ținută. Acest sort corectează mersul ospătarului care aleargă prin salon mai repede decât un cal pe hipodrom și nu cm ar trebui sa meargă un ospătar ,cu pași mici și repezi..
Nu vrei sa porți șorț din motive estetice dar tu ai curea la pantaloni care este total nepotrivita tinutei(roasă, nu este neagră și este și curea lată cu cataramă pentru blugi).
Venim la evenimente cu pantaloni până la glezna și mulați pe picior. Ca la bar. În 10-12 ore in care muncim pielea piciorului mai trebuie sa și respire, iar ospătarul trebuie sa fie confortabil, nu cu izmana intrata în cur.
Unii au niște cămăși ,nu cm ar trebui sa fie impecabile și cu o singura dunga pe mâneca,ci șifonate și cu muuulte dungi pe mânecă de zici ca e Gara de Nord.
Dacă te consideri ospatar, fi ospatar! Nu manechin! Nu veni la eveniment sa prezinți moda și sa îți arăți freza și barba.
Noi am înțeles ca este moda asta cu barba dar ești ospătar, nu poți sa fi ospătar cu parul ala pe fata,pentru ca ești dizgrațios. E lipsa de respect față de client. Ospătarul trebuie sa emane eleganta, rafinament și curățenie.
Cum sa lucrezi ca ospătar in adidași cu talpa groasa,fie ei și negri. Ospatarilor “ adidașii sunt pentru sala de sport nu pentru servire în salon.
Dacă obișnuiești sa bagi frigiderul in doliu, nu-ți mai pune pe tine cămașă slim fit;încearcă una mai larga, pielea trebuie sa respire, astfel reduci riscul de a transpira excesiv și a avea pete pe cămașă.
Un ospatar care se respectă vine la eveniment cu o tinuta adecvată .
Începem de jos in sus(pentru ca așa ne privesc și clienții).

1.Pantofi negri (comozi) făcuți cu crema.
2.Ciorapi negri pentru pantofi (nu scurți,pentru Ca cei scurți sint pentru strada)
3.Pantaloni clasici sa cada pe pantofii negri .
4.Curea subțire neagră pentru pantaloni clasici.
6.Maieu alb care absoarbă transpirația, astfel cămașa va rămâne uscata.
5.Camasa albă clasica cu mânecă lunga. În nici un fel de nuanță de alb, acel alb lăptos, și nicidecum slim fit
6.Butoni pentru camasa (da o nota de elegantă) .
7.Papion sau cravata,după caz
8.Eucson cu numele ospătarului .
9.Tirbuson, pix, chibrit sau bricheta, carnețel de notițe și ancar .
10 .Sorț ( cel care inchie tinuta)
11. Atitudine adecvata meseriei
Cam asa trebuie sa se prezinte un ospătar.
Cei care nu îndeplinesc "cel puțin "11 din cele 11 reguli, se numesc cărăuși și nu au ce cauta în nici o locație de alimentație publica.

05/03/2024

Oferim ospătari(lucrători comerciali) din Uzbekistan,Pakistan,Japonia,Somalia . Experiența am văzut că nu este necesară,sau pregătire în domeniu. Pregătirea este asigurată de ,, patroni ' pardon antreprenori la locul de munca ,că doar se pricep și la ospătărie ,că doar de-aia sunt patroni. Cel mai ieftini pe piața,că așa e caută 😂😂.
!

!!! Gratis nu există, Ieftin nu rezistă!!!

11/02/2024

!!!! Gratis nu există, Ieftin nu rezistă!!!

06/01/2024

Morala zilei : Se spune că de omul care te vorbește ,dar nu te cunoaște,sa te ferești de el. Daca te întâlnești cu el ,ai dai buna ziua și atât. Dar cel mai periculos este omul care sta cu tine la masa, îl lași sa stea cu tine la masa, ai mai și bagi bani in buzunar .Acela e cel mai periculos.Sa te ferești , sa ai tot timpul grija pe cine pui la aceași masă cu tine.

11/08/2023

, ,

01/08/2023

Daca ma platesti cm vreau eu, muncesc cm vrei tu. Daca ma platesti cm vrei tu, muncesc cm vreau eu

10/06/2023

10/06/2023

08/05/2023

Arta de a servi se învață,se deprinde și poate deveni artă doar dacă îți place și ești pasionat cu adevărat să servești , NU SA FII UN SERVITOR

Cu permisiunea domniilor voastre imi permit sa trag un semnal de alarma pentru industria hoteliera si restaurantele din tara noastra.

Citesc zilnic sute de anunturi unde se cauta in disperare ospatari, ajutori de bucatari , bucatari profesionisti,picoli,receptioneri etc.etc.

Daca se poate sa stie si limbi straine e perfect , daca se poate sa aiba si experienta si mai bine.

Când intrebi de salarii si de conditii de munca, toti ofera un salariu de femeie de serviciu si multe ore de munca si alte munci necalificate .

Obligatii de serviciu cât încape si daca se poate sa spele si toaletele sa calce fete de masa , sa spele la mana pahare si farfurii si sa faca toate muncile lui Asterix si sa fie si super amabil super politicos si super ospatar.

Sfatul meu este sa nu continuati sa tratati personalul care lucreaza Ospitalitate ca pe un muncitor necalificat care sapa santuri.

Daca nu mariti salariile si nu stiti sa oferiti un comision din vanzari, o sa ramaneti fara personal , ca cel care accepta tot ce doriti dvs. v-a adus deja in stadiul in care clientii au plecat nemultumiti si nu se vor mai intoarce degraba.

Cei bine instruiți nu accepta sa lucreze pentru bani putini si cu dotari precare sau sa fie folositi ca 3 în 1 sau ma rog sa faca toate muncile necalificate plus sa fie interfata afacerii dvs., deci dragi investitori folositi oamenii pe posturile pe care au fost recrutati, oferiti instruire permanenta si mariti-le salariile si impartiti profitul ca sa aveti personal motivat si loial altfel sa nu faceti ca va trebui sa inchideti BARACA.

Va doresc mult succes in managementul afacerii, clientii doresc sa vada personal odihnit , zambitori curati si motivati

Ospatari-Premium

22/04/2023

Perfect valabil!!! Si în anul 2023.

18/03/2023

10/10/2022

https://youtu.be/u0xkvwKDfuU
............... GRELE CUVINTE

Doina-Ziua lui Petrus Popa

25/06/2022