25/06/2022
Марк шагал в àm›bar.
В начале июля в пространстве на Кожевенной, 30 откроется наливочная àm›bar 🍷
Ассортимент настоек и наливок — вполне себе авангардный, в духе знаменитого художника: облепиха с бананом и солью, нежное сочетание лаванды и ванили, брутальная хреновуха с корнем сельдерея и капустой, настойка на ржаных сухарях с тмином и даже на ферментированном чесноке.
Впрочем, ценители традиций всегда смогут выбрать что-то из классики.
В àm›bar можно будет не только выпить, но и перекусить израильским стритфудом🥡
В рецептуре блюд особое внимание уделено соусам, особенно яркому представителю ближневосточной и индийской гастрономической культуры – соусу амба (отсылка на который есть в названии заведения). Амба – это кисло-сладкое пряное чудо из манго, которое способно сделать каждое блюдо невероятным🥭
Dog friendly 🐶
