Grillgrates - BBQ & Grill

01/07/2023

Och ibland lägger vi lite ideell tid vid grillen.

01/07/2023

En lite blåsig, men ändå helt fantastiskt fin kväll, när vi fick servera maten till som firade semesterfest vid Ulricehamns Båtklubb.

09/05/2023

Ikväll fick vi möjligheten att åka ut till fina Köttkulla och ordna mat åt en liten grupp från Ulricehamns Kommun som körde teambuilding med discgolf och femkamp.
I det fantastiska vädret serverade vi skogswok med pepparrotsmajo i tortillabröd.
Inga grillar idag - endast stekhällar.

03/03/2023

Idag grillar vi längs Stafettvasan!

11/12/2022

Jul och vinter är härligt! Lördagskvällen tillbringades på Lassalyckan i Ulricehamn, precis bredvid skidspåren. Där höll Perssons Bygg & Smide AB kombinerat julbord och 25-årsfirande och vi fick äran att leverera maten.
Grattis till de 25 åren och God Jul!

02/10/2022

Vi fick äran att få grilla hos Grillkungen själv - Tommy Jacobsson - när han firade jämnt.
Det var ett eländigt väder och snabba ryck, så vi hann inte riktigt med fotograferingen under lördagens event. Kul hade vi iallafall!

Weber Sverige

04/09/2022

I helgen hade vi den stora äran att få laga maten till Sarah och Michael. Hela bröllopsfesten verkade vara grilltokiga, så det blev en fantastiskt trevlig kväll med diskussioner om smaker och grilltekniker. Med så många matintresserade vänner, kommer ni helt säkert kunna äta god mat när ni umgås!
Vi önskar er ett långt och lyckligt äktenskap! Weber Sverige

28/07/2022

På besök i Berlin!

11/07/2022

Sojamarinerad entrecote på spett.

01/07/2022

Ikväll har vi haft glädjen att grilla 2x50! Full buffé och nöjda gäster!
Tack och Åsa att vi fick vara med och fira!
Nu tar vi semester och laddar för sensommarbröllop!

11/02/2022

Kvällens grillevent var det första på flera sätt. Första efter restriktionerna hävts, första i år, första begravningsmiddagen.
En alldeles för ung, grillintresserad kille. En frände. Känns fint på så många sätt att få möjlighet att vara delaktig.
Tack! 🙏🏼

12/01/2022

Självklart blir allt mycket bättre med mer grillsmak!
En riktigt rolig resa som var så mycket mer än de tre minutrarna i rutan.

01/08/2021

Testade den stora grillen ikväll! En massa grönsaker, potatis och parmesanbakad laxsida.

10/07/2021

Surdegspizza bianco i två varianter. En med chèvre, ruccola och prosciutto. Den andra med rödlök, löjrom och dill. Tipstack till Elsa Libell på ICA Maxi Ulricehamn!
De här kommer helt säkert med på ett event framöver!

09/07/2021

Idag har vi kört sommarlunch vid arbetsplats vid Landala Torg. Det verkar som att våra 65 gäster blev nöjda! Stort tack till Weber Sverige för lånet!

03/07/2021

Ett fantastiskt fredagsgrillgig på Tegelbruket4.6 när IPM Ulricehamn hade sin sommarfest! Solen sken och kunderna blev mycket nöjda. Tack för att vi fick vara med!

22/05/2021

Ikväll grillar vi på 50-årsfest!

11/10/2020

Idag arbetar vi med julbordsmenyn. Vad tror ni om varmrökt lax, tjocka revben och julmustglacead pulled pork?
Dessutom har vi en alldeles ny hemsida där det går att hitta kontaktuppgifter och annat. Vi fyller på efterhand!
www.grillgrates.se

11/10/2020

03/10/2020

Ibland går vi på restaurang som vanliga människor. Fast ikväll var ingen vanlig restaurangkväll, utan vi besökte Christopher Lai och de andra på Restaurang Lago och blev hänförda. Utsökta smaker och mycket bra pairing på drycken.

Det är kanske snart dags för lite ”fine dining” på grillen istället för ”grov” barbeque?

Vi tackar för upplevelsen och kommer snart tillbaka! Under tiden filar vi på våra menyer...

14/08/2020

I fick en fantastisk fredagskväll när vi för andra gången fick leverera maten till IETVs höstkickoff.
Vi njöt nog nästan lika mycket som gästerna!

14/08/2020

Det är en jäktig fredag idag!

Först grilla 200 hamburgare till deltagarna vid Camp Ulricehamn Fotboll på deras avslutningsdag.
Min trogne vapendragare Tommy och jag hade inte svårt att hålla värmen vid grillen!

Ikväll blir det grillbuffé vid en företagskickoff. Mer om den senare!

31/07/2020

Torsdagskvällen tillbringades i Mängsbo där vi serverade ett 40-årsfirande. Mellan gris- och kohagarna ställde vi upp oss och grillade både från hagen, trädgårdslandet och havet. Ett mycket trevligt event! @ Mängsbo, Jönköpings Län, Sweden

30/07/2020

Nu är vi påväg till 40-årsfest!
Solen skiner, så först gör vi ett sista stopp på för att hämta mer glass till efterrätten.

29/05/2020

Idag kör vi grill på Alfreds studentskiva!

09/05/2020

Tränar inför nästa event!
Ikväll blev det fläskkarré och en sallad med bulgur, tomater, melon, grillost och grillade grönsaker (sparris, champinjoner, salladslök och zucchini).

I morgon blir det planeringsmöte med kunder inför studentfirande. Spännande!

Utomhus vid en grill är ju ett fantastiskt ställe att umgås på i Coronatider! Har du något tillfälle du vill slipp laga mat till? Kontakta oss!

25/04/2020

Fläskkarré inspirerad av Asien. Stekt ris och en massa grönsaker på grillen.
Pak choi, fänkål, spetspaprika, champinjoner och salladslök för de som är nyfikna.

Och vackert väder!

23/04/2020

Vardagskvällar är det oftast gasolgrillen som får jobba.
Ikväll flyttade Indien in. Chicken tandoori med Naan och ris. 🇮🇳

19/04/2020

Fläskkarré, majs och smashade potatisar. Bearnaise och melonsallad till det.


Filmer i kommentarerna.

18/04/2020

Plockade fram vildsvinsfärs och kryddade med mejram, anchochili och Persillado från Caj P.
Champinjoner, fänkål, spetspaprika och grillost ska till salladen.
Bilder och video på grillning och färdig rätt i kommentarerna

14/04/2020

Påsk brukar ju innebära lamm. Så blev det för oss också, då vi grillade lammytterfilé, eller benfri kotlettrad som det också kan heta.
Serverades med potatisgratäng, rödvinssås och tomat och blomkål som också fick gå på grillen.

14/04/2020

I helgen blev det mycket grill!
På påskafton serverades helgrillad gris till ett sällskap på 19 personer.
Ett jätteroligt projekt eftersom det var första gången vi gjorde det.
Vi tackar ICA Tornet Ulricehamn för att ni fixade grisen!

09/04/2020

Nu har vi skaffat oss en stooor grill också. Den ska vi grilla hel gris eller lamm på.
Du vet väl om att du kan hyra grill av oss om du tycker att du kan och vill grilla själv?!

27/03/2020

Nu har vi tänt!

15/01/2020

Grillsäsongen 2020 är igång! Hör av er om ni vill boka ett event!

07/09/2019

Lövbiff i ostronsås som får en snabb smekning av väldigt varm grill blir väldigt gott. Lite wokgrönsaker passar fint till!

02/09/2019

En gäst på ett av våra event i somras har redan bokat in oss för studentskiva i slutet av maj nästa år.
Det är väl den bästa feedback vi kunde få?

Välkommen att boka din fest också!

23/08/2019

Ikväll tränar jag hemma på 67:an!
Högrev, champinjoner, spetspaprika och pak choi.

19/08/2019

19/08/2019

Efter 10 års träning på grillen har vi äntligen vågat erbjuda våra tjänster till allmänheten!
Vi tar större och mindre event, allt från 10 till 100 personer.
Hör av er, så berättar vi mer! Följ oss, så får du se mer!