Cajsa’s Kök

13/01/2025

Välkommen på lunch! 🍴
Måndag till fredag serverar vi Dagens lunch på Fyrisborg, Café Carolina, Café Alma och Konstmuseets café och bar.

🍴 Varm dagens serveras kl. 11-13 - ät på plats eller köp med takeaway!
🌱 Vegetariska lunchalternativ varje dag.
🌱 Sallad till maten ingår alltid när du äter på plats hos oss!

Några av veckans rätter:
• Pad Thai med tofu, omelett, grönsaker, böngroddar och cashewnötter
• Lax-och skaldjurslasagne med basilikacrème och tomatsallad
• Slottsstel - Ölbrässerad nötstek med lök, ansjovis, grönsaker och kokt potatis samt gräddsås

Se hela veckans meny här: https://cajsas-kok.se/lunch-cafe/lunchmenyer/

Vi ses! 💚

Här hittar du veckans lunchmeny! Ät hos oss eller ta med dig Take Away!

08/01/2025

Fest- och bröllopsmässa 2025 – Välkommen till en inspirerande dag!
Planerar du bröllop eller stor fest? Då får du inte missa Uppsalas största fest- och bröllopsmässa, som går av stapeln på Uppsala Slott!

📅 Söndag 2 februari, 11:00-14:00
📍 Uppsala konstmuseum & Vasasalen, Uppsala Slott
💫 FRI ENTRÉ! + Goodiebag till de 100 första gästerna!

Detta kan du se fram emot:
• Träffa lokala leverantörer av bröllopstjänster, mat och festdekorationer.
• Smaka på årets mattrender och ta del av mässans exklusiva erbjudanden.
• Få värdefulla tips från experter inom bröllop och fest.

Läs mer om mässan här: https://cajsas-kok.se/brollopsmassa-uppsala

Kom och låt dig inspireras – varmt välkommen! 💖

07/01/2025

Välkommen på lunch! 🍴
Serveringen av Dagens lunch är nu igång igen på Fyrisborg, Café Carolina, Café Alma och i caféet på Uppsala konstmuseum.

🍴 Varm dagens serveras kl. 11-13.
🌱 Vegetariska lunchalternativ varje dag.
🌱 Sallad till maten ingår alltid när du äter på plats hos oss!

Några av veckans rätter:
• Viltlasagne med marinerade vintergrönsaker och örtkryddad yoghurtdressing
• Svampfyllda risottobollar med tryffelcrème och quinoasallad med grönsaker
• Lax- och skaldjursqueneller med hummersås, dillrostade tomater och gratinerat potatismos

Se hela veckans meny här: https://cajsas-kok.se/lunch-cafe/lunchmenyer/

Vi ses! 💚

Här hittar du veckans lunchmeny! Ät hos oss eller ta med dig Take Away!

20/12/2024

Tack för ett fantastiskt år fyllt av goda stunder och härliga möten! Vi ser fram emot att skapa fler smakupplevelser tillsammans under det kommande året!

Vi pausar serveringen av dagens lunch under jul- och nyårshelgerna, men den startar upp igen den 7 januari. Caféet på Konstmuseet håller öppet även under mellandagarna, och vår webbshop för catering är alltid öppen.

Här hittar du våra öppettider under jul och nyår: https://cajsas-kok.se/julens-oppettider/

För hjälp med bokningar och frågor är vårt säljteam tillgängligt även under jul- och mellandagarna. Tveka inte att kontakta oss via mejl på [email protected] eller ringa oss på 018-130 190.

God Jul & Gott Nytt År! ❤✨

16/12/2024

Dagens lunch 🍴
Måndag till fredag kl. 11–13 serverar vi dagens lunch på Fyrisborg, Café Carolina, Café Alma och i caféet på Uppsala konstmuseum. Varje vecka erbjuder vi en ny meny fylld av säsongens smaker!

Några av veckans rätter är:
• Panerad spätta med krämig skaldjursröra, gotlandspotatis, grönärtssallad och citron
• Biff à la Lindström med balsamicosky, rostade rotfrukter och broccoli
• Och fredag på Fyrisborg - Julbord med kalla och varma rätter!

🌱 Varje dag erbjuder vi vegetariska lunchalternativ, och när du äter på plats ingår alltid sallad till maten!

Se hela veckans meny här: https://cajsas-kok.se/lunch-cafe/lunchmenyer/

Varmt välkommen på lunch! 💚

Här hittar du veckans lunchmeny! Ät hos oss eller ta med dig Take Away!

16/12/2024

God morgon och god Julfrukost önskar vi Rotary Uppsala Linné🎄💫

Härlig julstämning i fina Vasasalen, 🌟

12/12/2024

Bjud dina gäster på en festlig supé!✨
Till nyårsafton erbjuder vi en smakfull 3-rättersmeny som sätter guldkant på årets sista kväll och gör det enkelt för dig att bjuda på en lyxig måltid. Vår nyårscatering levereras kall och inkluderar enkla instruktioner för hur du värmer och lägger upp på tallrik precis innan servering – för en perfekt nyårsmiddag utan stress!

3-rätters nyårsmeny
✨ Hummersallad med marinerad pilgrimsmussla, grillad gurka, fylld kålrabbi, garimajonnäs och hummerbisque
✨ Helstekt oxfilé med rödvinssås på rökt märg, örtslungade grönsaker, kolbakad gulbeta, misokryddad rotselleripuré och svampkrokett med Wrångebäcksost, serveras med potatisterrin
✨ Champagne- och hallonbavaroise med mjölkchoklad, hallon och brynt smör

Njut av stämningen - så ordnar vi maten!

Beställ senast kl. 14.00 den 28/12 på cajsaswebbshop.se
🔗 https://cajsaswebbshop.se/products/nyarsmeny

09/12/2024

Dagens lunch 🍴
Måndag till fredag kl. 11–13 serverar vi dagens lunch på Fyrisborg, Café Carolina, Café Alma och i caféet på Uppsala konstmuseum. Varje vecka erbjuder vi en ny meny fylld av säsongens smaker!

Några av veckans rätter är:
• Bakad spetskål med apelsin, sweet chili, quinoasallad samt lime- och sojamajonnäs
• Helstekt fläskkarré med rostade rotfrukter och äppelsallad samt äppelcrème med ingefära och chili
• Fiskgratäng med hummersås, gotlandspotatis och grönärtsallad

🌱 Varje dag erbjuder vi vegetariska lunchalternativ, och när du äter på plats ingår alltid sallad till maten!

Se hela veckans meny här: https://cajsas-kok.se/lunch-cafe/lunchmenyer/

Varmt välkommen på lunch! 💚

Här hittar du veckans lunchmeny! Ät hos oss eller ta med dig Take Away!

02/12/2024

Dagens lunch 🍴
Måndag till fredag kl. 11–13 serverar vi dagens lunch på Fyrisborg, Café Carolina, Café Alma och i caféet på Uppsala konstmuseum. Varje vecka erbjuder vi en ny meny fylld av säsongens smaker!

Några av veckans rätter är:
• Kyckling paneang med ångkokt jasminris och paprikasallad med rostad majs
• Bakade betor med rostade frön, getostcrème med honung och quinoasallad med grönsaker
• Kalvfärslimpa med svampsås, lingonsylt, gotlandspotatis och morotssallad

🌱 Varje dag erbjuder vi vegetariska lunchalternativ, och när du äter på plats ingår alltid sallad till maten!

Se hela veckans meny här: https://cajsas-kok.se/lunch-cafe/lunchmenyer/

Varmt välkommen på lunch! 💚

Här hittar du veckans lunchmeny! Ät hos oss eller ta med dig Take Away!

30/11/2024

Ett varmt tips för adventshelgen: vårt julkaffe! ☕🌟
Med smaker av kanel, kardemumma och chai, toppat med vispad grädde, är det den perfekta drycken att njuta av i advent. ❤

Ta en paus och besök oss på Konstmuseets café – vi har öppet hela helgen!

🕚 Lördag–söndag, kl. 11:00–17:00 (entré via Kung Jans port)

28/11/2024

Ett varmt och innerligt tack till våra gäster och besökare, som under förra helgens julmarknad i Botaniska köpte varm dryck till förmån för - tillsammans har ni bidragit till en julgåva på 20 000 kr! 🫶🏻❤️✨

Kika gärna in på Uppsala Stadsmissions hemsida och läs mer om deras arbete: https://uppsalastadsmission.se/jul/

Tillsammans har vi möjligheten att ge fler i Uppsala en god jul, med värme, trygghet och gemenskap! ❤️

25/11/2024

Dagens lunch 🍴
Måndag till fredag kl. 11–13 serverar vi dagens lunch på Fyrisborg, Café Carolina, Café Alma och i caféet på Uppsala konstmuseum. Varje vecka erbjuder vi en ny meny fylld av säsongens smaker!

Några av veckans rätter är:
• Pad Thai med tofu, omelett, grönsaker, böngroddar, cashewnötter och lime
• Viltskavsgryta med uppländska kantareller, lök, lingon och potatismos samt svampsallad med grönkål
• Porterstek med potatisgratäng, svartvinbärsgelé och marinerade bukettgrönsaker

🌱 Varje dag erbjuder vi vegetariska lunchalternativ, och när du äter på plats ingår alltid sallad till maten!

Se hela veckans meny här: https://cajsas-kok.se/lunch-cafe/lunchmenyer/

Varmt välkommen på lunch! 💚

Här hittar du veckans lunchmeny! Ät hos oss eller ta med dig Take Away!

18/11/2024

Dagens lunch 🍴
Måndag till fredag kl. 11–13 serverar vi dagens lunch på Fyrisborg, Café Carolina, Café Alma och i caféet på Uppsala konstmuseum. Varje vecka erbjuder vi en ny meny fylld av säsongens bästa smaker!

Några av veckans rätter är:
• Kokt kalv i dillsås med morötter, purjolök, gotlandspotatis och morotssallad
• Oxjärpar, gräddsås med grönpeppar och dijon, rostad potatis, marinerade bukettgrönsaker och lingonsylt
• Lax- och skaldjursqueneller med hummersås, dillbakade tomater, potatismos och gröna ärter

🌱 Varje dag erbjuder vi vegetariska lunchalternativ, och när du äter på plats ingår alltid sallad till maten!

Se hela veckans meny här: Läs menyn för hela veckan här: https://cajsas-kok.se/lunch-cafe/lunchmenyer/

Varmt välkommen på lunch! 💚

Här hittar du veckans lunchmeny! Ät hos oss eller ta med dig Take Away!

15/11/2024

Julens klassiska rätter, kryddade med vår egen twist! Låt oss leverera alla smaker - färdiga att serveras!

Några av våra favoriter från buffén:
❤️ Rödbetor med grönkålspesto, sesammajonnäs och rostat bovete
❤️ Kryddsill med stjärnanis, apelsin, ingefära och Mackmyra Gin
❤️ Uppländsk julskinka griljerad med muscovado, salvia och Skeppsholmens grova senap

Beställer du senast 30 november, så bjuder vi på julens dessert!

Upptäck menyn i sin helhet:
https://cajsaswebbshop.se/products/julbuffe-julens-ratter

11/11/2024

Dagens lunch 🍴
Måndag till fredag kl. 11–13 serverar vi dagens lunch på Fyrisborg, Café Carolina, Café Alma och i caféet på Uppsala konstmuseum. Varje vecka erbjuder vi en ny meny fylld av säsongens bästa smaker!

Den här veckan bjuder vi på en varierad meny med noggrant utvalda ingredienser. Några av veckans rätter är:
• Rödvinsbrässerad oxkind med svamp, rökt fläsk, lök, potatismos, rostad lök och sallad med späda örter och skott
• Cajsa’s vårrullar med glasnudlar, grönsaker, shiitake, fried rice och sweet chilimajonnäs
• Smördegspaj med potatis, brässerad purjolök och spenatsallad med päron

🌱 Varje dag erbjuder vi vegetariska lunchalternativ, och när du äter på plats ingår alltid sallad till maten!

Se hela veckans meny här: Läs menyn för hela veckan här: https://cajsas-kok.se/lunch-cafe/lunchmenyer/

Varmt välkommen på lunch! 💚

Här hittar du veckans lunchmeny! Ät hos oss eller ta med dig Take Away!

09/11/2024

Fika och kultur för hela familjen! ☕🎨
Söndag den 10 november bjuder Museidagen i Uppsala på inspirerande upplevelser för hela familjen. Kom och njut av en Afternoon tea på Konstmuseets Café och Bar eller en god fika på Café Carolina.

🕝 Öppettider 10/11
Konstmuseets Café och Bar: kl. 11.00–17.00
Café Carolina: kl. 12.00–16.00

Läs mer här: https://cajsas-kok.se/museidagen

Varmt välkommen! 💚

06/11/2024

Fira en unik Fars Dag med kulturupplevelser och Afternoon tea ☕
Söndag den 10 november bjuder Museidagen i Uppsala på inspirerande upplevelser för hela familjen. Passa på att fira pappa med en eftermiddag på Konstmuseets Café och Bar för Afternoon tea, eller njut av en fika på Café Carolina!

🕝 Öppettider 10/11:
Konstmuseets Café och Bar, kl. 11.00-17.00
Café Carolina, kl. 12.00-16.00

📅 Boka bord
Till Fars dag kan du boka bord på Konstmuseets Café och Bar. Vårt Afternoon tea serveras under hela våra öppettider.
📧 [email protected] | 📞 018-130 190

Läs mer här: https://cajsas-kok.se/museidagen

Varmt välkommen! 💚

Kombinera ett besök på Uppsalas muséer med en fika på Café Carolina eller Museum Bar & Café. Välkommen!