24/09/2024
中秋星級烤肉BBQ
#頂級烤肉 #到府烤肉 #烤肉外燴
#特製烤肉醬 #4種異國風味特製烤肉粉
主廚從以往就承接各式頂級高規格烤肉派對活動
在私廚8年前尚未盛行時
主廚就早已是眾多企業家的到府愛廚
當您需要什麼樣的預算我們就能夠滿足您的需求
到府現烤立即精緻上盤，熱呼呼的到您的手中
即使上百人的活動，餐會，以及企劃
對主廚來說也是小菜一碟，但卻是滿滿的用心
一位優秀主廚的歷練不是三五年可以立即速成
而是擁有數十年手藝以及數百場千場的活動歷練
才能造就出美味之外的儀式感
更重要的是，還有您的安全感
很多企業家會選擇我們，不只是追求美味
更是追求一場場活動的完善以及圓滿
我們沒有很多的行銷，但有的是口碑
以及眾多五星級，米其林主廚的手藝與服務
更在企業家等口耳相傳之中成為精品且不斷超越
我們團隊都是餐飲業界的主廚及佼佼者
我們保留傳統從小所學習的手藝且不斷研究
我們歷經萬苦從學徒起家並在業界努力不懈
我們與別人的差異就是，從小就是料理世家
不斷努力進步成為業界餐廳及飯店的主廚
在公認的餐飲體系下苦練茁壯
並且及獲得各種榮譽證書，獲得及賦予頭銜
一個真正的主廚需要幾十年的磨練
而不是隨意開了一間店就稱自己為主廚
我們做的菜在技法以及專業都在水準之上
從不把客人當成開業創新實驗品
一個專業主廚，從食材處理，保溫，保冰，特性
衛生觀念，生熟食觀念，出餐的烹調溫度，設備，食材出餐控管，等等
都是非常多的細節且細膩，而能夠成為業界主廚
相對要有多少努力及歷練，這都刻劃在基因裡
有太多食安的問題層出不窮，魔鬼就是都在細節裡，大多也是餐飲入門檻實在是太低所造成
我們團隊每個主廚就跟醫生一樣，能成為老師成為主廚，成為教授，習得證照，成為餐飲評審，後期苦讀唸書習得學歷，在主廚的道路上依舊自我提升，我們每個主廚都有很深厚的造詣及功力
只是因為熱愛料理，喜愛料理而四處奔波
即便在任何狀況之中，也可以排除萬難無微不至
我們精通中式料理|西式料理|粵式料理|法餐日料
我們有最頂尖的主廚人才，同時在業界發光發熱
我們更期待的是
不斷帶著優秀的外場及主廚們
一起四處遊歷做出美味的料理
唯一專業主廚團隊/業界知名主廚/電視名廚
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