Berenice Sánchez Cake Art & Sweets

Berenice Sánchez Cake Art & Sweets BS Cake Art & Sweet se creó con la idea de brindar un servicio integral exclusivo de pasteles y más, para el día de su celebración.
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En Berenice Sánchez cakes, también somos especialistas en la creación de pasteles falsos personalizados, que se ven incr...
07/15/2024

En Berenice Sánchez cakes, también somos especialistas en la creación de pasteles falsos personalizados, que se ven increíblemente realistas.

Desde los más simples hasta los pasteles más elaborados y detallados, podemos hacerlo todo.

Todo es posible…

Para información , puede escribir al WhatsApp +1 678-296-6802.

Dreamy Wedding Cakes!Whether you’re having a grand gathering, or an intimate affair, we work closely with couples to cre...
07/05/2024

Dreamy Wedding Cakes!

Whether you’re having a grand gathering, or an intimate affair, we work closely with couples to create the wedding cake of your dreams.

Enjoy FREE tastings in July.

For information, you can write to WhatsApp +1 678-296-6802.

Así estuvimos el Día del padre, mini cakes para nuestro aliado  . Para complementar sus bellos arreglos.
06/24/2024

Así estuvimos el Día del padre, mini cakes para nuestro aliado . Para complementar sus bellos arreglos.

Un personaje, que nunca pasará de moda. Hello Kitty y sus amigos.
06/24/2024

Un personaje, que nunca pasará de moda. Hello Kitty y sus amigos.

Una sola receta, para 3 sabores.
06/24/2024

Una sola receta, para 3 sabores.

Delirante pastel napolitano, ¡es una delicia!
06/24/2024

Delirante pastel napolitano, ¡es una delicia!

Tendencias 2024, que les parece?
06/24/2024

Tendencias 2024, que les parece?

Así luce este Fake Cake, en colores y detalles vibrantes.
06/24/2024

Así luce este Fake Cake, en colores y detalles vibrantes.

Long live the couples! Congratulations. Thank you for your preference and trust.
06/24/2024

Long live the couples! Congratulations. Thank you for your preference and trust.

Así luce Fake Cake, en nuestro aliado . Gracias.
06/24/2024

Así luce Fake Cake, en nuestro aliado . Gracias.

Nuestros pasteles son la combinación perfecta entre belleza y sabor.
06/24/2024

Nuestros pasteles son la combinación perfecta entre belleza y sabor.

Hora de publicar, le debemos muchas fotos.
06/24/2024

Hora de publicar, le debemos muchas fotos.

Como parte de nuestra propuesta de valor, es importante describir nuestros cakes de diseño.Este cake fue hecho en 6 y 8 ...
05/31/2024

Como parte de nuestra propuesta de valor, es importante describir nuestros cakes de diseño.

Este cake fue hecho en 6 y 8 pulg, tipo Layers cake.

* 4 layers de Limon pound cake y 3 layers de relleno de buttercream rusa de frambuesa y chips de chocolate blanco.
* 4 layers de Chocolate dark pound cake y 3 layers relleno de buttercream de chocolate y caramelo crunch salado.

Cubierto con ganache de chocolate blanco, teñido en color naranja.

Detalles en Fondant.

It’s made with a fluffy, naturally moist pound cake made with citrus (orange juice and zest), a magical touch of cardamo...
05/10/2024

It’s made with a fluffy, naturally moist pound cake made with citrus (orange juice and zest), a magical touch of cardamom, topped and filled with layers of dulce de leche. Our cakes are 100% homemade. Are you ready to try this delight?

What is a Tres Leches Cake?This stunning and elegant cake is called ‘tres leches’, which translates to ‘three milks’. Sp...
04/29/2024

What is a Tres Leches Cake?

This stunning and elegant cake is called ‘tres leches’, which translates to ‘three milks’. Spongy cake layers are soaked with a combination of sweetened condensed milk, evaporated milk and whole milk. The whole milk can be replaced with cream for an even richer tasting cake. This cake recipe most likely originated somewhere in Central America in the late 1800’s and became very popular in Mexico in the 19th century. The Nestle brand even printed a recipe for this cake on cans of evaporated milk during WWII! It’s still very popular to this day, especially in Central and Southern America, but also in the Caribbean Islands and in the United States.

Inicia el mes de Febrero ❤️, el mes del amor. Aunque febrero sea el mes más corto, está lleno de grandes amores y dulces...
02/01/2024

Inicia el mes de Febrero ❤️, el mes del amor.

Aunque febrero sea el mes más corto, está lleno de grandes amores y dulces sorpresas.

Endulza tus días con nuestra repostería artesanal, somos Berenice Sánchez cakes.

Agenda abierta en Modo 💘 , atenderemos tú solicitud para San Valentin.

Contáctanos, ya… Al WhatsApp 6782966802 ✍️

👩🏻‍🏫Un poco de historia  La receta de Carrot Cake tiene sus raíces en la Europa medieval, donde el azúcar era un ingredi...
01/14/2024

👩🏻‍🏫Un poco de historia
La receta de Carrot Cake tiene sus raíces en la Europa medieval, donde el azúcar era un ingrediente escaso y caro. Para compensar, la gente solía endulzar sus pasteles con vegetales, como zanahorias🥕🥕🥕

🧑‍🚀Durante la Segunda Guerra Mundial, cuando los racionamientos eran comunes, la Carrot Cake experimentó un resurgimiento en popularidad. La zanahoria, al ser fácilmente disponible y económica, se convirtió en un ingrediente clave en la repostería🍰

No fue hasta la década de 1960 en Estados Unidos 🇺🇸que la Carrot Cake ganó popularidad generalizada, impulsada en parte por el movimiento de comida natural y saludable. Desde entonces, ha evolucionado con diversas variaciones y se ha convertido en un clásico amado en todo el mundo. 🥕🍰

¿Y tú, ya lo sabías? 😉

Agradece por todo lo que viviste este año, no importa si fue bueno o malo, cada situación siempre tiene algo que enseñar...
12/06/2023

Agradece por todo lo que viviste este año, no importa si fue bueno o malo, cada situación siempre tiene algo que enseñarte.

La historia del Día Nacional del PastelLa historia del pastel se rem***a a la antigüedad y se cree que los primeros past...
11/26/2023

La historia del Día Nacional del Pastel
La historia del pastel se rem***a a la antigüedad y se cree que los primeros pasteles se elaboraron en la Antigua Grecia y Egipto. Estos primeros pasteles eran bastante pesados ​​y planos y se comían al final de la comida con nueces y miel.
Hoy en día, este tipo de pastel ha evolucionado hasta convertirse en baklava, un postre tradicional griego que todo amante del dulce pegajoso debe probar. En años posteriores, los antiguos romanos también crearon su propia versión de este dulce, que era bastante cremoso y rico. Sin embargo, como en muchas culturas del mundo, este pastel a menudo estaba reservado para los dioses y se les ofrecía en sus templos como señal de respeto, amor y reverencia.

Thanksgiving CakesThe perfect Thanksgiving cake recipe is all about the warmth of the flavours combined with a heavenly ...
11/08/2023

Thanksgiving Cakes

The perfect Thanksgiving cake recipe is all about the warmth of the flavours combined with a heavenly spiced aroma. Think pumpkin, apples, pears, nuts, maple, cinnamon and cloves.

What seasonal flavor do you want to try? what comes to your mind?

¡Halloween está a la vuelta de la esquina y en  estamos listos para endulzar tu día de brujas! 🎃🍰¿Quieres la oportunidad...
10/23/2023

¡Halloween está a la vuelta de la esquina y en estamos listos para endulzar tu día de brujas! 🎃🍰

¿Quieres la oportunidad de ganar una torta de Halloween que te dejará sin palabras? 🤩 ¡Sigue leyendo para descubrir cómo participar en nuestro emocionante Giveaway! 🎉

Para entrar al concurso:

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¡Bonus! Comparte esta publicación en tus historias y etiquétanos para una entrada extra. 📲
Recuerda, debes estar en la zona de Atlanta para participar. 😊

El ganador será anunciado el 29 de octubre, ¡justo a tiempo para Halloween! 🎃 Así que corre la voz y cruza los dedos para que la suerte esté de tu lado. 🤞

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¡Prepárate para una noche de Halloween llena de sabor y diversión! 🎃💀 ¡Buena suerte a todos los participantes! 🕷️👻

Recetas para compartir. Esta salsa caramelo es fenomenal, la sal es opcional.
08/18/2023

Recetas para compartir. Esta salsa caramelo es fenomenal, la sal es opcional.

¡A todos nos gusta celebrar con una deliciosa torta nuestro cumpleaños, de echo es uno de los momentos más ansiados por ...
08/18/2023

¡A todos nos gusta celebrar con una deliciosa torta nuestro cumpleaños, de echo es uno de los momentos más ansiados por el cumpleañeros y por sus acompañantes, al fin y al cabo, es que la torta a diferencia de los regalos ES PARA TODOS!

El propósito principal de una torta de cumpleaños es rendir homenaje a la persona que está de aniversario, reunir a familiares y amigos en torno a la dulce celebración da la vida.

Sabias que?
08/03/2023

Sabias que?

TORTA SIMÓN BOLÍVAR (VENEZUELA)La torta Melosa o  torta  Simón  Bolívar  es una torta hecha con pan rallado, azúcar, agu...
07/24/2023

TORTA SIMÓN BOLÍVAR (VENEZUELA)
La torta Melosa o torta Simón Bolívar es una torta hecha con pan rallado, azúcar, agua, requesón, mantequilla, leche, huevos, vainilla y ron.
Este postre típico de la gastronomía venezolana introducida en la época colonial fue uno de los favoritos del Padre de la Patria Simón Bolívar.

Entre la torta de pan y la tarta de queso criolla, su base de pan rallado se hace a veces con galletas desmenuzadas o trozos de bizcocho duro desmenuzado.
Su consistencia suave y húmeda y su delicado sabor lo convierten en un postre de elección al final de una comida o durante una merienda.

Fácil y rápido de hacer, se puede comer durante la merienda del día.

EL CLIENTE Y EL PRESUPUESTOEl presupuesto de una fiesta no se agota en el pastel, la división del presupuesto en partida...
07/11/2023

EL CLIENTE Y EL PRESUPUESTO

El presupuesto de una fiesta no se agota en el pastel, la división del presupuesto en partidas es arbitrario, quizás quien organiza piensa que un pastel es económica y las flores son costosas así que decide invertir solo el 5% del presupuesto en el apartado «Cake».

Al educar al cliente sobre el precio puede ocurrir una de dos cosas, la primera es que entienda que tiene que replantearse sus presupuesto general y la otra es que se mantenga en su precio para este apartado y decida comparte la alternativa o intentar que le hagan el pastel a ese precio con otro repostero.

Tú nicho no es el 100% de la población, te basta con el 5% de tus clientes potenciales que estén dispuestos a pagar lo que vale tu trabajo, tienes que estar preparad@ para que ocurra cualquier cosa y mantener la firmeza necesaria.

Siempre volvemos al problema inicial, a la autoestima y la dificultad de dar un justo valor al valor, parece que la balanza de otros pesa mas, que nos hacemos pequeños y nos cuesta defender lo que nos ha costado tanto estimar.

Pero cada día es una oportunidad que nos regala la opción de volver a empezar y hacerlo mejor esta vez y asociar el nombre a la seguridad y el valor, además de al sabor, la presentación.

Gracias por leernos, pueden comentar…

EL ORIGEN DE LAS GALLETAS MARÍAS... ❤️El 23 de enero de 1874 se celebró la boda entre el príncipe Alfredo, duque de Edim...
06/22/2023

EL ORIGEN DE LAS GALLETAS MARÍAS... ❤️

El 23 de enero de 1874 se celebró la boda entre el príncipe Alfredo, duque de Edimburgo, (cuarto hijo de la reina Victoria y Alberto de Sajonia) y María Alexandrovna (hija del zar Alejandro II de Rusia y María de Hesse-Darmstadt).

El enlace tuvo lugar en el palacio de Invierno de San Petersburgo y se convirtió en el acto social más importante del recién estrenado año en toda Europa.

En Londres los maestros reposteros James Peek y George Hender Frean, propietarios de la prestigiosa ‘Peek, Frean & Co’ decidieron homenajear a la nueva integrante de la familia real británica con una nueva y original galleta diferente a los biscuits que hasta entonces producían y que se servían junto al tradicional té de las cinco.

Decidieron bautizar a la nueva galleta con el nombre de ‘Marie biscuit’ en honor a María.

Los ciudadanos británicos,adoptaron esas galletas como sus favoritas, convirtiéndolas en poco tiempo en un producto sumamente conocido en todo el planeta.
Ya se me antojo un pay de limón 😃🍰🍪

Tiramisú.Es uno de los postres italianos más reconocidos , Puede habitar tanto en la carta del restaurante más modesto c...
06/07/2023

Tiramisú.

Es uno de los postres italianos más reconocidos , Puede habitar tanto en la carta del restaurante más modesto como en uno de los más prestigiosos del mundo. Sobre su creación existen tres versiones: una en el siglo XVII, otra en los burdeles del Veneto en los años 50 y una última en los 70 de la mano del pastelero Roberto Linguanotto.
Con el paso de las décadas, su gran aceptación disparó la creación de infinitas variantes.
Realmente, el tiramisú no es más que un postre frío de cuchara que se m***a en capas.

El ingrediente sólido y seco pueden ser galletas, bizcochos,soletas , etc.
Los huevos pueden separarse en yemas y claras y batirlos de manera independiente, las claras siempre a punto de nieve(o no llevar como en esta receta). Algunos añaden a los huevos nata m***ada o queso fresco.

El queso que se recomienda utilizar en el tiramisú es el mascarpone, por su dulzor y su consistencia parecida a la nata, aunque puede usarse cualquier queso fresco de sabor no dominante que, al ser batido, permita obtener una crema de textura suave.

Para su elaboracion el café debe ser expreso y sólo, aunque en algunas recetas se le añade algún tipo de aguardiente para aumentar el sabor y el aroma.
Como remate final, espolvorear con cacao en polvo, y rallar chocolate, para conseguir un contraste con el sabor dulce del resto de ingredientes y reforzar el sabor del café.
Una vez preparado, debe reposar unas horas en la nevera antes de servir para que los sabores se asienten .

Disfrutar de un buen postre, es construirse un refugio contra casi todas las miserias de la vida.

Receta, en el próximo post..

Tiramisú.Es uno de los postres italianos más reconocidos , Puede habitar tanto en la carta del restaurante más modesto c...
06/07/2023

Tiramisú.
Es uno de los postres italianos más reconocidos , Puede habitar tanto en la carta del restaurante más modesto como en uno de los más prestigiosos del mundo. Sobre su creación existen tres versiones: una en el siglo XVII, otra en los burdeles del Veneto en los años 50 y una última en los 70 de la mano del pastelero Roberto Linguanotto.
Con el paso de las décadas, su gran aceptación disparó la creación de infinitas variantes.
Realmente, el tiramisú no es más que un postre frío de cuchara que se m***a en capas.

El ingrediente sólido y seco pueden ser galletas, bizcochos,soletas , etc.
Los huevos pueden separarse en yemas y claras y batirlos de manera independiente, las claras siempre a punto de nieve(o no llevar como en esta receta). Algunos añaden a los huevos nata m***ada o queso fresco.
El queso que se recomienda utilizar en el tiramisú es el mascarpone, por su dulzor y su consistencia parecida a la nata, aunque puede usarse cualquier queso fresco de sabor no dominante que, al ser batido, permita obtener una crema de textura suave.

Para su elaboracion el café debe ser expreso y sólo, aunque en algunas recetas se le añade algún tipo de aguardiente para aumentar el sabor y el aroma.
Como remate final, espolvorear con cacao en polvo, y rallar chocolate, para conseguir un contraste con el sabor dulce del resto de ingredientes y reforzar el sabor del café.
Una vez preparado, debe reposar unas horas en la nevera antes de servir para que los sabores se asienten .

Disfrutar de un buen postre, es construirse un refugio contra casi todas las miserias de la vida.

Vivan los Wedding Cakes, y los novios que les encantan ofrecer lo mejor, a sus invitados. No hay festejo, sin un delicio...
05/31/2023

Vivan los Wedding Cakes, y los novios que les encantan ofrecer lo mejor, a sus invitados. No hay festejo, sin un delicioso pastel para agasajar, disfrutar y compartir.

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